崆峒區(qū)開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測和安全生產(chǎn)檢查

為進一步加強屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作，強化落實屠宰行業(yè)監(jiān)管責任和企業(yè)安全主體責任，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。近日，崆峒區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織工作專班對景興、新民、思魯和天天等6家畜禽定點屠宰場，開展“瘦肉精”等違禁藥物檢測和安全生產(chǎn)專項監(jiān)督檢查。一是嚴格要求屠宰企業(yè)落實主體責任，督導(dǎo)企業(yè)和官方獸醫(yī)嚴格落實“瘦肉精”檢測制度，嚴格按照“批批檢”檢測要求，在駐場官方獸醫(yī)監(jiān)督下開展“瘦肉精”自檢工作，檢測工作均為陰性。二是工作專班共抽檢生豬、牛、羊75頭（份）采用萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇三聯(lián)試劑進行檢測，抽測結(jié)果均為陰性。三是對屠宰企業(yè)消防、刀具管理等方面的安全生產(chǎn)主體責任落實情況進行督導(dǎo)。指導(dǎo)企業(yè)排除隱患，防止發(fā)生安全事故。四是加大宣傳力度，嚴厲打擊銷售、使用“瘦肉精”專項整治，以打造“甘味”知名農(nóng)產(chǎn)品品牌為抓手，從投入品源頭確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障肉品市場合法、有序、安全，切實保障崆峒區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。