當(dāng)人們出現(xiàn)咽干咽痛、眼目紅赤、鼻腔干枯、口干舌燥、牙痛、口瘡等上火癥狀時(shí)，常會(huì)通過(guò)“吃苦”來(lái)去火。這種做法對(duì)嗎？

一般來(lái)說(shuō)，苦的東西都具有寒涼屬性?？辔兜氖澄?、藥物因?yàn)榫哂泻疀鰧傩?，的確可以清熱去火，有一部分人確實(shí)可以通過(guò)“吃苦”來(lái)解決上火的問(wèn)題。這類(lèi)人有著共同的特點(diǎn)：平日里喜寒惡熱、容易咽干口燥、喜歡吃涼東西、面部多油垢、易長(zhǎng)粉刺、大便干結(jié)或者黏膩不爽、舌質(zhì)紅。這些人的體質(zhì)屬于中醫(yī)理論中的陰虛質(zhì)或者濕熱質(zhì)。

陰虛體質(zhì)和濕熱體質(zhì)的朋友，如果上火可以吃苦瓜、萵筍等，也可以食用百合銀耳粥、冰糖銀耳粥、百合蓮子粥等等。如果平日比較忙，也可以用清熱去火的中藥，如梔子、金銀花、野菊花、蓮子心、西洋參等，取其中1至2味，各5克至10克泡水代茶飲，也有不錯(cuò)的效果。在應(yīng)用上面的苦味食物和藥物清熱去火的同時(shí)，患者還可以根據(jù)自身的情況做一些調(diào)整：陰虛體質(zhì)的，在清熱去火的同時(shí)，可以添加滋陰的枸杞、地黃、黃精等;濕熱體質(zhì)者，可以添加健脾祛濕的薏苡仁、山藥、赤小豆等。

不管是平日的飲食還是口服的藥物，都是通過(guò)脾胃消化吸收的，長(zhǎng)時(shí)間少量使用、短時(shí)間大量使用或者不合條件地使用苦味的藥物和食物，都會(huì)對(duì)脾胃造成損傷，導(dǎo)致脾胃陽(yáng)氣受損，從而出現(xiàn)飲食減少、腹脹、腹痛、腹瀉、四肢不溫、身體倦怠、發(fā)胖等。因此，對(duì)于平日里脾胃就不好的朋友來(lái)說(shuō)，“吃苦”去火并不是最佳選擇。

此外，陽(yáng)虛體質(zhì)者、氣虛體質(zhì)者、血瘀體質(zhì)者也不適合用苦味藥物或者食物來(lái)去火。（摘自《現(xiàn)代保健報(bào)》）