李自偉

河南省禹州市錦博鈞窯

鈞瓷釉具有豐富的色彩，以及豐富的科學(xué)內(nèi)涵，涉及到很多科學(xué)技術(shù)的原理，這是其他瓷器無法比擬的，不僅僅涉及到陶瓷工藝學(xué)，也涉及電子學(xué)、光學(xué)等。乳光和窯變是鈞瓷釉擁有豐富色彩的關(guān)鍵也是核心原因，但二者是否可以詮釋鈞瓷釉的呈色機(jī)理，不同專家學(xué)者持有不同的態(tài)度，需要進(jìn)行更深一步的分析研究，才能理清相互之間的關(guān)系及作用?；诖?，開展鈞瓷釉與乳光,窯變及結(jié)構(gòu)色的分析研究顯得尤為必要。

一、鈞瓷釉與乳光之間的關(guān)系

鈞瓷釉和乳光之間具有非常緊密的聯(lián)系，這是很多地方以及專家學(xué)者將鈞瓷釉稱為“乳光釉”的主要原因。乳光在物理光學(xué)界稱之為“臨界乳光”，主要機(jī)理是物質(zhì)蘊(yùn)含的能量不同，則會(huì)存在不同相變化。比如：水有液體水、固態(tài)冰、氣態(tài)水蒸氣的區(qū)別，物質(zhì)相改變的關(guān)鍵是界的不同。因此，物質(zhì)從一個(gè)相轉(zhuǎn)變到另一個(gè)相的前一時(shí)刻，就是臨界，臨界時(shí)的值就是臨界點(diǎn)，單一的物質(zhì)和混合物質(zhì)的臨界點(diǎn)可簡單的概述為：平衡共存的兩相變得彼此密不可分，所有的強(qiáng)度性質(zhì)都一致的點(diǎn)。臨界現(xiàn)象在自然界中非常普遍，物質(zhì)在臨界點(diǎn)附近時(shí)，通常會(huì)呈現(xiàn)出和平時(shí)不同的現(xiàn)象及特點(diǎn)，比如：一些物質(zhì)達(dá)到臨界點(diǎn)時(shí)，其熱膨脹系數(shù)、壓縮率甚至是比熱容都會(huì)發(fā)生一定程度的發(fā)散現(xiàn)象。物質(zhì)密度的不均勻性，對(duì)溫度的不均勻性非常敏感，其中最受關(guān)注的就是臨界乳光現(xiàn)象。

臨界點(diǎn)附近存在物質(zhì)密度起伏波動(dòng)的現(xiàn)象，主要原因是純凈物中產(chǎn)生了瑞利散射，比如：氣體在進(jìn)行液化過程中，達(dá)到臨界狀態(tài)之后，在密度變化區(qū)域，光波波長比較大，這是因?yàn)榇罅Ｗ有纬傻膹?qiáng)烈散射作用，使得原來透明的物質(zhì)變得更加渾濁。在此種狀態(tài)下的氣體能對(duì)全部入射光進(jìn)行散射處理，這就形成了臨界乳光。通常情況下，分析散射光強(qiáng)度在接近臨界點(diǎn)時(shí)，比平時(shí)要大N個(gè)數(shù)量級(jí)（N標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中分子總數(shù)）。但在此種狀態(tài)下，入射光在散射過程中需要遵循瑞利散射的規(guī)律是，其散射輕度和波長的四次方成正比[1]。

通過上述分析可以看出，臨界乳光和瑞利散射之間既有一定的關(guān)系，也有一定的區(qū)別。臨界乳光指的是分子密度漲落而形成散射。但通常情況下，分子密度漲落的散射類似于較大粒子的散射。在鈞瓷釉方面，通常將瑞利散射稱為乳光，但需要明白，即便是在瑞麗散射尺寸范圍之內(nèi)，乳濁粒子的濃度依然比較高，因此極易發(fā)生乳濁現(xiàn)象，各粒子之間的距離非常緊密，并不是大于其尺寸的3倍以上，因此，不再滿足瑞利方程的要求，也就并不是乳光現(xiàn)象。從這一點(diǎn)中可以看出，鈞瓷釉乳光的本質(zhì)和藍(lán)色并沒有直接關(guān)系，但如果達(dá)到某一種狀態(tài)，兩種現(xiàn)象會(huì)發(fā)生并存，從而呈現(xiàn)出乳藍(lán)色。這就決定了鈞瓷釉中存在乳化效應(yīng)的概率非常小，但分相微滴擁擠會(huì)形成乳濁形式，此種形式更加容易達(dá)到，也就比較普遍。在一些特殊性情況下，此種乳濁中還會(huì)夾雜熔析微晶的作用。

二、鈞瓷釉與窯變之間的關(guān)系

鈞瓷釉具有非常獨(dú)特的神韻，色彩斑斕，可繪世間萬物，而且具有筆墨無痕，包羅萬象的特點(diǎn)。鈞瓷釉的這些特點(diǎn)，經(jīng)常會(huì)被歸功于“入窯一色出窯萬彩”的窯變之說。所謂窯變指的是鈞瓷在燒制過程中，使得原來的釉色偏離了原本能夠呈現(xiàn)的色彩，擁有無窮的變化。窯變之說自古就有，比如：明代谷應(yīng)素在《博物要覽》中寫道“窯變于本色釉外變色，或黃、或紅紫，肖形可愛，乃火之幻化，理不可曉?！逼渲欣聿豢蓵猿浞终故玖烁G變的特點(diǎn)，變化多端，機(jī)理復(fù)雜，沒有任何方法和理論能夠詮釋窯變的原因。但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，通過先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，窯變中既包括化學(xué)色成分，也包括物理色的作用。雖然依然無法全掌握窯變的機(jī)理，但基本上知道了窯變的產(chǎn)生需要滿足多種條件的一種或者全部：其一是鈞瓷釉料中包含著色元素，并且存在多種呈色能力；其二是鈞瓷釉中包含其他微量的著色元素；其三是在鈞瓷釉的基礎(chǔ)釉中就存在能夠促使釉層發(fā)生不均勻分布的成分；其四是燒制鈞瓷釉的溫度需要比較高，燒制時(shí)間比較長，窯內(nèi)溫度變化顯著，氣氛穩(wěn)定性比較差；其五是坯釉原料的純度比較低，且為復(fù)層釉底，面釉之間存在化學(xué)或者物理反應(yīng)等。

鈞瓷釉在燒制過程中，常用的基本著色物質(zhì)有兩種，一種是氧化銅，另一種是氧化鐵，通常情況下，這兩種著色物質(zhì)在鈞瓷釉中占據(jù)很大比例，燒成溫度、氣氛、周圍介質(zhì)存在一定的不同，經(jīng)過燒制出窯之后，就會(huì)成呈現(xiàn)出多種色彩。比如：氧化鐵含量不同，可呈現(xiàn)出黃色、藍(lán)色、綠色、青色、黑色等，包含光譜中存在的所有色彩。而如果氧化銅的含量不同，則會(huì)呈現(xiàn)出紅色、藍(lán)色、綠色、紫色等。此外，如果氧化銅和氧化鐵以及其他雜質(zhì)同時(shí)存在，會(huì)顯示出各種不同的色彩[2]。早起燒制鈞瓷釉的窯爐和現(xiàn)代化窯爐相比，燒制時(shí)間更長、溫差更大、氣氛溫度的差異也比較大。在古窯爐燒制鈞瓷釉時(shí)，風(fēng)冷熱干、陰晴雨雪等都無法有效控制，也會(huì)對(duì)鈞瓷釉出窯的色彩造成不同程度的影響，使得鈞瓷釉制品的外觀豐富多彩、變幻莫測，窯變也是鈞瓷釉之所以受到世人追捧的主要原因，因?yàn)殁x瓷釉色的變化具有隨機(jī)性，無法模仿，具有很強(qiáng)的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。

但鈞瓷釉之所擁有豐富多彩的色彩，變幻莫測的形式，并非只和窯變這一因素有關(guān)，還和著色離子、釉的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)色等因素息息相關(guān)。鈞瓷釉中主要的著色元素是氧化鐵和氧化銅，這兩種物質(zhì)是物化特性決定了其不僅氣氛敏感，在不同基質(zhì)的玻璃中有不同的光譜性。比如：氧化銅在鈉鈣硅玻璃中、硼酸鹽玻璃中、鉛硅玻璃中就擁有不同的光譜透過率曲線。這時(shí)氧化銅既能呈現(xiàn)出綠色，也可以呈現(xiàn)出藍(lán)色。比如：鈉硼玻璃中，如果氧化鈉的含量比較少，則二價(jià)銅離子就會(huì)呈現(xiàn)出綠色，隨著氧化鈉的增多，呈現(xiàn)出的顏色會(huì)由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗑G色，再轉(zhuǎn)變成青藍(lán)色。

三、鈞瓷釉和結(jié)構(gòu)色之間的關(guān)系

雖然鈞瓷釉隸屬北方青瓷系統(tǒng)，但從科學(xué)的角度來看，鈞瓷釉又不是簡單的青瓷。如果傳統(tǒng)青瓷的主要著色劑為氧化鐵。而鈞瓷釉的乳光藍(lán)釉是通過釉中液滴狀分散相對(duì)短波藍(lán)光的散射作用而呈現(xiàn)出來的。充分利用了氧化銅、氧化鐵以及自身結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，打破了傳統(tǒng)青瓷色彩單一的限制。再通過窯變這一不確定因素的作用，使得青瓷發(fā)展為色彩斑斕的多彩鈞瓷釉，常見的鈞瓷釉結(jié)構(gòu)色有：玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠紅、朱砂紅、火焰紅、天青、蛋清、天藍(lán)、海藍(lán)等。其中朱砂紅最為名貴。鈞瓷釉色彩豐富，經(jīng)常是紅中透紫，紫中藏青，青中寓白、白中泛紅等。

鈞瓷釉料成分復(fù)雜，有磷、態(tài)、銅、鐵、錫等共同組成，為“入窯一色出窯萬彩”的窯變提供了內(nèi)在條件，通過不同氧化物的合理搭配，進(jìn)行多次分層施釉，可促使鈞瓷釉形成絢麗多彩、自然生動(dòng)的窯變流紋。通過現(xiàn)代儀器分析檢測宋代鈞瓷釉標(biāo)本，發(fā)現(xiàn)鈞瓷釉的結(jié)構(gòu)色非常復(fù)雜，大致可分為四層，靠近胎體的第一層和第二次與天青釉的結(jié)構(gòu)基本相同，藍(lán)色層的上界變化幅度比較大，呈現(xiàn)出波浪狀態(tài)。釉面下有許多氣泡；而第三層為紫色和紅色相互交錯(cuò)；第四層為表面層，為整齊均勻淡藍(lán)色的氧化銅層。鈞瓷釉的此種釉層結(jié)構(gòu)，使得其對(duì)光波具有選擇吸收性和選擇反射性的能力，使得鈞瓷釉層更加晶瑩剔透，優(yōu)美動(dòng)人。

四、結(jié)語

綜上所述，文章通過分析鈞瓷釉與乳光,窯變及結(jié)構(gòu)色，可知鈞瓷釉色彩斑斕，離不開氧化鐵的著色作用，也有氧化銅和其他氧化物的貢獻(xiàn)。乳化并非鈞瓷釉的普遍現(xiàn)象，鈞瓷釉具有的結(jié)構(gòu)色、化學(xué)式、乳光、窯變等綜合現(xiàn)象的現(xiàn)場，才使得鈞瓷釉具有千變?nèi)f化的特點(diǎn)，而并非單一因素作用。