蘇亮

“蒸是中國人對味覺最初的記憶，貫穿了整個中國農(nóng)耕文明。蒸文化傳承的是那份來自自然的原汁原味，傳承的是天人合一，遵循自然規(guī)律的飲食文化”。此次發(fā)布會悠伴特邀上海衡山集團(tuán)馬勒別墅行政總廚、正統(tǒng)宮廷菜大師胡麗妹傳人、中國烹飪大師劉洪為大家解讀中華烹飪之道。

劉洪認(rèn)為，悠伴充分挖掘了古人的烹飪智慧和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代科技發(fā)明蒸汽炸鍋，相比傳統(tǒng)的空氣炸鍋或蒸箱，實(shí)用性更強(qiáng)，適用范圍更廣，使用效率更高，即使不會做菜的人也能在家輕松做出一些經(jīng)典蒸菜，吃的更健康，更營養(yǎng)。

悠伴電器副總經(jīng)理張騫表示，“在產(chǎn)品、消費(fèi)與服務(wù)迎來全面升級的時(shí)代，人與廚房的關(guān)系，正在朝著更健康、更便捷、更有樂趣的方向發(fā)展”。西式小家電的爆發(fā)源于新媒體平臺的種草，具有明顯的“網(wǎng)紅”身份。由于中西方的烹飪方式差異，空氣炸鍋要真正持續(xù)向上發(fā)展，就必須西式中用，而蒸則是最好的烹飪方式。悠伴始終致力于用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，將中國傳統(tǒng)烹飪的智慧融入產(chǎn)品當(dāng)中，解決中國家庭烹飪痛點(diǎn)。

悠伴蒸汽炸鍋具有純蒸、純炸、蒸炸結(jié)合三種模式，享受DIY帶來的美妙體驗(yàn)。與傳統(tǒng)空氣炸鍋相比，悠伴蒸汽炸鍋功能更多，使用更方便?！耙劳心腹镜男酆裱邪l(fā)能力，目前這款蒸汽炸鍋擁有20項(xiàng)獨(dú)有專利技術(shù)，真正讓創(chuàng)新賦能美好生活。”悠伴品牌總監(jiān)董晶晶在會上詳細(xì)介紹了這款蒸汽炸鍋。

新發(fā)布的悠伴蒸汽炸鍋除了傳統(tǒng)空氣炸的諸多優(yōu)勢外，還內(nèi)置直噴蒸汽，不僅能烤、炸食物，還能保持食材的新鮮，真正達(dá)到外脆里嫩，鮮美多汁。在外觀上，悠伴蒸汽炸鍋采用智能觸控面板，功能、狀態(tài)一目了然，便捷操作。6.5L大容量，5～10人聚會不在話下。而對于廚電電器中的清洗痛點(diǎn)，悠伴蒸汽炸鍋創(chuàng)新研發(fā)自清洗功能，一鍵清洗無異味。從產(chǎn)品的核心功能到用戶體驗(yàn)，悠伴讓空氣炸鍋更加智能、更加方便、更具中國味道。

悠伴電器用中國式創(chuàng)新推動國人的烹飪生活變革，讓每個家庭享受到地道的中國味。此次蒸汽炸鍋的推出，是悠伴探索中式烹飪、夯實(shí)“悠智”生活理念的里程碑事件，對于空氣炸鍋成為中國廚房新標(biāo)配和引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展有著重大意義。