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      父親的辣椒炒肉面

      2021-05-13 22:27:04文穎
      初中生寫作 2021年11期
      關(guān)鍵詞:蔥花湯汁父愛

      文穎

      冬日的早晨,冷空氣溢滿了房間的每一個(gè)角落,唯有被窩里留著最后一抹溫暖。淺淺的陽光透過窗戶斜射在被子上,我醒了,翻了個(gè)身,顯然不愿離開這溫暖的床。

      再度被喚醒是因?yàn)楦赣H的叫喚:“崽崽,起來吃面!不然面就干了!”

      我好不容易坐起身,裹著厚睡衣躥到了客廳,剛剛與冬日的冷氣接觸,我不禁打了個(gè)寒戰(zhàn)。緩了一會(huì)兒,我依稀看見廚房里熱氣騰騰,白霧暈染在窗戶上,“白霧裊裊形如夢(mèng)”大概就是這個(gè)意思了。我倚靠在餐廳門上觀望廚房里發(fā)生的事,只見父親穿著可愛的粉色碎花圍裙,動(dòng)作卻一絲不茍,有條不紊地料理著食物。他仔細(xì)地盯著鍋中,左手執(zhí)勺,右手拿筷,不斷地?cái)嚢桢佒械拿鏃l,讓它們受熱均勻。透過朦朧的霧氣,我看到父親臉上滿是專注。接著,我在廚房朦朧的熱氣中嗅到了熟悉的香味,不由得咽了口口水,整個(gè)味覺神經(jīng)都興奮了。哈!父親做的是我最愛的辣椒炒肉面。

      不一會(huì)兒,父親將面條從水中撈出,輕輕倒入碗里,撒上點(diǎn)蔥花,再蓋上一大勺辣椒炒肉。飽滿濃郁的湯汁上,炒肉散發(fā)著迷人的光澤,仿佛在引誘我趕快去品嘗這碗鮮美的辣椒炒肉面。

      父親注意到我垂涎已久,微微一笑,招呼我去端面條:“終于肯起床了?快去拿面,肉多的那碗是你的?!蔽移炔患按乇歼M(jìn)廚房,小心翼翼地捧著那碗面,緩步搬運(yùn)到餐桌上。坐在桌邊,口水早在口中翻滾數(shù)遍,引得我急切地拿起筷子開動(dòng)。湯汁是醬黃色,濃郁而鮮美,面條火候恰到好處,與汁水結(jié)合,露出誘人的姿色。面上蓋了厚厚一層辣椒炒肉,紅椒綠椒混雜在一起,色澤鮮艷。還有那些配料:酸豆角、蔥花、剁椒……像是漂亮衣服上的珍珠和碎鱗,將一碗面的美感發(fā)揮到極致。裊裊的熱氣,更使這畫意朦朧。我用筷子挑起面條,軟硬適中,口感極佳,醬汁的咸淡更是恰到好處。實(shí)在舍不得吃肉,直到最后才慢慢細(xì)品——肉的鮮美溢滿口腔,油渣子嚼起來更是香味十足,很有嚼勁。最后的最后,不忘將湯汁吮吸干凈,一口口熱湯,暖和了一整個(gè)冬晨。

      “丫頭,你可真有面子,讓你老爸我早起給你煮面。你知不知道,這一碗辣椒炒肉面價(jià)值千金,別人要我做,我都不隨便給做呢。哈哈……”又一次聽到父親吹噓,我笑了笑。

      是啊,這一碗面千金難求,但父愛,卻是易得的。

      (指導(dǎo)教師:尹宏)

      點(diǎn)評(píng)

      父愛有很多種,可以是沉默內(nèi)斂,可以是嚴(yán)厲火熱……小作者以一碗面條為線索,選取了冬日早晨父親給“我”下面條這一生活場景,通過對(duì)面條制作過程和面條成品色、香、味的細(xì)膩描寫,從側(cè)面烘托出父親蘊(yùn)藏在面條里的愛。

      當(dāng)“我”還蜷縮在溫暖的被窩里時(shí),父親已經(jīng)不畏寒冷,早早起床為“我”煮面;當(dāng)“我”端面條時(shí),父親主動(dòng)將肉多的一碗讓給“我”;當(dāng)“我”津津有味地吃面時(shí),父親在一邊吹噓著自己面條的美味和千金難求。這些生活中的細(xì)節(jié)都寫出了父親對(duì)“我”的關(guān)心。一碗熱湯面,溫暖了整個(gè)冬晨,溫暖了“我”的心。品讀全文,小作者的描寫生動(dòng)具體,面條的美味呼之欲出,帶給讀者極強(qiáng)的畫面感。

      (尹宏)

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