黎慶華 （福建省寧化縣農(nóng)田建設(shè)與土肥技術(shù)推廣站，三明 365400）

水稻是福建省寧化縣主要糧食作物，全年播種面積在2.13×104hm2以上，其產(chǎn)量高低直接影響到當(dāng)?shù)氐募Z食安全和社會(huì)穩(wěn)定。而施肥是維持水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，據(jù)統(tǒng)計(jì)，肥料對(duì)水稻產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率為30%～50%[1-3]。但是，化肥的盲目過量施用，不僅會(huì)影響化肥利用率，還易引起土壤質(zhì)地變差和環(huán)境污染，甚至?xí)绊戅r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此，在減少肥料用量的前提下，如何提高水稻產(chǎn)量和肥料利用率就顯得尤為重要。

目前，我國在水稻生產(chǎn)上肥料利用率[4-6]方面的研究已有一些報(bào)道，基本確定了水稻生產(chǎn)上的適宜氮磷鉀肥配比，但針對(duì)福建省寧化縣煙后水稻生產(chǎn)的研究較少。在此背景下，為進(jìn)一步明確寧化縣煙后水稻生產(chǎn)上的氮磷鉀肥適宜配比，提高肥料利用率，減輕環(huán)境污染，筆者于2020年進(jìn)行了煙后水稻化肥利用率試驗(yàn)，以期為寧化縣煙后水稻上的化肥減量增效提供科學(xué)依據(jù)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在寧化縣泉上鎮(zhèn)泉上村進(jìn)行，供試田塊為灰泥田，成土母質(zhì)為坡積物，土壤質(zhì)地為壤土，土壤pH為5.55、有機(jī)質(zhì)含量為26.0 g/kg、堿解氮含量為115.0 mg/kg、有效磷含量為54.0 mg/kg、速效鉀含量為165.0 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試水稻品種為“金糯”，于2020年6月13日播種，7月15日插秧。供試肥料為尿素（含N 46%）、過磷酸鈣（含P2O512%）和氯化鉀（含K2O 60%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，具體處理設(shè)計(jì)和施肥量見表1。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)排列，小區(qū)面積為20 m2（長5 m、寬4 m），小區(qū)間設(shè)置田埂，田埂用塑料薄膜覆蓋，隔離防滲，田埂寬0.25 m、高0.25 m；每個(gè)小區(qū)均設(shè)有單獨(dú)的進(jìn)水口，各小區(qū)用水單排單灌；重復(fù)間設(shè)置灌排溝，溝寬0.3～0.4 m，試驗(yàn)區(qū)四周保留寬1.5 m以上的保護(hù)行。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及施肥量

各處理基肥中施氮量占總用氮量的45%、施磷量占總用磷量的100%、施鉀量占總用鉀量的50%；8月8日施分蘗肥，施氮量占總用氮量的40%，施鉀量占總用鉀量的50%；8月30日施穗肥，施氮量占總用氮量的15%。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

10月13日各處理按小區(qū)實(shí)割測(cè)產(chǎn)，并采集稻株測(cè)量株高、穗長、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重等。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)藝性狀

由表2可知，與N2P2K2處理（平衡施肥）相比，其他處理（缺氮、缺磷、缺鉀和無肥處理）的水稻株高降低了0.07～0.20 m，每穗總粒數(shù)降低了5～36粒，每穗實(shí)粒數(shù)降低了5～35粒，結(jié)實(shí)率降低了0.5%～7.0%，千粒重降低了0.4～1.5 g，每667 m2有效穗數(shù)降低了0.8萬～2.3萬穗；同時(shí)，N0P2K2處理和N2P0K2處理的曬干率分別較N2P2K2處理增加了1.7%和1.9%， N2P2K0處理和N0P0K0處理的曬干率分別較N2P2K2處理降低了1.5%和3.8%。綜上得出，缺氮、缺磷、缺鉀和無肥處理均在一定程度上影響了煙后水稻的株高、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、有效穗數(shù)、曬干率等。

表2 不同處理對(duì)煙后水稻農(nóng)藝性狀的影響

2.2 水稻產(chǎn)量

由表3可知，各處理產(chǎn)量表現(xiàn)為N2P2K2處理＞N2P0K2處理＞N2P2K0處理＞N0P2K2處理＞N0P0K0處理。與N0P0K0處理相比，N2P2K2處理、N2P0K2處理、N2P2K0處理、N0P2K2處理的每667 m2產(chǎn)量分別增加100.4、61.2、47.3、34.2 kg。利用SPSS軟件進(jìn)行方差分析可知，各處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；N0P2K2處理與N2P2K2處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；N2P2K0處理與N0P0K0處理間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，與N2P2K2處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；N2P0K2處理與N0P0K0處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；N2P2K2處理與N0P0K0處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。由此可見，氮、磷、鉀肥平衡施用對(duì)煙后水稻產(chǎn)量的形成具有重要作用，缺乏任何一種元素，均會(huì)導(dǎo)致煙后水稻產(chǎn)量降低。

表3 不同處理對(duì)煙后水稻產(chǎn)量的影響

2.3 肥料的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率

經(jīng)計(jì)算可知，氮磷鉀肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率達(dá)23.9%，氮肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率為15.8%，磷肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率為9.3%，鉀肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率為12.6%。由此可見，采用氮磷鉀平衡施肥方式，肥料的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率最高，氮、磷、鉀肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率表現(xiàn)為氮肥＞鉀肥＞磷肥，即氮肥的增產(chǎn)效果最好。

2.4 肥料利用率

利用公式“肥料利用率=[（施肥處理的籽粒產(chǎn)量×籽粒吸收養(yǎng)分量+施肥處理的秸稈產(chǎn)量×秸稈吸收養(yǎng)分量-缺素處理的籽粒產(chǎn)量×籽粒吸收養(yǎng)分量-缺素處理的秸稈產(chǎn)量×秸稈吸收養(yǎng)分量）÷肥料施用量]×100%”，進(jìn)行肥料利用率的計(jì)算。由表4可知，在本試驗(yàn)條件下，氮肥利用率達(dá)40.05%，磷肥利用率達(dá)24.16%，鉀肥利用率達(dá)54.22%。

表4 不同處理的氮肥、磷肥、鉀肥利用率分析

2.5 經(jīng)濟(jì)效益

按照稻谷3元/kg、尿素2元/kg、過磷酸鈣1元/kg、氯化鉀4元/kg計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。由表7可知，與N2P2K2處理相比，N0P2K2、N2P0K2、N2P2K0、N0P0K0處理的每667 m2經(jīng)濟(jì)效益分別減少160、93、133、211元。

表7 不同處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)效益的影響

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，缺氮、缺磷、缺鉀、無肥均會(huì)在不同程度上影響水稻株高、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、有效穗數(shù)、曬干率等，從而影響水稻產(chǎn)量，與無肥處理相比，平衡施肥、缺磷、缺鉀、缺氮處理的每667 m2產(chǎn)量分別增加100.4、61.2、47.3、34.2 kg。從肥料對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率來看，氮磷鉀肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率最高，達(dá)23.9%，氮肥、鉀肥、磷肥的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率分別為15.8%、12.6%、9.3%。從肥料利用率來看，氮肥利用率為40.05%，磷肥利用率為24.16%，鉀肥利用率為54.22%。由此說明，寧化縣煙后水稻生產(chǎn)上的肥料利用率還有較大的提升空間，仍需加大測(cè)土配方施肥的推廣力度，并不斷優(yōu)化氮、磷、鉀肥的施肥結(jié)構(gòu)和施肥方式，從而不斷提高肥料利用率，增加水稻產(chǎn)量。