■周橙旻，張玉榮，谷文慧 Zhou Chengmin & Zhang Yurong & Gu Wenhui

(南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京 210037）

生態(tài)審美在日常生活的方方面面都有體現(xiàn)，如外形的仿生聯(lián)想和材料的環(huán)保特性等。系統(tǒng)的生態(tài)美學(xué)一詞的誕生可追溯到1972年，發(fā)展至今其精神內(nèi)核不斷得到深化，應(yīng)用方式及場(chǎng)景不斷得到探索。在現(xiàn)階段，探索生態(tài)審美在家居用品形態(tài)包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用具有積極意義，既能夠推進(jìn)對(duì)生態(tài)審美探索的進(jìn)程，又能夠在包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐中具有一定的參考價(jià)值。計(jì)中的應(yīng)用不僅是滿足了人們對(duì)生態(tài)審美的偏好需求，更提供了設(shè)計(jì)新思路實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)師的社會(huì)責(zé)任感。因此對(duì)于生態(tài)審美在家居用品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用不乏優(yōu)秀的案例，我們可以通過對(duì)其應(yīng)用分析從而進(jìn)行更好的設(shè)計(jì)拓展。

1 生態(tài)審美對(duì)家居用品包裝的影響

生態(tài)審美對(duì)于人與自然來說是二者中間的過渡橋梁，我們通過生態(tài)審美去理解自然美，保護(hù)自然環(huán)境也是保護(hù)人類自己。生態(tài)審美觀在家居用品包裝設(shè)

2 中西方生態(tài)審美觀對(duì)比分析

西方“生態(tài)美學(xué)”及“環(huán)境美學(xué)”對(duì)中國生態(tài)美學(xué)的產(chǎn)生具有一定影響。隨著各方學(xué)者的努力以及各自自身美學(xué)傳統(tǒng)的不同，這種差異逐漸變?yōu)橐环N深層次的內(nèi)在差異。西方環(huán)境美學(xué)在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上其本質(zhì)在于對(duì)生態(tài)環(huán)境的審美欣賞，而中國生態(tài)審美則是在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上將焦點(diǎn)匯聚于人與環(huán)境的和諧共生的審美情趣上。通過比較可知，二者之間有聯(lián)系卻也有著根本上的差異（表1）。

表1 中西方生態(tài)美學(xué)的不同之處

2.1 西方生態(tài)審美觀分析

西方較早誕生的是環(huán)境美學(xué)。環(huán)境美學(xué)和生態(tài)美學(xué)這兩個(gè)學(xué)科各有起源，而二者之間的聯(lián)系也密不可分。生態(tài)美學(xué)一詞則要追溯到1972年，米克（Joseph W.Meeker）的《生態(tài)美學(xué)的構(gòu)想》一書。書中赫伯恩（Ronald Hepburn）指出了西方美學(xué)觀念的缺陷處，也就是缺少對(duì)自然美的關(guān)注。米克則直接將矛頭指向柏拉圖時(shí)代，他認(rèn)為就是那時(shí)開啟了西方世界的“藝術(shù)與自然相對(duì)立”后來隨著生態(tài)危機(jī)日益嚴(yán)峻，生態(tài)學(xué)逐漸成為他們構(gòu)建環(huán)境美學(xué)的重要原則[1]。可見西方生態(tài)美學(xué)最終演變?yōu)榛镜韧诃h(huán)境美學(xué)。

2.2 中國生態(tài)審美分析

我國對(duì)生態(tài)美學(xué)的研究雖然起步較晚，但是生態(tài)審美在中國的發(fā)展過程卻是從古至今的[2]。生態(tài)自然美不論是在古代美學(xué)還是在現(xiàn)代美學(xué)中都是美學(xué)研究中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。中國生態(tài)美學(xué)把生態(tài)學(xué)作為美學(xué)的出發(fā)點(diǎn)而非進(jìn)行生態(tài)審美的手段，是美學(xué)的重要哲學(xué)基礎(chǔ)。正因如此，中國生態(tài)美學(xué)觀念并不是對(duì)生態(tài)學(xué)的簡(jiǎn)單借鑒，而是生態(tài)科學(xué)更是深層生態(tài)學(xué)即生態(tài)哲學(xué)。曾繁仁在倡導(dǎo)生態(tài)美學(xué)時(shí)明確指出，它以“新的生態(tài)世界觀”為指導(dǎo)，中國生態(tài)美學(xué)關(guān)系到生態(tài)美學(xué)以及人與自然的和諧共處[3]。

3 生態(tài)審美在家居用品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

我國生態(tài)美學(xué)的審美觀是建立在審美主體的需求之上，推動(dòng)人類與自然生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展[4]。以生態(tài)審美理念作為家居用品包裝設(shè)計(jì)的指導(dǎo)方法論并可進(jìn)行充分的運(yùn)用。接下來從材質(zhì)應(yīng)用方式、形態(tài)應(yīng)用方式和創(chuàng)新性應(yīng)用三個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)闡釋[5]。

3.1 材質(zhì)應(yīng)用方式

一件家居用品的材質(zhì)就像是一個(gè)人的外衣，它呈現(xiàn)出這件家居用品的基調(diào)，是形態(tài)和家居用品內(nèi)涵的載體。在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)就是在將各種材質(zhì)進(jìn)行搭配組合，材質(zhì)的選擇決定了包裝的精神內(nèi)涵。不同的材質(zhì)帶給人的使用體驗(yàn)和情感預(yù)期各不相同，使用者在觀看、觸摸和使用的過程中感受材質(zhì)運(yùn)用的美以及透過材質(zhì)傳達(dá)的家居用品包裝的生態(tài)審美體驗(yàn)。

3.1.1 自然材質(zhì)直接應(yīng)用

將自然材質(zhì)直接運(yùn)用于家居用品包裝自然是最直觀帶來視覺上的刺激。正如木質(zhì)竹筒形Whiskey包裝，偏深色的木材本身帶給人沉穩(wěn)、大氣的視覺感受，細(xì)節(jié)處木質(zhì)紋理的特殊痕跡獨(dú)一無二，將生態(tài)自然之美以最直觀的方式展現(xiàn)得淋漓盡致[6]。

3.1.2 仿生材質(zhì)應(yīng)用

現(xiàn)階段越來越多的仿生材質(zhì)應(yīng)運(yùn)而生，人們通過包裝材質(zhì)來傳達(dá)情感與性格，將虛擬的意識(shí)形態(tài)轉(zhuǎn)化為實(shí)際家居用品的表現(xiàn)力?，F(xiàn)階段仿生設(shè)計(jì)已深入到精神需求和情感共鳴方面。因此設(shè)計(jì)師們要掌握仿生材質(zhì)的特性，深入挖掘它的潛在價(jià)值，堅(jiān)持生態(tài)審美的指導(dǎo)[7]。對(duì)于仿生材質(zhì)的恰當(dāng)運(yùn)用，如瑞士阿爾卑斯魚子醬的包裝，整體造型就像是一塊晶瑩剔透的冰塊里包著魚子醬，模仿自然界冰塊包裝給人傳遞出一種新鮮和純凈的感覺，充分體現(xiàn)了魚子醬本身的特性，并且恰到好處地展現(xiàn)了生態(tài)審美體驗(yàn)的趣味。

3.2 自然形態(tài)應(yīng)用方式

仿生學(xué)是生態(tài)審美的自然形態(tài)應(yīng)用于家居用品包裝設(shè)計(jì)的科學(xué)理論依據(jù)?！胺律鷮W(xué)”術(shù)語最早是由美國J.E.斯蒂爾（J. E. Steele）提出，通過分析仿生設(shè)計(jì)與包裝形態(tài)之間的關(guān)系，以此為設(shè)計(jì)起點(diǎn)，通過適度的夸張，抽象等設(shè)計(jì)方法，把自然生態(tài)中的形態(tài)借家居用品包裝設(shè)計(jì)的形式生動(dòng)地展現(xiàn)出來，仿生學(xué)運(yùn)用于包裝設(shè)計(jì)中能夠滿足人們精神上的生態(tài)審美需求[8]。在進(jìn)行家居用品包裝設(shè)計(jì)的過程中需要設(shè)計(jì)師多從自然形態(tài)本身的特征進(jìn)行凝練，以之為設(shè)計(jì)靈感，借由高新技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)表達(dá)，最終呈現(xiàn)出符合生態(tài)審美的自然形態(tài)家居用品包裝設(shè)計(jì)，通過消費(fèi)者與家居用品包裝之間的交互行為提醒人們關(guān)注自然環(huán)境、關(guān)注生態(tài)問題、節(jié)約自然資源。在家居用品包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用自然形態(tài)的主要方法有四種：植物形態(tài)應(yīng)用、動(dòng)物形態(tài)應(yīng)用、非生物形態(tài)應(yīng)用及自然現(xiàn)象應(yīng)用四種。以下就自然形態(tài)進(jìn)行應(yīng)用案例分析[9]。

3.2.1 植物形態(tài)應(yīng)用

植物形態(tài)應(yīng)用于家居用品設(shè)計(jì)的案例見圖1越南Cau Tre品牌烏龍茶包裝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師Anthony對(duì)茶葉進(jìn)行變形與夸張的設(shè)計(jì)，將茶葉的自然形態(tài)設(shè)計(jì)為茶葉包裝盒與包裝袋，每個(gè)細(xì)節(jié)都讓人直觀地感受到茶葉本身原汁原味的自然形態(tài)。通過茶葉的肌理、色彩的搭配，細(xì)膩入微地呈現(xiàn)出茶葉原葉的形態(tài)[10]。消費(fèi)者可以從外在直觀地獲取到“這是茶葉形狀”的信息。設(shè)計(jì)師將其精神內(nèi)涵與生態(tài)審美完美融合，更好發(fā)揮了家居用品包裝帶給包裝內(nèi)容物的屬性特征，發(fā)揮了生態(tài)審美作為家居用品包裝賣點(diǎn)之一的價(jià)值。植物形態(tài)的應(yīng)用不僅是植物的具象或抽象圖形的直接復(fù)刻，也可以在形態(tài)上進(jìn)行設(shè)計(jì)拓展，植物形態(tài)與包裝造型的結(jié)合展現(xiàn)了趣味十足的生態(tài)包裝設(shè)計(jì)。

3.2.2 動(dòng)物形態(tài)應(yīng)用

動(dòng)物形態(tài)運(yùn)用于家居用品包裝設(shè)計(jì)，見圖2用蛤蜊殼包裝蛤蜊油，蛤蜊殼本身顏色花紋各不相同，這使得家居用品包裝本身變得獨(dú)一無二、環(huán)保美觀且實(shí)用，無論是視覺上的動(dòng)物生態(tài)造型的直接運(yùn)用，還是其本身形態(tài)圖案紛繁各異，消費(fèi)者在家居用品使用的過程中，能夠直觀地了解到包裝背后的家居用品主要信息即由蛤蜊油為主材料制成的護(hù)手霜。生活中的案例不勝枚舉，諸如奶牛形狀的牛奶盒，蜂巢形狀的蜂蜜包裝等等，將自然界的動(dòng)物形態(tài)融入家居用品包裝設(shè)計(jì)的作品帶來具有十足生命活力的使用體驗(yàn)。

3.2.3 非生物形態(tài)應(yīng)用

非生物形態(tài)仿生設(shè)計(jì)運(yùn)用于家居用品包裝設(shè)計(jì)的案例見圖3漣漪花瓶，這個(gè)花瓶選取了蜻蜓點(diǎn)水在水面上泛起一圈圈波紋的漣漪那一瞬間，花瓶材料選取樹脂及發(fā)泡材料。完美呈現(xiàn)出花朵插入水中蕩漾起波紋的自然形態(tài)，此情此景，帶給人對(duì)生態(tài)之美的感動(dòng)[11]。將自然環(huán)境本身以具像化的表達(dá)融入設(shè)計(jì)作品就像是詩人寫了一闕藏頭詩，讀懂后能夠給人帶來眼前一亮的驚喜體驗(yàn)并產(chǎn)生更加深刻的情感紐帶，“情感是人對(duì)客觀事物是否滿足自己需要而產(chǎn)生的態(tài)度體驗(yàn)”[12]。與人們產(chǎn)生情感互動(dòng)的家居用品更能夠帶給人潤(rùn)物無聲的影響，將生態(tài)審美的體驗(yàn)灌輸于人們心中[13]。

■圖1 越南Cau Tre品牌烏龍茶包裝設(shè)計(jì)

■圖2 蛤蜊油包裝

3.3 創(chuàng)新性應(yīng)用方式

3.3.1 交互概念應(yīng)用

在科學(xué)技術(shù)不斷迭代和更新的環(huán)境下，包裝設(shè)計(jì)與技術(shù)結(jié)合的新形式也層出不窮，包裝的作用也打破傳統(tǒng)界限，進(jìn)而與家居用品本身的價(jià)值息息相關(guān)[14-15]。交互技術(shù)在包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用，通過與使用者之間的交互行為實(shí)現(xiàn)用戶與家居用品的雙向信息傳遞，帶給使用者心理與精神的愉悅感和滿足感[16-17]。日本東京藝術(shù)家河地貢士開發(fā)了以漫畫書為載體種植蘿卜苗的作品“MANGA Farming”，漫畫書既是家居用品又是蘿卜苗盆栽的包裝，同時(shí)，在使用者栽培蘿卜苗的過程中，不僅可以獲得與農(nóng)業(yè)新技術(shù)的交互體驗(yàn)，更能夠從精神上感受自然生態(tài)所帶來的生命不息的活力[18]。交互技術(shù)給包裝設(shè)計(jì)帶來了鮮明的活力，同時(shí)也能更好地展現(xiàn)出生態(tài)審美的價(jià)值，通過使用者與具有生態(tài)價(jià)值的家居用品包裝之間的交互體驗(yàn)促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展[19]。

3.3.2 人文精神應(yīng)用

優(yōu)秀的家居用品包裝設(shè)計(jì)，必然是能夠基于生態(tài)自然審美并且滿足人們精神生活需求的結(jié)合。著名美學(xué)家沃爾夫?qū)ろf爾（Wolfgang Weill）曾提出“毫無疑問，我們現(xiàn)在正經(jīng)歷著一個(gè)審美繁榮時(shí)期”[20]。現(xiàn)階段的家居用品包裝設(shè)計(jì)需要建立在人與自然生態(tài)和諧相處的基礎(chǔ)上，因而設(shè)計(jì)師需要將生態(tài)審美進(jìn)行重新定義，對(duì)生態(tài)美中的人文精神與人在進(jìn)行家居用品交互的過程中體現(xiàn)的社會(huì)屬性進(jìn)行綜合考量，通過家居用品包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)融合。既表達(dá)了家居用品包裝的人文關(guān)懷，又體現(xiàn)了生態(tài)關(guān)懷的精神價(jià)值。

■圖3 漣漪花瓶包裝設(shè)計(jì)

4 結(jié)語

具有生態(tài)美學(xué)價(jià)值的包裝設(shè)計(jì)需要在滿足消費(fèi)者審美愉悅需求的同時(shí)，更多地關(guān)注到包裝設(shè)計(jì)在精神層面的價(jià)值。要想體現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)的生態(tài)價(jià)值，需要提高消費(fèi)者對(duì)家居用品包裝生態(tài)審美的追求，增強(qiáng)人與自然生態(tài)的親近感。未來，會(huì)有越來越多具有生態(tài)審美情趣的家居用品包裝設(shè)計(jì)，能夠既在外形方面設(shè)計(jì)精巧，又在內(nèi)里蘊(yùn)含生態(tài)審美情趣，具有促進(jìn)人與生態(tài)自然和諧相處的深遠(yuǎn)意義。