【摘? ?要】我國是傳統(tǒng)的豬肉消費大國,市場對于豬肉的需求量逐年增加,但是與此同時食品安全問題也在不斷發(fā)生,這不僅造成了生豬養(yǎng)殖業(yè)的消極影響,同時也不符合我國的綠色生態(tài)環(huán)保理念。生豬養(yǎng)殖作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,與我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及人民的飲食安全有著密切關(guān)系,本文針對生豬養(yǎng)殖業(yè)中常見的寄生蟲病進行分析,探討其防治方法以及應(yīng)對的問題。
【關(guān)鍵詞】生豬養(yǎng)殖;常見寄生蟲病;防治路徑
引言
隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對于食品的安全性、環(huán)保性更加注重,市場上的豬肉安全問題引起人們對農(nóng)業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)的關(guān)注,同時生豬飼養(yǎng)的病疫防治對于豬肉質(zhì)量具有重要意義。寄生蟲是生豬養(yǎng)殖中常見的病害,且具有繁殖速度快、危險性高的特點,不同的寄生蟲應(yīng)采用有針對性的防治方案,相關(guān)工作人員應(yīng)明確生豬飼養(yǎng)管理工作中的預(yù)防重點環(huán)節(jié),通過防治結(jié)合的方式對常見生豬寄生蟲病進行有效控制,為其提供健康的生長環(huán)境,同時也為肉類食品安全打下扎實的基礎(chǔ)。
1.生豬養(yǎng)殖過程中常見寄生蟲病種類
1.1蛔蟲
蛔蟲屬于一種線性寄生蟲,常常寄居在生豬的小腸內(nèi),并能夠隨著生豬的自然排泄物存在于自然界當(dāng)中?;紫x可在自然環(huán)境下生存較長時間,因此如果豬舍內(nèi)的衛(wèi)生沒能及時清理,就有可能造成病患傳染,在不同年齡段的生豬都可以感染。另外很多豬舍空間較為狹窄,生豬之間不可避免會產(chǎn)生接觸,這也給蛔蟲的繁殖以及生存帶來了有利條件,當(dāng)生豬感染蛔蟲寄生病時在早期不易被發(fā)現(xiàn),常常表現(xiàn)為食欲不振或精神不佳,后期則出現(xiàn)腸道破裂出血等嚴重病癥,不僅會造成生豬健康問題,嚴重時甚至?xí)斐伤劳觥?/p>
1.2虱子
虱子屬于體表肌膚寄生蟲,并受到外界因素影響較大,例如當(dāng)出現(xiàn)高溫、高濕天氣時,豬舍內(nèi)空氣不流動就很容易給虱子提供良好的繁殖條件。在傳統(tǒng)的散養(yǎng)豬過程中人們會發(fā)現(xiàn)生豬會到泥潭里打滾,其實這就是為了有效避免表皮寄生蟲的侵擾,現(xiàn)代化的養(yǎng)豬行業(yè)當(dāng)中往往采用集成化養(yǎng)殖模式,因此需要定期為生豬清潔身體,尤其在夏季、雨季很容易滋生虱子等外部寄生蟲。在起初時往往表現(xiàn)瘙癢難耐,生豬會不自覺地找到硬物摩擦,久而久之造成皮膚破損潰爛,很容易讓生豬形成感染類疾病,然后傳染其他生豬。
1.3肺線蟲
肺線寄生蟲一般只寄生在生豬的肺部,初期的癥狀較為隱秘,常常與感冒發(fā)燒類疾病相似,生豬在被肺線蟲寄生后會增大飲水量,同時體表溫度也明顯上升,并表現(xiàn)出食欲不振、精神不佳等癥狀。由于初期癥狀不明顯,因此很容易被飼養(yǎng)人員忽視,病情嚴重時直接會造成生豬呼吸困難或者是肺衰竭,因此肺線蟲病死亡率較高,尤其是幼豬自身抵抗力較差時更容易被寄生蟲入侵。
2.生豬寄生蟲病的危害性
2.1影響生豬的正常生長發(fā)育
寄生蟲病在我國生豬養(yǎng)殖過程中較為常見,但是由于缺乏科學(xué)有效的預(yù)防措施,且沒有被相關(guān)養(yǎng)殖人員在思想上所重視,因此相關(guān)的寄生蟲病防治工作也流于表面。寄生蟲病多種多樣,大體而言都會對豬的食欲產(chǎn)生影響,造成豬肉減產(chǎn)或者生豬營養(yǎng)不良,影響生豬的正常生長發(fā)育,也就會造成死亡,而且患有寄生蟲病的豬肉流入市場后,還會直接危害到消費者的身體健康。
2.2影響生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入
近些年來隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,對于食品的需求量也在增加,因此也反向刺激了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展,但是我國的養(yǎng)殖業(yè)還處于初級階段,采用家庭式小作坊的養(yǎng)殖模式居多,缺少對病疫防治的根本認識,在管理手段和管理環(huán)境上都缺少科學(xué)性,因此不僅造成了生豬的生長發(fā)育受到影響,而且也會降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入。眾所周知生豬養(yǎng)殖具有一定的周期性規(guī)律,在生長周期中患有寄生蟲病即便痊愈,也無法滿足養(yǎng)殖戶的資金周轉(zhuǎn)需求,同時還有花費大量的人力物力進行治療。
2.3影響行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展
患有寄生蟲病的生豬由于自身抵抗力下降,還有可能產(chǎn)生其他并發(fā)癥,同時寄生蟲也會在生豬體內(nèi)吸取營養(yǎng),造成牲畜營養(yǎng)不良?;疾〉纳i肉一旦流入市場,就會造成社會性的健康危機,同時也會造成消費者的心理恐慌,在這種情況下,消費者繼續(xù)購買豬肉的意愿也會降低,不僅會對階段性的生豬價格造成影響,同時也不利于行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生豬飼養(yǎng)與市場需求有著密切關(guān)系,但是同時也會產(chǎn)生一定的“蝴蝶效應(yīng)”,只要通過科學(xué)性的管理加上預(yù)防措施,才能促進生豬市場健康發(fā)展,同時也能讓消費者逐漸形成消費信心。
3.生豬養(yǎng)殖中常見寄生蟲病的防治路徑探析
3.1制定科學(xué)合理的驅(qū)蟲計劃
很多生豬的寄生蟲病在初級階段并不明顯,因此在防治過程中應(yīng)制定長期性的計劃,其中的防護準備最為關(guān)鍵。首先不同的養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖戶,要根據(jù)自身的養(yǎng)殖條件進行深入分析,包括豬舍活動空間、清潔方式、周邊環(huán)境以及飼料和水源的檢驗檢疫方式等,根據(jù)已有的硬件條件,結(jié)合生豬品種確定檢疫時間、檢疫次數(shù)以及接種方式,也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技部門人員建議進行計劃制定。值得注意的是驅(qū)蟲計劃的制定并非一成不變,而是需要結(jié)合環(huán)境因素以及豬的生長變化特點等多方面因素進行動態(tài)調(diào)整,以符合實際需求的方式不斷完善和調(diào)整,以此達到最佳的驅(qū)除效果。
3.2注重豬舍內(nèi)的清潔衛(wèi)生
很多寄生蟲病與生豬的生活條件有著必然聯(lián)系,例如在高溫天氣下,豬舍內(nèi)空氣不流動,很容易形成潮濕空間,且管理人員對排泄物沒能及時清除,那么很容易造成一些寄生蟲卵滋生,并通過生豬之間的接觸造成互相傳染。相關(guān)生豬養(yǎng)殖人員應(yīng)注重豬舍內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持豬舍內(nèi)干燥通風(fēng),根據(jù)天氣進行必要的條件環(huán)境調(diào)整,例如在下雨后要對豬舍內(nèi)每天進行清理、通風(fēng)晾曬,及時為生豬提供干凈水源,并做好防暑降溫工作。另外建議相關(guān)養(yǎng)殖人員進行品種外防治知識學(xué)習(xí),可以通過網(wǎng)絡(luò)教育打破時間與空間限制,多的利用碎片化時間了解寄生蟲病害的防治工作,定期對豬舍進行殺毒消菌,改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。
3.3強調(diào)隔離與消毒工作
當(dāng)前的生豬飼養(yǎng)主要以自養(yǎng)自繁或者品種引進兩種方式,無論哪種方式的生豬在幼年時期及自身抵抗力較差,更容易患上寄生蟲病,因此要強調(diào)隔離、消毒工作。幼豬出生后或外來豬種引進時,要將其進行強化隔離,并利用光譜驅(qū)蟲藥進行驅(qū)蟲,隔離半個月以上后無任何不良癥狀,方可混養(yǎng)。建議養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶根據(jù)實際情況建立隔離和消毒制度,并將制度落實到個人工作細節(jié)當(dāng)中,嚴格按照消毒和隔離制度進行管理,嚴禁外來人員進入豬場,相關(guān)的養(yǎng)殖人員也需消毒后方能進入。
3.4做好寄生蟲病治療工作
當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)有疑似寄生蟲病患的生豬后,要立即將其進行隔離,同時要對疑似病豬的生存空間進行消殺,如果同空間的生豬也有一疑似病情表征,也需單獨全部隔離。在隔離期間需對生豬進行臨床觀察,并配合相關(guān)的試驗化驗,判斷生豬的寄生蟲具體種類,并采用個性化的單獨治療方案,例如危重病的可選用作旋咪唑服用,如果病情較為嚴重則可以選擇肌肉注射,而虱子作為體表寄生蟲,可以用敵百蟲溶液涂抹和噴灑在生豬體表上。
4.結(jié)語
綜上所述,寄生蟲病嚴重危害生豬健康,同時對于農(nóng)業(yè)發(fā)展也有負面影響,因此相關(guān)工作人員應(yīng)針對常見的寄生蟲病種類進行深入分析,并結(jié)合自身的實際情況及危害程度,制定可行性的防治路徑,以此提高生豬養(yǎng)殖質(zhì)量。
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作者簡介:鄭守學(xué)(1964.8-),漢族,本科,職員,研究方向為動物養(yǎng)殖。
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