高職院校留學生《湖湘文化》課程活頁式教材開發(fā)研究

羅霞

摘 要：隨著“一帶一路”戰(zhàn)略實施，沿線國家越來越多的學生選擇到中國高職院校求學，湖南高職院校留學生數(shù)量也在逐年增長。課程教學是留學生教學重要的組成部分，教材建設又是課程建設的重要內(nèi)容，對留學生培養(yǎng)起著至關重要作用。通過從課程內(nèi)容組織與選擇、學習項目設計、資源開發(fā)方式、資源呈現(xiàn)形式等方面探索湖湘文化課程“英漢雙語”活頁式教材開發(fā)，為學校和兄弟院校留學生其他課程建設提供經(jīng)驗參考。

關鍵詞：留學生 湖湘文化課程 活頁式教材 設計與開發(fā)

Research on the Development of the Loose-leaf Textbook of the Course "Huxiang Culture" for International Students in Higher Vocational Colleges

——Take Hunan Automotive Engineering Vocational College as an example

Luo Xia

Abstract：With the implementation of the "One Belt， One Road" strategy， more and more students from countries along the route choose to study in higher vocational colleges in China， and the number of international students in higher vocational colleges in Hunan is also increasing year by year. Curriculum teaching is an important part of the teaching of foreign students， and the construction of teaching materials is also an important content of the curriculum construction， which plays a vital role in the training of foreign students. Through the exploration of the development of the "English-Chinese bilingual" loose-leaf textbooks for the Huxiang cultural curriculum in terms of course content organization and selection， learning project design， resource development methods， and resource presentation forms， it provides experience references for other courses construction for foreign students in schools and brother colleges.

Key words：international students， Huxiang cultural curriculum， loose-leaf textbooks， design and development

1 引言

2019年2月，國務院印發(fā)了《關于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實施方案的通知》（國發(fā)〔2019〕4號）明確提出了：建設一大批校企“雙元”合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發(fā)信息化資源。因此，新型活頁式、工作手冊式教材將會是今后職業(yè)教育教材的一個發(fā)展方向。

湖南汽車工程職業(yè)學院作為湖南省首批招收學歷教育留學生的高職院校之一，2018年12月招收了來自孟加拉國、巴基斯坦等5個國家的12名留學生，針對這批留學生開設了汽車檢測與維修專業(yè)，主要包括汽車構(gòu)造與拆裝、汽車維護與保養(yǎng)、汽車電器設備檢修、湖湘文化等課程。

《湖湘文化》課程作為學院留學生培養(yǎng)中的一門基礎課程，通過本課程教學，主要培養(yǎng)留學生了解湖湘文化中淳樸重義、勇敢尚武、經(jīng)世致用、自強不息的精神實質(zhì)和以天下為己任的堅定歷史責任感與使命感。

2 《湖湘文化》課程開發(fā)“英漢雙語”活頁式教材意義

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略實施，沿線國家越來越多的學生選擇到中國高職院校求學，湖南高職院校留學生數(shù)量也在逐年增長，據(jù)2019年度《湖南省高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報告》統(tǒng)計：截止2018年底，共有22所湖南高職院校招收了346名國外留學生。針對這些留學生湖湘文化學習需求，從課程內(nèi)容組織與選擇、學習項目設計、資源開發(fā)方式、資源呈現(xiàn)形式等方面探索湖湘文化課程“英漢雙語”活頁式教材和教學資源，具有以下重要意義。

（1）是貫徹落實“職教20條”關于教材開發(fā)有關要求的有益探索。國務院下發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（簡稱：職教20條）“倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發(fā)信息化資源”。本研究立足于湖湘文化“英漢雙語”活頁式教材與資源開發(fā)，探索新型活頁教材開發(fā)途徑、開發(fā)原則、呈現(xiàn)形式等，是職業(yè)院校貫徹落實“職教20條”的有益探索。

（2）為向“一帶一路”沿線國家傳播優(yōu)秀湖湘文化打基礎。近年來，職業(yè)教育的“湖南現(xiàn)象”，不僅在國內(nèi)反響強烈，也引起了“一帶一路”沿線國家的關注，湖南職業(yè)院校國際交流日益頻繁，為優(yōu)秀湖湘文化的傳播提供了新渠道。由此，開發(fā)湖湘文化“英漢雙語”活頁式教材及資源，是為湖湘文化的對外傳播打基礎，讓國際友邦和友人喜歡湖湘文化。

（3）是支持留學生自主學習漢語和湖湘文化的新形式。由于活頁式教材具有使用靈活，可隨意拆卸、更換、組合紙張、形式豐富多樣等特征。因此，通過對湖湘文化“英漢雙語”活頁式教材及資源的開發(fā)，為湖南高職留學生自主學習漢語和湖湘文化提供新的形式。

（4）為高職院校新一輪教學改革提供新視角、探索新經(jīng)驗。新時期，高職院校教學改革步入深水區(qū)，教材和資源建設與應用是重要內(nèi)容之一，本次從教材形式、資源配套的新視角開展探索，為學校和兄弟院校新一輪教學改革提供經(jīng)驗參考。

3 湖湘文化課程“英漢雙語”活頁式教材基本特征

與以往普通教材相比，活頁式教材在內(nèi)容方面更加強調(diào)利用不同媒體的優(yōu)勢，以多樣化的媒體資源形式進行課程整體教學設計。本課程教師團隊融合現(xiàn)有教材的功能，探索編寫《湖湘文化》“英漢雙語”活頁式教材。本教材以建構(gòu)主義理論為指導，以項目為載體，學生在學習過程中主要通過完成項目實現(xiàn)。學生在教師的指導下，通過發(fā)揮個體能動性，完成學習任務，獲得職業(yè)能力，教師通過設計引導性問題促使學生自主學習，強調(diào)學生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)。

3.1 個性靈活的內(nèi)容

課程團隊依據(jù)課程標準，確定項目和任務，然后再分解每個任務的知識點與技能點。同時，每個任務的設置，在內(nèi)容上又相對獨立，這樣就實現(xiàn)教材在使用過程中結(jié)合實際需要可以靈活拆解，做到真正的“活”頁。同時，在教學過程中，教師可以及時將行業(yè)企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等打印出來分發(fā)學生，添加進教材相應的頁面中，使教材內(nèi)容對接市場最新工藝與技術(shù)。

3.2 簡明適度的理論

本課程“活頁教材”以實際操作為主，理論內(nèi)容以必要為度，適當拓展。為了增強學生的自學能力，教師課前進行任務布置，學生進行查找準備，了解更多知識內(nèi)容。對于需要理解記憶的知識與技能，教材通過布置課后習題形式進行鞏固。理論內(nèi)容服務任務實施，使學生更容易掌握知識與技能。

3.3 立體呈現(xiàn)的形式

隨著智能手機在校園內(nèi)的普及，使本課程活頁教材凸顯教育信息化的特點，方便學生隨時隨地進行學習。為配合本課程活頁教材，課程團隊在學校智課堂平臺中上傳了大量的圖片、視頻、微課等配套資料，很多以二維碼的形式實現(xiàn)便捷調(diào)取，提高學生學習效率;測試題以掃碼闖關形式進行，讓學習過程富有挑戰(zhàn)性。同時教學資料的信息化能夠及時反饋學生的學習動態(tài)，方便授課教師結(jié)合進度分層講解。

3.4 融入課程思政元素

課程團隊根據(jù)課程標準，竭力挖掘每個項目與任務中所蘊含的思想政治教育元素，把湖湘文化、湖湘精神、中華美德、公民道德、誠實守信、吃苦耐勞等湖湘文化精神融入教育教學內(nèi)容。以案例和話題等多種教學形式呈現(xiàn)在每個項目中，供師生交流討論，引導學生思考。將把中華傳統(tǒng)美德教育與職業(yè)教育有機融合，幫助留學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

4 湖湘文化課程“英漢雙語”活頁式教材開發(fā)

4.1 湖湘文化“英漢雙語”課程內(nèi)容設計

根據(jù)前期調(diào)查，結(jié)合留學生實際情況，確定本課程的主要教學內(nèi)容為：湖湘文化內(nèi)涵、湖湘文化形成與發(fā)展軌跡、湖湘文化精神特質(zhì)、湖湘哲學與文學、湖湘藝術(shù)、湖湘飲食文化、湖湘民俗風情等。通過本課程的學習，讓留學生理解湖湘文化的內(nèi)涵及其在中國文化體系中的地位，了解湖湘文化與其它地域文化的異同，掌握湖湘文化形成與發(fā)展的原因、歷史發(fā)展軌跡及其各個子系統(tǒng)，增強對湖湘鄉(xiāng)土的熱愛。

4.2 湖湘文化“英漢雙語”活頁教材形式設計

在課程教學過程中，課程團隊探索設計了活頁式教材，在此基礎上，利用學校智課堂教學平臺，探索進行線上線下混合教學模式。

4.2.1 活頁教材設計

本課程活頁式教材的設計開發(fā)是一個體系，包含活頁教材、活頁筆記及配套教學資源等教學資料，活頁教材是其中最重要的部分，起著統(tǒng)籌指導的作用。本課程活頁式教材具備“活頁”和“教材”雙重屬性，其中“活頁”主要體現(xiàn)在具備結(jié)構(gòu)化、形式化、模塊化、靈活性、重組性及趣味性諸多符合教學、自主學習、個性化學習的特征。

4.2.2 活頁筆記設計

活頁筆記類用于學習過程、重難點記錄以及學習任務完成，它包含學習筆記、任務問題回答、任務完成過程、任務實際完成時間、任務實際完成結(jié)果。學習筆記主要由學生記錄學習過程中的重難點，學習體會、學習收獲等內(nèi)容;任務問題需要學生回答在活頁教材相應任務中提出的任務問題;任務完成過程需要學生描述該任務完成的過程或步驟;任務實際完成時間需要學生記錄該任務完成的實際所用時間;任務實際完成結(jié)果需要學生記錄該任務完成后形成的成果。

4.2.3 教學過程設計

在活頁教材、活頁筆記、學習資源以及智課堂信息化教學平臺的支撐下，教師教學過程可以分為課前、課堂、課后三個環(huán)節(jié)。課前階段，教師的主要任務是提前發(fā)布課前學習資源與任務，布置適當?shù)淖鳂I(yè)與練習，目的在于檢測學習課前學習情況等。課堂階段，教師的主要任務是組織課堂，檢查學生課前學習情況、講解重難點、回答學生提出的問題，對學生學習情況進行總結(jié)和講評。課后階段，教師的主要任務是發(fā)布課后學習任務、批閱作業(yè)，發(fā)起討論并回答學生提出的問題，對學生的學習情況和表現(xiàn)點評得分。

4.3 湖湘文化“英漢雙語”活頁教材配套資源設計與開發(fā)

為了便于在智課堂平臺開展O2O教學模式，課程教學團隊開發(fā)了大量豐富優(yōu)秀的教學資源，包括課程標準、課件、教案、圖片、Flash、教學視頻、微課等，教學視頻中還有部分為原創(chuàng)視頻，形成了智能、交互的學習平臺，為留學生學習提供資源檢索、信息查詢、資料下載、教學指導、學習咨詢等服務，最大限度地滿足學生學習者的需求。

基金項目：湖南省職業(yè)教育教學改革項目2019年度立項課題《湖南高職院校留學生培養(yǎng)中湖湘文化“英漢雙語”活頁式教材與資源開發(fā)研究》（ZJGB2019314）階段性研究成果。

參考文獻：

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[2]孫毅，郭德憲.中職數(shù)控加工專業(yè)核心課程活頁教材改革案例[J].職業(yè)，2018（36）：53-54.

[3]吳振東.試論“活頁教材+活頁筆記+功能插頁”三位一體自主思維模式的構(gòu)建[J].新課程研究（中旬刊），2018（09）：62-66.