消費文化視野下的日用瓷設計研究

摘 ?要 ?消費社會中商品交換不僅是為了獲得物的使用價值，而且是為了實現(xiàn)對符號價值的占有。本文以此為出發(fā)點論述物的符號價值和消費文化視野中的設計特性，闡述日用瓷的設計趨勢應以個性化設計為重點，以清晰的設計定位去迎合各個階層消費者的品位和需求，有針對性地開展生產(chǎn)活動。在完善日用瓷使用功能的前提下，更好地滿足日用瓷消費者的心理需求，充分發(fā)揮現(xiàn)代設計的功能在日用瓷產(chǎn)品中體現(xiàn)更多對人的尊重和關懷。

關鍵詞 ?消費文化;符號;日用瓷;個性化設計

基金項目：景德鎮(zhèn)陶瓷大學社會科學研究項目，項目名稱：近現(xiàn)代景德鎮(zhèn)手工圓器制瓷技藝研究，項目編號：01003002048

0 ?引 ?言

工業(yè)化席卷人類三百年之后的謝幕預示著另一個時代的來臨，第三次轉變期的到來，伴隨著信息技術、航天技術、生物技術等科學技術的發(fā)展和勞動方式的進步，引起了人類生活方式和價值觀念的革新，人類以全新的觀點審視周圍，重新思考人與物、物與物、人與社會之間的互動關系。馬克思在政治經(jīng)濟學中提出了商品的兩個因素，在時代發(fā)展中被賦予新的意義，這不是對原有理論的顛覆，而是在新的社會發(fā)展過程中對原有理論的補充，以動態(tài)的視野看待物與人的關系。日用瓷作為與人們生活密切相關的器皿，最初的呈現(xiàn)是為了滿足人們的使用需求，在消費社會到來，消費文化彌漫的當代社會，日用瓷的發(fā)展趨勢要以全新的眼光審視。在人和器的關聯(lián)中，符號的價值不斷加強，人們對于器的消費已經(jīng)超越了最初的使用意義，而是以占有符號為旨歸。

1 ?消費文化中的符號

隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展、勞動力素質的不斷提高和企業(yè)現(xiàn)代管理模式的改良完善，新一輪的社會變革悄無聲息地開始了，這就是消費社會的興起。人們的生活方式和傳統(tǒng)的價值觀念被改變，經(jīng)濟的發(fā)展豐富了現(xiàn)代人的社會生活，帶來了全新的文化感受和體驗。物的包圍代替人的包圍，隱喻著人的生活空間的轉變，物的存在被符號化，物的消費成為符號消費，物的實用價值向符號價值轉變，物的占有成為一種社會分級的方式。

1.1符號消費

美國哲學家皮爾斯說：“將符號定義為任何一個事物，它一方面由一個對象所決定，另一方面又在人們的心靈（mind）中決定一個觀念（idea）;而對象又間接地決定著后者那種決定方式，我把這種決定方式命名為解釋項（interpretant）。由此，符號與其對象、解釋項之間存在著一種三元關系?！比藗冊谝话愕纳钪袑Ψ柕闹庇^理解就是用某一事物去代表另一事物。符號消費是以物質的象征和隱喻為最終目的的消費活動，不同于傳統(tǒng)以物質財富為消耗的消費活動，這也預示著人作為消費主體在消費結構中被控制，消費動機被設計，消費行為被預測。在今天的消費活動中，被設計的象征性符號成為消費的主體，引導人們的消費活動。從物質消費到符號消費與個人成長需求轉變呈現(xiàn)出類似的發(fā)展態(tài)勢，早期以滿足生活和生存需要為目的，逐漸演變成以自我實現(xiàn)為歸宿。

1.2符號價值

馬克思在政治經(jīng)濟學批判中提出：商品首先是一個外界的對象，一個靠自己的屬性來滿足人的需求的某種物，這個物是由使用價值和價值所構成。物的有用性使物具有使用價值，使用價值是商品的天然屬性，使用價值只有在使用和消費過程中才成為現(xiàn)實的使用價值。價值是凝結在商品中的抽象的人類勞動，交換價值是價值的表現(xiàn)形式。鮑德里亞提出“符號價值”這個新的概念是基于對馬克思政治經(jīng)濟學批判，他提出要建立政治經(jīng)濟學批判的新范式。實用價值只是物的一個基本屬性，更重要的是物的背后所隱藏的符號價值，現(xiàn)代社會中的消費活動便是基于這種符號的交換價值才發(fā)生的。符號價值是商品經(jīng)濟發(fā)展到當前的產(chǎn)物，它不僅是對傳統(tǒng)價值形式的超越，而且是準確界定商品差異與商品世界不平等的一種工具。

2 ?消費文化中的設計特性

包圍著我們的“物”，是經(jīng)過設計藝術處理過的商品，設計之手賦予物以意義，使其更具有符號性。設計是消費社會中商品及其意義豐富性賦予的主要動力，它主掌審美形式，作為一種商品符號化的手段，為商品形象服務。

2.1設計和需求

設計活動的出發(fā)點和最終歸宿是滿足人的日常生活和生產(chǎn)需要。從設計的角度來看，被設計之物從設計、生產(chǎn)、使用都是與消費者互為的，與主體無關的物是不存在的。如果將設計的物品作為設計的最終目的是一種誤解，設計的最高理想是滿足人的需求，這是它的根本意義。需要用系統(tǒng)的眼光來解析設計，從設計存在的外在邏輯入手，將其置于整個世界中去。海布迪奇把生產(chǎn)、中介、消費作為解析設計的幾個因素，規(guī)定設計的本質特性，并決定物體在其它語境中的意義。傳統(tǒng)的觀點認為設計和造物首先是以滿足人的基本需求為導向的，列寧對此曾有過一段精辟的分析，“如果現(xiàn)在我需要把玻璃杯作為飲具使用，那么，我完全沒有必要知道它的形狀是否完全是圓筒形，它是不是真正用玻璃制成的，對我來說，重要的是底上不要有洞，在使用這個玻璃杯時不要傷了嘴唇等等”。這一段描述突出了使用價值作為物存在第一性的重要性，但是在消費社會的大背景下，功能主義的設計在符號價值對使用價值的僭越之下被擊潰而消融。消費者的需求從以物的設計向人的關注轉變，設計將消費者從單一的上帝角色轉變成上帝、仆人二重身份，設計不僅為消費者制造了需求，而且為現(xiàn)代企業(yè)制造了消費者。

2.2設計是符號化的手段

商品之間因符號差異而具有異質性，造型、色彩、圖案和其它感官特征是符號差異化的表象，這些表象構成了商品的差異性。消費者群體的特定審美品位、情趣定位與商品符號差異性形成對照，人們在被設計的符號中尋找認同，并迅速形成一個集合體。設計成為文化分類的表現(xiàn)，被設計的商品成為文化分類的符號，對同種產(chǎn)品進行符號化分類，能夠使產(chǎn)品不同系列的符號價值適合相應的消費群體，設計的創(chuàng)新為商品添加了符號價值。社會通過這些物、符號實現(xiàn)分層，在這個過程中，物、符號展示出“權力”價值，設計不僅作為一種符號化的有效手段，更是展示文化權力的工具。一流的設計通過產(chǎn)品符號化，制造出不同層次和階級的代表性符號，設計出消費者群體和產(chǎn)品的界域。設計使物向非物質化升華，通過產(chǎn)品符號化引導消費者的消費行為，改變消費者對產(chǎn)品價值觀念的轉變。在一定的意義上來說，消費者對商品的消費是對被設計的符號這種“非物質”的消費。

3 ?基于消費文化的日用瓷發(fā)展思考

3.1個性化設計

后工業(yè)化時代的人強調自我的解放和表達，個性化的設計就是通過差異性對物進行比較和分類，賦予物以一定的秩序性，從而更好地組織我們的社會關系。布爾迪厄曾指出：“在鑒賞趣味中，之所以流行著諸如高雅與低俗、精致與粗劣、獨特與平庸、新奇與陳腐等各種類型的等級區(qū)分，是因為背后支撐著它們的是整個社會秩序”。日用瓷的個性化設計需要從社會秩序的表象中歸納出不同階層的特性并以此為導向，以分眾營銷為手段，以尊重和滿足個體需求多樣性為目的開展設計工作。個性化的設計前期需要進行市場調查，參考群體的角色地位、生命周期、生活型態(tài)、經(jīng)濟階級來完成消費者細分。以小中產(chǎn)群體為例，小中產(chǎn)階級大多受過良好的教育，有較高的審美品位和人文素養(yǎng)，他們更注重個人消費體驗與產(chǎn)品的附加值，這類成熟和理性的人群追求的是精致的高級感和匠心營造的摩登手工藝。為這個群體設計的日用瓷應該引導消費者從精神層面尋找更高的儀式感，圍繞手工、精致、理性、儀式感這幾個核心，使日用瓷產(chǎn)品具備相應的符號特點和象征意義。

3.2設計與情感

在信息社會中，數(shù)字化增強了社會的非物質性，現(xiàn)代通訊科技的發(fā)展和網(wǎng)絡社區(qū)的迭代更新加快了人們交流的時效性，但是人與人之間的空間距離并沒有變得更密切，個人的孤獨和私人化的生存方式反而更明顯。人們一邊擁抱和享受現(xiàn)代科技的成果，一邊抗拒工業(yè)對人和物帶來的異化，拒絕產(chǎn)品的形式中攜帶高科技的特征。工業(yè)時代技術深度介入生活造成的心靈壓抑，文化的缺失和情感的空洞需要豐富的審美經(jīng)驗來填充，實現(xiàn)它無限的可能性。消費文化背景下的日用陶瓷設計重點不再是實用功能，取而代之的應該是人的情感、需要和對形式感的反饋。比如廣州松發(fā)瓷器以弘揚瓷文化為主旨，重塑以“家”為主題的中華傳統(tǒng)價值，將家文化融入企業(yè)文化。松發(fā)瓷器的日用瓷產(chǎn)品家瓷選取與自然有關的元素以求貼近生活，讓人在使用過程中有一種親切感，松發(fā)向消費者傳達出一種“用心造瓷，為愛加持”的理念，它更多地關注日用陶瓷產(chǎn)品如何擁抱現(xiàn)代人的生活。臺灣的法藍瓷以“齊物天地美，逍遙仁者心”作為美學追求，實踐“以瓷載道，道法自然”為品牌理想，將大自然的花草豐姿、蟲鳥的律動融入立體造型中，完美地體現(xiàn)出藝術融入生活，生活藝術化的美好愿望。松發(fā)和法藍瓷兩個品牌的日用瓷雖然都是以表現(xiàn)自然元素為歸宿，但在方式和風格上有所區(qū)別，松發(fā)的日用瓷設計主要是通過間接或隱喻的形式去表現(xiàn)自然元素，而法藍瓷在表現(xiàn)上更為直接和立體，以近乎逼真的手法再現(xiàn)自然中的事物，讓人在使用中能感受到工藝美和勞動者的手作之心。

3.3設計與非遺

近幾年來非物質文化遺產(chǎn)保護工作如火如荼的開展，以傳統(tǒng)手工文化為代表的非物質文化遺產(chǎn)吸引了學者和社會各界人士的目光，圍繞非物質文化遺產(chǎn)傳承和保護的相關探討一直沒停歇。傳統(tǒng)手工藝再設計與產(chǎn)業(yè)化結合可以作為日用瓷設計在當下發(fā)展新的方向。以佛山、淄博、醴陵、景德鎮(zhèn)為代表的日用瓷產(chǎn)區(qū)，能通過深入挖掘和開發(fā)地方傳統(tǒng)美術、戲曲故事、手工技藝中有代表性的藝術元素，分析各式裝飾紋樣圖式、色彩構成體系、材料取用原則等元素，利用現(xiàn)代設計的手段介入日用瓷的生產(chǎn)過程中，在日用瓷的產(chǎn)品和包裝設計方面實現(xiàn)非物質文化元素的應用。賦予日用瓷以更深厚的文化價值，讓消費者在使用中能體會到中國傳統(tǒng)文化的博大精深，讓中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化以潤物細無聲之勢融入現(xiàn)代人的生活，豐富現(xiàn)代人的精神世界。

4 ?結 ?論

當身處消費社會中，人們的各種社會關系建立以物為媒介，物在符號化的過程具有社會生命，成為創(chuàng)造社會身份的一種手段，人的社會地位通過對物的占有體現(xiàn)出來。消費不僅是經(jīng)濟過程更是文化過程，消費文化為個體塑造其個人和社會身份提供了豐富的資源。日用瓷設計要以人的需要為出發(fā)點，明晰各階層的消費者特點，開展個性化設計，迎合現(xiàn)代消費者的品位和審美。生活有其不變的本質，就是人的日?；拘枰?。好的日用瓷設計不僅是合適的設計，更是人和物的關系能協(xié)調一致，物品與幸福、人生意義這些觀念能連接在一起的設計。

參 考 文 獻

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