朱德紅
中國(guó)民用航空飛行學(xué)院廣漢分院供應(yīng)科 四川 廣漢 618307
結(jié)合當(dāng)前的物資管理情況,我們能夠看出服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的地位是非常尷尬的,在這種生產(chǎn)能力過(guò)剩,到處打折呼聲一片的情況下,處理庫(kù)存往往是一相情愿,一方面即使是降價(jià)也未必就能將庫(kù)存銷售出去,另一方面降價(jià)銷售必然會(huì)影響品牌的整體形象和價(jià)格體系,也容易引起商場(chǎng)和批發(fā)商之間的矛盾,同時(shí)還會(huì)降低顧客對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。如堅(jiān)持不打折,由于服裝產(chǎn)品的生命周期短,較容易落伍過(guò)時(shí),放在倉(cāng)庫(kù)只會(huì)越來(lái)越貶值,最后變成廢布一堆。所以面對(duì)被裝物資積壓要合理規(guī)劃,妥善處理。事前合理規(guī)劃。
(一)被裝物資的概念。被裝物資是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品,或者為了出售仍然在生產(chǎn)過(guò)程中的在產(chǎn)品,或者將在生產(chǎn)過(guò)程或提供勞務(wù)過(guò)程中耗用的材料、物料等。
(二)被裝物資管理的概念。狹義的觀點(diǎn)認(rèn)為,被裝物資管理就是對(duì)實(shí)物被裝物資進(jìn)行管理的日常性事物活動(dòng),其中包括針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物料或產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)處理、保管、發(fā)放等。它通過(guò)實(shí)施防腐、溫濕度等控制,以達(dá)到保管的物品被裝物資保持在最佳狀態(tài)的目的。廣義的觀點(diǎn)認(rèn)為,被裝物資管理是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)目標(biāo),通過(guò)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程中的各種物品、產(chǎn)成品以及其他各種資源進(jìn)行管理和控制,在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下,使其被裝物資儲(chǔ)備保持在合理的經(jīng)濟(jì)的水平上。
(一)合理的事前規(guī)劃,靈活的事中調(diào)整,及時(shí)的事后處理。商品運(yùn)營(yíng)部應(yīng)該在做貨品下單前,根據(jù)市場(chǎng)部經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)研制訂的市場(chǎng)拓展計(jì)劃,銷售部經(jīng)過(guò)與加盟商溝通后制訂的銷售增長(zhǎng)目標(biāo),結(jié)合公司的戰(zhàn)略目標(biāo),以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng),制訂出年度銷售目標(biāo),將其分解到季度銷售目標(biāo)占比,并預(yù)算出每季庫(kù)存目標(biāo)率、毛利率、打折幅度一系列工作,最后得出每季度貨品的下單計(jì)劃。事中靈活調(diào)整。在貨品的銷售過(guò)程中,商品運(yùn)營(yíng)部可以組織資深銷售人員和代理資深銷售人員進(jìn)行產(chǎn)品評(píng)審選擇,選出流行款和沉淀款,確定出部分款式下單予以新店客戶和老店補(bǔ)貨,根據(jù)市場(chǎng)銷售情況進(jìn)行后期追單,同時(shí)與生產(chǎn)部排好時(shí)間產(chǎn)能,如果銷售情況好則下單,如果銷售不理想則停單。銷售過(guò)程中根據(jù)每天報(bào)表進(jìn)行分析商品,如果過(guò)程中出現(xiàn)偏差,根據(jù)差異率對(duì)部分客戶或系統(tǒng)客戶進(jìn)行陳列促銷或打折促銷,直至偏差接近庫(kù)存預(yù)算目標(biāo)。事后及時(shí)處理。對(duì)于滯銷及客戶退回的產(chǎn)品,可以按照款式和品類對(duì)其進(jìn)行重新歸類整理,根據(jù)各銷售區(qū)域反饋上來(lái)的各區(qū)域市場(chǎng)需求信息,在第二年的相應(yīng)季節(jié)到來(lái)前將重新歸類好的產(chǎn)品對(duì)各地加盟商以一個(gè)合理的折扣進(jìn)行買斷和清倉(cāng)處理。綜上所述,公司應(yīng)對(duì)貨品進(jìn)行了合理的事前規(guī)劃,靈活的事中調(diào)整,及時(shí)的事后處理,從而較好的控制了公司的庫(kù)存,使其保持在合理的庫(kù)存水平。
(二)制定新的發(fā)展戰(zhàn)略,加快被裝物資周轉(zhuǎn)。在被裝物資領(lǐng)用時(shí),企業(yè)應(yīng)該建立合理的領(lǐng)退料制度。有時(shí)門店領(lǐng)用的被裝物資過(guò)多,被裝物資沒(méi)有及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)。那么,這樣就會(huì)使企業(yè)虛增成本,減少企業(yè)的利潤(rùn)。在被裝物資銷售時(shí),企業(yè)按照訂單及時(shí)進(jìn)行發(fā)貨。但是,由于被裝物資管理人員疏忽,可能導(dǎo)致發(fā)貨不及時(shí),影響到企業(yè)的信譽(yù)。被裝物資公司要制定新的發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)加大研發(fā)力度,從人員、設(shè)備、環(huán)境以及對(duì)外合作等多方面,提高公司產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力,保持公司產(chǎn)品領(lǐng)先時(shí)尚、高性價(jià)比,實(shí)行產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新,從時(shí)尚度、功能性、科技感等維度升級(jí)服裝和鞋品兩大產(chǎn)品線的穿著體驗(yàn)。除了日常的營(yíng)銷活動(dòng),品牌定期在消費(fèi)者社群、品牌體驗(yàn)官伙伴、國(guó)際社交媒體聆聽(tīng)消費(fèi)者反饋和創(chuàng)意,進(jìn)行全鏈路的優(yōu)化升級(jí)和二次創(chuàng)新,形成消費(fèi)者到品牌的良性循環(huán)。這樣有利于被裝物資公司營(yíng)業(yè)收入增加,提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,控制被裝物資,最終加快被裝物資周轉(zhuǎn)。
(三)強(qiáng)化對(duì)銷售和采購(gòu)環(huán)節(jié)的流程控制
1)分散采購(gòu)來(lái)源。服裝企業(yè)現(xiàn)在要做的就是分散采購(gòu)來(lái)源。我們需要分散服裝企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),并不斷為企業(yè)提供最為完善化的供貨渠道。其分散采購(gòu)具有以下優(yōu)點(diǎn):賣方競(jìng)爭(zhēng),使賣方產(chǎn)生危機(jī)意識(shí);來(lái)源分散,不虞中斷;市場(chǎng)情報(bào)較多,有利于掌握趨勢(shì);較易獲取產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)。不過(guò)在目前的市場(chǎng)環(huán)境下,分散供應(yīng)商就需要采取一部分非傳統(tǒng)的手段。例如,區(qū)域性采購(gòu)可能比過(guò)去更有道理。當(dāng)?shù)爻鞘袃r(jià)格較高,進(jìn)而將會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他城市。
2)建立內(nèi)外部網(wǎng)絡(luò)體系。建立內(nèi)外部網(wǎng)絡(luò)體系并不容易。企業(yè)中會(huì)有較多的外部合作伙伴,如律師、會(huì)計(jì)事務(wù)所等,要確保上述合作單位的可靠性,就需要讓這些單位與本企業(yè)保持完善化的溝通渠道,由此可見(jiàn),當(dāng)前企業(yè)的內(nèi)外部網(wǎng)絡(luò)體系具備一定的可行性。由此說(shuō)明,在未來(lái)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之中,任何企業(yè)都不能孤立的存在,因此被裝物資公司需要借助于中國(guó)企業(yè)的合作,實(shí)現(xiàn)信息資源的共享。
3)制定公司采購(gòu)規(guī)程。就服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),其采購(gòu)流程基本都一致,規(guī)模比較大的公司流程可能會(huì)有更多控制點(diǎn)和更復(fù)雜的流程,而小公司的流程中的手續(xù)較少,但應(yīng)該更加高效。采購(gòu)流程有了,接下來(lái)就要確定采購(gòu)人員的職責(zé),此時(shí)公司就需要對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行考核。
(四)調(diào)整童裝和休閑服飾的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。推動(dòng)供應(yīng)鏈體系改革,與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作,精益生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)、專業(yè)度和運(yùn)營(yíng)效率的升級(jí)。通過(guò)建立基礎(chǔ)原材料備坯池,確定核心品類下供應(yīng)商團(tuán)隊(duì),建立快速追、翻單機(jī)制,構(gòu)建靈活的供應(yīng)鏈反應(yīng)體系,強(qiáng)化線上線下資源協(xié)同與團(tuán)隊(duì)聯(lián)動(dòng),提高全渠道訂貨、生產(chǎn)、物流效率。更好地匹配不同渠道產(chǎn)品銷售特點(diǎn)與上貨批次,讓消費(fèi)者無(wú)論在何時(shí),都可以買到想要買的產(chǎn)品。
公司在供應(yīng)鏈系統(tǒng)等數(shù)字化項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí),應(yīng)該推進(jìn)建立鏈接前臺(tái)用戶與后臺(tái)核心資源的數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)中臺(tái),為不斷變化和革新的前端業(yè)務(wù)發(fā)展需求提供更靈活的支持。建設(shè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)和多品牌會(huì)員體系,通過(guò)消費(fèi)者行為的集成、匹配、聯(lián)合、分析、預(yù)測(cè),賦予更多業(yè)務(wù)價(jià)值的挖掘潛力,逐步實(shí)現(xiàn)用戶導(dǎo)向、敏捷變革和數(shù)字化的業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)型。