成蘊(yùn)秀 王莎莎 楊雙龍

[摘 要] 課程團(tuán)隊(duì)從“難度、深度、廣度、高度、強(qiáng)度、精度和溫度”七個(gè)方面初步對(duì)“生物化學(xué)”教學(xué)進(jìn)行理念更新和方法改進(jìn)，從多維度視角來(lái)研究“生物化學(xué)”課程，加強(qiáng)了教師對(duì)教學(xué)觀念的認(rèn)識(shí)和理解，為任課教師搭建了課程設(shè)計(jì)的理念框架，同時(shí)提供了課堂教學(xué)的實(shí)施路徑。結(jié)合云南師范大學(xué)學(xué)生的師范專業(yè)背景，從以學(xué)生為中心的角度，試圖讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅學(xué)到生物專業(yè)知識(shí)，而且能從課堂教學(xué)的活動(dòng)中體會(huì)教學(xué)理論與實(shí)踐的關(guān)系，為后期建設(shè)一流課程提供改革思路和實(shí)施路徑。

[關(guān)鍵詞] “七度”教學(xué)觀;生物化學(xué);課程建設(shè)

[基金項(xiàng)目] 2019年度云南師范大學(xué)本科“課程思政”建設(shè)項(xiàng)目“有機(jī)化學(xué)”（01200205020502013）;2018年度云南師范大學(xué)本科教學(xué)改革研究項(xiàng)目“‘以學(xué)生為中心——師范院校生物類專業(yè)‘有機(jī)化學(xué)課程的改革研究”（YNJG201842）

[作者簡(jiǎn)介] 成蘊(yùn)秀（1979—），女，云南昆明人，工學(xué)碩士，云南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院講師，主要從事植物生理生化研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2021）15-0153-04? [收稿日期] 2020-08-09

“生物化學(xué)”是我校生物學(xué)專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門重要專業(yè)核心課。為了更好地契合教育部建設(shè)一流課程文件的要求，課程團(tuán)隊(duì)在北京師范大學(xué)李芒教授的“七度”教學(xué)觀[1]打造“金課”的基礎(chǔ)上，結(jié)合本校師范院校的實(shí)際情況，從“難度、深度、廣度、高度、強(qiáng)度、精度和溫度”七個(gè)方面初步對(duì)“生物化學(xué)”進(jìn)行教學(xué)理念的更新和教學(xué)方法的改革。

一、具有一定復(fù)雜性和抽象性的“難度”教學(xué)

“生物化學(xué)”是應(yīng)用化學(xué)的理論與方法研究生物體的化學(xué)組成、新陳代謝及代謝調(diào)節(jié)機(jī)理與規(guī)律的科學(xué)?！吧锘瘜W(xué)”是高等師范院校生物學(xué)專業(yè)必修課程之一，課程主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)部分：（1）研究組成生物體的基本物質(zhì)（糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等），以及對(duì)體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化和調(diào)節(jié)作用的生物活性物質(zhì)（酶、維生素、激素）的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能。（2）研究生物體內(nèi)的物質(zhì)（糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等）代謝、能量轉(zhuǎn)換和代謝調(diào)控。（3）研究遺傳信息的傳遞和表達(dá)，包括DNA的復(fù)制、RNA的轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)的合成、基因表達(dá)的調(diào)控等。由于課程內(nèi)容廣、概念多、理論抽象、知識(shí)復(fù)雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中存在一定的困難。另外，“生物化學(xué)”是生物專業(yè)的核心專業(yè)課，是“細(xì)胞生物學(xué)”“分子生物學(xué)”等課程的先修課程，也是大多數(shù)研究院?？佳械谋乜伎颇?，所以學(xué)生必須學(xué)好“生物化學(xué)”。課程實(shí)施“線上+線下”混合式教學(xué)借助超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)資源，選擇了浙江大學(xué)王金福教授講授的“生物化學(xué)”課程，該資源較好地覆蓋了本院課程大綱的重難點(diǎn)，學(xué)生可利用其進(jìn)行預(yù)習(xí)或課后的復(fù)習(xí)鞏固，且這種泛在學(xué)習(xí)方式讓學(xué)生遇到困難時(shí)有了解決問(wèn)題的途徑，即通過(guò)反復(fù)觀看教學(xué)視頻來(lái)加深記憶和理解，在一定程度上加強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的投入度。

二、橫縱立體的“深度”教學(xué)

深度教學(xué)并不是一味地追求教學(xué)內(nèi)容越深越好，也不是無(wú)限增加知識(shí)的難度和知識(shí)量。加強(qiáng)課堂教學(xué)深度不僅要將事實(shí)性、素材性的知識(shí)“傳遞”給學(xué)生，還要關(guān)注知識(shí)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生挖掘事物背后更為深刻的要素[1]。

“生物化學(xué)”課程的學(xué)習(xí)分為生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能、主要物質(zhì)的代謝及遺傳信息的傳遞三大部分，這種“橫向”的教學(xué)方式可以讓學(xué)生對(duì)生物化學(xué)的主要內(nèi)容有所了解，對(duì)各部分的知識(shí)點(diǎn)精細(xì)掌握，但大多數(shù)情況下學(xué)生難以將這些理論上系統(tǒng)地割裂開(kāi)的生化知識(shí)整合到生物體中來(lái)。為了幫助學(xué)生建立對(duì)生化知識(shí)的“縱向”理解，教師在學(xué)期末以“胰島素”為例，在學(xué)生已經(jīng)基本掌握了生化知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生以小組為單位詳盡地分析和討論以下過(guò)程：胰島素的基因（核酸的結(jié)構(gòu)）經(jīng)過(guò)表達(dá)轉(zhuǎn)錄和翻譯得到前胰島素原，再經(jīng)過(guò)翻譯后加工成為成熟的胰島素（蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)）釋放進(jìn)入血液，通過(guò)和靶細(xì)胞細(xì)胞膜的胰島素受體結(jié)合進(jìn)而發(fā)揮作用，經(jīng)由信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)從而影響靶細(xì)胞內(nèi)部代謝相關(guān)酶的表達(dá)和活性（酶原的激活、物質(zhì)代謝），作用結(jié)束后的胰島素則經(jīng)血液流入肝臟進(jìn)行滅活（蛋白質(zhì)的降解）[2]。通過(guò)小組討論，學(xué)生“橫向”的知識(shí)散點(diǎn)在“縱向”時(shí)空的邏輯下得以聯(lián)通，由此形成了生物化學(xué)的系統(tǒng)觀和整體觀。

當(dāng)小組討論并提交作業(yè)后，教師開(kāi)放小組互評(píng)功能，小組之間通過(guò)答案的分析和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的知識(shí)再次形成對(duì)照和反思，進(jìn)一步理解知識(shí)背后的邏輯。教師在此過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和審視在學(xué)習(xí)過(guò)程中與同伴、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)情景等的關(guān)系，幫助學(xué)生通過(guò)反思獲得學(xué)習(xí)的自我感、意義感和效能感。

三、案例引起興趣，穿插前沿科研的“廣度”教學(xué)

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，生命科學(xué)迅猛發(fā)展，在解決人類健康、環(huán)境污染和資源耗竭等重大問(wèn)題上發(fā)揮著巨大作用，具有足夠廣度的課堂教學(xué)能夠?yàn)閷W(xué)生的思維活動(dòng)創(chuàng)設(shè)超越時(shí)空的學(xué)習(xí)場(chǎng)域，幫助學(xué)生開(kāi)闊視野，從不同視角、不同層面全面綜合地看待問(wèn)題，進(jìn)行全景式、立體式的思維活動(dòng)。

教師可以利用教材（《普通生物化學(xué)》，陳均輝，第六版）的“輔學(xué)窗”對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行提升和拓展，包括重大生物學(xué)事件的歷史背景（現(xiàn)代生物化學(xué)的起源和發(fā)展、歷年生命科學(xué)相關(guān)諾貝爾獎(jiǎng)項(xiàng)、里程碑式發(fā)現(xiàn)的歷程等）、與人類健康和疾病密切相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)（乳糖不耐受癥、瘋牛病與朊病毒、左旋肉堿與減肥、痛風(fēng)病理原因及治療藥物等）、交叉學(xué)科相關(guān)內(nèi)容（環(huán)境激素、生物學(xué)中的數(shù)學(xué)和物理、藥物載體的化學(xué)等）[3]。教師還可以將一些最新的研究成果上傳至課程網(wǎng)站，如2019年10月發(fā)表在Nature Communications上有關(guān)普洱茶降脂的最新研究，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)了脂肪酸生物合成的調(diào)節(jié)與糖代謝調(diào)節(jié)的異同和關(guān)聯(lián)性后，對(duì)文章的摘要進(jìn)行翻譯，在提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)閱讀能力的同時(shí)，可初步了解該知識(shí)點(diǎn)的最新科研進(jìn)展。

教師也可以基于案例教學(xué)選擇重點(diǎn)章節(jié)，在經(jīng)典內(nèi)容基礎(chǔ)上整理、歸納，以引導(dǎo)性的問(wèn)題在教學(xué)過(guò)程中帶著學(xué)生去思考和討論。比如在講到抑制劑對(duì)酶活力的影響時(shí)，選用學(xué)生喜愛(ài)看的漫畫《名偵探柯南》中的片段來(lái)討論有機(jī)磷化合物、氰化物中毒的原理，如攝入高糖、高脂、高蛋白膳食會(huì)胖嗎？用糖代謝、脂肪代謝、蛋白質(zhì)代謝等物質(zhì)代謝知識(shí)，分析討論肥胖的產(chǎn)生和減肥的生物化學(xué)機(jī)制。這種具有一定“廣度”的教學(xué)內(nèi)容幫助學(xué)生克服了知識(shí)的枯燥和乏味，增加了學(xué)習(xí)的趣味性，提升了學(xué)生旁征博引、觸類旁通的思維能力。

四、結(jié)合專業(yè)知識(shí)解讀網(wǎng)絡(luò)新聞的“高度”教學(xué)

“立德樹人”的成效是檢驗(yàn)高校一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)時(shí)代是學(xué)生形成世界觀的關(guān)鍵期，而這種“形成”只是單獨(dú)依靠專門開(kāi)設(shè)的思政課程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，“生物化學(xué)”作為生物類專業(yè)重要的基礎(chǔ)核心課程，其特點(diǎn)之一是與生活息息相關(guān)，教師可以通過(guò)豐富生動(dòng)的實(shí)例充分引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)與人、事物、生活的交融關(guān)系，例如在介紹“糖代謝紊亂”時(shí)，可關(guān)聯(lián)精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)導(dǎo)向與糖尿病研究，告誡學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，關(guān)心自身和他人健康;講到“氨基酸代謝”時(shí)，由酪氨酸代謝產(chǎn)物多巴胺，關(guān)聯(lián)cAMP介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑，同時(shí)借助有關(guān)吸毒的新聞報(bào)道，引導(dǎo)學(xué)生思考毒品作用的分子機(jī)制，揭露毒品的危害，旨在培養(yǎng)學(xué)生的法律意識(shí)，增強(qiáng)其抵抗誘惑的能力，樹立熱愛(ài)生命、珍惜生命的意識(shí);引導(dǎo)學(xué)生用專業(yè)的知識(shí)來(lái)分析社會(huì)上的一些“偽科學(xué)”養(yǎng)生謠言，如“酸堿體質(zhì)理論”，培養(yǎng)獨(dú)立思辨的能力。在介紹生物化學(xué)科學(xué)成果的同時(shí)，可以積極傳播科學(xué)家探索的勇氣、愛(ài)國(guó)愛(ài)家的情懷和堅(jiān)韌不拔的精神，如講到“酶的活性中心”及“糖酵解”的知識(shí)點(diǎn)，可引入我國(guó)著名生化學(xué)家鄒承魯先生對(duì)于甘油醛-3-磷酸脫氫酶在活性部位形成熒光衍生物的工作，該研究?jī)?nèi)容發(fā)表在Nature雜志上，是“文革”后中國(guó)科學(xué)家在Nature雜志上發(fā)表的第一篇論文。鄒承魯先生1941年考入西南聯(lián)大化學(xué)系，1951年獲劍橋大學(xué)生物化學(xué)博士學(xué)位，之后懷著赤子之心回國(guó)潛心科研。他是近代中國(guó)生物化學(xué)的奠基人之一。

講到蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)及其功能時(shí)，結(jié)合社會(huì)新聞熱點(diǎn)，教師可以向?qū)W生介紹2018年12月和2019年1月，清華大學(xué)施一公團(tuán)隊(duì)在Nature和Science連發(fā)兩文，揭示了人源γ-分泌酶的精細(xì)三維結(jié)構(gòu)，為理解γ-分泌酶特異性識(shí)別并切割底物的分子機(jī)制提供了重要基礎(chǔ)，同時(shí)為研究與癌癥及阿爾茲海默癥相關(guān)的藥物提供了重要的結(jié)構(gòu)信息。該團(tuán)隊(duì)3個(gè)“85后”研究員每天工作12～16個(gè)小時(shí)，每一項(xiàng)原創(chuàng)的科研成果背后都滲透著汗水與堅(jiān)持，沒(méi)有人能隨隨便便的成功。教師要引導(dǎo)有志于科學(xué)研究的學(xué)生正確看待科學(xué)研究中遇到的困難與挫折，在逆境中仍需不忘初心，砥礪前行，樹立務(wù)實(shí)求真、實(shí)事求是的科研精神。

五、兼具緊迫感與成就感的“強(qiáng)度”教學(xué)

大學(xué)教學(xué)的強(qiáng)度是指學(xué)生在學(xué)習(xí)中所體驗(yàn)到的震撼程度，缺乏震撼力的教學(xué)不能為學(xué)生提供學(xué)習(xí)所需的足夠劑量的外部刺激，不能推動(dòng)學(xué)生的發(fā)展，進(jìn)而也使學(xué)生失去了鍛造勇往直前的學(xué)術(shù)精神的機(jī)會(huì)[1]。根據(jù)課程團(tuán)隊(duì)對(duì)生科院2018級(jí)學(xué)生的調(diào)查可知，近50%的學(xué)生一周花費(fèi)在“生物化學(xué)”上的時(shí)間不足3小時(shí)，排除掉大二學(xué)生修學(xué)課程門數(shù)較多等原因外，我們認(rèn)為與學(xué)生總體缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)、任課教師沒(méi)有對(duì)學(xué)生課外學(xué)習(xí)作出具體要求有較大的關(guān)系。任何力圖超越一般水平的人類活動(dòng)都必須負(fù)有強(qiáng)度，如同常人的“走”和模特的“走”之區(qū)別，后者必須經(jīng)過(guò)高強(qiáng)度的“走路”訓(xùn)練方能卓越?；谝陨嫌^點(diǎn)，課程首先在學(xué)習(xí)的任務(wù)量上給予學(xué)生一定的震撼，由于“生物化學(xué)”課時(shí)由最初的105學(xué)時(shí)減少到了70學(xué)時(shí)，學(xué)生需在課程開(kāi)設(shè)學(xué)期前的暑假通過(guò)超星學(xué)習(xí)通加入班級(jí)群里，并完成“生物化學(xué)”全部章節(jié)教學(xué)視頻的瀏覽，教師在開(kāi)學(xué)后的第一節(jié)課針對(duì)學(xué)生該項(xiàng)任務(wù)的完成情況，進(jìn)行評(píng)價(jià)并給出成績(jī)。這樣做的目的有兩個(gè)：一是讓學(xué)生通過(guò)瀏覽視頻對(duì)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容有整體了解;二是克服開(kāi)學(xué)后學(xué)生由于課余時(shí)間緊張難以完成課前知識(shí)的準(zhǔn)備，進(jìn)而影響翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施效果。有了這個(gè)基礎(chǔ)，教師在課堂上開(kāi)展小組討論、學(xué)生課堂匯報(bào)等教學(xué)活動(dòng)，并通過(guò)課前測(cè)試的結(jié)果來(lái)調(diào)整課堂進(jìn)度及重難點(diǎn)的推進(jìn)，并根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的性質(zhì)布置形式多樣的課后作業(yè)。在此過(guò)程中，教師必須時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，適時(shí)地給予學(xué)生精神上的支持和震撼，若大多數(shù)學(xué)生在高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)中略顯疲憊，教師可稍微放慢進(jìn)度，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì);若發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生能夠適應(yīng)這樣的學(xué)習(xí)強(qiáng)度，教師應(yīng)在言語(yǔ)上進(jìn)行表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，甚至可以采用小獎(jiǎng)品、小零食來(lái)活躍課堂氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于少數(shù)懶于完成任務(wù)的學(xué)生，教師可以采用適當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)其進(jìn)行敲打?？傊?，課程強(qiáng)度的設(shè)置要讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的緊迫性，在緊張而又充實(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，若學(xué)生能不斷突破自我，有所收獲，就可以最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，形成一種“求知若渴”的良性循環(huán)。

以“酶的結(jié)構(gòu)與功能”一節(jié)為例，教師首先對(duì)學(xué)生課前在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的線上測(cè)試進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于概念的記憶較好，但在運(yùn)用概念對(duì)知識(shí)進(jìn)行遷移時(shí)，回答情況則略顯不足。教師通過(guò)思維導(dǎo)圖對(duì)于一些容易混淆的概念，如單純酶和單體酶、輔酶和輔基，以及酶活性中心的特點(diǎn)、酶促反應(yīng)的特點(diǎn)等進(jìn)行對(duì)比歸納和總結(jié)。

在學(xué)生對(duì)概念有了更為清楚和深刻的理解后，教師以問(wèn)題為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，讓學(xué)生以小組為單位討論和分析“酶的高級(jí)結(jié)構(gòu)在催化過(guò)程中的重點(diǎn)作用、特殊氨基酸的功能基團(tuán)如何參與酶促反應(yīng)”兩個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題。討論結(jié)束后，教師通過(guò)App隨機(jī)選人功能，選出學(xué)生代表小組進(jìn)行匯報(bào)。教師針對(duì)學(xué)生匯報(bào)的情況利用思維導(dǎo)圖進(jìn)行歸納和總結(jié)。

第五章“酶”的學(xué)習(xí)由教師整理思維導(dǎo)圖進(jìn)行講解，學(xué)生基本掌握了應(yīng)用思維導(dǎo)圖對(duì)課程內(nèi)容的總結(jié)和提煉。進(jìn)入“動(dòng)態(tài)生物化學(xué)范疇的物質(zhì)代謝”一章時(shí)，教師將“糖代謝”一章分為6個(gè)任務(wù)并分配給各小組，由小組成員一起整理并制作6個(gè)任務(wù)的思維導(dǎo)圖，再由教師隨機(jī)選出任務(wù)，并隨機(jī)挑選成員代表進(jìn)行小組匯報(bào)，小組交流討論時(shí)，教師深入每個(gè)組進(jìn)行旁聽(tīng)或指導(dǎo)，并抽查線上的學(xué)習(xí)筆記，最后對(duì)小組匯報(bào)進(jìn)行小組互評(píng)（20%）、自評(píng)（10%）和師評(píng)（70%）三方評(píng)價(jià)，得出成績(jī)。由于任務(wù)和匯報(bào)人都是隨機(jī)選出的，由此可以督促小組中的每個(gè)成員都盡量參與到每個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)和討論中。

六、精選內(nèi)容、精選策略的“精度”教學(xué)

生物化學(xué)內(nèi)容多、課時(shí)少。有了智慧學(xué)習(xí)平臺(tái)后，教師可以提前將相關(guān)內(nèi)容上傳到網(wǎng)絡(luò)讓學(xué)生進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，并完成相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)的測(cè)試，教師通過(guò)測(cè)試結(jié)果可以判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并在課堂上精選內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)采用不同的教學(xué)策略進(jìn)行針對(duì)性的講解。比如“生物氧化”一章中的一些概念：氧化磷酸化與底物水平磷酸化、NAD+、NADP+、FAD和FMN等，教師可以將其挑出來(lái)進(jìn)行對(duì)比講解，而在“酶”一章中的競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制過(guò)程的差異，除了運(yùn)用對(duì)比法進(jìn)行講解外，還需要借助畫圖的方法幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。

除了根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的性質(zhì)教師需要精選內(nèi)容和策略進(jìn)行精度教學(xué)外，學(xué)生不同的學(xué)習(xí)需求也對(duì)教師提出了要求。成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生孜孜不倦，成績(jī)靠后的學(xué)生但求考試過(guò)關(guān)，教師可以讓學(xué)生制作知識(shí)點(diǎn)或章節(jié)思維導(dǎo)圖，能力強(qiáng)的學(xué)生可以盡量地進(jìn)行拓展和延伸，而學(xué)困生在制作時(shí)則更需要加側(cè)重于知識(shí)框架的搭建。同時(shí)，準(zhǔn)備考研的學(xué)生想要了解考研考點(diǎn)，準(zhǔn)備當(dāng)教師的學(xué)生想要知道課程的知識(shí)點(diǎn)是怎樣映射到中學(xué)課程中的。教師可在學(xué)習(xí)通平臺(tái)提供不同的學(xué)習(xí)資源，既有關(guān)于中學(xué)生物教材中涉及的生化相關(guān)知識(shí)的教材分析、高考題庫(kù)，又有具有一定難度的考研題型以及前沿知識(shí)的相關(guān)文獻(xiàn)，學(xué)生可以根據(jù)自身需求選擇完成其中的一項(xiàng)，甚至面對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)，教師還可以對(duì)應(yīng)學(xué)生個(gè)體的獨(dú)特性為學(xué)生提供個(gè)性化的指導(dǎo)。

七、“溫度”教學(xué)幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)的畏難心理

比專業(yè)知識(shí)更重要的是，教學(xué)要有溫度。相比以前“學(xué)生聽(tīng)或不聽(tīng)，教師都在那里”的單向溝通方式，有溫度的教學(xué)更注重用教師的關(guān)注、學(xué)生的幫助去克服個(gè)人學(xué)習(xí)過(guò)程中的無(wú)助。教師通過(guò)評(píng)價(jià)方式的制定及課堂引導(dǎo)增強(qiáng)小組互助學(xué)習(xí)。在小組任務(wù)完成的評(píng)價(jià)方式上設(shè)置教師評(píng)價(jià)（70%）、小組互評(píng)（20%）、學(xué)生自評(píng)（10%），在保證教師的主導(dǎo)作用下，兼顧小組和學(xué)生自身的意見(jiàn)，且在這種評(píng)價(jià)機(jī)制下，激勵(lì)每位學(xué)生都積極參與小組討論與合作。同時(shí)，教師通過(guò)平臺(tái)數(shù)據(jù)分析及時(shí)關(guān)注后進(jìn)生的情況，對(duì)后進(jìn)生的督學(xué)盡量避免簡(jiǎn)單的批評(píng)或扣分，而采用學(xué)生容易接受的方式來(lái)進(jìn)行督促，比如在下達(dá)學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)就告訴學(xué)生若未能完成的同學(xué)將在下節(jié)課為同學(xué)表演《海草舞》《隔壁泰山》等網(wǎng)絡(luò)流行的舞蹈，且下課前留出10分鐘的時(shí)間請(qǐng)這些同學(xué)跟著舞蹈視頻完成表演。通過(guò)這種方式既活躍了課堂氛圍，為學(xué)生放松大腦，也在一定程度上對(duì)后進(jìn)生進(jìn)行了督促，讓集體中的每一個(gè)人都能痛并快樂(lè)地學(xué)習(xí)。

綜上，用“七度”教學(xué)觀的理論從多維度視角來(lái)研究“生物化學(xué)”課程，加強(qiáng)了教師對(duì)教學(xué)觀念的認(rèn)識(shí)和理解，為任課教師搭建課程設(shè)計(jì)的理念框架提供了課堂教學(xué)的實(shí)施路徑，為打造符合新時(shí)代高等教育的一流課程“去水增金”。

參考文獻(xiàn)

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[3]張冬梅，盧彥，李俊，等.網(wǎng)絡(luò)信息化背景下經(jīng)典教材建設(shè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇——以《普通生物化學(xué)》教材為例[J].高等生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2019，9（1）：60-64.

Exploration of the Blended Teaching Model Based on “Seven Degrees” Teaching Concept： Taking the Biochemistry Course in Normal Major as an Example

CHENG Yun-xiu， WANG Sha-sha， YANG Shuang-long

（School of Life Sciences， Yunnan Normal University， Kunming， Yunnan 650500， China）

Abstract： The course team updates and improves the teaching concept and teaching method of Biochemistry course from the degrees of the following seven aspects： difficulty， depth， breadth， height， intensity， precision and temperature. It studies the Biochemistry course from a multi-dimensional perspective， strengthens the teachers understanding of the teaching concept， builds up a conceptual framework of course design for the teachers. At the same time， it provides the implementation path of classroom teaching. Combined with the students normal professional background of Yunnan Normal University， and from a student-centered perspective， it tries to let students not only learn biological professional knowledge， but also understand the relationship between teaching theory and practice in classroom teaching activities， which provides reform ideas and implementation paths for the later construction of first-class courses.

Key words： “seven degrees” teaching concept; Biochemistry; course construction