可樂雞翅

俞柯宸

今天，我和爸爸到賴上家超市去買了一袋雞翅，我想：這雞翅燒起來一定非常好吃。

回到家，我們迫不及待地要開始做可樂雞翅了。首先把雞翅放在水里浸泡一下，浸泡到肉變軟了為止，然后，拿刀在雞翅面上斜著劃三刀，這樣可以讓雞翅更入味，再把平底鍋洗干凈，往平底鍋里倒點金龍油，等油微微冒煙時，把處理好的雞翅一個個地擺放進去，等一面煎成金黃，再翻一面也煎成金黃，接著把生抽和黃酒倒進鍋里，用鏟子攪拌一下，再把最重要的可樂倒進平底鍋里，放到高過雞翅為止，最后讓雞翅在平底鍋里燜燒個20分鐘左右。

終于燒好了，一陣陣香味撲鼻而來，我們把香噴噴的可樂雞翅盛了出來。我嘗試吃了一口，哇！真好吃啊！我差點把一整盤的可樂雞翅都吃光了。