成勝榮，歐陽(yáng)臻*，詹志來(lái)，杜文敏，廖天月，鄭甜碧，朱先林

(1． 江蘇大學(xué) 藥學(xué)院，江蘇 鎮(zhèn)江 212013； 2． 江蘇大學(xué) 職工醫(yī)院，江蘇 鎮(zhèn)江 212013；3． 中國(guó)中醫(yī)研究院 中藥資源中心 道地藥材國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地，北京 100700)

桑白皮為桑科植物桑MorusalbaL. 的干燥根皮。味甘，性寒，歸肺經(jīng)。具有瀉肺平喘、利水消腫的功效，用于肺熱喘咳、水腫脹滿尿少、面目肌膚浮腫[1]?，F(xiàn)代研究表明桑白皮主要化學(xué)成分有黃酮類、香豆素類、苯駢呋喃衍生物、多糖類等。其藥理作用有鎮(zhèn)咳、平喘、利尿等[2]。目前桑白皮商品主要以栽培為主，主產(chǎn)于河南、安徽、浙江、江蘇等地。2020年版《中華人民共和國(guó)藥典》(下稱《中國(guó)藥典》)中桑白皮的來(lái)源為?？浦参锷orusalbaL.的干燥根皮[1]。但少數(shù)地區(qū)仍有習(xí)用品，除?？浦参锷５母稍锔ね?，還存在?？破渌参锶胨幍那闆r，如雞桑MorusaustralisPoir.、華桑MoruscathayanaHemsl.或蒙桑Morus.mongolica(Bureau) C. K. Schneider的干燥根皮[3-4]。為了更好的開發(fā)利用桑白皮，有必要對(duì)桑白皮藥材的基原、產(chǎn)地、品質(zhì)評(píng)價(jià)和性味功效進(jìn)行考證，厘清古今變化，為桑白皮藥材的質(zhì)量控制和臨床應(yīng)用提供本草文獻(xiàn)依據(jù)。

1 桑白皮名稱考證

桑白皮始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》[5]，名為桑根白皮：“桑根白皮，味甘，寒。主傷中，五勞六極，羸瘦；崩中；脈絕；補(bǔ)虛益氣?！币虿蓜兩淠鄹咨珒?nèi)皮故名之，歷代本草均沿用此名稱。常見別名有：桑皮(見于《中藥材手冊(cè)》)、白桑皮(見于《山西中藥志》)[6]。

2 桑白皮基原考證

2.1 唐以前

秦漢時(shí)期《爾雅·釋木第十四》[7]曰：“桑辨有葚，梔。女桑，桋桑。……檿桑，山桑?！睎|晉郭璞《爾雅注疏》[8]云：“辨，半也，葚與椹同。一半有葚，半無(wú)，名曰梔。俗間呼桑木之小而條長(zhǎng)者，皆為女桑。其山桑似桑，木堪弓弩。檿桑絲中琴瑟，皆材之美者也，他木鮮及焉。”書中記載桑樹有結(jié)實(shí)與不結(jié)實(shí)之分，說(shuō)明桑為雌雄異株植物。且提出桑有“女?！焙汀吧缴！敝?。“女?！?，也稱“桋桑”，其桑樹樹形較小而枝條較長(zhǎng)；山桑，木質(zhì)堅(jiān)硬，可制弓弩，其桑葉飼蠶所吐之絲可作琴弦。但難以準(zhǔn)確判斷其具體品種。

桑白皮入藥始載于秦漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》[5]，列為木部中品，“桑根白皮，味甘，寒。主傷中，五勞六極，羸瘦；崩中；脈絕；補(bǔ)虛益氣。生山谷”。只描述了其功效及生境，未有關(guān)于桑白皮原植物基原的描述。

2.2 唐宋時(shí)期

唐朝陳藏器《本草拾遺》[9]桑葉項(xiàng)下記載：“葉椏者名雞桑，最堪入用”?！皸俊睘榉至阎?，可能是葉分裂似雞爪才稱為雞桑，入藥最佳。參照《中國(guó)植物志》[10]，與今雞桑MorusaustralisPoir.葉為3～5裂葉形態(tài)比較相符。

宋代《本草圖經(jīng)》[11]記載“木高一二丈，春生葉，至夏結(jié)實(shí)，生青綠，熟紫黑，根皮黃白色如虎斑，其葉可以飼蠶”。依據(jù)該書文字描述結(jié)合植物圖(見圖1A)可知，桑樹樹干粗壯，高約3～7 m，枝條較長(zhǎng)。春天開始發(fā)芽生葉，夏天開始結(jié)果，果實(shí)生的時(shí)候是青綠色的，熟時(shí)紫黑色，果實(shí)呈橢圓形。葉片互生，葉片呈卵形或廣卵形，網(wǎng)狀葉脈，葉基部近心形，頂端漸尖。根皮黃白色。參照《中國(guó)植物志》[10]，可能與桑MorusalbaL.形態(tài)特征相似。

綜上，唐以前，本草書籍記載有山桑與女桑之分，未提及桑原植物形態(tài)；唐《本草拾遺》出現(xiàn)了雞桑入藥的記載；宋朝開始有桑植物形態(tài)的記載，《本草圖經(jīng)》并附有桑植物藥圖。

2.3 明清時(shí)期

明代《救荒本草》[12]記載：“本草有桑根白皮，舊不載所出州土，今處處有之。其葉似蠶，結(jié)實(shí)為桑椹，有黑白二種……桑根白皮東行根益佳，肥白者良，出土者不可用。味甘，性寒，無(wú)毒。制造忌鐵器及鉛……葉椏者名雞桑，最堪入藥?！薄毒然谋静荨酚涊d了桑白皮處處有之，向東生長(zhǎng)、皮厚、色白者質(zhì)量好，伸出地面的部分不可用。書中描述了不同品種的桑，但其所附桑椹樹圖(見圖1B)樹干細(xì)長(zhǎng)，葉片較小呈寬卵形且無(wú)分裂，桑果穗短小呈橢圓形，與今桑MorusalbaL.形態(tài)相符，并未見雞桑圖。

明代《本草蒙筌》[13]記載：“桑根白皮……山谷出少，家園植多。山桑質(zhì)堅(jiān)，木堪作檐。家桑氣濃，葉可飼蠶。凡入劑中，須覓家者。”《本草蒙筌》記載了當(dāng)時(shí)的桑主要以栽培為主，有山桑和家桑之分，并描述了它們的不同用處。山桑質(zhì)地堅(jiān)硬，木可作屋檐，家桑一般入藥用。其附圖(見圖1C)中所繪桑樹較為簡(jiǎn)單，僅能看出葉互生，葉卵形或橢圓形等特征。

明代《本草綱目》[14]記載：“時(shí)珍曰：桑有數(shù)種：有白桑，葉大如掌而厚；雞桑，葉花而薄；子桑，先椹而后葉；山桑，葉尖而長(zhǎng)”。李時(shí)珍總結(jié)了前人對(duì)桑原植物的記載，提出桑有“白桑、雞桑、子桑、山?！?等數(shù)種，且描述了不同品種桑植物形態(tài)的差異。說(shuō)明明代桑屬植物的品種已呈現(xiàn)多樣化。書中繪有兩幅桑樹圖(見圖1D)，其中一幅葉有分裂，標(biāo)明是雞桑。這可以認(rèn)為與雞桑MorusaustralisPoir. 近似；另一幅葉互生，橢圓形，具有果實(shí)，形略似桑果，很難辨認(rèn)出是哪一種桑。

明代《本草乘雅半偈》[15]除記載了《爾雅》和《綱目》中桑的基原外，還提到王磐對(duì)于桑的植物形態(tài)描述：“桑種甚多，不可遍舉。世所名者，荊與魯也。荊桑多椹，魯桑少椹，葉薄而尖，其邊有瓣者，荊桑也。凡枝干條葉堅(jiān)勁者，皆荊之類也。葉圓濃而多津者，魯桑也。凡枝干條葉豐腴者，皆魯之類也。”王磐認(rèn)為，桑樹種類較多，比較有名的為荊桑和魯桑，荊桑桑椹較多，桑葉薄并且尖，枝干和條葉堅(jiān)勁，魯桑桑椹較少，葉子圓并且多汁，枝干條葉比較茂盛。荊桑的根比魯桑的牢固并且心實(shí)。

清代《本草崇原》[16]記載：“桑處處有之，而江浙獨(dú)盛。二月發(fā)葉，深秋黃隕，四月椹熟，其色赤黑，味甘性溫。桑名白桑，落葉后望之，枝干皆白”?！侗静莩缭酚涊d桑各處均有分布，江浙一帶最多，并說(shuō)明原植物為白桑。

清代《本草述鉤元》[17]記載：“桑有數(shù)種。白桑葉大如掌而濃。雞桑葉花而薄。子桑先椹而后葉。山桑葉尖而長(zhǎng)”?！侗静菔鲢^元》記載了桑白皮植物來(lái)源有白桑、雞桑、子桑、山桑四種。

清代《植物名實(shí)圖考》[18]記載：“桑，《本經(jīng)》中品，爾雅女桑、桋桑。注，今俗呼桑樹小而條長(zhǎng)者為女桑樹。檿桑、山桑，注：似桑，材中作弓及車轅。今吳中桑矮而葉肥，蓋即女桑。江北桑皆自生，材中什器，蓋即檿?！薄！吨参锩麑?shí)圖考》記載其植物來(lái)源有女桑與山桑。但其所附桑圖(見圖1E)形態(tài)清晰，可以看出桑樹葉互生，葉卵形，先端漸尖，基部近心形，網(wǎng)狀葉脈，邊緣呈鋸齒狀，形態(tài)特征與現(xiàn)代植物桑MorusalbaL.相似。

明清時(shí)期，李時(shí)珍《本草綱目》總結(jié)了前人對(duì)桑白皮原植物的記載，提出桑有“白桑、雞桑、子桑、山?！?等數(shù)種，且描述了不同品種桑形態(tài)的差異。白桑，葉大如掌而厚；雞桑，葉花而??；子桑，先椹而后葉；山桑，葉尖而長(zhǎng)?！侗静莩搜虐胭省酚衷黾恿饲G桑和魯桑的記載。荊桑桑椹較多，桑葉薄且尖，枝干和條葉堅(jiān)勁，魯桑桑椹較少，葉子圓且多汁，枝干條葉比較茂盛。說(shuō)明此時(shí)期桑白皮的基原有多種，但主流品種仍為桑MorusalbaL.。

2.4 近現(xiàn)代

1918年《植物學(xué)大辭典》桑項(xiàng)下[19]記載：“桑MorusalbaL ?？?亦做蕁麻科)桑屬。東部亞細(xì)亞原產(chǎn)，生于山中。又有栽培于園圃者。落葉喬木，葉呈卵形，具鋸齒，有分裂者，有不分裂者。春末開花，花小，單性，有淡黃色之萼。穗狀花序，雌花與雄花異株。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，略與懸鉤子類之果實(shí)相似。此植物變種甚多?！薄吨参飳W(xué)大辭典》中明確了桑為?？浦参?，并首次提出其拉丁名MorusalbaL.，與今《中國(guó)藥典》記載一致，書中所繪桑圖(見圖1中F)也與桑MorusalbaL.植物形態(tài)相符。文中還提出了桑有多種變種。

圖1 歷代本草中所附桑樹圖Fig. 1 Pictures of mulberry recorded in ancient literature注： A.《本草圖經(jīng)》[11]；B.《救荒本草》[12]；C.《本草蒙筌》[13]；D.《本草綱目》[14]；E.《植物名實(shí)圖考》[18]；F.《植物學(xué)大辭典》[19]

表1 歷代本草中桑白皮的植物來(lái)源

1963年《藥材學(xué)》[20]記載桑白皮基原為：“桑科植物桑MorusalbaL. 根的內(nèi)皮干燥而得。”1975年《全國(guó)中草藥匯編》[21]記載基原為“?？粕僦参锷orusalbaL.的根皮”，此后《中國(guó)藥材學(xué)》[22]、《現(xiàn)代中藥材商品通鑒》[23]、《新編中藥志》[24]等現(xiàn)代文獻(xiàn)，1963年《中國(guó)藥典》及以后歷版均將桑MorusalbaL.作為桑白皮的正品基原。

綜上所述，現(xiàn)代桑白皮原植物特征為植株高約3～7 m或更高，樹皮灰白色，有條狀淺裂；葉互生，葉片卵形或?qū)捖研危榷虽J尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時(shí)有不規(guī)則的分裂。瘦果，多數(shù)密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形的聚合果，初時(shí)綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色。古代本草文獻(xiàn)中所載“桑白皮”原植物有女桑、山桑、白桑、雞桑、子桑、荊桑、魯桑等。女桑：桑木小而條長(zhǎng)，桑矮而葉肥；山桑：葉尖而長(zhǎng)；白桑：葉大如掌而厚；雞桑：葉花而??；子桑：先椹而后葉；荊桑：多椹，葉薄而尖，其邊有瓣，枝干條葉堅(jiān)勁；魯桑：少椹，葉圓濃而多津，枝干條葉豐腴。為考察古人所用桑白皮是否為今用桑白皮，對(duì)《中國(guó)植物志》[10]中分布于中國(guó)的11種桑屬植物進(jìn)行篩查，發(fā)現(xiàn)其中“女桑，桑矮而葉肥”與“白桑，葉大如掌而厚”，應(yīng)同為白桑MorusalbaL.。魯桑為白桑的變種，與白桑的區(qū)別主要在于葉大而厚?！半u桑，葉花而薄”與雞桑M.australisPoir相符；“山桑，葉尖而長(zhǎng)”，這與蒙桑M.mongolicaSchneid的葉卵形至長(zhǎng)圓狀卵形(長(zhǎng)倍于寬)，先端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖比較相符；“子桑，先椹而后葉”與現(xiàn)代果桑比較相近；荊桑：多椹，葉薄而尖，其邊有瓣，枝干條葉堅(jiān)勁，與華桑M.cathayanaHensl.比較相符。以上說(shuō)明桑白皮藥材原植物來(lái)源并不單一，但由于我國(guó)桑樹的種植主要是隨著養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展而變化，盡管古代本草中記載的桑樹來(lái)源有數(shù)種，但白桑因桑矮(灌木)葉大如掌而厚(肥)，適合采摘和蠶的生長(zhǎng)，因此白桑仍為桑白皮藥材的主要植物來(lái)源。故此認(rèn)為歷代本草中所記載的桑白皮藥材原植物主流品種應(yīng)為?？浦参锷orusalbaL.。

3 桑白皮產(chǎn)地考證

秦漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》[5]記載，“桑根白皮……生山谷”。說(shuō)明其生境分布為山谷，但并沒(méi)有明確具體的產(chǎn)地。

南北朝《本草經(jīng)集注》[25]對(duì)桑白皮的產(chǎn)地有了更為詳細(xì)的記載：“桑根白皮……生犍為山谷”。說(shuō)明此時(shí)的桑白皮產(chǎn)地為四川省犍為縣。

唐代《新修本草》[26]記載：“桑根白皮……生犍為山谷”。說(shuō)明唐代桑白皮產(chǎn)地亦為四川省犍為縣，與南北朝時(shí)期桑白皮產(chǎn)地一致。

宋代《本草圖經(jīng)》[11]記載：“桑根白皮，《本經(jīng)》不著所出州土，今處處有之”。說(shuō)明從宋代開始，桑白皮產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，處處有之。

明代《救荒本草》[12]記載：“本草有桑根白皮舊不載所出州土今處處有之”。說(shuō)明明代時(shí)桑白皮各地均有分布?！侗静菥V目》[14]引《千金方》原文曰：“石癰堅(jiān)硬不作膿者：蜀桑白皮陰干為末，烊膠和酒調(diào)敷，以軟為度”。 這里“蜀桑白皮”說(shuō)明產(chǎn)地為四川。

清代《本草崇原》[16]記載：“桑處處有之，而江浙獨(dú)盛”，說(shuō)明清代時(shí)桑各地均有分布，江浙地帶生長(zhǎng)最多。《光緒亳州志》[27]卷六·食貨志·物產(chǎn)“藥類……桑白皮，即桑根皮刮去外面粗黃者其中色白故名”。說(shuō)明到了光緒年間，亳州地區(qū)已盛產(chǎn)桑白皮藥材。

民國(guó)時(shí)期《蒙城縣志》[28]卷四·食貨志·物產(chǎn)“藥類……桑白皮”?！稖u陽(yáng)縣志》[29]卷八·物產(chǎn)“附草藥……桑白皮”。蒙城縣和渦陽(yáng)縣為今安徽省亳州市下轄縣，說(shuō)明在民國(guó)時(shí)期亳州境內(nèi)有桑白皮藥材物產(chǎn)。

近代《中藥材手冊(cè)》[30]記載：“桑白皮全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)”?！吨袊?guó)藥材學(xué)》[22]記載：“主產(chǎn)于河南、安徽、四川、湖南、河北、廣東。以河南、安徽產(chǎn)量大，并以亳桑皮質(zhì)量佳”?！吨腥A本草》[6]記載：“桑白皮主產(chǎn)于河南、安徽、浙江、江蘇、湖南、四川、河北、廣東、其他各地亦產(chǎn)”?！吨胁菟幣c民族藥藥材圖譜》[31]記載：“主產(chǎn)于河南、安徽、浙江、江蘇、河北、湖南、廣東、四川等地。以安徽產(chǎn)的‘亳桑皮’質(zhì)量佳”?！吨兴幋筠o典》[32]記載：“主產(chǎn)安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地；其他各地亦產(chǎn)”?！督鹗涝兴幉膫鹘y(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)》[33]記載：“桑白皮野生、栽培均有，但以栽培為主。全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。主產(chǎn)于河南商丘，安徽阜陽(yáng)、渦陽(yáng)、亳州，四川涪陵、南充，湖南會(huì)同、沅陵、懷化，河北淶源、易縣，廣東順德、南海等地。以河南、安徽產(chǎn)量大，統(tǒng)稱‘亳桑皮’，為‘地道藥材’，行銷全國(guó)并出口”。《中華道地藥材》[34]記載：“全國(guó)各地均有栽培，以浙江、江蘇、廣東、四川、安徽、河南、湖南等地栽培較多……尤以安徽亳州、阜陽(yáng)最為適宜”。

從本草考證來(lái)看，南北朝時(shí)期桑白皮產(chǎn)地為四川，從宋朝起產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，處處有之。清朝時(shí)江浙地區(qū)生長(zhǎng)最多，且以安徽亳州產(chǎn)質(zhì)量較好。桑白皮的產(chǎn)地隨著種桑養(yǎng)蠶區(qū)域的發(fā)展與變化發(fā)生著變遷。目前桑白皮全國(guó)各地均產(chǎn)，主產(chǎn)于河南、安徽、浙江、江蘇等地，另外四川、湖南、河北、廣東等地亦有分布，以亳桑皮質(zhì)量為佳，安徽亳州是桑白皮的道地產(chǎn)區(qū)。

4 桑白皮品質(zhì)評(píng)價(jià)考證

南北朝《雷公炮炙論》[35]記載：“凡使，十年以上向東畔嫩根……只取第二重白嫩青涎者”。說(shuō)明了桑白皮藥用應(yīng)選十年以上向東生長(zhǎng)嫩根，刮去粗皮的內(nèi)層白皮。

宋代《本草圖經(jīng)》[11]記載：“用東行根益佳”。說(shuō)明向東生長(zhǎng)的桑根白皮品質(zhì)較好。

明代《救荒本草》[12]記載：“桑根白皮東行根益佳，肥白者良”?！侗静萜穮R精要》[36]記載：“根皮東行者佳”。說(shuō)明明代桑白皮品質(zhì)以向東生長(zhǎng)、肥白者為佳。

近代《中藥材手冊(cè)》[30]記載：“以純根皮、色白、皮厚、質(zhì)柔韌，無(wú)粗皮、嚼之有粘性成團(tuán)者為佳”。1963年版《中國(guó)藥典》[37]記載：“以色白、皮厚、質(zhì)柔韌、無(wú)粗皮、粉性足者為佳”。1977年版《中國(guó)藥典》[38]記載：“以色白、粉性足者為佳”?！吨腥A本草》[6]記載：“以色白、皮厚、柔韌者為佳”。《500味常用中藥材的經(jīng)驗(yàn)鑒別》[39]記載：“桑白皮商品以純根皮、色白、皮厚、質(zhì)柔韌、無(wú)粗皮、嚼之有粘性、成絲團(tuán)者為佳”。《現(xiàn)代中藥材商品通鑒》[40]記載：“以皮厚、色白、質(zhì)柔韌、粉性足者為佳”?！吨兴幋筠o典》[32]記載：“以色白、皮厚、粉性足者為佳”?！督鹗涝兴幉膫鹘y(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)》[33]記載：“以純根皮、色白、皮厚、質(zhì)柔韌、無(wú)粗皮、嚼之有黏性、成團(tuán)狀絲者為佳”。《中華藥?！穂41]記載：“以色白、皮厚、粉性足者為佳”。

綜上，古代本草記載桑白皮的品質(zhì)為“東行根益佳，肥白者良”，與現(xiàn)代“以色白、皮厚、質(zhì)柔韌、粉性足者為佳”基本相符。

5 桑白皮性味功效考證

秦漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》[5]記載：“桑根白皮，味甘，寒。主傷中，五勞六極，羸瘦；崩中；脈絕；補(bǔ)虛益氣”。書中提到桑白皮味甘，寒。功效以補(bǔ)虛為主。南北朝《名醫(yī)別錄》[42]記載：“桑根白皮，無(wú)毒。主去肺中水氣，止唾血，熱渴，水腫，腹?jié)M，臚脹，利水道，去寸白，創(chuàng)”?！睹t(yī)別錄》對(duì)桑白皮的功效記載以祛邪為主，其中關(guān)于肺中水氣、水腫、利水的論述后世基本沿用?！侗静萁?jīng)集注》[25]記載：“桑根白皮，味甘，寒，無(wú)毒。主治傷中，五勞，六極，羸瘦，崩中，脈絕，補(bǔ)虛，益氣。去肺中水氣，止唾血，熱渴，水腫，腹?jié)M，臚脹，利水道，去寸白，可以縫創(chuàng)”。結(jié)合了《神農(nóng)本草經(jīng)》和《名醫(yī)別錄》中關(guān)于桑白皮性味功效的記載。唐代《新修本草》[26]、宋代《證類本草》[43]和《開寶本草》[44]等皆沿用此說(shuō)。宋元時(shí)期《本草衍義》[45]記載：“治服金石發(fā)熱渴，生精神，及小腸熱，性微涼”?！端幮再x》[46]記載：“桑白皮，味甘，性寒，無(wú)毒?？缮山?，陽(yáng)中之陰也。其用有二：益元?dú)獠蛔愣a(bǔ)虛，瀉肺氣有余而止咳”。明確了桑白皮補(bǔ)虛和瀉肺止咳的功效?！稖罕静荨穂47]記載：“桑白皮，氣寒，味苦酸。甘而辛，甘厚辛薄，無(wú)毒。主傷中，五勞，羸瘦，補(bǔ)虛益氣。除肺氣，止唾血，熱渴，消水腫，利水道”。宋元時(shí)期對(duì)桑白皮的性味提出了“苦、酸”的觀點(diǎn)，這可能與中藥苦“泄”和酸“斂”止血功效有關(guān)。其功效記載基本與之前一致。明代《本草綱目》[14]記載：“桑白皮甘、寒，無(wú)毒。主治傷中，五勞六極，羸瘦，崩中絕脈，補(bǔ)虛益氣……長(zhǎng)于利小水，乃實(shí)則瀉其子也，故肺中有水氣及肺火有余者宜之”。結(jié)合了桑白皮方藥中的使用及前人的論述，并對(duì)其應(yīng)用范圍、作用特點(diǎn)和使用注意提出了看法?！侗静菝审堋穂13]記載：“桑白皮，味甘而辛，甘厚辛薄。氣寒?？缮山担?yáng)中陰也。無(wú)毒。甘助元?dú)?，補(bǔ)勞怯虛羸。辛瀉火邪”?！侗静莩搜虐胭省穂15]記載：“桑根白皮，甘寒，無(wú)毒。主傷中，五勞六極，羸瘦，崩中，絕脈，補(bǔ)虛益氣，除寒熱，出汗”。明代桑白皮的性味記載以味甘，性寒為主；功效主要為補(bǔ)虛和祛邪。清代《本草崇原》[16]記載：“桑根白皮，氣味甘寒。主傷中，五勞六極，羸瘦，崩中絕脈，補(bǔ)虛益氣”?！侗静菔鲢^元》[17]記載：“桑根白皮，氣味甘辛寒。甘厚而辛薄?！侗窘?jīng)》主傷中，五勞六極，羸瘦，崩中絕脈，補(bǔ)虛益氣。治肺氣喘滿，虛勞客熱頭痛，及唾血熱渴，水腫腹?jié)M臚脹，調(diào)中下氣……瀉肺中火邪，非瀉肺氣，瀉邪即所以補(bǔ)正也”。書中提到桑白皮味甘性寒，主要通過(guò)祛邪的作用來(lái)達(dá)到補(bǔ)正的效果。《本經(jīng)逢原》[48]記載：“桑根白皮，甘寒，無(wú)毒。須蜜酒相和拌令濕透，炙熟用，否則傷肺瀉氣，大不利人。瀉肺氣之有余，止嗽而能利水，肺中有水氣及肺火有余者宜之”?！侗静荼阕x》[49]記載：“桑白皮，瀉肺火之有余，降逆消痰嗽可愈。性甘寒，而無(wú)毒。疏邪利水脹能松”。

2020版《中國(guó)藥典》[1]記載“桑白皮味甘，性寒。歸肺經(jīng)。具有瀉肺平喘，利水消腫的功效。用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫”。

綜上所述，古代本草關(guān)于桑白皮的性味記載以味甘，性寒為主；而其功效主要記載：“補(bǔ)虛、祛邪、補(bǔ)虛兼祛邪，主除肺中水氣，止唾血，消水腫，利水道也”?，F(xiàn)今桑白皮性味為甘，寒，歸肺經(jīng)；功效為“瀉肺平喘、利水消腫，用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫”。性味功效古今記載基本一致。

6 結(jié) 論

歷代本草記載的桑白皮的植物來(lái)源有女桑、山桑、白桑、雞桑、子桑、荊桑、魯桑等，其中“女桑，桑矮而葉肥”與“白桑，葉大如掌而厚”，應(yīng)同為白桑MorusalbaL.，魯桑為白桑的變種。說(shuō)明桑白皮植物來(lái)源并不單一，但?？浦参锇咨orusalbaL.為桑白皮的主要植物來(lái)源。桑白皮的產(chǎn)地隨著種桑養(yǎng)蠶區(qū)域的發(fā)展與變化發(fā)生著變遷。南北朝時(shí)期產(chǎn)地為四川，從宋朝起產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，處處有之。清朝時(shí)江浙地區(qū)生長(zhǎng)最多，且以安徽亳州產(chǎn)質(zhì)量較好。目前桑白皮全國(guó)各地均產(chǎn)，主產(chǎn)于河南、安徽、浙江、江蘇等地，另外四川、湖南、河北、廣東等地亦有分布。以亳桑皮質(zhì)量為佳，安徽亳州是桑白皮的道地產(chǎn)區(qū)。桑白皮的品質(zhì)古代本草記載為“東行根益佳，肥白者良”，與現(xiàn)代“以色白、皮厚、質(zhì)柔韌、粉性足者為佳”基本相符。桑白皮在古代本草中性味記載以味甘，性寒為主，其功效主要記載補(bǔ)虛、祛邪、補(bǔ)虛兼祛邪。現(xiàn)今桑白皮味甘，性寒，功效瀉肺平喘、利水消腫。古今記載基本一致。

本文通過(guò)對(duì)桑白皮藥材進(jìn)行本草考證，明確了中藥桑白皮的基原、產(chǎn)地、品質(zhì)評(píng)價(jià)和性味功效的發(fā)展與變遷，為桑白皮藥材的質(zhì)量控制和臨床應(yīng)用及進(jìn)一步開發(fā)利用提供本草文獻(xiàn)依據(jù)。