楊文星

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境；工程技術(shù)；應(yīng)用

目前，解決環(huán)境污染問題已經(jīng)成為各國家發(fā)展戰(zhàn)略中的重要組成部分，而水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)對環(huán)境的依賴度較高，可以說水環(huán)境質(zhì)量決定著養(yǎng)殖的成敗與質(zhì)量。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖的過程還會對水環(huán)境與生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生污染。如果不采取有效的解決措施，不只不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生更大的染污。本文針對水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的環(huán)境問題進(jìn)行了分析，并闡述出工程技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用方法。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的環(huán)境問題

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程會污染水環(huán)境

在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程，主要依靠拋灑魚餌或者向水中施肥的過程養(yǎng)殖魚群，由于殘留的肥料與魚餌，以及魚群在生長過程中產(chǎn)生的排泄物等，對魚群生存的水環(huán)境會產(chǎn)生較大的污染。近幾年來，漁業(yè)的發(fā)展速度較快且改變了以往的養(yǎng)殖方式，逐漸朝向集約化養(yǎng)殖模式發(fā)展，并且在此過程增加了養(yǎng)殖密度與魚餌的投放量，進(jìn)一步增加了殘留的魚餌與排泄物，比如玉筋魚的養(yǎng)殖過程中需要投入魚餌量在 20%～35%范圍內(nèi)，而殘留的魚餌量達(dá)到了9%～40%。殘留魚餌與排泄物在水中經(jīng)過一段時(shí)間后會分解成氨氮，在分解的過程中會對溶氧量產(chǎn)生較大的消耗，導(dǎo)致水中溶氧量減少且增加了氨氮含量，造成水質(zhì)產(chǎn)生惡化。在水質(zhì)惡化的過程中會產(chǎn)生大量病毒與細(xì)菌等微生物，再作用于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中而降低質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.2 污水排放加大污染力度

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中還存在排放污水的過程，會因污水的排放而加大水環(huán)境的污染程度。排放的污水成分會存在大量的N與P等物質(zhì)，這些物質(zhì)屬于營養(yǎng)類范疇且進(jìn)入水域后會導(dǎo)致水體呈現(xiàn)出富養(yǎng)化的狀態(tài)，不只會污染水源，還會大量浪費(fèi)水資源，比如虹鱒魚養(yǎng)殖過程中只會吸收7%的氮與30%的磷營養(yǎng)物質(zhì)，剩余的部分會進(jìn)入水中。

2 工程技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1 工程技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

將工程技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中后，可有效改善存在的污染問題，目前存在的技術(shù)為工廠化養(yǎng)魚，可以達(dá)到自動化養(yǎng)殖的效果。在消毒與凈化水體時(shí)主要采用臭氧技術(shù)，將抽樣措施與生物濾池結(jié)合后應(yīng)用可以加大氨氮與有機(jī)物的去除力度。針對水體缺氧的問題可以采用液態(tài)純氧增氧技術(shù)達(dá)到目的，可以顯著增加養(yǎng)殖密度及降低魚餌浪費(fèi)率。目前，我國采用的凈化水質(zhì)技術(shù)為生物濾池，已經(jīng)利用像聚乙烯網(wǎng)板等材料代替卵石與砂濾池。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)發(fā)展前景分析

由于生態(tài)環(huán)境呈現(xiàn)出日益惡化的狀態(tài)，各國家已經(jīng)采用了封閉式循環(huán)水的養(yǎng)殖模式，相關(guān)處理技術(shù)實(shí)施不斷完善。針對水產(chǎn)養(yǎng)殖污水處理方式也進(jìn)行了深入性的研究，引入污染水利用與無害化排放的過程。生物濾池可以達(dá)到有效清除氨氮的目的，但是同時(shí)還存在著不利因素，會增加水中存在的硝酸鹽含量，對魚群的繁殖與生長產(chǎn)生較大影響。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖采取生態(tài)式養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為發(fā)展趨勢，特別是近幾年來誕生出的魚藻共生與魚菜共生理念，將養(yǎng)殖的廢水應(yīng)用于蔬菜與水果等澆灌作業(yè)中，既可以提高蔬菜與水果產(chǎn)量，還可以凈化水域。

綜上所述，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中會存在污染環(huán)境的問題，將更多的先進(jìn)工程技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)殖過程中，會在解決水域污染問題的同時(shí)保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。因此，研究人員應(yīng)加大力度研究工程技術(shù)并引入養(yǎng)殖過程中，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。