血糖超標(biāo)這些都不能吃了嗎

文·楊華（上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師）

Q：一天進(jìn)食應(yīng)該控制在多少之內(nèi)？

對(duì)于高血糖者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少吃碳水化合物，每天的碳水化合物攝入量控制在250克到400克。對(duì)于熱量較低的紅薯和玉米，可以吃400克左右。

Q：口感不甜的食物可以吃嗎？

對(duì)高血糖者來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)不甜的食物不代表不含糖。碳水化合物會(huì)使血糖增高，是一定要控制的，比如鮮肉月餅就不能多吃，一個(gè)鮮肉月餅約等于半碗飯。

Q：高血糖者可以喝粥嗎?

糊類和粥類食品看似健康，但是對(duì)于高血糖者來(lái)說(shuō)，升糖指數(shù)高，高血糖者應(yīng)該少吃。

Q：高血糖者可以吃餅干嗎？

對(duì)于高血糖者，特別是在吃有低血糖風(fēng)險(xiǎn)的藥物時(shí)、在兩餐之間，可以適量吃一些蘇打餅干，但同時(shí)要把三餐的量減去一些。

Q：高血糖者可以吃堅(jiān)果嗎？

高血糖者也可以適量吃一些堅(jiān)果，但是堅(jiān)果的量每天控制在35克之內(nèi)（大約15粒）。