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      宜賓市豆類雜糧生產(chǎn)調(diào)研報告

      2021-07-02 09:53:24陳攀韓丹丹
      農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2021年12期
      關(guān)鍵詞:豆類宜賓市播種面積

      陳攀 韓丹丹

      (四川農(nóng)業(yè)大學(xué)機電學(xué)院,四川 雅安 625014)

      1 宜賓豆類作物生產(chǎn)現(xiàn)狀

      宜賓市主要種植的豆類作物有大豆、綠豆、紅小豆等。據(jù)宜賓市農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒統(tǒng)計,2019年全市大豆播種面積約29440hm2,平均單產(chǎn)約2682kg·hm-2,總產(chǎn)大豆約78972t;2019年全市綠豆播種面積約144hm2,平均單產(chǎn)約1974kg·hm-2,總產(chǎn)綠豆約225t;2019年全市紅小豆播種面積約24hm2,平均單產(chǎn)約1667kg·hm-2,總產(chǎn)紅小豆約40t;2019年全市其它雜豆播種面積約2359hm2,平均單產(chǎn)約2344kg·hm-2,總產(chǎn)約5529t[1]。

      2 宜賓市豆類作物分布概況

      2.1 大豆

      宜賓市2019年大豆種植面積約29440hm2,其中,敘州區(qū)種植面積約10453hm2,約占全市種植面積的35.51%;翠屏區(qū)種植面積約4687hm2,約占全市種植面積的15.92%;高縣種植面積約3673hm2,約占全市種植面積的12.48%;長寧縣種植面積約2667hm2,約占全市種植面積的9.06%;南溪區(qū)種植面積約2600hm2,約占全市種植面積的8.83%[1]。

      2.2 綠豆

      綠豆主要分布在宜賓市的南溪區(qū)、敘州區(qū)、筠連縣等地,播種面積約90hm2,約占全市種植面積的78.95%以上。

      2.3 紅小豆

      紅小豆主要分布在宜賓市的南溪區(qū)、筠連縣。

      3 豆類作物生產(chǎn)特點和存在的問題

      3.1 豆類作物在宜賓生產(chǎn)中的地位和作用

      豆類作物在宜賓市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位,2019年宜賓市豆類雜糧播種面積達到31937hm2,產(chǎn)量為84766t,播種面積僅次于稻谷、玉米、洋芋、紅苕,排在第5位。

      豆類作物,特別是大豆,其蛋白質(zhì)含量高達40%,是稻、麥、玉米等作物的3~6倍,是人們獲得優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來源[2]。宜賓南溪豆干、特色豆花飯等特色制品,不僅豐富了人們的休閑娛樂生活,也改善了人們的營養(yǎng)質(zhì)量。

      3.2 豆類作物生產(chǎn)中存在的主要問題

      由于宜賓地塊小、坡度較大等原因,豆類作物的種植主要依靠人工,只有一些用于耕作的微小型旋耕機,勞動力需求大,而目前農(nóng)村老齡化嚴重,勞動力缺乏,致使農(nóng)民種植豆類作物主要用于滿足自身需求。

      圖1 小地塊大豆

      豆類作物在宜賓市的種植較為分散,管理粗放,沒有形成集中化、規(guī)?;膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)群和優(yōu)勢區(qū)域。而且豆類作物中的大豆生產(chǎn)量嚴重不足,缺口量很大。

      4 豆類作物種植模式

      4.1 大豆的種植模式

      宜賓市的間套輪作復(fù)合種植方式主要是“油菜—玉米—大豆”或“油菜—高粱—大豆”等,大豆集中連片的種植模式為“玉米—大豆”間套作、“高粱—大豆”間套作、“花生—大豆”間套作和大豆凈作模式。農(nóng)戶種植大豆較為分散,小塊地、田埂種植、坡土地種植、少部分高粱套種大豆種植等。

      圖2 “大豆—花生”套作模式

      4.1.1 夏大豆凈作栽培技術(shù)

      因地制宜,選用品種純度不低于98.0%、凈度不低于98%、發(fā)芽率不低于85%、水分不高于12%、成熟充分、籽粒飽滿、均勻、色澤光亮,無病斑、發(fā)芽率高的籽粒作大田用種。盡量避免選用重迎茬地塊種植,應(yīng)選肥力好、細整、排灌好的地塊種植。

      播種期為6月中旬—6月底,播種量為每窩播種3~5粒。行距50cm,窩距25cm,每窩定苗2~3株,栽植密度為16.05萬株·hm-2,出苗后及時補苗、定苗。

      圖3 凈作大豆

      4.1.2 “玉米—大豆”套作栽培技術(shù)

      玉米選用中矮稈品種,玉米在3月中下旬播種;大豆在6月中下旬播種,大豆盡量在玉米地封行前播種。玉米按寬窄行種植,寬行距1.6m,窄行距40cm,穴距40cm,每穴2株;大豆播種時,在玉米寬行內(nèi)種植3行大豆,行距50cm,大豆行與玉米行的間距30cm,大豆穴距30cm。

      圖4 “大豆—玉米”套作

      4.1.3 農(nóng)戶小面積種植

      宜賓市農(nóng)戶種植大豆面積較少,大都種植在小地塊或者田埂上,也有部分農(nóng)戶采用高粱大豆套種,此種種植模式受光條件好,大豆枝葉生長繁茂,測得行距為50~60cm,株距為35~40cm。大豆生長的耕、種、管、收全過程均由人工進行。

      圖5 小面積種植的大豆

      4.2 其它豆類種植情況

      據(jù)宜賓市農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒統(tǒng)計,2019年全市豆類作物播種面積約31937hm2,豆類作物產(chǎn)量約84766t。其中,大豆播種面積約29440hm2,占豆類作物播種總面積的92.18%;大豆產(chǎn)量約78972t,占豆類作物總產(chǎn)量的93.16%,如圖6所示。在宜賓市,主要種植的豆類作物為大豆,其它豆類作物種植面積較少,基本為農(nóng)戶小范圍種植,多為小塊地、田埂、路邊種植,僅滿足自身所需。

      圖6 2018—2019年宜賓市豆類作物播種面積與產(chǎn)量分布情況

      5 宜賓豆類作物機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

      宜賓市處于四川省東南部,市區(qū)地勢呈西南高東北低之勢,最高處海拔約2008.7m,最低處海拔僅有236.3m。整個宜賓市內(nèi)山丘廣布,平壩狹小,中山、低山、槽谷、丘陵和平壩,錯綜交織,姿態(tài)萬端。受此地形限制,豆類作物機械化種植程度低,沒有適宜的農(nóng)機具,機械化發(fā)展進程緩慢,現(xiàn)有使用范圍較廣的機具一般為小型農(nóng)機具。據(jù)宜賓市農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒統(tǒng)計,2019年宜賓市的大中型拖拉機配套農(nóng)具為172部,小型拖拉機配套農(nóng)具為4239部[1]。

      宜賓市內(nèi)耕作環(huán)節(jié)基本能實現(xiàn)機械化耕作,多為小微型耕機械,如圖7所示,因地塊面積較小、地塊作業(yè)環(huán)境差,小微型耕機械在該市使用廣泛。在經(jīng)過整合的地塊,作業(yè)面積大,地塊平整,能夠提供拖拉機行駛條件的地塊,其機械化耕作程度高,有其適合的耕作機械,如圖8所示。播種、植保與收獲過程機械化程度較低,除整合的大面積地塊外,其余地區(qū)基本依靠人工作業(yè)。

      圖7 小型旋耕機

      圖8 旋耕機

      6 宜賓市豆類作物機械化發(fā)展存在的問題

      6.1 機械技術(shù)水平低

      針對丘陵、山地等地勢情況,目前適用、操作簡單方便、作業(yè)高效的農(nóng)機具缺乏。且豆類作物種植較為分散,沒有形成集中的種植區(qū)域,適宜機械作業(yè)的地塊較少,機械化技術(shù)宣傳及培訓(xùn)也較為缺乏。

      6.2 農(nóng)機農(nóng)藝不融合

      宜賓市豆類作物種植地塊面積小、坡度大、種植零散,采用機械化作業(yè)難度大,現(xiàn)有機械不適應(yīng)豆類作物的作業(yè)要求。豆類作物專用的播種機械、植保機械、收獲機械缺乏,因此,目前宜賓市豆類作物種植依靠人工,勞動力需求大。

      7 建議

      7.1 加強農(nóng)機與農(nóng)藝融合

      應(yīng)加快標(biāo)準化農(nóng)田的建設(shè),推進農(nóng)田的機械化發(fā)展,做好集中生產(chǎn)管理;同時農(nóng)藝應(yīng)調(diào)整配合農(nóng)機,開展相關(guān)的培訓(xùn),加強農(nóng)民對機械化的認識;對豆類作物種植進行合理的機械化規(guī)劃,采用規(guī)范化、標(biāo)準化種植農(nóng)藝,加快機械化的推廣普及。

      7.2 加大豆類作物生產(chǎn)機械的研發(fā)力度

      應(yīng)加大對豆類作物生產(chǎn)專用機械的研發(fā)力度,增加財政投入,研發(fā)出適宜宜賓市地形、操作簡便的農(nóng)業(yè)機具。

      8 結(jié)論

      宜賓市豆類作物種植地塊面積小、種植分散、坡度大,多在田埂、地邊、山坡種植。豆類作物生產(chǎn)機械化程度低,除機械化耕作過程,其余生產(chǎn)管理過程基本為人工完成,勞動力需求較大。目前農(nóng)村青壯年外出務(wù)工,農(nóng)村人口基本為老人、小孩,勞動能力弱。因此,對豆類作物生產(chǎn)機械的研究具有十分重要的意義。本文對宜賓市豆類作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀、豆類作物種植模式、應(yīng)用的機械化現(xiàn)狀進行了調(diào)研,并對豆類作物種植和機械化發(fā)展過程中存在的問題進行了分析,提出了建議,為后續(xù)豆類作物機械的研發(fā)提供了依據(jù)。

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