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      基于校企合作的高校會(huì)獎(jiǎng)教學(xué)實(shí)踐初探

      2021-09-10 07:22:44鄭維
      客聯(lián) 2021年3期
      關(guān)鍵詞:會(huì)獎(jiǎng)校企合作教學(xué)實(shí)踐

      【摘 要】在立足學(xué)校會(huì)獎(jiǎng)教學(xué)資源的基礎(chǔ)上,深入開(kāi)展校企合作,實(shí)現(xiàn)資源共享,以行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂進(jìn)行知識(shí)引領(lǐng)、以全真項(xiàng)目彌補(bǔ)教材內(nèi)容短板、以社會(huì)服務(wù)和技能比賽提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。會(huì)獎(jiǎng)教學(xué)以商英專(zhuān)業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀、主要問(wèn)題和制約因素為考量,重點(diǎn)建構(gòu)校企合作、協(xié)同創(chuàng)新的課程設(shè)置框架和模型,助推高校會(huì)獎(jiǎng)人才隊(duì)伍建設(shè)。

      【關(guān)鍵詞】校企合作;會(huì)獎(jiǎng);高校;教學(xué)實(shí)踐

      會(huì)議與獎(jiǎng)勵(lì)旅游(會(huì)獎(jiǎng)),英語(yǔ)簡(jiǎn)稱(chēng)MICE,它由Meetings(會(huì)議)、Incentives(獎(jiǎng)勵(lì)旅游)、Conventions(大會(huì))和Events(節(jié)事活動(dòng))四個(gè)單詞的首字母大寫(xiě)組成。其產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、成長(zhǎng)性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力大,毫無(wú)疑問(wèn)成為當(dāng)今全球旅游市場(chǎng)的高端產(chǎn)業(yè)。

      近年來(lái),作者學(xué)校所在的城市——杭州以打造國(guó)際會(huì)議旅游目的地為重點(diǎn),借著“后峰會(huì)前亞運(yùn)”的紅利,進(jìn)一步做大做強(qiáng)做精做細(xì)會(huì)獎(jiǎng)旅游。在杭州,金融科技、生物醫(yī)藥、文化創(chuàng)意、新零售、新能源等新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,帶動(dòng)了新經(jīng)濟(jì)會(huì)議的旺盛需求,新經(jīng)濟(jì)會(huì)議對(duì)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用日益彰顯。本文基于校企合作對(duì)作者所在學(xué)校的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)會(huì)獎(jiǎng)方向進(jìn)行教學(xué)改革探索,探討其課程開(kāi)設(shè)的意義和改革的內(nèi)容,并研究其創(chuàng)新的舉措,從而提升課堂教學(xué)改革的效果和品質(zhì),更好地為本地會(huì)獎(jiǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸送專(zhuān)業(yè)人才。

      一、會(huì)獎(jiǎng)方向擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題

      會(huì)獎(jiǎng)方向開(kāi)設(shè)之初,教學(xué)團(tuán)隊(duì)著重提出并討論了以下幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題:

      (一)隨著杭州會(huì)獎(jiǎng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展升級(jí),如何抓住機(jī)遇校企合作?如何使雙方的合作更加緊密結(jié)出累累碩果?

      (二)針對(duì)高職生的總體特點(diǎn)(例如自律性不是很強(qiáng),學(xué)習(xí)的自覺(jué)性較差,學(xué)習(xí)習(xí)慣不夠好,對(duì)學(xué)習(xí)的興趣不濃和基于本專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的認(rèn)識(shí)不足,不知道要做什么,也不知道和今后的工作有哪些方面的結(jié)合),如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望,如何激發(fā)他們的自主性和創(chuàng)造力,如何讓他們明白自己想做什么,能做什么?在激發(fā)的過(guò)程中,教師又如何順利培養(yǎng)出復(fù)合型會(huì)獎(jiǎng)人才?

      (三)因?yàn)椤度瞬排囵B(yǎng)方案》中會(huì)獎(jiǎng)模塊分配到的課程有限,劃撥到各個(gè)學(xué)期課時(shí)更加有限,如何利用寶貴的上課時(shí)間達(dá)到較好的教學(xué)效果?

      (四) 國(guó)內(nèi)會(huì)獎(jiǎng)教材寥寥,內(nèi)容基本圍繞會(huì)展,且案例過(guò)于陳舊。會(huì)獎(jiǎng)是一個(gè)快速變化的行業(yè),書(shū)本中的數(shù)據(jù)、案例都很容易過(guò)時(shí),甚至一些理論觀點(diǎn)也存在這類(lèi)問(wèn)題。如何配套合適教材與時(shí)俱進(jìn)?

      二、基于校企合作的會(huì)獎(jiǎng)實(shí)踐總體思路設(shè)計(jì)

      (一)力求項(xiàng)目全真

      1.教材編寫(xiě)方面,鑒于目前市面上尚未有專(zhuān)門(mén)的會(huì)獎(jiǎng)教材,所以擬和杭州市會(huì)獎(jiǎng)協(xié)會(huì)、會(huì)展會(huì)務(wù)公司、活動(dòng)策劃公司、旅行社、酒店等會(huì)獎(jiǎng)相關(guān)企業(yè)以及其他高校專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)體聯(lián)合編寫(xiě)更加符合杭州會(huì)獎(jiǎng)旅游特色的專(zhuān)業(yè)教材。課程設(shè)計(jì)方案、所需材料和課后作業(yè)均源于企業(yè)方案,具有極強(qiáng)的實(shí)操性和時(shí)效性。此外,擬增編配套自編教材如《會(huì)獎(jiǎng)英語(yǔ)》、《杭州會(huì)獎(jiǎng)資源概況》等。

      2.案例選取方面,教師部分作業(yè)和參考資料全都來(lái)自于企業(yè),同時(shí)還會(huì)聘請(qǐng)行業(yè)導(dǎo)師以教學(xué)搭檔或者講座的形式來(lái)給學(xué)生上課,進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。如遇會(huì)事,對(duì)學(xué)生進(jìn)行會(huì)前培訓(xùn)并帶上會(huì),會(huì)后讓學(xué)生反饋分享,形成良性循環(huán)。

      3.實(shí)踐教學(xué)方面,自新生始業(yè)教育開(kāi)始就致力于樹(shù)立學(xué)生的國(guó)際化視野,灌輸會(huì)獎(jiǎng)旅游理念;在對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)的過(guò)程中,使學(xué)生了解會(huì)獎(jiǎng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),培養(yǎng)學(xué)生的會(huì)獎(jiǎng)意識(shí);帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)會(huì)獎(jiǎng)企業(yè)觀摩,并創(chuàng)造機(jī)會(huì)把學(xué)生直接帶到會(huì)場(chǎng)和獎(jiǎng)勵(lì)旅游地點(diǎn),由專(zhuān)業(yè)人士做講解,熟悉會(huì)議流程,親身實(shí)地感受,查看了解會(huì)議室的設(shè)施、餐廳的各種設(shè)施、嘉賓體驗(yàn)情況,感受旅游體驗(yàn),掌握相關(guān)注意事項(xiàng)。

      (二)校企共同育人

      1.學(xué)生方面,行業(yè)企業(yè)合作,共同制訂本專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案,根據(jù)會(huì)獎(jiǎng)旅游的工作內(nèi)容和任務(wù)來(lái)設(shè)置相應(yīng)的課程和教學(xué)模塊,并使學(xué)生參與到企業(yè)會(huì)獎(jiǎng)旅游項(xiàng)目的創(chuàng)意、策劃和實(shí)施等過(guò)程中去。具體表現(xiàn)為,企業(yè)導(dǎo)師多方參與,包括人才培養(yǎng)方案的制定,授課計(jì)劃及內(nèi)容的制定,授課過(guò)程,課程設(shè)計(jì)指導(dǎo),實(shí)訓(xùn)期間全程指導(dǎo),比賽指導(dǎo)和畢業(yè)論文指導(dǎo)。另外除了企業(yè)大咖導(dǎo)師,專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的對(duì)口畢業(yè)生也會(huì)被請(qǐng)回來(lái)給學(xué)生們做講座分享。此外,拓展海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目范圍,涵蓋國(guó)際會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)目,考慮中外合作培養(yǎng)國(guó)際會(huì)獎(jiǎng)人才的路徑。

      2.師資方面,教師積極參與培訓(xùn)掛職,參與相關(guān)大型會(huì)議,取得相關(guān)資質(zhì)證書(shū),積累豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn);組織教師赴國(guó)內(nèi)外知名會(huì)獎(jiǎng)城市地區(qū)交流考察,積極融入會(huì)獎(jiǎng)?wù)箷?huì),創(chuàng)造機(jī)會(huì)與國(guó)內(nèi)外同行切磋合作。

      三、基于校企合作的高校會(huì)獎(jiǎng)教學(xué)實(shí)踐初步執(zhí)行方案——以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例

      執(zhí)行方案大致涵蓋如下方面:

      (一)教學(xué)內(nèi)容

      1.行業(yè)導(dǎo)師講座—?jiǎng)?lì)志職場(chǎng)、優(yōu)秀校友精英匯、會(huì)獎(jiǎng)大講堂、會(huì)獎(jiǎng)?wù)搲?019.04-2022.12)

      2.學(xué)生參觀走訪企業(yè)(2019.05)

      3.期中和期末一部分考試內(nèi)容由企業(yè)提供,并邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)估(2021.05-06,2022.12)

      4.行業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(2019.06-2023.01)

      5.行業(yè)導(dǎo)師參與實(shí)訓(xùn)周指導(dǎo)(2018.11,2019.11,2020.11)

      (二)教材

      1.《會(huì)獎(jiǎng)術(shù)語(yǔ)手冊(cè)(雙語(yǔ))》學(xué)校自編教材(2018.09)

      2.《會(huì)獎(jiǎng)英語(yǔ)》初稿已完成

      3.教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)—除了SPOC課程建設(shè)外,會(huì)獎(jiǎng)書(shū)籍、期刊雜志、電子教案庫(kù)、課件庫(kù)、ICCA數(shù)據(jù)庫(kù)資料整理、杭州會(huì)獎(jiǎng)地圖(雙語(yǔ))、杭州會(huì)議手冊(cè)(雙語(yǔ))、杭州獎(jiǎng)勵(lì)旅游手冊(cè)(雙語(yǔ))、杭州精品酒店推介,杭州會(huì)獎(jiǎng)產(chǎn)品手冊(cè)等(2018.04-2020.12)

      (三)校企合作項(xiàng)目深化

      1.我校外語(yǔ)系與杭州市旅游形象推廣中心(杭州會(huì)獎(jiǎng)協(xié)會(huì))和杭州市外辦長(zhǎng)期協(xié)作(2018年開(kāi)始),后者主要是國(guó)際會(huì)獎(jiǎng)活動(dòng)的志愿者方面給與資源

      2.組建工作室,加入國(guó)際競(jìng)標(biāo)服務(wù)中心辦公室(杭州市會(huì)議與獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)協(xié)會(huì))線索分析組,承擔(dān)國(guó)際會(huì)議線索挖掘工作(2018.04-2019.07)

      3.專(zhuān)題研討會(huì)(2018-2022,每年一次)

      四、結(jié)語(yǔ)

      “數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城”的精彩內(nèi)涵賦予杭州新的動(dòng)力,數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)旅游已成為杭州會(huì)獎(jiǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可忽視的新藍(lán)海。”在立足城市和學(xué)校會(huì)獎(jiǎng)教學(xué)資源的基礎(chǔ)上,深入開(kāi)展校企合作,實(shí)現(xiàn)資源共享,圍繞以行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂進(jìn)行知識(shí)引領(lǐng)、以全真項(xiàng)目彌補(bǔ)教材內(nèi)容短板、以社會(huì)服務(wù)和技能比賽提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的建構(gòu)校企合作、協(xié)同創(chuàng)新的會(huì)獎(jiǎng)旅游課程設(shè)置框架和模型,有效地助推高校會(huì)獎(jiǎng)人才隊(duì)伍建設(shè);以此同時(shí)通過(guò)校企合作實(shí)踐,使學(xué)生掌握會(huì)獎(jiǎng)旅游方面的必要知識(shí)和技能,增強(qiáng)會(huì)獎(jiǎng)意識(shí),為培養(yǎng)學(xué)生的綜合會(huì)獎(jiǎng)素質(zhì)能力提供強(qiáng)有力的保障。

      【參考文獻(xiàn)】

      [1] 杜萍, 王素君. 項(xiàng)目全真,教賽融合——《會(huì)獎(jiǎng)旅游實(shí)務(wù)》課堂教學(xué)改革探索[J]. 當(dāng)代教研論叢,2017(5).

      [2] 一場(chǎng)盛會(huì)展現(xiàn)杭州“新經(jīng)濟(jì)會(huì)議目的地”產(chǎn)業(yè)實(shí)力創(chuàng)新動(dòng)力發(fā)展?jié)摿EB/OL]. https://xw.qq.com/cmsid/2020091900718600?f=dfz,2020-09-19.

      [3]鄭維. 會(huì)獎(jiǎng)城市會(huì)獎(jiǎng)人才培養(yǎng)模式探索實(shí)踐——以杭州浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例[J].內(nèi)蒙古電大學(xué)刊,2019(6).

      [4]鄭維. 旅游類(lèi)高校發(fā)展會(huì)獎(jiǎng)方向的可行性分析研究[J]. 山西能源學(xué)院學(xué)報(bào),2017(11).

      [5]周曉音. 服務(wù)杭州的會(huì)獎(jiǎng)旅游人才培養(yǎng)探討[J]. 百花園地, 2012(12).

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