瞿 華，水韜捷

（華南師范大學 旅游管理學院，廣東 廣州510006）

BOPPPS模型源自20世紀加拿大教師教學技能工作坊Instructional Skill Workshop（ISW）項目［1］，旨在以學生為中心，提升學生在課堂中的參與度。BOPPPS模型是一個以學生為中心的教學模型，以建構主義和交際法為依據(jù)，強調以目標作為教學導向。該模型在國外發(fā)展成熟，已經(jīng)被世界上多個國家和地區(qū)的高校引入課堂。截至2021年3月18日，以“BOPPPS”為篇名在中國知網(wǎng)上進行檢索，共檢索出849篇文獻，其中，中文文獻801篇，外文文獻48篇。總體來看，我國關于BOPPPS模型的研究起步較晚，其發(fā)展歷經(jīng)“萌芽—發(fā)展—成熟”三個階段。第一階段為BOPPPS模型的萌芽階段（2011年至2014年），2011年開始，我國學者將該模型引入國內并探索其在“植物生殖生態(tài)學”課程教學中的應用。在之后的兩年里，陸續(xù)有其他學者也初步探討B(tài)OPPPS模型在高校計算機、英語、軟件等課堂教學中的應用，雖然未引起國內學者的廣泛研究，但為該模型在中國的運用打下了基礎。第二階段為BOPPPS模型的發(fā)展階段（2015年至2017年），該階段有關BOPPPS模型的發(fā)文數(shù)量快速增長，國內高校逐漸廣泛引入BOPPPS模型，并深入探索該模型與更多實際課程的結合。第三階段為BOPPPS模型的成熟階段（2018年及其后），近年來，在教育部要求打造“金課”和提高課堂教學質量的背景下，BOPPPS模型的研究在我國進入了快速發(fā)展時期，雨課堂、對分課堂、慕課等線上元素的融入，也使其內容和形式更加豐富。但該模型研究主要集中于計算機、醫(yī)學、工程等理科領域，將其應用于文科領域的研究尚淺。在上述已檢索出的文獻中以“旅游”為篇名再度檢索時，發(fā)現(xiàn)沒有任何相關文獻。本文探討該模型在旅游管理類專業(yè)課程教學中的應用，進一步與中國本土實際相結合，為我國高校高素質專業(yè)化人才培養(yǎng)探索經(jīng)驗。

一、全英教學的現(xiàn)實背景

（一）社會經(jīng)濟發(fā)展對高素質國際化人才的需求增加

《2019年旅游市場基本情況》報告指出，2019年我國旅游業(yè)占GDP總量的11.05%［2］，充分表明旅游業(yè)對國民經(jīng)濟增長發(fā)揮著重要作用，進一步夯實了其國民經(jīng)濟支柱性產業(yè)的地位。旅游業(yè)的發(fā)展離不開人才支撐，當前我國旅游業(yè)對高級旅游人才有著極大的需求。尤其在國家“一帶一路”倡議下，國際旅游活動開展得如火如荼，社會對于國際型旅游人才的需求更是愈加旺盛。盡管2020年新冠疫情阻礙了國家之間的交流，但全球化趨勢是不可逆轉的，疫情過后國際旅游活動必將迎來新的生機。因此，在旅游類專業(yè)開展全英教學是大勢所趨，將為社會不斷輸送高素質國際型人才。

（二）新時代對高校內涵式發(fā)展提出更高要求

黨的十九大報告中，習近平總書記指出要“加快一流大學和一流學科建設，實現(xiàn)高等教育內涵式發(fā)展”［3］?！半p一流”建設工程是繼“211”和“985”工程后實現(xiàn)我國教育發(fā)展的又一個偉大部署，是新時代高校人才培養(yǎng)的重要遵循。進入新時代，我國高等教育“外延式發(fā)展”取得了成績，“內涵式發(fā)展”也應該邁上一個新的臺階，在“雙一流”理念的引領下，人才培養(yǎng)工作應該不斷與國際接軌。高校要抓住歷史性機遇，探索高等教育教學的新模式，把人才培養(yǎng)作為一切工作的核心，依靠提高質量實現(xiàn)教育事業(yè)的發(fā)展。全英教學作為國際化人才培養(yǎng)的新嘗試，既是升級人才培養(yǎng)方式的需要，又是推動國家“雙一流”建設的要求，因此高校引入全英教學十分必要。

（三）學生全面發(fā)展的需要

使受教育者得到全面發(fā)展是我國教育目的的基本精神，教育事業(yè)的發(fā)展最終要落實到學生自身的發(fā)展上。學生的發(fā)展不只是知識的增長，還應該是綜合素養(yǎng)的全面發(fā)展。全英教學的設置可以提升學生的英文表達能力，開闊學生的眼界，豐富學生的世界觀，體現(xiàn)出課程設置與學生之間的聯(lián)系，培養(yǎng)學生綜合素質。同時，全英教學可以培養(yǎng)學生適應社會發(fā)展所必備的素質和能力，突出學生的價值選擇性，凸顯學科的育人價值，有利于學生今后的發(fā)展。

二、“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課程教學現(xiàn)狀

“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”是旅游管理類專業(yè)本科課程，課程主要傳授旅游經(jīng)濟學原理，通過知識講授探討當今熱點問題，分析經(jīng)濟現(xiàn)象背后的原理，注重學生應用能力的培養(yǎng)。該課程的開設對于旅游類學生把握當今旅游經(jīng)濟熱點、了解學科發(fā)展前沿，具有重要意義，但在課程講授的過程中存在以下幾個方面的問題。

（一）部分學生存在畏難情緒

大多數(shù)學生從小處于中文的語言環(huán)境中，對于陌生的不適應的外語環(huán)境，難免會產生畏難情緒，不想進入“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英課堂的教學中，產生抵觸全英教學的心理。全英教學的開展以英語為依托，能夠熟練運用英語進行交流是有效開展全英教學的前提。目前，高校開設的全英課程所占比例較小，學生對于全英教學模式不太熟悉，對自身英語能力不自信，擔心專業(yè)知識學習效果不佳等，是學生對全英教學產生畏難情緒的主要原因。此外，專業(yè)詞匯匱乏、英語聽力薄弱、口語表達不流暢等普遍問題，也會導致學生產生害怕心理，阻礙全英教學的有效開展。

（二）課時有限導致課程進度較慢

“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課程難度大，對學生能力要求高，在有限課時內進行教學對教師是一種挑戰(zhàn)。把課程從中文講授轉化為英文講授，與漢語授課相比，全英授課的課程進度會變慢，進而出現(xiàn)課時不足的現(xiàn)象。教師受課時壓力的影響，往往會陷入是偏重專業(yè)知識講授，還是偏重英語教學的兩難之中。在規(guī)定的課時內，要采用全英教學，就難以保證傳授專業(yè)知識的深度和廣度；要達到專業(yè)知識方面的要求，又難以保證全程采用英語教學。因此，專業(yè)知識講授與授課語言運用之間的矛盾會導致課時不足的問題。在實際教學中有不少教師一再退讓，從全英教學退讓到雙語教學，最后再退讓到漢語教學，這種退讓就會背離全英教學的初心。

（三）教學評價體系有待完善

隨著全英教學的流行，對教學過程及其結果進行客觀的分析和評定也必不可少。只有通過有效的教學評價，才能完善“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課堂教學。當前，大多數(shù)高校都有開展全英教學活動的嘗試，但是普遍缺乏完善的全英教學效果評價體系，不能為教學評估提供指導方向。教學評價是教學活動必不可少的一個環(huán)節(jié)，圍繞學生成績評價、教師教學工作評價展開，充分把握好客觀性、指導性原則，能為學校領導了解全英教學建設情況、教師掌握教學效果、學生得到學習反饋提供便利。結合實際情況完善教學評價體系，有利于全英教學質量的提高。

三、基于BOPPPS模型的全英教學設計

BOPPPS模型將整個教學過程劃分為6個模塊：導入、學習目標、前測、參與式學習、后測、總結［4］，見圖1。把BOPPPS模型引入“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課程全英教學中，并將其貫穿于課程教學設計中，如圖2所示，對于解決授課中存在的問題具有重要意義。

圖1 BOPPPS模型圖

圖2 BOPPPS教學設計流程圖

（一）導入

導入即進入課堂正式教學前的引言部分，該模塊可以幫助學生提前熟悉教學內容。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，導入部分可以借助線上學習平臺在課前進行［5］?！奥糜谓?jīng)濟熱點與公共政策”是一門緊跟學科發(fā)展前沿的課程，授課過程中會分享大量的英文熱點案例，幫助學生更好掌握旅游經(jīng)濟學原理。課前教師可以將自己準備好的英文教學資料在線上發(fā)布，讓學生進行有針對性的預習，指導學生借助詞典標注陌生單詞的音標和中文翻譯。對于教師發(fā)布的英文案例，學生不僅需要嘗試翻譯，還需要理解案例背后所蘊含的原理。學生通過提前預習教學內容，一方面可以加快課堂上授課的進度；另一方面，可以減少學生對全英教學的陌生感和恐懼感。

（二）學習目標

學習目標即學生通過教學活動所要達成的預定結果，通常包括知識、技能、過程、情感等多個層次。BOPPPS模型是一種基于目標導向的教學模型，有效向學生傳遞學習目標是該模型的主要任務。該階段任務可以利用課前時間完成，教師在線上將學習目標發(fā)送給學生，并明確告知學生本節(jié)課的學習內容和任務。學生在收到學習目標后，要積極做好課前的相關準備工作?！奥糜谓?jīng)濟熱點與公共政策”這門課程的開設，旨在幫助學生洞察旅游業(yè)經(jīng)濟發(fā)展動態(tài)及熟知有關公共政策，鼓勵學生積極投身于社會主義現(xiàn)代化經(jīng)濟建設中。具體到章節(jié)的學習，每一單元都有具體的學習要求，每一節(jié)課會有具體的學習任務及需要達成的學習目標。將每堂課學習目標準確傳達給學生，有利于學生把握好教學內容的重點和難點，明確學習方向，全面了解“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”教學內容。

（三）前測

前測即正式進入教學活動前的測試，對學生學習基礎及預習情況進行摸底。前測安排在每節(jié)課的開始，時長5分鐘為宜，檢測形式靈活多樣?！奥糜谓?jīng)濟熱點與公共政策”的專業(yè)知識涉及經(jīng)濟學專業(yè)名詞、經(jīng)濟學原理和現(xiàn)象等內容。教師可以利用英文對學生課前預習情況進行檢測，如抽查專業(yè)名詞的英語聽寫、英文案例的翻譯等，既可以采取提問的形式，也可以采取測驗的形式。教師通過了解學生的預習情況，重點關注學生普遍存在問題的內容，便于進行有針對性的教學。同時，學生一方面，可以通過前測的機會向教師展示自己的學習基礎；另一方面，也可以把自己學習中的困惑告知教師，向其尋求幫助，促進師生之間的交流［6］。

（四）參與式學習

參與式學習即師生共同參與課堂教學活動，實現(xiàn)以學生為中心的教學［7］。“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”是以分享熱點案例為導向的課程，課程的學習離不開學生積極主動參與。課前教師發(fā)布英文案例及思考題，學生要主動預習并嘗試思考答案。課中教師用英語帶領大家分析案例，并給予學生充足的時間，開展小組自由討論，實現(xiàn)讓學生成為課堂的主人。學生經(jīng)過討論將自己的觀點用英文整理好，向全班同學展示并與大家分享。對于學生發(fā)表的觀點，教師要認真聆聽做好記錄，并及時進行點評和反饋。在開展“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”參與式學習的過程中，教師應盡可能把案例真實地呈現(xiàn)給學生，要營造熱烈討論的氛圍，并認真觀察每個學生在課堂中的學習狀態(tài)，鼓勵更多的學生主動參與課堂討論。參與式學習并不是師生間的簡單提問與回答，更多的是需要調動學生的積極性，讓學生認真參與到課堂的學習中，加深學生對專業(yè)知識的理解。

（五）后測

后測即對學生學習效果進行檢驗，鞏固學生學習到的知識，起到溫故而知新的作用。后測可以采取課后作業(yè)的方式進行，教師課后布置英文作業(yè)可以檢測學生課堂上的學習情況。作業(yè)可以是個人單獨完成的作業(yè)，也可以是小組合作完成的作業(yè)。對于不同類型的知識，可以采取不同的檢測方法：針對知識理解的測量，可以采用簡單的測試題；針對應用能力的測量，可以采取案例分析的方法；針對情感價值觀的測量，可以采用師生間對話問答的方法。結合“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課程特點，后測環(huán)節(jié)可以依托網(wǎng)絡教學平臺開展，教師在線上發(fā)布小組課題，學生自由組隊完成。對于作業(yè)完成的情況，教師應該按時檢查做好記錄，并及時反饋給學生，表現(xiàn)好的同學要及時表揚，表現(xiàn)不好的同學要指出問題，激發(fā)學生學習動機，幫助學生達成學習目標。最后根據(jù)檢查結果，教師也要反思自己的教學環(huán)節(jié)是否存在遺漏，不斷完善自身的教學活動。

（六）總結

總結即對教學完成情況的梳理，并對照設定的教學目標逐一檢查是否達標。總結環(huán)節(jié)是“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”教學過程中的最后一個環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)主要是對前面課堂學習的總結與反思。教學過程由教師的“教”和學生的“學”兩部分組成，教學總結也需要教師與學生共同進行。首先，這一環(huán)節(jié)要保證能夠按時完成，不拖拉、不隨意延期總結環(huán)節(jié)。其次，教師要加強對總結環(huán)節(jié)的重視，認真總結課堂教學內容，根據(jù)后測的結果及時進行調整，并要努力激發(fā)學生學習的積極性。同時，對于總結內容也要及時反饋給學生，對于存在的問題要及時改正，并鼓勵學生進行自我反思。最后，要重點輔導學習困難的學生，認真指導他們分析學習上存在的問題，并幫助他們建立自信，跟上全英教學的每一個環(huán)節(jié)。

四、全英教學的原則

（一）立德樹人原則

在2016年全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記強調要把思想政治工作貫穿教育教學全過程。全英教學也要深刻把握這一原則，把立德樹人作為教育的根本任務，把思想政治教育擺在教學工作的首要位置。首先，新時代全英教學要以馬克思主義思想為指導，教給學生科學的知識，并結合專業(yè)相關知識的教學對學生進行思想政治教育工作，展示在黨的領導下我國社會主義經(jīng)濟建設取得的歷史性成績，把當今旅游扶貧取得的成果講述給學生，激發(fā)學生的愛國情懷，培養(yǎng)合格的新時代社會主義旅游人才。堅持科學性與思想性相結合的原則，要保證旅游專業(yè)教學的科學性，無論在教材的選用上，還是在備課授課的過程中都要堅持實事求是。其次，教師要努力挖掘教學內容的思想政治性，結合新時代課程思政要求，在課程教學的過程中，要注重對旅游專業(yè)學生的思想政治教育。最后，教師要與時俱進，在提升專業(yè)能力的同時，也要提高自身的思想道德素養(yǎng)，把“學高為師，身正為范”作為行為準則。

（二）學以致用原則

我國教育家陶行知在生活教育理論中提出“教學做合一”，主張教育一定要與實際相結合，全英教學也該秉持此理念。學以致用原則要求教學要從理論聯(lián)系實際的角度出發(fā)，培養(yǎng)學生解決生活中實際問題的能力。首先，課程教學要做到注重貼近現(xiàn)實，在教學案例的選取上，教師要把握好真實性、趣味性、貼近學生生活的原則，認真選擇合適的案例，引發(fā)學生共鳴，將學生的注意力集中到課堂學習上。其次，教師要在學生學習“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”理論知識的基礎上，培養(yǎng)學生綜合應用知識的能力，引導學生主動應用課本知識，利用所學的旅游專業(yè)知識解決實際問題，培養(yǎng)學生學以致用的能力。全英教學的目的是培養(yǎng)國際化應用型旅游人才，堅持學以致用的教學原則，才能培養(yǎng)出經(jīng)世致用的人才，培養(yǎng)出能利用專業(yè)知識解決旅游業(yè)發(fā)展難題，助力旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的人才。

（三）學生主體原則

以學生為中心是全英課程建設的要求，也是BOPPPS模型的核心理念。學生主導原則要求“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英教學中，教師要對學生進行啟發(fā)性教學，切忌直接告訴學生答案，而應根據(jù)情況適當?shù)亟o予提示，引導學生，把“學”和“思”有效地結合起來。在這一過程中，教師需要把握好與學生的關系，課堂中給予學生更多展示的機會，面對難以解決的問題時，從學生已有的經(jīng)驗入手，幫助學生做學習的主人［8］。旅游專業(yè)是實踐性較強的專業(yè)，在課堂教學中教師要把握好旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，發(fā)揮學生的主觀能動性，培養(yǎng)能獨立思考、有判斷力的旅游人才。同時，教師要扮演好組織者的角色，遵循學生認知發(fā)展和心理發(fā)展的規(guī)律，幫助學生認識到自己的主體性，給予學生鼓勵。

（四）循序漸進原則

“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英教學的實施不是一蹴而就的，而是循序漸進的。循序漸進原則要求教師根據(jù)學生的英文水平和接受新知識的能力，按照規(guī)定的步驟循序進行。教師要清楚地認識到學生的認知發(fā)展過程，不能過于高估學生接受新事物的能力，努力調整教學策略幫助學生適應全英教學。在“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英教學初期，教師應適當?shù)胤啪徑虒W進度，樹立學生的自信心，確保學生聽得懂、不掉隊。該原則也要求教師在教學中要按照教材進行系統(tǒng)性教學，按照教材內容呈現(xiàn)的先后、知識的內在邏輯授課，不隨意更改教學內容的順序。同時，教師要幫助學生掌握教學重難點，分清教學中的主要矛盾和次要矛盾，遵循由簡到繁、由易到難的原則。

全英教學的實施初期難免會遇到各種問題，創(chuàng)造性地將BOPPPS模型引入“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”課堂，能夠很好地解決部分全英教學的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。第一，教學進度按照預期計劃完成。BOPPPS模型將“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”教學分為六個環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，幫助教學活動有序進行，使得教學更加高效。第二，學生對全英教學的適應能力越來越強。BOPPPS模型不僅局限于有限的課中教學，而且充分把課前和課后利用起來，鼓勵學生在課前預習英文教學資料，對于幫助學生適應全英教學的模式起到了重要作用。第三，學生課堂學習參與度顯著提高。課中主張以學生為中心、以目標為導向的理念，鼓勵學生主動參與到“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英教學課堂活動中來，課堂討論更加熱烈，學習氛圍更加濃厚?！奥糜谓?jīng)濟熱點與公共政策”全英教學能夠取得不錯的成效。但同時我們也要認識到，教學模型是在某一種思想或原理的指導下，為了實現(xiàn)教學目標而形成相對規(guī)范化的程序，因此BOPPPS模型在全英教學的運用過程中一定要結合學科特點，根據(jù)學科內容、學生接受水平及教師的自身條件等情況進行調整，以便優(yōu)化教學模式，提高全英教學質量和水平。當前，將BOPPPS模型引入“旅游經(jīng)濟熱點與公共政策”全英教學是一種嘗試，仍處于探索階段，雖然取得一定成效，但未來還需要師生的不斷努力和改進，共同打造一流課程。