課程思政背景下的中職旅游專業(yè)教學(xué)研究

薛雁

摘要：在課程思政背景下，中職旅游專業(yè)教學(xué)也要踐行課程思政教育理念，培養(yǎng)學(xué)生踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。課程思政將思政教育融入專業(yè)教育，在專業(yè)知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)中，使學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。課程思政背景下，中職旅游專業(yè)教學(xué)應(yīng)該重新設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，本文挖掘了旅游專業(yè)的思政教育元素和思政教育目標(biāo)，以期通過探索旅游專業(yè)課程思政教學(xué)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)中職旅游專業(yè)課程教學(xué)與課程思政建設(shè)全面融合。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè);課程思政;教學(xué)策略

現(xiàn)代社會(huì)需要具有知識(shí)、技能、情感態(tài)度和價(jià)值觀的綜合性人才。中職教育需要以這一教育目標(biāo)為導(dǎo)向，在旅游專業(yè)教育教學(xué)中，滲透思政教育內(nèi)容，提升旅游專業(yè)課程的價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。本文基于立德樹人的基本教育目標(biāo)，結(jié)合中職旅游專業(yè)教育的規(guī)律和特點(diǎn)，探究了在中職旅游專業(yè)課程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育的策略，為推動(dòng)旅游專業(yè)教育課程發(fā)展、實(shí)現(xiàn)立德樹人教育目標(biāo)貢獻(xiàn)了有益思路。

一、旅游專業(yè)課程中的思政元素

（一）思政課

思政課程是職業(yè)教育體系中不可或缺的教育內(nèi)容，要在中職旅游專業(yè)中實(shí)施課程，教師要抓好思政課程，使得思政課程與專業(yè)課程進(jìn)一步融合。思想政治課程主要分為兩種教學(xué)模式，一是理論教學(xué)，二是實(shí)踐教學(xué)，其教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生成為堅(jiān)定的馬克思主義信仰者，堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，并且投身于中國特色社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)，成為具有堅(jiān)定的理想信念，具有“四個(gè)自信”的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

（二）專業(yè)課

旅游專業(yè)課程也包含有許多思想政治教育元素。旅游專業(yè)課程介紹了中華優(yōu)秀的文化、生態(tài)文明建設(shè)、思想觀念和旅游素養(yǎng)等等。比如在導(dǎo)游服務(wù)禮儀課程中介紹了導(dǎo)游專業(yè)禮儀、倫理道德、各國文化、法律法規(guī)等等內(nèi)容?？傊糜螌I(yè)課程中所蘊(yùn)含的國際文化職業(yè)認(rèn)同感教育、人文關(guān)懷、工匠精神等等內(nèi)容都與思政教育密切相關(guān)。

（三）通識(shí)課

通識(shí)課程包括心理健康課程、公共選修課程、哲學(xué)社科等課程，通識(shí)課程的主要教育目標(biāo)是讓學(xué)生拓展思維和視野，使他們成為全面發(fā)展的技能型人才。因此通識(shí)課程也可以與思政教育進(jìn)行結(jié)合，通識(shí)課程中的審美教育、時(shí)政教育、生命教育、心理健康教育等，都與思政教育緊密相關(guān)。通識(shí)類課程具有強(qiáng)大的德育功能，有助于傳播社會(huì)主義核心價(jià)值觀，教師通過通識(shí)課程實(shí)現(xiàn)課程思政。

二、中職旅游專業(yè)中實(shí)施課程思政的原則

（一）全面性原則

在中職旅游專業(yè)的教材中，每一章節(jié)知識(shí)和話題基本都圍繞社會(huì)文化、國家地理、自然環(huán)境、法律法規(guī)等模塊展開。教材中無處不有思政元素，因此，教師要秉持全面性的原則，全面開發(fā)教材中的思政教育元素，使得旅游專業(yè)教學(xué)，既能發(fā)揮提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的功能，又能發(fā)揮促進(jìn)學(xué)生思想道德發(fā)展的功能。

（二）教育性原則

教育性原則，是指思政教育促使學(xué)生形成正確的思想價(jià)值觀念，形成正確的人生觀世界觀的教育功能。在實(shí)施課程思政時(shí)，教師要考慮學(xué)生的年齡特點(diǎn)，思維發(fā)展方式，思想狀態(tài)等等，認(rèn)真地解讀和分析教材。這樣思政教育才能使學(xué)生產(chǎn)生共鳴。由此，課程思政才有意義。

三、旅游專業(yè)課程思政教學(xué)實(shí)施的策略

（一）堅(jiān)持正確的育人方向

把握好教育方向，是思政教育的首要工作。中職院校任何專業(yè)課程，都承擔(dān)著為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)技能型人才的重要目標(biāo)，包含著思想政治教育、文化基礎(chǔ)教育以及專業(yè)技能教育等教育任務(wù)。教師要把握好思政教育的方向，用正確的方向引導(dǎo)專業(yè)課程實(shí)施課程思政，使得專業(yè)教育內(nèi)容與思政教育內(nèi)容有效結(jié)合。旅游專業(yè)課程具有濃厚的人文色彩，因此，教師可以進(jìn)行文化育人，利用旅游課程的人文性開展思政教育，最終培養(yǎng)出熟知民族歷史和文化、具有深厚的民族情感的新時(shí)代技能型人才。中職旅游專業(yè)教師要將知識(shí)教育與思想教育進(jìn)行結(jié)合，將能力教育與價(jià)值觀念教育有機(jī)統(tǒng)一。最后，教師要挖掘旅游專業(yè)課程中的思政元素，將旅游專業(yè)中所闡述的人與自然、人與社會(huì)、人與國家等觀念融入思政教育中，培養(yǎng)出具有崇高職業(yè)道德的旅游專業(yè)人才。

（二）緊扣立德樹人根本任務(wù)

中職旅游專業(yè)課程能使學(xué)生充分感受中華傳統(tǒng)禮儀文化的魅力，感受新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想中“堅(jiān)定文化自信”的豪邁，從而使學(xué)生在增長(zhǎng)見識(shí)、豐富學(xué)識(shí)的過程中塑造良好品格。

在專業(yè)教育過程中，教師要不斷向?qū)W生滲透社會(huì)主義核心價(jià)值觀，使學(xué)生明白個(gè)人價(jià)值所在，將國家建設(shè)、社會(huì)建設(shè)與自我發(fā)展融為一體，以自我的力量，推動(dòng)國家不斷朝著富強(qiáng)、民主、文明、和諧的方向發(fā)展，以自我的力量推動(dòng)社會(huì)發(fā)展，使得自我人生價(jià)值和祖國的發(fā)展和建設(shè)融為一體。教師要讓學(xué)生學(xué)會(huì)尊重，知曉“敬人者，人恒敬之”的道理，通過學(xué)禮、知禮，進(jìn)而懂禮、用禮、守禮。比如，旅游文化課程就講述了“孝、悌、忠、信、義、廉”等內(nèi)容，這些內(nèi)容發(fā)揮了道德規(guī)范與價(jià)值引領(lǐng)作用，體現(xiàn)了專業(yè)課程教學(xué)與課程思政建設(shè)的高度統(tǒng)一。

（三）創(chuàng)新教育模式

新時(shí)期的教育模式受新媒體影響很深，在旅游專業(yè)中融入思政教育，教師可以充分利用新媒體教育方式，將政治學(xué)習(xí)網(wǎng)站、微博、抖音等平臺(tái)利用起來。在這些平臺(tái)上，教師可以發(fā)布旅游課程以及思政教育內(nèi)容。例如，教師可以利用這些平臺(tái)，開設(shè)“探究傳統(tǒng)文化”教育專題，并隨時(shí)更新教育內(nèi)容。學(xué)生在瀏覽這些新媒體平臺(tái)信息時(shí)，可以被其中宣傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化所影響。這樣，思想政治教育目標(biāo)不知不覺地達(dá)成了，思政課程的立德樹人教育目標(biāo)也達(dá)成了?？傊?，新媒體將教育變得形象、活潑，進(jìn)一步使得思政教育與專業(yè)教育融合，使思政教育活了起來，進(jìn)而對(duì)學(xué)生產(chǎn)生了更強(qiáng)烈的沖擊力，讓學(xué)生吸收內(nèi)化，課程思政目的也實(shí)現(xiàn)了。

（四）堅(jiān)持實(shí)踐教育

思政教育離不開實(shí)踐，教師可根據(jù)旅游專業(yè)的課程內(nèi)容，結(jié)合課程思政教育理念，設(shè)計(jì)實(shí)踐教育活動(dòng)。例如，教師可以組織“重游革命圣地，探究革命文化”的實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生實(shí)地尋訪、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)，聆聽老紅軍、老革命、老模范等先進(jìn)人物的現(xiàn)身說法，讓學(xué)生參觀一大會(huì)址、革命紀(jì)念館等紅色基地。在實(shí)踐中開展思政教育，讓學(xué)生感受革命圣地背后蘊(yùn)藏的革命傳統(tǒng)和革命精神，提升學(xué)生黨員的責(zé)任感和使命感。有計(jì)劃、有步驟地開展思政教育工作，使思政內(nèi)容入心、入腦，使學(xué)生學(xué)會(huì)思考和總結(jié)，學(xué)會(huì)分析和踐悟，從而不斷提高自己的黨性修養(yǎng)，提升自身的思想覺悟，促進(jìn)思想認(rèn)知的升華。

（五）培養(yǎng)工匠精神

中職旅游專業(yè)課程也可以培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，旅游專業(yè)學(xué)科不僅具有文學(xué)性特征，也具有實(shí)用性特征，應(yīng)用旅游專業(yè)，可以引導(dǎo)學(xué)生鍛煉職業(yè)技能，養(yǎng)成扎實(shí)的工作態(tài)度。在實(shí)踐性作業(yè)探究中，學(xué)生的自主性發(fā)揮著重要作用，教師這時(shí)可以滲透工匠精神，引導(dǎo)學(xué)生精益求精、深入鉆研、創(chuàng)新思考，提高實(shí)踐性作業(yè)的完整度。中職階段的旅游專業(yè)教師，在教學(xué)過程中，對(duì)學(xué)生不僅僅要教授專業(yè)知識(shí)，還要提升中等職業(yè)學(xué)生的整體旅游專業(yè)素養(yǎng)。在中等職業(yè)教育的旅游專業(yè)課堂上，為了更好地滲透工匠精神，教師必須完善學(xué)生實(shí)踐作業(yè)的內(nèi)容。也就是說作業(yè)要從旅游專業(yè)能力多個(gè)方面的基礎(chǔ)訓(xùn)練點(diǎn)入手，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)，從多個(gè)方面為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

例如，教師可以組織學(xué)生整理傳統(tǒng)服飾文化，讓學(xué)生選取某個(gè)朝代的服飾，做講解介紹。在這個(gè)活動(dòng)中，學(xué)生搜集自己喜歡的古代傳統(tǒng)服飾，了解其相關(guān)信息。學(xué)生通過整理歷史文獻(xiàn)，確保信息的真實(shí)可靠;中國古代傳統(tǒng)服飾，樣式多變，花紋繁瑣，包括了染色藝術(shù)、裁剪藝術(shù)、刺繡藝術(shù)、文化內(nèi)涵等，且由于歷史久遠(yuǎn)，許多歷史資料已經(jīng)缺失，學(xué)生必須用認(rèn)真復(fù)雜的職業(yè)素養(yǎng)，以工匠精神支撐自己完成古代傳統(tǒng)服飾資料的整理工作，并用耐心解答聽眾提出的問題。這樣作業(yè)設(shè)計(jì)將旅游專業(yè)課程與職業(yè)教育相融合，啟發(fā)學(xué)生在實(shí)踐中展現(xiàn)工匠精神，以提升職業(yè)素養(yǎng)。

（六）完善考評(píng)機(jī)制

互聯(lián)網(wǎng)背景下，教師要組織學(xué)生構(gòu)建一套思想政治教育協(xié)作機(jī)制。有思想政治教育教研組牽頭，各職能部門有效配合，建立一套完善的教學(xué)考評(píng)機(jī)制?？荚u(píng)機(jī)制本著立德樹人的教育理念，并結(jié)合輿情預(yù)警機(jī)制，以考評(píng)引導(dǎo)學(xué)生的思想發(fā)展。學(xué)校還可以隨時(shí)針對(duì)思政情況進(jìn)行調(diào)查分析和解讀。進(jìn)而跟蹤學(xué)生的思政發(fā)展動(dòng)態(tài)，使學(xué)生能夠在和諧的教學(xué)制度下實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。考評(píng)可融合日常表現(xiàn)、考試成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)等各部分提高考核指標(biāo)的科學(xué)性，使得考核能夠發(fā)揮評(píng)價(jià)和激勵(lì)作用，以考評(píng)實(shí)現(xiàn)思政預(yù)警，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展。

（七）定期開展教研活動(dòng)

新時(shí)代背景下思政教育要想有效融入旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)之中，教師在教學(xué)期間還可以定期聯(lián)合開展教研活動(dòng)，畢竟教師雖然具有一定德育意識(shí)與理論，可是若缺少任教專業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)的話，就無法在旅游管理專業(yè)教學(xué)中融入思政教育。為此，學(xué)校在發(fā)展過程中一定要盡可能優(yōu)化旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍，定期聯(lián)合開展教研活動(dòng)，針對(duì)教師職業(yè)個(gè)性特征不足、教學(xué)實(shí)效性與針對(duì)性不足等情況來引導(dǎo)教師相互交流與合作，讓教師在專業(yè)教學(xué)課堂之上不僅要進(jìn)行專業(yè)知識(shí)教學(xué)，同時(shí)也不要忽略學(xué)生職業(yè)道德傳播。除此之外，教師相互之間也可以利用社交平臺(tái)進(jìn)行相互交流以及教學(xué)分享，這樣也能有效提高教師思政教育水平。

四、結(jié)語

綜上所述，在旅游專業(yè)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，教師應(yīng)用素質(zhì)教育理念作指導(dǎo)，堅(jiān)持正確的育人方向，引導(dǎo)學(xué)生參與到思政教育中。教師還可以應(yīng)用信息化教學(xué)手段，創(chuàng)新思政教育模式，開展模擬活動(dòng)，讓學(xué)生更加真實(shí)地進(jìn)行政治參與，將理論教學(xué)和思政教學(xué)有效結(jié)合，讓學(xué)生將政治理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力。這樣才會(huì)讓學(xué)生在課堂中獲得思想上的提升和素質(zhì)上的進(jìn)步，使思政教學(xué)真正為學(xué)生日后的學(xué)習(xí)和生活助力。

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