陳克儉 李繼明 楊 瑩 趙維濤 武漢軍

（定西市安定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心 甘肅定西743000）

定西市安定區(qū)境內(nèi)溝壑縱橫、土地貧瘠，土壤中鋅含量低于全國平均水平，鋅缺乏癥在當?shù)氐霓r(nóng)村較為普遍。長期以來人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中只注重施用大量元素，而忽略了微量元素的適量施入,造成土壤中微量元素的缺乏,限制了作物產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。近年來,隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求從數(shù)量向品質(zhì)轉(zhuǎn)化,合理施用微肥越來越重要。馬鈴薯是安定區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中必不可少，通過提高馬鈴薯塊莖中的鋅含量，可以增加人體對鋅的攝入量，進而提高人們的生活水平。為此，筆者選取美可辛肥料，分梯度進行基施，以篩選最佳基施用量，為旱作栽培條件下馬鈴薯主產(chǎn)施用微肥提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗設在葛家岔鎮(zhèn)北坪村一農(nóng)戶的梯田地中，試驗地前茬為玉米，黑壚土，海拔2 137 m，年平均降雨量350 mm，平均氣溫6.4℃，≥10℃有效積溫2 243.5℃。播前采樣化驗，耕層土壤（0～20 cm）含有機質(zhì)11.27 g/kg、速效氮173.00 mg/kg、速效磷10.32 g/kg、速效鉀352.00 mg/kg、鋅0.62 mg/kg。在春季覆膜播種時，結(jié)合整地，施農(nóng)家肥30 000 kg/hm2、史丹利馬鈴薯配方專用肥（N、P2O5、K2O為15∶15∶20）900 kg/hm2。

1.2 試驗材料

參試馬鈴薯品種為隴薯7號。肥料為美可辛（N、P2O5、S、Zn為12∶40∶10∶1），由山東美可辛肥業(yè)有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗方法

采用單因素隨機區(qū)組試驗設計，設5個處理，3次重復，隨機排列，小區(qū)面積28.8 m2（4.8 m×6.0 m），處理為①基施美可辛450 kg/hm2；②基施美可辛600 kg/hm2；③基施美可辛750 kg/hm2；④基施美可辛900 kg/hm2；⑤當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）。

各處理采用黑色地膜覆蓋單壟雙行壟側(cè)栽培模式。選用寬90 cm、厚0.012 mm的黑色地膜，壟寬70 cm、高15 cm，壟溝寬40 cm，馬鈴薯種植于壟側(cè)，播種密度52 500株/hm2。試驗于2020年4月25日播種，10月15日收獲。其他田間管理措施同大田。

1.4 數(shù)據(jù)處理

（1）生育期調(diào)查：隨機調(diào)查播種期、出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期、收獲期。

（2）收獲后土壤測定：不同小區(qū)0～20 cm土壤鋅含量采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法測定。

（3）測定馬鈴薯薯塊播種前和收獲后的鋅含量：用HNO3-H2O2消煮，采用原子吸收分光光度法測定。

（4）馬鈴薯收獲后產(chǎn)量測定和生育期生物性狀調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對馬鈴薯生育期的影響

從表1可以看出，不同處理對馬鈴薯生育期有較明顯的影響，以基施美可辛750 kg/hm2的生育期最長，為146 d，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）長8 d；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）長6 d，最短的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為136 d，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）提前2 d。說明過多基施美可辛，會引起馬鈴薯生育期縮短，影響馬鈴薯的產(chǎn)量。

表1 不同處理對馬鈴薯生育期的影響

2.2 不同處理對土壤含鋅量的影響

從表2可以看出，隨著基施美可辛用量的增加，土壤中的鋅含量也在增加，其中基施美可辛900 kg/hm2處理試驗前后土壤鋅含量差值為0.16 mg/kg，基施美可辛750 kg/hm2處理試驗前后土壤鋅含量差值為0.12 mg/kg，基施美可辛600 kg/hm2處理試驗前后土壤鋅含量差值為0.09 mg/kg，基施美可辛450 kg/hm2處理試驗前后土壤鋅含量差值為0.06 mg/kg。

表2 不同處理對土壤含鋅量的影響

2.3 不同處理對馬鈴薯塊莖含鋅量的影響

從表3可以看出，隨著基施美可辛用量的增加，馬鈴薯塊莖中的鋅含量也在增加，但基施美可辛達到一定的用量以后，塊莖中的鋅含量不再增加。其中以基施美可辛750 kg/hm2處理試驗前后馬鈴薯塊莖中鋅含量增加最多，為8.1 mg/kg；其次是基施美可辛900 kg/hm2處理，為5.7 mg/kg；最低的是基施美可辛450 kg/hm2處理，為1.8 mg/kg。由此可見，采取基施鋅肥的方法，可使馬鈴薯塊莖中的鋅含量增加。

表3 不同處理對馬鈴薯塊莖含鋅量的影響

2.4 不同處理對馬鈴薯經(jīng)濟性狀的影響

從表4可以看出，各處理出苗率最高的是基施美可辛600 kg/hm2處理和基施美可辛600 kg/hm2處理，均為98.5%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高0.3個百分點；其次是基施美可辛900 kg/hm2處理，為98.4%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高0.2個百分點；最低的是基施美可辛450 kg/hm2處理，為98.3%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高0.1個百分點。株高最高的是基施美可辛750 kg/hm2處理，為83.7 cm，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高8.5 cm；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，為78.5 cm，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高3.3 cm；最低的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為68.5 cm，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）低6.7 cm。單株結(jié)薯數(shù)最高的是基施美可辛750 kg/hm2處理，為9.2個，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高1.7個；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，為8.1個，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高0.6個；最低的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為6.8個，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）低0.7個。單株結(jié)薯重最重的是基施美可辛750 kg/hm2處理，為0.71 kg，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）重0.14 kg；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，為0.64 kg，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）重0.07 kg；最低的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為0.51 kg，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）輕0.06 kg。大中薯率最高的是基施美可辛750 kg/hm2處理，為71.3%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高10.9個百分點；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，為66.5%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）高6.1個百分點；最低的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為51.8%，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）低8.6個百分點。

表4 不同處理對馬鈴薯經(jīng)濟性狀的影響

2.5 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

從表5可以看出，各處理產(chǎn)量最高的是基施美可辛750 kg/hm2處理，為37 824 kg/hm2，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）處理增產(chǎn)7 928 kg/hm2，增產(chǎn)率26.5%；其次是基施美可辛600 kg/hm2處理，為33 900 kg/hm2，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）處理增產(chǎn)4 005 kg/hm2，增產(chǎn)率13.4%；最低的是基施美可辛900 kg/hm2處理，為26 632 kg/hm2，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥 （CK）處理增產(chǎn)-3 264 kg/hm2，增產(chǎn)率為-10.9%。方差分析表明，各處理間F=8.36＞F0.1=7.01，差異極顯著。

表5 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

3 討論

安定區(qū)在馬鈴薯種植施肥時，多采用基施的方法，后期由于天氣干旱很少用追肥的辦法來補充作物對養(yǎng)分的需求。因此，通過基施鋅肥的辦法來提高馬鈴薯塊莖中的鋅含量是首選的技術(shù)措施。試驗選用含鋅肥料“美可辛”進行不同用量基施，篩選最佳施用量。試驗結(jié)果表明，以基施美可辛750 kg/hm2處理為最好，不影響馬鈴薯生育期，施用后馬鈴薯塊莖中鋅含量最高，達到8.1 mg/kg，單株結(jié)薯數(shù)和單株結(jié)薯重分別達到9.2個、0.71 kg，產(chǎn)量也最高，為37 824 kg/hm2，較當?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK）處理增產(chǎn)7 928 kg/hm2，增產(chǎn)率26.5%?？梢姡诎捕▍^(qū)旱作栽培條件下，美可辛基施以750 kg/hm2為宜，施用過少增產(chǎn)和品質(zhì)提高不明顯，過多易產(chǎn)生肥害并造成馬鈴薯減產(chǎn)。