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      周恩來“淡菜請客”

      2021-06-06 05:58鐘同福
      黨史縱覽 2021年3期
      關(guān)鍵詞:竹筒鄧穎超老楊

      鐘同福

      1931年,上海被籠罩在一片白色恐怖中,形勢十分險惡,由于顧順章、向忠發(fā)相繼被捕叛變,中共中央機關(guān)被迫轉(zhuǎn)移。12月,處于危險之中的周恩來離開上海,啟程前往中央蘇區(qū),于當月底到達瑞金。此后,他在中央蘇區(qū)度過了一段不平凡的日子,也留下了一段段動人的故事。

      1933年11月的一天,是一個雨霽初晴、天高氣爽的日子,時任瑞金縣下肖區(qū)軍事部長的楊衍秋到烏石壟村辦事。突然,身后傳來一個熟悉的聲音:“老楊!”楊衍秋回過頭一看,原來是鄧穎超,她正站在路邊與幾名農(nóng)村婦女談話。楊衍秋急忙轉(zhuǎn)過身,三步并作兩步趕到鄧穎超的身邊,一邊與她握手,一邊懷著歉意說:“鄧大姐,您好呀!周總政委(周恩來時任中國工農(nóng)紅軍總政委兼紅一方面軍總政委)好嗎?我只顧走路,竟沒有看見您。”鄧穎超微笑著說:“好久沒有見到你了,請到我家里坐一會兒吧!周恩來同志也在家,他也很想見你呢!”

      烏石壟是瑞金城外的一個小村莊,是當時中革軍委機關(guān)辦公的地方。1932年5月鄧穎超到達瑞金后,就和周恩來住在這里,機關(guān)大門右側(cè)便是他們的住處。除了在前方指揮紅軍作戰(zhàn),周恩來大部分時間都在這里度過。因為正好順路,楊衍秋便高興地接受了邀請,隨著鄧穎超一起去了。由于工作關(guān)系,楊衍秋過去經(jīng)常和周恩來聯(lián)系,但這幾個月周恩來一直在前線指揮作戰(zhàn),兩人挺久沒有見面了。

      到了房門口,楊衍秋還沒跨過門檻,周恩來就迎了出來。他一把拉過楊衍秋的手,用力握著,另一只手親切地拍著楊衍秋的肩頭。楊衍秋定神看著周恩來,發(fā)覺他由于長期的操勞奔波,顯得有些清瘦,但舉止中卻透出一股剛毅的力量,目光智慧而深邃。周恩來也仔細地打量了一下楊衍秋,親切地問道:“老楊,工作還順利嗎?身體可好?”周恩來邊說邊把楊衍秋拉進了臥室,讓他坐在一把木椅上,還親自給他泡了一杯茶,自己也順手拉過一條板凳坐了下來。接著,周恩來詳細地詢問起楊衍秋和其他一些同志的工作、學習和生活情況,低矮的小屋里充滿了爽朗的笑聲。

      周恩來的臥室也是他的辦公室和會客室。楊衍秋環(huán)視了一下屋內(nèi),發(fā)現(xiàn)屋子雖然簡陋低矮,但收拾得干干凈凈,給人一種整潔、舒暢的感覺。墻邊有一張用兩條長凳架起來的木板床,床上的枕頭是用書籍積疊起來的。床上還放著一條淺灰色的舊棉被,據(jù)說棉絮原來有很多小窟窿,拿起來一照都透亮見光,鄧穎超花了整整一個晚上才用線縫好。即使這樣被子還是很單薄,有一次,負責給養(yǎng)的同志悄悄地給周恩來換了一床新被子。周恩來知道后,立即把那位同志找來,對他說:“現(xiàn)在條件很艱苦,許多戰(zhàn)士的被子比我的更破舊,他們行軍打仗,經(jīng)常在野外露宿,應該給他們換。”結(jié)果他硬是把原來的那床舊被子換了回去。床前有一張四方桌、一把木椅和三條長凳。四方桌是周恩來辦公兼吃飯用的,桌上放著插了幾只毛筆的竹制筆筒和一方硯臺。屋里還有一只保存文件的小鐵箱,看上去又破又舊,金屬的光澤早已被一層鐵銹蒙住了。這就是周恩來臥室、辦公室、會客室的全部家當??孔肋叺膲ι蠏熘恢缓芫碌男≈裢?,上面安了一個圓蓋。這個小竹筒是干什么的呢?楊衍秋瞧了一番也不明白,但沒好意思問。

      突然,楊衍秋在房間角落的木凳上發(fā)現(xiàn)了幾個用竹篾編成的小簍子,那是當時蒸“梢子飯”用的竹簍??吹街窈t,楊衍秋不禁擔心地對周恩來說:“周總政委,您可不能常吃‘梢子飯呀!”

      “為什么你們能吃,我就不能吃呢?有這個道理嗎?是你規(guī)定的?”說著,周恩來爽朗地笑起來。

      什么叫“梢子飯”呢?原來,那時國民黨對中央蘇區(qū)實行經(jīng)濟封鎖,蘇區(qū)的物資供應相當緊張。為了減輕人民的負擔,黨中央號召紅軍干部和戰(zhàn)士用“梢子”代替一部分糧食?!吧易印笔且环N野生植物的種子,食用前先拿水淘干凈,然后放在小簍里蒸熟作為代食品。周恩來嚴以律己,帶頭節(jié)衣縮食,他經(jīng)常與戰(zhàn)士、干部們一起吃“梢子飯”。有時吃得剩下一些,他就叫警衛(wèi)員留著下一頓熱一熱再吃。遇上工作緊張,連續(xù)熬夜的時候,同志們擔心他營養(yǎng)不良,就勸他停吃幾天“梢子飯”??芍芏鱽韰s總是不肯,仍堅持和大家一起吃“梢子飯”。

      談話中,周恩來問楊衍秋近來群眾的情緒怎樣。楊衍秋回答說:“群眾不怕敵人的封鎖,再苦再難也不能動搖群眾跟著共產(chǎn)黨鬧革命的決心。群眾心里想的是怎樣生產(chǎn)出更多的東西支援前方?!敝芏鱽砺牶?,用炯炯有神的眼睛望著楊衍秋,然后堅定而富有感情地說:“我們有那么好的人民群眾,還怕革命不能勝利嗎?目前的困難算不得什么,只要我們團結(jié)一致,就一定能打敗敵人!”他邊說邊站了起來,邁著堅毅從容的步伐在房間里來回走動……聽了這一番話,楊衍秋感到渾身都熱乎乎的。

      這時,鄧穎超從外面走了進來,楊衍秋這才發(fā)現(xiàn)原來這半晌鄧穎超正忙著準備午飯呢!他不好意思留下來吃飯,就站起身來準備告辭。周恩來猜到了他的心思,跨上一步拉住他的手,說:“為什么要走呢?”又說:“今天你一定要在這兒吃午飯!”楊衍秋只好對鄧穎超說:“鄧大姐,隨便吃一點,別累了您。”鄧穎超笑著說:“你和我們一起吃飯,和我們一起談談,我們很高興。可沒有好東西招待你。”

      不大一會兒,午飯準備好了,端上桌的是三菜一湯:炒青菜、炒蘿卜、辣椒炒芹菜和一碗豆腐湯。

      周恩來風趣地說:“老楊,今天請你吃飯,一無酒二無葷,實在抱歉!”鄧穎超先給楊衍秋盛了滿滿的一碗白米飯,然后給周恩來和自己也盛了飯。楊衍秋吃了一口飯后,就夾了一筷子辣椒炒芹菜往嘴里送,這一嚼可就嚼出了味道,又辣又苦,就是沒有一點咸味,實在是難以下咽,可又不好意思吐出來。坐在對面的周恩來看到楊衍秋那勉強吞菜的神情,便問道:“菜炒得不好,苦的?”楊衍秋連忙解釋說:“不,不!菜炒得很好。”周恩來哈哈大笑起來,打趣地對鄧穎超說:“客人說你菜炒得很好,我也承認這一點,就是不好吃!”逗得楊衍秋和鄧穎超都笑了。這時,周恩來站起身來取下墻上掛著的那個小竹筒,輕輕地扭開蓋子,倒出了小半碗清水,小心翼翼地把它放到楊衍秋的面前,對他說:“老楊,功虧一簣,差的就是一把鹽。這是機關(guān)分給的鹽,我用水化了,你蘸著吃吧,有了這個就不苦了?!泵鎸@半碗鹽水,楊衍秋百感交集。他看了看坐在周恩來身邊的鄧穎超,只見她像周恩來一樣神色自若地嚼著、喝著沒放一粒鹽的菜和湯。楊衍秋心想:我只吃、喝過很淡味的菜和湯,卻從沒嘗過連一粒鹽也不放的菜和湯。原來,由于國民黨的封鎖,蘇區(qū)糧食緊張,鹽更是珍貴。周恩來和大家一樣,只按月從機關(guān)領(lǐng)到一小份鹽。雖然經(jīng)常有群眾給周恩來送鹽來,可他總是婉言謝絕。謝絕不了暫時收下的,也總是叫警衛(wèi)員送回去;或者轉(zhuǎn)送給前方的戰(zhàn)士。自己把分得的一份鹽中留下一小部分,化成鹽水,裝在竹筒里,隔幾天蘸一點吃。

      不知不覺,楊衍秋吃完了一碗飯,鄧穎超見狀立即站起來,迅速把他手里的飯碗拿過去,又滿滿地裝了一碗。楊衍秋欠身接過碗來,不好意思地說:“鄧大姐,我已經(jīng)吃飽了,添了這么多,我哪能吃得下去呀!”“沒有菜,飯可要吃飽,淡菜飽飯嘛!俗話說‘有鹽同咸,無鹽同淡。我們請你吃飯,菜、湯都是淡的,這叫‘淡菜請客吧!”周恩來風趣地說。接著,他邊吃飯邊分析了當時的革命形勢:“在毛澤東同志的領(lǐng)導下,我們打敗了蔣介石的三四次‘圍剿,擴大了中央蘇區(qū),有了很大成績。我們要再接再厲,戰(zhàn)勝一切艱難困苦,一步一步地發(fā)展,把紅旗插到全中國……”聽著周恩來的話,楊衍秋很是興奮,似乎那種淡然無味的感覺完全從嘴里消失了。

      從那以后,周恩來“淡菜請客”這件事成了楊衍秋永遠不能忘卻的記憶,成為鼓舞他戰(zhàn)勝敵人、克服困難的強大力量,也成了他教育子孫后代的經(jīng)典故事。

      (責任編輯:徐嘉)

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