玉米種植密度對(duì)品質(zhì)的影響

蒲如海

摘要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)作物是我國(guó)最為重要的產(chǎn)品，人們不僅對(duì)玉米提出了產(chǎn)量的要求，并對(duì)其質(zhì)量提出了相應(yīng)的要求。但是，采用不同的方式對(duì)玉米進(jìn)行種植，將會(huì)對(duì)其質(zhì)量和產(chǎn)量帶來(lái)不同的影響，其中，影響玉米品質(zhì)最為明顯的因素就是種植玉米的密度，其是控制玉米生長(zhǎng)的關(guān)鍵因子，也是促進(jìn)玉米品質(zhì)提升的基礎(chǔ)。因此，有必要對(duì)種植玉米的密度給其產(chǎn)量帶來(lái)的影響做出了深入的分析。

關(guān)鍵詞 玉米種植密度;品質(zhì);影響

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）03–0170–02

玉米是我國(guó)最為重要的糧食作物之一，其也能作為重要飼料促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。種植玉米的過(guò)程中，玉米種植密度會(huì)給其品質(zhì)帶來(lái)相應(yīng)的影響。為了保障玉米產(chǎn)量和質(zhì)量，種植戶需要科學(xué)合理地對(duì)玉米種植密度進(jìn)行控制。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與方法

試驗(yàn)種子主要來(lái)自河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，試驗(yàn)土質(zhì)為壚土，分別添加速效鉀175 mg/kg、速效磷30 mg/kg、有機(jī)質(zhì)7.3 mg/kg以及氨態(tài)氮62 mg/kg，達(dá)到酸堿度8.69。在700 m2的土地內(nèi)分別種植了3 500株、4 000株以及4 500株玉米，行距不超過(guò)0.7 m。種植從2017年開(kāi)始，收獲在9月份，在5月期間實(shí)施追肥，在對(duì)玉米進(jìn)行收獲的過(guò)程中，所收割的玉米來(lái)自中間兩行，借助紅外分析儀測(cè)定玉米質(zhì)量，采用專業(yè)的統(tǒng)計(jì)軟件分析數(shù)據(jù)[1]。

采用不同的密度種植玉米，給玉米質(zhì)量和產(chǎn)量帶來(lái)的影響也各不相同。隨著我國(guó)人口的不斷增加，也相應(yīng)增加了對(duì)玉米的需求，其趨勢(shì)為先增后降。所以，種植戶要結(jié)合農(nóng)業(yè)性質(zhì)分析玉米產(chǎn)量，玉米產(chǎn)量越高，所含蛋白質(zhì)和脂肪越低。

1.2 指標(biāo)分析

在田間分析好生產(chǎn)現(xiàn)狀，采用的分析指標(biāo)為粗蛋白產(chǎn)量、株高以及綠葉數(shù)。（1）所產(chǎn)粗蛋白量=所含粗蛋白量×所產(chǎn)的干草量。（2）獲取綠葉數(shù)：隨機(jī)抽取10株玉米，去除玉米后，植株頂端距離地面的高度就是株高，需取平均值。（3）分析營(yíng)養(yǎng)成分：測(cè)定緩沖能值時(shí)可以滴入鹽酸，測(cè)定所含可溶性碳水化合物時(shí)，滴入蒽酮硫酸后對(duì)比顏色;采用中性纖維和酸性纖維，借助濾袋法進(jìn)行洗滌測(cè)定;測(cè)定所含干物質(zhì)量的過(guò)程中，可以在105℃高溫下進(jìn)行烘干;測(cè)定所含粗蛋白量，可以采用杜馬斯燃燒法;測(cè)定粗灰粉含量，可以在550℃高溫下進(jìn)行灼燒[2]。

2 玉米種植密度對(duì)玉米帶來(lái)的影響

2.1 給玉米質(zhì)量帶來(lái)的影響

結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果得知，采用高中低3種不同的密度種植玉米會(huì)對(duì)綠葉數(shù)造成不同的影響，采用不同的密度種植玉米，也會(huì)給田間玉米產(chǎn)量性狀帶來(lái)不同影響。采用低密度種植會(huì)獲得粗蛋白產(chǎn)量最高的玉米，此類玉米飼草中具有最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的粗蛋白，而粗蛋白的組成物質(zhì)中包含了純蛋白質(zhì)及非蛋白含氮物質(zhì)。采用低、高兩種密度進(jìn)行種植，會(huì)獲得粗蛋白含量最低的玉米。此外，增加玉米種植密度也會(huì)相應(yīng)提升葉面系數(shù)，促進(jìn)玉米進(jìn)行更大面積的光合作用，提升玉米產(chǎn)量。例如，在700 m2的田間所種植的玉米，采用較大的密度種植會(huì)相應(yīng)提升玉米穗粒數(shù)，但是會(huì)降低穗粒重，單個(gè)玉米的生長(zhǎng)與群體間會(huì)出現(xiàn)矛盾。因此，種植玉米密度與玉米產(chǎn)量間的關(guān)系為拋物線。采用某個(gè)范圍內(nèi)的密度種植玉米，所獲得的玉米量會(huì)隨著種植密度增加而得到提升;采用某個(gè)點(diǎn)的密度值來(lái)種植玉米，會(huì)導(dǎo)致玉米產(chǎn)量逐漸下降，因此需要對(duì)玉米進(jìn)行合理的密植[3]。

2.2 玉米種植密度給玉米籽粒產(chǎn)量帶來(lái)的影響

重點(diǎn)分析穗數(shù)、株數(shù)、百粒重以及粒數(shù)，發(fā)現(xiàn)玉米產(chǎn)量與種植密度之間呈正比，都是先上升后下降。采用高密度種植玉米雖能增加株數(shù)，卻會(huì)影響所獲得的玉米穗量。采用最低密度種植玉米時(shí)，所獲得的籽粒數(shù)量也最少，玉米籽粒與種植密度之間成正比。采用最高密度種植玉米會(huì)導(dǎo)致玉米植株無(wú)法獲得良好的陽(yáng)光照射，進(jìn)而影響玉米粒數(shù)。

2.3 給玉米生育期干物質(zhì)帶來(lái)的影響

玉米在開(kāi)花至乳熟這一時(shí)期的生長(zhǎng)速度較快，乳熟至成熟這段期間也能快速生長(zhǎng)。在這段期間內(nèi)采用較大的密度種植玉米，會(huì)增加干物質(zhì)的產(chǎn)量，到生長(zhǎng)后期，干物質(zhì)產(chǎn)量會(huì)逐漸下降。在開(kāi)花至乳熟期間，干物質(zhì)產(chǎn)量會(huì)明顯上升，玉米成熟后也會(huì)相應(yīng)減少玉米所含的干物質(zhì)量[4]。

3 提高玉米種植品質(zhì)帶來(lái)的意義

3.1 社會(huì)發(fā)展需要

我國(guó)有著大規(guī)模的人口，糧食需求十分龐大。只有持續(xù)性的糧食供應(yīng)才能保證糧食需求，使國(guó)家糧食儲(chǔ)備充足，社會(huì)更加穩(wěn)定。因此，相關(guān)部門要推廣玉米高品質(zhì)栽培技術(shù)，提升玉米種植數(shù)量和品質(zhì)。

3.2 提高農(nóng)民收入

目前，城市化建設(shè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，一些農(nóng)村青壯年紛紛涌進(jìn)城市，然而，土地收入依然是大部分農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。玉米產(chǎn)量和銷量影響著農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。由于玉米在市場(chǎng)上的需求越來(lái)越大，農(nóng)民在種植玉米的過(guò)程中應(yīng)應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，栽培高品質(zhì)玉米，獲得更高的玉米產(chǎn)量，從而增加收入。

4 提升玉米品質(zhì)的策略

4.1 加強(qiáng)整地工作

在對(duì)玉米進(jìn)行種植的過(guò)程中，想要提升玉米品質(zhì)及質(zhì)量，應(yīng)使土壤保持充足的肥力，盡量不要反復(fù)在同一塊土地上進(jìn)行耕種。如果玉米連續(xù)3次種植在同一塊土地上，則需在下一年進(jìn)行其它農(nóng)作物的種植?？茖W(xué)應(yīng)用輪作倒茬的種植方式，提升玉米對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防能力，平衡土壤中的養(yǎng)分，升級(jí)土壤結(jié)構(gòu)，使土壤更具肥力，促進(jìn)玉米更好地生長(zhǎng)，進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益[5]。種植戶完成前茬作物收獲工作后，需及時(shí)進(jìn)行深翻整地工作，使其充分吸收雨水，整地深度一般為25 cm。沒(méi)有進(jìn)行深翻的區(qū)域可進(jìn)行旋耕、淺耕以及深松等，在對(duì)玉米進(jìn)行播前淺耕時(shí)，需控制耕地深度在10～13 cm，施底肥時(shí)要結(jié)合實(shí)際地塊情況。

4.2 施肥工作

玉米栽培時(shí)最為重要的階段就是施肥，種植戶要予以重視。想要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋玉米栽培，需在施肥環(huán)節(jié)做好氮、磷、鉀的統(tǒng)一調(diào)配。

（1）適量的氮肥。籽粒的數(shù)量及質(zhì)量在氮肥的作用下能夠得到一定的提升，但是存在一定的臨界值，種植戶要控制氮肥用量，避免達(dá)到臨界值，導(dǎo)致出現(xiàn)增長(zhǎng)瓶頸甚至負(fù)增長(zhǎng)。

（2）關(guān)注磷肥。過(guò)量施用磷肥會(huì)導(dǎo)致玉米蛋白質(zhì)含量降低，磷肥適用于處于過(guò)量氮肥或缺乏磷元素土壤中的玉米。

（3）鉀肥可影響氮元素代謝循環(huán)，協(xié)助玉米生長(zhǎng)，對(duì)強(qiáng)筋玉米培育具有一定的幫助。除了需要關(guān)注肥料的用量之外，還需重視肥料施用時(shí)間。對(duì)肥力充沛的土壤要減少施肥量[6]。

4.3 病蟲(chóng)害的防治措施

4.3.1 栽培期的病蟲(chóng)害防治 做好玉米種植期間的病蟲(chóng)害防治可為日后的工作奠定基礎(chǔ)。在處理種子的過(guò)程中，可通過(guò)藥劑拌種消滅種子內(nèi)的病菌，拌種時(shí)間要充分，提高玉米種子的抗病性，同時(shí)選擇較好的、綠色的藥劑，避免使用化學(xué)藥劑。拌種結(jié)束后要及時(shí)進(jìn)行播種，對(duì)田間進(jìn)行管理，全面監(jiān)控玉米生長(zhǎng)過(guò)程，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，使玉米生長(zhǎng)環(huán)境更加健康、良好。種植戶還要全面監(jiān)測(cè)比較常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，進(jìn)行有針對(duì)性的預(yù)防，避免病蟲(chóng)害爆發(fā)。

4.3.2 農(nóng)業(yè)防治 農(nóng)業(yè)防治措施指對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中病蟲(chóng)害及作物之間的關(guān)系進(jìn)行充分利用，注意管理的科學(xué)性和栽培技術(shù)的科學(xué)性，做到科學(xué)播種，防治玉米種植過(guò)程中出現(xiàn)的紋枯病、銹病等，適時(shí)開(kāi)展除草工作，避免玉米生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分被雜草吸收，減少菌源。

4.3.3 生物防治 生物防治具有無(wú)污染性，利用病蟲(chóng)害天敵抑制病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)與繁殖。在玉米種植期間，給病蟲(chóng)害天敵提供良好的生存空間。例如，蚜蟲(chóng)是玉米種植期間比較常見(jiàn)的害蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)的天敵是七星瓢蟲(chóng)，在玉米種植期間引進(jìn)七星瓢蟲(chóng)可有效防控蚜蟲(chóng)。

4.4 加強(qiáng)技術(shù)研發(fā) 只有不斷對(duì)技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，才能得到更加高效的新技術(shù)。新技術(shù)的推廣需要政府、農(nóng)業(yè)種植戶和相關(guān)科研單位的共同努力。研發(fā)的科技人員要通過(guò)各種措施提升自身技術(shù)水平，強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)意識(shí)。整個(gè)新技術(shù)的研發(fā)離不開(kāi)政府和基層農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)支持，政府應(yīng)提供充足的保障資金，完善相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)科研人員的積極性;基層農(nóng)業(yè)部門需在充分了解技術(shù)的基礎(chǔ)上提高農(nóng)民對(duì)新技術(shù)的認(rèn)知和接受程度，使技術(shù)得到更加有力的發(fā)展。此外，新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用可能會(huì)伴隨一定的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)該風(fēng)險(xiǎn)的防范，相關(guān)部門要做好應(yīng)對(duì)舉措，使新技術(shù)得到順利推廣和實(shí)施[7]。

參考文獻(xiàn)

[1] 韓雪梅.試論玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].農(nóng)民致富之友，2018（8）：49.

[2] 賈莉.探討玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].種子科技，2020，38（5）：104， 106.

[3] 羅永禮.玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].湖北農(nóng)機(jī)化，2020（17）：21-22.

[4] 阿力木·阿布都瓦依提.玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究[J].農(nóng)家致富顧問(wèn)，2020（8）：261.

[5] 王麗.玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（5）：17-18.

[6] 賈夢(mèng)楊，姚澤英，李長(zhǎng)青，等.種植密度對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].飼料研究，2020，43（10）：111-114.

責(zé)任編輯：黃艷飛