教育案例《開(kāi)面館》

結(jié)合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》等要求創(chuàng)新素養(yǎng)教育要面向全體幼兒，而不只是個(gè)別群體。幼兒園把創(chuàng)新素養(yǎng)教育的理念貫穿于幼兒園管理和保教的全過(guò)程，遵循幼兒成長(zhǎng)規(guī)律，保護(hù)和激發(fā)幼兒的好奇心和想象力，強(qiáng)化習(xí)慣養(yǎng)成，引導(dǎo)興趣愛(ài)好，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。必須考慮個(gè)體發(fā)展的客觀規(guī)律，尊重個(gè)體的差異性。思維素質(zhì)是指對(duì)已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)重新加工、組合、改造的能力。幼兒的思維處于發(fā)展階段，他們不象成人，思維沒(méi)有一定的模式，不受束縛，他們會(huì)從多角度想象、聯(lián)想。幼兒還會(huì)把現(xiàn)實(shí)、游戲、幻想綜合在一起，從而使他們的想象非常大膽、奇特、富有創(chuàng)造性。創(chuàng)新需要靈感，直覺(jué)思維就是靈感。根據(jù)這些理論我嘗試著盡最大的可能改變傳統(tǒng)教育方法，改變自己的傳統(tǒng)教育模式，靜下心來(lái)傾聽(tīng)孩子的聲音，做到多觀察，多理解幼兒的心理，做孩子們真正的朋友。

記得有一次小班活動(dòng)，我要將美工活動(dòng)吃面條融入到區(qū)域活動(dòng)中去，于是下午開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)時(shí)我先走到了美工區(qū)，對(duì)小朋友說(shuō)，“今天特別想吃面，可以給我做一碗面嗎？”孩子們一聽(tīng)立馬響應(yīng)起來(lái)，來(lái)了精神說(shuō)可以啊，于是就有小朋友用折紙給我撕面條，很快撕好了給我，我見(jiàn)他撕的不是細(xì)條而是塊狀，就說(shuō)“看你這倒像是揪面，可是我要吃拉面呀，于是幾個(gè)孩子又開(kāi)始撕面條，很快拿給我說(shuō)“請(qǐng)你吃面條”，我說(shuō)“你家的面條怎么放在桌子上我怎么吃啊，”這時(shí)娃娃家區(qū)的小朋友看見(jiàn)了說(shuō)我可以送給你一個(gè)碗，我看了看說(shuō)這碗太小了，裝不下呀，于是美術(shù)區(qū)的小朋友給我畫了一個(gè)大碗，我說(shuō)我只要這個(gè)碗，他們又急忙把‘碗剪下來(lái)，這時(shí)已經(jīng)有許多小朋友湊過(guò)來(lái)加入了撕面條活動(dòng)，孩子們都把自己面條放到‘碗上給我端過(guò)來(lái)，我說(shuō)可是我想吃的是炒拉面，他們說(shuō)那炒拉面怎么做？我說(shuō)“你們先準(zhǔn)備點(diǎn)牛肉，番茄，蔬菜什么的，有個(gè)孩子說(shuō)“哪兒有賣牛肉的呀，”又有孩子說(shuō)可是哪有西紅柿呀，我說(shuō)超市里有賣呀，你們要不先去買材料吧！于是他們就假裝去買牛肉，回來(lái)后說(shuō)那怎么做呀？我說(shuō)先把鍋里倒上油，“然后呢？”“放肉用鏟子去炒再放番茄，再放蔬菜放鹽到味精……”我看到孩子們?cè)谖业拿枋鱿?，各自做著各自的?dòng)作，忙得不亦樂(lè)乎，看我停止了描述他們終于面做好了，他們一個(gè)個(gè)端到了我的面前用大大的眼睛期待的目光看著我，我假裝嘗了一口，發(fā)出漬漬聲，“真是太好吃了”，他們高興的歡呼起來(lái)，我又問(wèn)，“對(duì)了，你們這是什么面館呀？我下次還來(lái)你家吃。”孩子們紛紛給面館起名字“小熊面館、王家面館……”我說(shuō)，“那誰(shuí)是老板呀？”有一個(gè)孩子搶先說(shuō)我，“我是老板”，我又問(wèn)，“老板你家的面館叫什么名字？”他說(shuō)叫小兔子面館，我說(shuō)好，下次還來(lái)你家吃面，于是我站起來(lái)準(zhǔn)備離開(kāi)，孩子們卻來(lái)了興趣，這時(shí)其他區(qū)域的幼兒都已經(jīng)集中到我們這邊，他們嘰嘰喳喳地向小鳥問(wèn)我，“還要不要吃面？”我就說(shuō)那你們家還有什么面啊？他們有些愣住了，顯然小班的幼兒，一時(shí)間說(shuō)不出面食的名稱，于是，我就問(wèn)，“你家有拉面、炒削面、小揪面還是西紅柿雞蛋面呀？你們家哪一種面最好吃呀，”，孩子們聽(tīng)了后七嘴八舌地開(kāi)始說(shuō)著我說(shuō)的那些，我說(shuō)那我就吃一碗西紅柿拌面吧，他們說(shuō)那怎么做呀？于是我又開(kāi)始描述，他們又開(kāi)始動(dòng)手做，我說(shuō)，“你們廚房怎么這么多廚師呀，老板你有幾個(gè)大廚？”老板看了一下又?jǐn)?shù)了五位小朋友說(shuō)，“五個(gè)”我說(shuō)，“飯好了是不是服務(wù)員給我端上來(lái)，你們誰(shuí)是服務(wù)員呀？”有三名幼兒說(shuō)我是服務(wù)員，他們一起給我端來(lái)了面，我吃了說(shuō)“誰(shuí)是收錢的收銀員??？”有名幼兒自告奮勇“我是收銀員”我說(shuō)，“你家的面多少錢呀？”他說(shuō)，“一元?！蔽艺f(shuō)“這么便宜，不會(huì)虧本嗎？我下次還來(lái)你家吃，”我就假裝給他錢，孩子們還是很有興趣，追問(wèn)我那你還想吃什么呀？我說(shuō)，“我今天吃的好飽，已經(jīng)很撐了，我們下次開(kāi)個(gè)面館吧，孩子們高興的討論著，于是我們班增加了一個(gè)小面館區(qū)域！我想，隨著時(shí)代的發(fā)展我們需要轉(zhuǎn)變思想，需要?jiǎng)?chuàng)新精神，但絕不是形式上單純的轉(zhuǎn)變，更重要的是思想觀念的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是對(duì)教師個(gè)人素養(yǎng)與師德的體現(xiàn)與考驗(yàn)。在新課改形勢(shì)下，教育教學(xué)應(yīng)在不斷地回歸生活，回歸社會(huì)這次的活動(dòng)就是在我的引導(dǎo)下，孩子們都被吸引了過(guò)來(lái)已經(jīng)沒(méi)有了區(qū)域之分，他們是自愿參與其中，投入到自己喜歡做的事情活動(dòng)中，我沒(méi)有要求任何一個(gè)孩子必須按照我的想法去做，可是他們都主動(dòng)的聽(tīng)著我的每一個(gè)問(wèn)題，積極去做，是那么投入那么開(kāi)心。許多知識(shí)來(lái)源于生活，要在生活中去實(shí)踐，將知識(shí)滲透在一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，將來(lái)有更多的挑戰(zhàn)等著我們。

寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)回民幼兒園?楊巧玲