消費(fèi)升級 催熱中國飲食“蒸”文化

中國是最早使用蒸汽烹飪的國家，蒸也成了中國烹飪的文化精髓，它在眾多烹飪方式中有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。從烹飪方式而言，蒸是通過水煮沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，完成從生到熟的過程。醫(yī)學(xué)角度稱之為濕熱滅菌，高溫蒸汽能最大程度消除食材或是餐具上的細(xì)菌，在初始層面提高了飲食安全系數(shù)。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，它以水滲透的方式蒸熟，在不破壞食材原有維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，極大地鎖住食材水分，保持原汁原味的鮮嫩口感，所以，蒸也成了最健康的烹飪方式。

隨著80、90后群體成為消費(fèi)主力，廚房烹飪習(xí)慣也在悄然發(fā)生變化，而不變的是蒸的烹飪方式依舊有著旺盛的生命力，“蒸”在當(dāng)代大行其道，為中國人的餐桌持續(xù)增添鮮、香、嫩、滑的美味體驗(yàn)。除了食材、配料、菜品的變化，更重要的還是得益于蒸具的創(chuàng)新。為了滿足中國家庭對廚房美好的探索，悠伴致力于飲食文化和烹飪方式的融合創(chuàng)新，充分挖掘時(shí)下的烹飪智慧和經(jīng)驗(yàn)，將空氣炸鍋?zhàn)鳛檎粑幕瘋鞒械妮d體，開創(chuàng)了蒸炸一體的悠伴乾坤蒸汽炸鍋。

掌握核心技術(shù) 傳承創(chuàng)新中國飲食蒸炸文化

作為能蒸善炸的現(xiàn)代化廚電，此次重磅推出的悠伴蒸汽炸鍋產(chǎn)品優(yōu)勢更是顯而易見。它兼具純蒸、純炸、蒸炸三種烹飪模式，相比傳統(tǒng)空氣炸鍋具備更多元的烹飪選擇，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“眾口可調(diào)”。組合所衍生出蒸汽嫩炸的功能無疑給空氣炸領(lǐng)域帶來了一次技術(shù)革新，為食材補(bǔ)充足夠的水分，烹飪出外脆里嫩的美食口感。同時(shí)隨著廚房空間的壓縮，一機(jī)多用的廚房電器能節(jié)約廚房空間，一臺悠伴乾坤蒸汽炸鍋可以輕松取代烤箱、空氣炸鍋、微波爐、蒸鍋、煎鍋，甚至是消毒柜。

428×428×460mm尺寸的悠伴蒸汽炸鍋體積小，容量大，并集多種功能于一體，在廚房的使用率高，更適合中國家庭廚房。智能化操作，降低了廚房烹飪門檻，簡化了烹飪步驟，科技賦能廚房生活，讓更多年輕人走進(jìn)廚房，可以一鍵選擇烹飪菜單，也可以定制口感自定義時(shí)間溫度。

和其他蒸器物相比，這款蒸汽炸鍋的清洗更方便快捷。蒸汽直噴后產(chǎn)生的冷凝水會集中排入蒸汽炸鍋底部集水盒，獨(dú)立抽拉式的食物籃，內(nèi)里食品級不粘鍋涂層，讓烹飪油漬無所遁形。同時(shí)內(nèi)設(shè)蒸汽自清潔功能，高溫蒸汽啟動清潔鍋體，健康美食凈心更凈力。值得一提的是，這款悠伴蒸汽炸鍋集合了當(dāng)下最先進(jìn)的空氣炸鍋技術(shù)，擁有近20多項(xiàng)專利技術(shù)。

空氣炸鍋再升級 引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展

眾所周知近兩年空氣炸鍋以健康無油、烹飪多元、使用便捷等優(yōu)勢成功走入萬千家庭，成為中國廚房新標(biāo)配。當(dāng)然有很多企業(yè)和知名品牌涌入空氣炸鍋行業(yè)，隨之而來也出現(xiàn)了同質(zhì)化嚴(yán)重、品質(zhì)參差不齊、惡意價(jià)格戰(zhàn)等問題。作為廚電新品類，空氣炸鍋或許還要在規(guī)范中發(fā)展、陣痛中前行比較長的時(shí)間。雖然空氣炸鍋起步不像其他廚房家電那么早，但迭代升級的步調(diào)卻是很多品類不可比擬的。

在消費(fèi)者固有印象里，空氣炸鍋外觀顏色單一，以純黑、純白最為常見，操作界面也是機(jī)械旋鈕開關(guān)，受眾更為關(guān)注的是它高效而方便的空氣炸功能，這也就是所說的最早的空氣炸鍋時(shí)代。

而隨著廚房家裝審美需求的產(chǎn)生，在功能豐富的基礎(chǔ)上重新審視產(chǎn)品的美感度，此時(shí)悠伴空氣炸鍋帶著不拘一格的跳色外觀進(jìn)入大眾視野，同時(shí)也帶來了空氣炸鍋2.0時(shí)代，高清液晶大觸屏顯示、一鍵智能烹飪操作以及Wi-Fi智能控制功能的設(shè)計(jì)，盡顯空氣炸鍋的交互感和科技感。

悠伴作為廚房新勢力對于空氣炸鍋的創(chuàng)新與突破絕不止步于此，悠伴乾坤蒸汽炸鍋的面世，開創(chuàng)了空氣炸鍋一機(jī)多能的新局面。以可蒸可炸可蒸炸的空氣炸鍋為載體，從根本上解決了廚房烹飪的痛點(diǎn)，推動現(xiàn)代廚房大升級，開創(chuàng)行業(yè)新品類，引領(lǐng)空氣炸鍋行業(yè)進(jìn)入3.0時(shí)代。悠伴所取得的成績，一方面得益于對廚房生活的長期探索，另一方面更是背靠母公司嘉樂電器的硬核實(shí)力，嘉樂電器是全球最大的ODM空氣炸鍋制造基地，深耕小家電領(lǐng)域二十年，空氣炸鍋銷量全球銷量連續(xù)7年遙遙領(lǐng)先。

創(chuàng)新營銷 打造中國廚房新標(biāo)配

空氣炸鍋?zhàn)钤缡窃从谖鞣降膹N房產(chǎn)品，把流行于國外的空氣炸鍋升級創(chuàng)新，讓它更適合中式廚房，這是悠伴在產(chǎn)品研發(fā)不變的理念。中西方的烹飪方式差異，空氣炸鍋要真正持續(xù)向上發(fā)展，就必須西式中用，而蒸則是最好的烹飪方式。悠伴始終致力于用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，將中國傳統(tǒng)烹飪的智慧融入產(chǎn)品當(dāng)中，傳承蒸文化的乾坤蒸汽炸鍋就是代表之作，更彰顯了悠伴打造空氣炸鍋第一品牌的毅力和決心。針對這款蒸汽炸鍋，后續(xù)悠伴將整合所有資源，繼續(xù)保持網(wǎng)紅品牌屬性，推出不同形式的內(nèi)容營銷方式開展跨界聯(lián)合，通過微博、小紅書、抖音等社交媒體不斷種草覆蓋，通過精致化及場景化的方式，讓更多人對蒸汽炸鍋進(jìn)行沉浸式體驗(yàn)認(rèn)知，全力把蒸汽炸鍋打造成中式廚房新標(biāo)配。

悠伴以技術(shù)驅(qū)動核心的同時(shí)，圍繞廚電用戶痛點(diǎn)構(gòu)建差異化的競爭能力，用中國式創(chuàng)新推動烹飪生活的變革，打造中式烹飪新生態(tài)。蒸汽炸鍋的推出是悠伴探索中式烹飪、夯實(shí)“悠智”生活理念的里程碑事件，對于空氣炸鍋成為中國廚房新標(biāo)配和引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展有著重大意義。