北京慶豐包子 —“挺好吃”
2013年12月30日,習(xí)近平總書記在北京考察民生工作時,中午在月壇北街的慶豐包子鋪排隊買包子。他點了二兩豬肉大蔥餡包子、一盤芥菜和一碗炒肝,并堅持自己買單、端盤子、取包子,總書記說:“包子挺好吃,食品安全一定要放在第一位。”總書記的平易近人的親民形象讓這家包子店成為“網(wǎng)紅打卡地”,大家都想來嘗嘗“總書記套餐”。
2014年3月7日,習(xí)近平總書記在參加十二屆全國人大二次會議貴州代表團(tuán)審議時說:“一個地方的幸福很重要,要記得住鄉(xiāng)愁,比如:小時候愛吃的東西。比如:貴陽的牛肉粉?!?/p>
總書記回憶道,那是他上個世紀(jì)90年代到貴陽去開全國扶貧會,當(dāng)時他任中共福建省委副書記,也是分管農(nóng)村和扶貧的省委領(lǐng)導(dǎo)。一天,他想在貴陽吃點小吃,就點了一碗牛肉粉當(dāng)早餐,但吃了一頓不過癮,還想吃第二頓,可惜沒時間了。他說,每個地方都有讓大家留念的東西,這種幸福感能留得住人。
2014年2月18日,習(xí)近平總書記在釣魚臺國賓館會見中國國民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn),并設(shè)家宴款待了來訪的連戰(zhàn)伉儷。因為兩人都是陜西“老鄉(xiāng)”,總書記特別準(zhǔn)備了“家鄉(xiāng)菜”陜西泡饃、肉夾饃以及“biangbiang面”。由于“biang”字難寫,他還特別用小紙條寫下來給連戰(zhàn)。這一場宴請,帶火了陜西美食,很多面店為此還推出了兩人吃飯的套餐。
2014年3月,習(xí)近平總書記到河南蘭考考察??疾炱陂g,總書記住在焦裕祿干部學(xué)院一個普通的學(xué)員宿舍里,每餐都是大鍋飯菜。18日早餐,主食是油條、固陽饅頭和胡辣湯、豆?jié){。工作人員說總書記吃了固陽饅頭、油條,特別是對胡辣湯面露贊許,還向鄰座的同志推薦說,河南胡辣湯好吃,都嘗嘗。
2018年6月8日,習(xí)近平主席同俄羅斯總統(tǒng)普京共同乘坐高鐵前往天津,出席中俄友好交流活動。在天津的晚宴上,普京親手試做了天津當(dāng)?shù)氐奶厣〕怨凡焕戆雍图屣灩?。?xí)近平主席品嘗以后覺得挺不錯,并為煎餅果子點贊。
2014年4月28日,習(xí)近平總書記來到位于烏魯木齊的新疆果業(yè)集團(tuán)有限公司。展廳內(nèi)干果產(chǎn)品琳瑯滿目,總書記邊聽介紹邊應(yīng)邀品嘗,稱贊樹上干杏“別有風(fēng)味”、若羌棗“味道好”。他說:“新疆有烤馕、抓飯、羊肉串、哈密瓜、葡萄等,咱們有充足的理由說,‘不辭長作新疆人?!?h3>福建沙縣小吃 —“非常受歡迎”
2021年3月23日,正在福建三明考察調(diào)研的習(xí)近平總書記來到沙縣夏茂鎮(zhèn)俞邦村,同鄉(xiāng)親們親切交談,實地了解沙縣小吃發(fā)展現(xiàn)狀和前景。在福建工作期間,習(xí)近平曾先后兩次到沙縣調(diào)研沙縣小吃,其中一次是2000年8月8日到沙縣調(diào)研時,要求加強(qiáng)以沙縣小吃業(yè)為支柱的第三產(chǎn)業(yè),使之成為新的經(jīng)濟(jì)增長點。時隔20多年再次來到沙縣,總書記說,民以食為天,沙縣小吃非常受歡迎,并鼓勵他們再接再厲,繼續(xù)引領(lǐng)風(fēng)騷!
在廣西柳州,聞起來“臭”、吃起來“香”的螺螄粉,正在上演著從“小米粉”做成“大產(chǎn)業(yè)”、從傳統(tǒng)特色產(chǎn)品“蝶變”為“網(wǎng)紅食品”的傳奇。2021年4月26日,習(xí)近平總書記來到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),了解這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。他指出,小米粉大產(chǎn)業(yè),做到這么大很不容易。我們鼓勵民營企業(yè)發(fā)展,黨和國家在民營企業(yè)遇到困難的時候給予支持、遇到困惑的時候給予指導(dǎo),就是希望民營企業(yè)放心大膽發(fā)展。