蘭州牛肉面

李悟

看老板拉面可是一種視覺(jué)盛宴。只見(jiàn)他拿起一個(gè)面團(tuán)，揉成一個(gè)橢圓，兩手握住兩頭，飛快地拉了起來(lái)，面立刻從粗到細(xì)，從短到長(zhǎng)，從少到多，我看得應(yīng)接不暇，自始至終面條都沒(méi)斷過(guò)。我心里不由得佩服。老板接著把面條下鍋，面熟后再加上秘制湯汁，撒上蔥花，放上牛肉，端到我桌前。

我湊近輕輕地聞著，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)?？窗。瑴路鹗谴蠛＃Ｈ馐且蛔u，而蔥花則是島上的樹(shù)木。我看得口水直流，忍不住夾起面條吃起來(lái)。滑嫩的面條溜進(jìn)嘴中，咬一口，軟糯極了，再吃一口牛肉，吸一根面條，牛肉肥而不膩，面條爽滑可口，一大碗面很快就被我吃完了。再喝上一口牛肉湯，真是鮮美至極。如果再配上一個(gè)面餅，那就更享受了。一股腦兒吃完這些，我渾身發(fā)熱，頭上冒汗，就只想說(shuō)一個(gè)字——爽！真想再來(lái)一碗！

（指導(dǎo)老師：尤麗英）