隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們的生活方式發(fā)生了改變，這就導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生率逐漸升高，對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防除了藥物手段，還有其他手段嗎？許多人都會(huì)有這樣的疑問。我們都知道葡萄籽具有良好的抗氧化作用，但是多數(shù)人不知道，葡萄籽也具有較好的保護(hù)心腦血管作用。這主要是因?yàn)槠咸炎阎泻性S多有效成分，那么葡萄籽對(duì)心腦血管有用嗎？

一、葡萄籽的主要成分

1.1多酚類

多酚類是葡萄籽中含有的主要成分，其包含兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物又包括兒茶素和表兒茶素等，其也是葡萄籽中的主要單聚體，對(duì)于人們的身體健康具有重要的作用。

1.2油脂類

葡萄籽中也含有十分豐富的油脂，其主要占據(jù)葡萄籽的12%左右，對(duì)于人體好處頗多。

1.3揮發(fā)性成分

葡萄籽中的揮發(fā)性成分也是關(guān)鍵，導(dǎo)致?lián)]發(fā)的物質(zhì)主要有醇、酚、萜類物質(zhì)，其體現(xiàn)出來的生物活性普遍較高。

1.4白藜蘆醇

是葡萄籽中的生物活性成分，口服使用極易被吸收，代謝快，具有顯著的抗氧化、抗炎癥和保護(hù)心血管作用，其主要就是通過降低血液中的膽固醇水平，防止血小板粘合，減輕心血管疾病的發(fā)展。

1.5其它成分

葡萄籽中不但含有以上物質(zhì)，也含有粗蛋白、氨基酸和各種維生素等，對(duì)于人體微量元素的補(bǔ)充發(fā)揮著關(guān)鍵性作用。

二、葡萄籽的功效與作用

1.能夠增強(qiáng)人的免疫力，改善衰老：葡萄籽的利用，能夠?qū)崿F(xiàn)清除人體自由基，防止自由基破壞人體細(xì)胞的作用，從而起到良好的保護(hù)器官和與預(yù)防疾病的功效，尤其是對(duì)于心臟病、癌癥等疾病的預(yù)防，意義關(guān)鍵。

2.具有良好的保護(hù)皮膚功效：因?yàn)槠咸炎阎杏兄S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以其被譽(yù)為“皮膚維生素”和“口服化妝品”，其中白藜蘆醇主要的作用就是保護(hù)人體中膠原蛋白，讓人體的皮膚變得更有活性和彈力，煥發(fā)光澤，不僅能夠美白和保濕，還能去除斑點(diǎn)和皺紋，保持皮膚的精致細(xì)膩，柔潤(rùn)光滑;對(duì)于存在痤瘡的人群也作用頗多，不僅能夠消除痤瘡，還能幫助其愈合疤痕，增強(qiáng)皮膚的抵抗力，防止皮膚出現(xiàn)過敏癥狀，同時(shí)也能防止紫外線的侵入。

3.白藜蘆醇起到良好的抗過敏功效：葡萄籽的利用，能夠使其營(yíng)養(yǎng)深入細(xì)胞，從根本上起到抑制致敏物質(zhì)的作用，讓人體免疫能力提高，提高身體的耐受性，防治疾病發(fā)生。其對(duì)于過敏性鼻炎等多種過敏癥狀的改善都有作用，如果長(zhǎng)期進(jìn)行使用，還能改善患者的免疫機(jī)制，改善過敏體質(zhì)。

4.保護(hù)血管功效顯著：長(zhǎng)期服用葡萄籽，不能能夠保護(hù)心腦血管，還能有效地降低膽固醇，防止患者出現(xiàn)腦出血和偏癱等;白藜蘆醇能夠保持血管的舒適度，增加人體血管的強(qiáng)度，改變血管的易脆屬性，同時(shí)也能有效的抑制血栓形成，防止血管部位出現(xiàn)血栓堵塞，減輕患者的腿部瘀腫，還能防止毛細(xì)血管出血。

5.抗輻射功效：葡萄籽除了有上述功效，還能起到良好的抗輻射功效，從根本上減少紫外線對(duì)于皮膚的損傷，防止人體的自由基出現(xiàn)氧化，同時(shí)也可以防止電子產(chǎn)品對(duì)患者皮膚造成的影響。

6.保護(hù)消化系統(tǒng)：對(duì)葡萄籽的服用，其中的白藜蘆醇還能有效地對(duì)人體的胃黏膜起到保護(hù)作用，防治因?yàn)槿梭w飲食不適造成的胃炎和十二指腸潰瘍等。

7.保護(hù)眼睛作用：對(duì)葡萄籽的利用，能夠極大的保護(hù)眼睛，防止眼睛受到輻射和外來因素的損傷，防止眼部出現(xiàn)紅血絲。如果人們?cè)谝归g出行，還能增強(qiáng)實(shí)視力，預(yù)防眼部疾病的發(fā)生。

三、葡萄籽對(duì)心腦血管的有保護(hù)作用

1.葡萄籽能養(yǎng)護(hù)心腦

葡萄籽具有十分顯著的改善心腦血管作用，降低膽固醇，防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，這對(duì)于老年人的身體健康具有關(guān)鍵作用。有關(guān)研究顯示，葡萄籽精華素中起到核心作用的物質(zhì)就是葡萄籽原花青素和白藜蘆醇，其不僅能夠抵抗衰老，還能有效地作用于大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中，這個(gè)主要的性能還能使其成為良好的抗氧化物質(zhì)，維護(hù)心腦作用顯著。

2.葡萄籽保護(hù)血管

有關(guān)研究顯示，葡萄的抗血栓效果優(yōu)于阿司匹林這主要是因?yàn)槠渲芯哂性ㄇ嗨睾桶邹继J醇，可以顯著的降低膽固醇水平，減少血小板的凝聚力。如果在日常生活中，人體出現(xiàn)了低血糖，葡萄汁具有顯著的改善作用，及時(shí)服用葡萄汁，能夠迅速地使其不良癥狀得到緩解，改善患者的機(jī)體功能。在養(yǎng)護(hù)血管的同時(shí)還能讓血管保持良好的滲透性，增加血管的強(qiáng)度和彈性。另外其中的花青素與白藜蘆醇還能改善患者血脂，防止高脂血癥，脂肪肝等慢性疾病的產(chǎn)生，促進(jìn)各種病情改善。一般白藜蘆醇均來自葡萄提取物，日攝入量500mg以上的葡萄提取物，可以對(duì)于心腦血管疾病改善作用顯著。

3.調(diào)節(jié)血管舒張

葡萄中的原花青素還能良好的調(diào)節(jié)血管擴(kuò)張，而對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)的主要目的就是防止動(dòng)脈血管松弛和老化，對(duì)毛細(xì)血管起到阻抗作用。加強(qiáng)葡萄籽的干預(yù)，還能將各種優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，促進(jìn)患者的外周血流循環(huán)，改善疾病。有關(guān)研究表明，葡萄籽和紅葡萄酒中包含的白藜蘆醇可以有效地改善血管舒張。通過大鼠的有關(guān)實(shí)驗(yàn)可以表明，原花青素能夠引起血管舒張，但是在進(jìn)行使用的時(shí)候，如果將血管內(nèi)皮去除，就難以將這個(gè)功效體現(xiàn)出來。這就體現(xiàn)了原花青素和白藜蘆醇的強(qiáng)大功效。

4.防止血小板凝聚

防止血小板凝聚也是葡萄籽的一個(gè)顯著功效，之所以葡萄籽具有該功效，就是因?yàn)槠渲杏性ㄇ嗨爻煞郑淠軌蛟谑褂弥酗@著的將腎上腺激素減少，防止其對(duì)血小板的影響，進(jìn)而防止血小板凝聚。在日常生活中，一旦人的壓力增大，其就會(huì)實(shí)現(xiàn)腎上腺激素的大量釋放，從而導(dǎo)致血小板迅速地凝聚在一起。但是原花青素就能有效的遏制吸煙造成的血小板凝聚，保護(hù)人體各項(xiàng)功能。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是因?yàn)槠咸炎芽梢苑乐寡ㄍ槊窤2的合成，從而防止鈣離子進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。如果患者人體需要止血，就會(huì)導(dǎo)致血小板凝聚，加強(qiáng)對(duì)原花青素的利用，能夠有效地起到抑制前列腺素作用。

5.防止血管緊張素轉(zhuǎn)化酶

血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的主要作用就是控制血壓，促進(jìn)患者血壓恢復(fù)，在這個(gè)過程中，葡萄籽中的原花青素能夠?qū)o活性的血管緊張素變?yōu)橛猩锘钚缘木o張素，加強(qiáng)對(duì)其利用，能夠起到控制高血壓的效果，保持血壓穩(wěn)定。而且原花青素對(duì)于防止血壓升高的價(jià)值優(yōu)于其他藥物。而且在一定程度上，醫(yī)學(xué)常用的血管抑制藥物和緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑具有相同的功效。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶對(duì)于人體血管的干擾，具有顯著作用的就是緩激肽，從而保持患者的血壓正常，讓其不會(huì)將血壓降低到一個(gè)太低的水平，從而防止將血管緊張素轉(zhuǎn)化為酶，影響血管的正常功效。

6.促進(jìn)循環(huán)改善

對(duì)于葡萄籽的利用，具有顯著的改善循環(huán)作用，有關(guān)研究顯示，葡萄籽中的有效成分能夠促進(jìn)毛細(xì)血管彈力回升，促進(jìn)血液循環(huán)，減少其對(duì)人體細(xì)胞的危害。這很大程度上和自由基的運(yùn)動(dòng)有關(guān)。內(nèi)皮細(xì)胞一旦受到損壞，人體就會(huì)修復(fù)，但會(huì)極易造成傷痕，不利于血液流通。如果將葡萄籽和膠原蛋白等物質(zhì)同等使用，能夠?yàn)槿梭w組織提供所需的蛋白質(zhì)，防止酶降解保證人體毛細(xì)血管的彈性。

以上關(guān)于葡萄籽對(duì)心腦血管的保護(hù)作用，你知道了嗎？

作者簡(jiǎn)介：柴媛媛，1992.02.04，女，漢族，中國(guó)，職務(wù)/職稱： 技術(shù)經(jīng)理，學(xué)歷：本科 ，單位：上海崴環(huán)進(jìn)出口有限公司 ，研究方向： 植物有效成分對(duì)人體的健康影響;單位所在的省市和郵編： 上海市;200030

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