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      影響龍膽質(zhì)量的主要問題及其質(zhì)量標準的思考和建議

      2021-08-31 02:43:15董其祥
      食品界 2021年8期
      關(guān)鍵詞:質(zhì)量監(jiān)控龍膽含量測定

      董其祥

      摘要:目的:總結(jié)近年來龍膽監(jiān)督檢驗工作中發(fā)現(xiàn)的影響質(zhì)量的主要問題,為龍膽藥材真?zhèn)舞b別、含量高低、質(zhì)量標準完善進行思考并提供建議。方法:基于藥材基源、含量測定問題,采用性狀鑒別、顯微鑒別、水分、總灰分檢查及含量測定方法,分析檢驗過程中遇到的問題,探討現(xiàn)行標準在質(zhì)量控制中的可行性。結(jié)果與結(jié)論:按照現(xiàn)行質(zhì)量標準規(guī)定,龍膽和堅龍膽在性狀、顯微鑒別方面的差異較大,規(guī)定的藥材飲片含量指標也分別為堅龍膽1.5%、1.0%和龍膽3.0%、2.0%,但在標準執(zhí)行中常因項目承接不明確,造成結(jié)論判定困難的問題。建議細化完善龍膽藥材質(zhì)量標準,分列堅龍膽的質(zhì)量標準,以便更有效地控制龍膽和堅龍膽的藥材質(zhì)量。

      關(guān)鍵詞:中藥材;龍膽;質(zhì)量監(jiān)控;真?zhèn)舞b別;含量測定

      龍膽,為中醫(yī)臨床常用中藥,功能清熱燥濕,瀉肝膽火。藥典規(guī)定,條葉龍膽、龍膽、三花龍膽的干燥根和根莖習(xí)稱“龍膽”,堅龍膽的干燥根和根莖習(xí)稱“堅龍膽”。二者在性狀鑒別和顯微特征方面區(qū)別明顯;尤其在含量測定方面,標準規(guī)定,龍膽飲片含龍膽苦苷不得少于2.0%;堅龍膽飲片不得少于1.0%。也就是說,規(guī)定的龍膽含量比堅龍膽含量要高出一倍。在實際檢驗中,如果飲片含量在1.0-2.0%之間就對龍膽的質(zhì)量優(yōu)劣判斷及結(jié)論裁決帶來困難,更為以龍膽作為原料的中成藥帶來質(zhì)量隱患。

      筆者系統(tǒng)總結(jié)了龍膽質(zhì)量標準的問題,并對標準中的不足之處進行思考和探索性研究,以期客觀地對龍膽檢驗結(jié)果的判斷提供依據(jù),主要涉及性狀鑒別、顯微鑒別、水分、總灰分檢查及含量測定。

      1. 性狀

      1.1 檢驗結(jié)果

      合格的龍膽飲片為不規(guī)則形的段。根莖呈不規(guī)則塊片,表面暗灰棕色或深棕色。根圓柱形,表面淡黃色至黃棕色,有的有橫皺紋,具縱皺紋。切面皮部黃白色至棕黃色,木部色較淺。氣微,味甚苦。

      合格的堅龍膽為不規(guī)則形的段。根表面無橫皺紋,膜質(zhì)外皮已脫落,表面黃棕色至深棕色。切面皮部黃棕色,木部色較淺。不合格樣品根莖上端殘留的莖基較長,造成非藥用部位超標。

      1.2 問題及解決辦法

      龍膽和堅龍膽在性狀方面區(qū)別明顯,龍膽淡黃色至黃棕色,縱皺紋明顯,質(zhì)地較松泡,而堅龍膽表面顏色較深,黃棕色至深棕色,質(zhì)地較硬。不符合規(guī)定的原因主要是莖等非藥用部位超標,這主要靠在藥材加工和飲片生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行加工炮制規(guī)范來提高飲片質(zhì)量。

      2. 顯微鑒別

      2.1 檢驗結(jié)果

      合格的龍膽根橫切面表皮細胞有時殘存,皮層窄;外皮層細胞類方形,木栓化;皮層狹窄;內(nèi)皮層細胞切向延長,每一細胞由縱向壁分隔成2-10余個小細胞。韌皮部寬廣,有裂隙。形成層不甚明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管3-10個群束。髓部明顯, 約占根部的1/3。薄壁細胞含細小草酸鈣結(jié)晶。

      合格的堅龍膽根橫切面最外為內(nèi)皮層,內(nèi)皮層細胞切向延長,每一細胞由縱向壁分隔成數(shù)個類方形小細胞。 韌皮部寬廣,篩管群稀疏散在。形成層環(huán)不甚明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管發(fā)達,均勻密布于根的中央。無髓部。薄壁細胞中無草酸鈣結(jié)晶。

      2.2 問題及解決辦法

      與性狀一樣,龍膽和堅龍膽在顯微特征方面有明顯區(qū)別。龍膽根橫切面薄壁組織中有多數(shù)縱橫的裂隙,木質(zhì)部導(dǎo)管3-10個群束。髓部明顯, 約占根部的1/3。薄壁細胞含細小草酸鈣結(jié)晶。而堅龍膽內(nèi)皮層以外組織多已脫落。木質(zhì)部導(dǎo)管發(fā)達,均勻密布于根的中央。無髓部。薄壁細胞中無草酸鈣結(jié)晶。

      3. 水分

      3.1檢驗結(jié)果

      按藥典通則0832水分測定法第二法測定標準規(guī)定結(jié)果不得過9.0%。在統(tǒng)計的53批次龍膽樣品中,其中11批次龍膽水分全部合格,而42批次堅龍膽有6批次水分不合格,含水量分別為10.7%-15.4%,在水分不合格的樣品中,66.7%的樣品總灰分不合格,且含龍膽苦苷均在0.6%-1.2%之間。

      3.2 問題及解決方法

      “水分偏高”通常是受藥品包裝或儲存環(huán)境影響,多為飲片加工過程或貯藏環(huán)境與實際要求不符,在儲存和流通過程中引濕所導(dǎo)致。在水分不合格的龍膽樣品中,龍膽苦苷含量均在0.6%-1.2%之間??梢钥闯?,水分檢查和含量測定項目呈正比例關(guān)系。

      4. 總灰分

      4.1 檢驗結(jié)果

      按藥典通則2302總灰分測定方法,標準規(guī)定結(jié)果不得過7.0%。在統(tǒng)計的53批次龍膽樣品中,其中11批次龍膽總灰分全部合格,而42批次堅龍膽有6批次總灰分不合格,總灰分分別為9.5%-13.1%,在總灰分不合格的樣品中,含龍膽苦苷均在0.4%-1.2%之間。

      4.2? 問題及解決方法

      當(dāng)藥材中摻入泥沙等無機物時,燃燒后會導(dǎo)致總灰分偏高。在龍膽檢測中,龍膽樣品總灰分合格,而堅龍膽總灰分不合格批次占14.3%,說明堅龍膽藥材中無機雜質(zhì)的量較龍膽高。

      5. 含量

      5.1 檢驗結(jié)果

      按藥典照高效液相色譜法(通則0512)測定,標準規(guī)定,按干燥品計算,龍膽飲片含龍膽苦苷不得少于2.0%;堅龍膽飲片不得少于1.0%。

      在統(tǒng)計的53批次樣品中,11批龍膽飲片含量全部合格,含龍膽苦苷在2.1%-5.7%之間;而42批次堅龍膽有12批次含龍膽苦苷在2.0%以下,其中3批次含龍膽苦苷在1.0%以下,可以直接判定不合格,另外9批次在1.0%~2.0%之間,這9批次如果按龍膽含量判定不合格,但按堅龍膽判定就成為合格品了,這在一定程度上造成了藥材質(zhì)量優(yōu)劣判斷的困難,影響臨床用藥的療效,甚至還會影響到以龍膽為原料入藥的中成藥的質(zhì)量。

      5.2 問題及解決方法

      從標準規(guī)定和檢驗數(shù)據(jù)兩個方面來看,龍膽和堅龍膽含龍膽苦苷的量差別很大,標準規(guī)定的最低限量龍膽是堅龍膽的一倍,再聯(lián)系兩者在性狀鑒別和顯微鑒別上明顯的差異,建議在藥品標準上分列龍膽和堅龍膽標準,并以標準規(guī)定更好的指導(dǎo)臨床用藥。

      6. 總結(jié)與討論

      在性狀鑒別和顯微鑒別項下主要描述龍膽的特征,對堅龍膽只描述與龍膽的區(qū)別點;在含量測定項下分別規(guī)定龍膽和堅龍膽的指標要求。依據(jù)現(xiàn)行的藥典標準,在檢驗結(jié)論的最終裁定時,任何一項檢驗結(jié)果不合格,均判定樣品不合格。實際檢驗中,針對龍膽在性狀、顯微和含量上的不同指標要求,使得檢驗結(jié)論往往不易裁決,一些問題樣品的判決難度加大。要得到更合理準確的結(jié)論判斷,從藥品質(zhì)量標準制定的角度出發(fā),亟需盡快深入細化龍膽藥材的質(zhì)量標準,例如,建立堅龍膽質(zhì)量標準,完善龍膽的質(zhì)量標準,研究探索各檢驗項目之間指標的關(guān)聯(lián)性,如顯微鑒定與總灰分檢查,雜質(zhì)檢查相關(guān)聯(lián),水分、浸出物與含量相關(guān)聯(lián)等,從而使龍膽堅龍膽質(zhì)量標準更科學(xué)客觀,藥材質(zhì)量更高。

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