曹德華

摘要：腸道疾病是家禽最為常見(jiàn)的疾病。因病癥復(fù)雜且有混合感染，這類(lèi)疾病可造成家禽死亡或影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。家禽養(yǎng)殖場(chǎng)每年因此病的發(fā)生而遭受慘重的經(jīng)濟(jì)損失。本文將探討家禽腸道疾病的預(yù)防和治療，旨在為養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)防治腸道疾病、降低飼養(yǎng)成本以及提高經(jīng)濟(jì)效益提供一些參考。

關(guān)鍵詞：家禽;腸道疾病;預(yù)防;治療

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。為了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部陸續(xù)出臺(tái)了養(yǎng)殖扶持政策，這為養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行家禽生產(chǎn)提供了有利條件，同時(shí)也促進(jìn)了我國(guó)家禽業(yè)的繁榮發(fā)展。2019年，相關(guān)部門(mén)在《中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》中指出，2019-2025年我國(guó)家禽養(yǎng)殖市場(chǎng)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。雖然價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)小幅波動(dòng)，但根據(jù)目前的家禽存欄量，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)家禽的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)相對(duì)強(qiáng)勁。這一預(yù)測(cè)將刺激我國(guó)家禽的生產(chǎn)規(guī)模全面擴(kuò)大。現(xiàn)階段研究家禽腸道疾病的預(yù)防和治療措施對(duì)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行健康養(yǎng)殖具有重要的指導(dǎo)意義。

1家禽腸道疾病的預(yù)防

1.1 危險(xiǎn)因素監(jiān)控管理

家禽腸道疾病的發(fā)生往往是多因素所致，預(yù)防的前提是了解危險(xiǎn)因素。為此，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該控制可能會(huì)引發(fā)家禽腸道疾病的危險(xiǎn)因素，并對(duì)其分級(jí)分類(lèi)，實(shí)施動(dòng)態(tài)化監(jiān)控管理。常見(jiàn)的危險(xiǎn)因素包括：（1）抗生素的使用;（2）飼養(yǎng)環(huán)境臟、亂和差;（3）家禽腸道免疫功能缺陷;（4）不規(guī)范飼喂;（5）家禽流轉(zhuǎn);（6）飼料污染或霉變;（7）高密度飼養(yǎng)等。為有效了解和控制危險(xiǎn)因素，建議家禽養(yǎng)殖場(chǎng)在禽舍內(nèi)安裝智能感應(yīng)設(shè)備以檢測(cè)飼養(yǎng)環(huán)境的溫度、濕度和微生物菌群類(lèi)型及數(shù)量，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)調(diào)整和改善飼養(yǎng)環(huán)境，做到有目的地預(yù)防腸道疾病。

1.2 科學(xué)的飼養(yǎng)和管理

1.2.1 加強(qiáng)清潔衛(wèi)生

清潔衛(wèi)生是確保家禽飼養(yǎng)環(huán)境良好的必要條件。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)每天清理禽舍內(nèi)的糞污，及時(shí)更換禽籠內(nèi)的墊料，定期打掃飼養(yǎng)場(chǎng)所，并對(duì)糞污及尸體分別進(jìn)行無(wú)害化處理，防止細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)的滋生和傳播。

1.2.2 重視消毒殺菌

消毒殺菌有助于減少家禽飼養(yǎng)環(huán)境中細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)的載量，預(yù)防家禽因感染有害微生物而暴發(fā)腸道疾病。在消毒管理中，要充分利用危害因素動(dòng)態(tài)監(jiān)控結(jié)果和病原的敏感屬性，根據(jù)智能感應(yīng)設(shè)備檢測(cè)到的病原微生物的日常變化情況有針對(duì)性地選擇消毒方式以及消毒劑和殺蟲(chóng)藥物，以提高腸道疾病的預(yù)防效果[1]。

1.2.3 科學(xué)配制日糧

科學(xué)的飼養(yǎng)方式和日糧配制將有助于為家禽提供其身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)家禽的抵抗力和免疫力，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。因此，家禽養(yǎng)殖場(chǎng)要制定科學(xué)的飼養(yǎng)方案，根據(jù)家禽不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)配制日糧。

1.3 增強(qiáng)免疫力

在日常飼養(yǎng)中，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該減少抗生素的使用，改用益生菌等功能性添加劑;此外，還要給家禽定期補(bǔ)充維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，或在飼料中添加一些能夠增強(qiáng)免疫力的中草藥，以提高家禽腸道的免疫功能，這對(duì)生長(zhǎng)早期的家禽尤為重要。

1.4 接種疫苗

家禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)按計(jì)劃給所有家禽注射常見(jiàn)消化道疾病的免疫血清或接種弱毒疫苗，以預(yù)防此類(lèi)疾病的發(fā)生。

2家禽腸道疾病的治療

2019年7月的某一天，某規(guī)?；u場(chǎng)向梁家墩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報(bào)告稱場(chǎng)內(nèi)雞群發(fā)生了腹瀉，筆者前往該場(chǎng)進(jìn)行診治時(shí)觀察到發(fā)病雞出現(xiàn)了以下臨床癥狀：病雞飲水增加，排稀水樣糞便，羽毛蓬亂，精神萎靡，食欲不振。據(jù)了解，前一天晚上雞場(chǎng)突發(fā)電路故障導(dǎo)致停電，空調(diào)系統(tǒng)停運(yùn)，而當(dāng)晚氣溫27 ℃，白天氣溫32 ℃。

2.1 病因分析

分析認(rèn)為該場(chǎng)的雞發(fā)生腹瀉是由高溫炎熱天氣導(dǎo)致熱應(yīng)激反應(yīng)引發(fā)。熱應(yīng)激會(huì)造成雞腸道系統(tǒng)免疫功能低下，引發(fā)多種疾病。部分病雞混合感染蛋雞腺胃炎、大腸桿菌病、雞白痢和腸毒綜合征等[2]。

2.2 治療

一般而言，家禽腸道疾病應(yīng)遵循“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，根據(jù)病因選擇藥物和防治措施。上述雞場(chǎng)的腸道疾病為熱應(yīng)激引起，因此首先要保證飲水清潔，及時(shí)做好雞舍內(nèi)糞便的清理和清潔，然后按 750 kg飲水加100 g桉樹(shù)精油樂(lè)暢的濃度用藥，供蛋雞飲用。同時(shí)使用清熱解毒、利水燥濕、補(bǔ)中益氣的中藥材治療2 d～3 d。桉樹(shù)精油樂(lè)暢具有菌蟲(chóng)雙抗的作用，且無(wú)毒害作用和殘留，對(duì)雞腸道及機(jī)體不會(huì)造成傷害，屬于綠色用藥。因此，建議一般家禽腸道疾病采用中西藥結(jié)合治療的方式。

3家畜家禽疾病的特點(diǎn)

3.1家畜家禽發(fā)病低齡化。目前大部分的家禽家畜發(fā)病時(shí)間較早，通常在出生后的三日至五日之間就容易出現(xiàn)初期的呼吸感染癥狀。大部分的家畜發(fā)病表現(xiàn)為輕微的甩鼻，輕微的咳嗽，這些癥狀很容易讓工作人員誤解為正常幼畜初生不適應(yīng)的癥狀。由于癥狀不明顯，很難引起工作人員的注意。同時(shí)由于幼崽的發(fā)病時(shí)間早，而且病程短暫而且急促，大部分的家畜在數(shù)分鐘，或者數(shù)小時(shí)之內(nèi)便夭折，在幼崽的死亡前沒(méi)有明顯的臨床癥狀，相比于同樣的疾病，對(duì)于成年的動(dòng)物感染難度較大，成年的家畜發(fā)病的機(jī)率較低。同時(shí)由于受體型或者抵抗力的區(qū)別，同樣接觸病源的成年家畜并不發(fā)病。顯而易見(jiàn)，大部分的幼畜由于剛出生，大部分的疾病防御機(jī)能尚不健全，同時(shí)由于自身的發(fā)育不全，抵抗力差，相比于成年或者老年的家畜更易感染病毒。

3.2家畜家禽發(fā)病原因復(fù)雜。家禽家畜的發(fā)病原因眾多。同時(shí)因?yàn)榇蟛糠值娘曫B(yǎng)場(chǎng)的衛(wèi)生把關(guān)不標(biāo)準(zhǔn)，很多時(shí)候飼養(yǎng)場(chǎng)都存在臟亂差的現(xiàn)象，工作人員飼養(yǎng)不規(guī)范等。此外一些養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)知識(shí)，消毒觀念淡薄，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境不衛(wèi)生，飼養(yǎng)場(chǎng)地長(zhǎng)期存在病原體，到了夏季天氣炎熱，病原繁殖速度加快，爆發(fā)大面積的家禽家畜瘟疫。此外大部分的飼養(yǎng)者僅僅關(guān)注禽畜的生長(zhǎng)狀況，只希望縮短生長(zhǎng)周期，不顧及家畜的健康，導(dǎo)致大部分的家畜喂養(yǎng)過(guò)度，體型過(guò)胖，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，免疫力大幅度下降，容易受到疾病攻擊，增高了發(fā)病率。

4家禽疾病治療問(wèn)題概述

我國(guó)的家禽養(yǎng)殖目前普遍存在的一個(gè)重大問(wèn)題就是疾病治療問(wèn)題，已經(jīng)嚴(yán)重影響了我國(guó)的家禽產(chǎn)量，制約了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。有資料統(tǒng)計(jì)顯示，在我國(guó)的所有家禽養(yǎng)殖農(nóng)戶當(dāng)中，每年都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的農(nóng)戶因?yàn)榧仪莸募膊?wèn)題而選擇放棄家禽養(yǎng)殖，在承受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失的時(shí)候?yàn)槲覈?guó)的家禽產(chǎn)品供應(yīng)帶來(lái)了巨大的壓力。如果我們不能夠?qū)仪莸募膊≈委焼?wèn)題進(jìn)行合理化的解決，不能夠通過(guò)各種各樣的輔助手段來(lái)幫助家禽養(yǎng)殖業(yè)渡過(guò)難關(guān)，那么家禽養(yǎng)殖這個(gè)產(chǎn)業(yè)將一步一步的走向沒(méi)落，由此可見(jiàn)，家禽的疾病治療問(wèn)題是十分嚴(yán)重的，相應(yīng)的輔助措施必須得到大范圍的應(yīng)用。工作人員飼養(yǎng)管理水平不高。工作人員的飼養(yǎng)管理水平嚴(yán)重不足，大部分工作人員對(duì)于飼養(yǎng)任務(wù)日日達(dá)成，但是質(zhì)量不容樂(lè)觀。大部分的飼養(yǎng)人員并不關(guān)注家禽的生長(zhǎng)狀況。飼養(yǎng)場(chǎng)地的濕度，室內(nèi)溫度，家畜飼養(yǎng)密度，氣體的流通等都是飼養(yǎng)的關(guān)鍵因素，如果有一個(gè)環(huán)節(jié)把控不好，容易造成家畜發(fā)病甚至死亡。在飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)，由于室內(nèi)濕度過(guò)高導(dǎo)致病菌繁衍加快，同時(shí)如果空氣流通狀態(tài)不好，病菌傳染速度加快，家畜之間傳染甚至家畜傳染人的情況時(shí)有發(fā)生。此外家畜糞便的清理也是重要的工作，養(yǎng)殖人員必須重視清理工作，按照標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求需要做到每日清糞，定期消毒。

5結(jié)語(yǔ)

綜上所述，家禽腸道疾病應(yīng)遵循“預(yù)防為主，治療為輔”的原則。預(yù)防工作要結(jié)合實(shí)際情況分析具體病因，加強(qiáng)危險(xiǎn)因素控制管理，增強(qiáng)家禽腸道免疫力。因此，科學(xué)的飼養(yǎng)管理是預(yù)防家禽腸道疾病的基礎(chǔ)。在治療上，堅(jiān)持中西醫(yī)結(jié)合治療，采用“中藥為主，西藥為輔”的治療模式。防治結(jié)合可減少家禽腸道疾病對(duì)家禽生產(chǎn)的危害和沖擊，提高家禽生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙艷芝.家禽疾病的特點(diǎn)與防治措施[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè).2018（01）.

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[3]張軍.談家禽疾病治療的輔助措施[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2016（12）：33.

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