旅游影響下農(nóng)戶秸稈還田采納行為研究

黃菁 王立國 黃婧軒 黃志萍 秦乾翔

摘要：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必要條件，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要手段。基于鄉(xiāng)村旅游地江西省上饒市婺源縣農(nóng)戶秸稈還田行為的調(diào)查數(shù)據(jù)，運用計劃行為理論和Logistic回歸模型對農(nóng)戶秸稈還田采納行為的影響因素進行分析。結(jié)果表明，行為態(tài)度變量中農(nóng)戶對生態(tài)環(huán)境問題嚴重性的認知、農(nóng)戶秸稈還田的意愿和了解程度對秸稈還田采納行為產(chǎn)生顯著影響。主觀規(guī)范中農(nóng)戶與周邊村民和親戚之間的交流頻率、將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客的意愿、政府宣傳力度和合作社的影響對農(nóng)戶秸稈還田采納行為產(chǎn)生顯著影響。知覺行為控制中家庭從事旅游業(yè)人數(shù)和文化程度對農(nóng)戶秸稈還田采納行為影響極顯著。因此，在村組織建設(shè)過程中應(yīng)加強村民之間的交流，通過小組會議等形式提高農(nóng)戶認知水平，建立農(nóng)田保護專業(yè)合作社，培育新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)形式多樣化，推動農(nóng)業(yè)環(huán)境友好型建設(shè)。

關(guān)鍵詞：旅游影響;農(nóng)戶;秸稈還田行為

中圖分類號： F323.22 ?文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2021）13-0227-07

焚燒秸稈會污染空氣環(huán)境，危害人體健康，容易引發(fā)火災(zāi)，威脅群眾的生命財產(chǎn)安全，破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成耕地質(zhì)量下降。近年來，國家不斷加大對秸稈的治理，鼓勵農(nóng)民秸稈還田，減少秸稈焚燒污染，增加土地肥力。為鼓勵秸稈還田，國家和地方都出臺了相關(guān)政策。十九大報告指出，綠水青山就是金山銀山。2016年《關(guān)于推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點的方案》表明農(nóng)業(yè)廢棄物量大、面廣，用則利，棄則害。江西省建立秸稈焚燒獎懲機制，對因露天禁燒工作不力導(dǎo)致空氣質(zhì)量嚴重惡化、造成較大影響的縣（市、區(qū)），將按照《江西省黨政領(lǐng)導(dǎo)干部生態(tài)環(huán)境損害責(zé)任追究實施細則（試行）》，對其主要負責(zé)人追究相應(yīng)責(zé)任[1]。盡管如此，目前農(nóng)村仍存在大量焚燒秸稈的現(xiàn)象，不僅對農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境造成了嚴重破壞，而且容易引發(fā)火災(zāi)危及農(nóng)民的生命財產(chǎn)安全[2]。農(nóng)戶是秸稈處理的實施者[3]，其處理方式對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境具有重要的影響。因此，研究農(nóng)戶的秸稈還田行為，對農(nóng)村生態(tài)生活環(huán)境具有重要意義。學(xué)者們對農(nóng)戶秸稈還田行為的研究主要集中在以下3個方面：第一，基于政策誘導(dǎo)下的農(nóng)戶秸稈還田采納行為研究。童洪志等發(fā)現(xiàn)，政策工具的刺激對農(nóng)戶秸稈還田技術(shù)采納行為具有正向影響[4];曹光喬等發(fā)現(xiàn)，補貼能夠提高農(nóng)機戶秸稈還田作業(yè)的質(zhì)量[5];姚科艷等認為，秸稈利用核查對農(nóng)戶技術(shù)采納具有顯著的促進作用[6]。第二，以土地經(jīng)營規(guī)模為背景研究農(nóng)戶秸稈還田行為。徐志剛等發(fā)現(xiàn)，不同規(guī)模農(nóng)戶秸稈直接還田技術(shù)采用行為差異顯著[7];劉樂等發(fā)現(xiàn)，適度擴大土地規(guī)模有利于農(nóng)戶秸稈還田[8];江鑫等認為，在土地規(guī)模短期不能擴大的情況下，秸稈還田技術(shù)不具備普適性是該項技術(shù)推廣受阻的重要原因[9]。第三，對不同地區(qū)的農(nóng)戶秸稈還田行為進行研究。李芬妮等分析湖北省農(nóng)戶中非正式制度、環(huán)境規(guī)制對農(nóng)戶秸稈還田行為的影響[10];蓋豪等通過對冀、魯、皖、鄂4省農(nóng)戶的問卷調(diào)查，評價秸稈機械化還田服務(wù)績效水平及障礙因子[11];鄒璠等利用江蘇、山東、黑龍江3省6縣628戶農(nóng)戶的調(diào)查樣本數(shù)據(jù)，分析不同地區(qū)農(nóng)戶機械化秸稈還田采納行為[12]。目前旅游影響下的農(nóng)戶行為中，學(xué)者們主要關(guān)注農(nóng)戶的生計資本所發(fā)生的變化[13-15]：鄉(xiāng)村振興背景下，旅游帶動扶貧的效果[16];精準扶貧背景下，旅游扶貧給農(nóng)戶帶來創(chuàng)業(yè)機會[17]，及農(nóng)戶對創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的參與意愿[18-19];旅游發(fā)展下，農(nóng)戶為旅游帶來的經(jīng)濟效益和社會效益滿意度研究[20]等。綜上，目前學(xué)術(shù)界對于農(nóng)戶秸稈還田行為已有一定的研究，而對于旅游影響下農(nóng)戶的種植行為，特別是秸稈還田行為的研究還是空白。因此，本研究主要探討江西省上饒市婺源地區(qū)農(nóng)戶秸稈還田行為的影響因素。婺源作為鄉(xiāng)村旅游的典型地區(qū)，研究該地區(qū)的農(nóng)戶生產(chǎn)行為具有典型性。江西省作為糧食大省，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量位居全國前列，農(nóng)戶秸稈處理方式對于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境具有重要的影響。本研究基于成熟的計劃行為理論對典型鄉(xiāng)村旅游地江西省婺源地區(qū)的農(nóng)戶秸稈還田行為進行分析，研究行為主要影響因素，促進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，并針對性地提出相關(guān)建議。

1 材料與研究方法

1.1 理論分析與研究假設(shè)

計劃行為（TPB）理論最早是Ajzen在《計劃行為理論》[21]中提出來的，根據(jù)該理論，人的行為受3種因素的影響：行為態(tài)度（behavioral attitude），即個體對執(zhí)行特定行為正向或負向評價;主觀規(guī)范（subject norm），即個人在作出行為決策時所受到的外界社會壓力;知覺行為控制（perceived behavior control），即個體基于自身所擁有的資源和過去的經(jīng)驗判斷而執(zhí)行某些特定行為時的難易程度。目前有很多學(xué)者基于計劃行為理論對農(nóng)戶行為進行研究，王海滋等揭示了農(nóng)戶流轉(zhuǎn)意愿和流轉(zhuǎn)行為的差異性及其原因[22];李傲群等探討農(nóng)戶農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的內(nèi)在機制[23];崔悅等分析不同類型農(nóng)戶參與耕地保護的意愿和行為[24];俞振寧等構(gòu)建了農(nóng)戶參與休耕行為模型等[25]。Conner等描述并回顧了計劃行為理論，在TPB中添加6個變量的經(jīng)驗和理論證據(jù)，即信念顯著性度量、過往行為習(xí)慣、知覺行為控制（PBC）與自我效能、道德規(guī)范、自我認同和情感信仰對健康影響因素進行分析[26]。本研究將計劃行為理論模型引入對旅游地農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后秸稈處理方式中秸稈還田行為影響因素進行分析，將3種因素作為行為影響因子。首先，行為態(tài)度表現(xiàn)為農(nóng)戶秸稈還田的意愿程度。當(dāng)農(nóng)戶很愿意或較愿意采用秸稈還田時，將產(chǎn)生積極的行為態(tài)度;農(nóng)戶對秸稈還田采取的態(tài)度較消極，不愿意采用時，則在行為上不明顯。農(nóng)戶的行為態(tài)度主要受到自身行為產(chǎn)生的價值進行利益判斷，在秸稈還田前后的對比評價后，其產(chǎn)生的行為是其行為態(tài)度的主要表現(xiàn)。當(dāng)農(nóng)戶感知秸稈還田具有對保護環(huán)境、土地質(zhì)量改善、增加收益、減少成本等方面起到積極作用時，農(nóng)戶將產(chǎn)生積極行為態(tài)度，增強其秸稈還田的動機，對其行為產(chǎn)生積極作用。農(nóng)戶對秸稈還田的態(tài)度越強，其秸稈還田意愿越強。其次，主觀規(guī)范表現(xiàn)為農(nóng)戶受到外界壓力而對決策行為產(chǎn)生影響。其中，外界壓力多來源于周邊的村民，也來源于種植大戶、鄉(xiāng)村精英、企業(yè)組織、合作社和技術(shù)人員，還來源于政府部門。周邊村民作為日常接觸的對象，經(jīng)常會有交流，他們的建議或意見會對農(nóng)戶自身行為產(chǎn)生重要影響;種植大戶和鄉(xiāng)村精英等作為村里的重要影響人物，他們的示范效應(yīng)對農(nóng)戶的行為也會產(chǎn)生影響;旅游企業(yè)與旅游相關(guān)要素對農(nóng)戶的生產(chǎn)行為有影響;政府部門有一定的組織和協(xié)調(diào)能力，對村民的各種行為都有重要影響，特別是一些政策的制定會對農(nóng)戶的生產(chǎn)行為產(chǎn)生影響。最后，知覺行為控制表現(xiàn)為農(nóng)戶對其秸稈還田行為控制因素的感知行為，知覺行為控制越強，執(zhí)行行為的可控因素越多，其實現(xiàn)的可能性越大[27]。這主要包括農(nóng)戶對秸稈還田行為的認知，以及家庭經(jīng)濟條件、農(nóng)戶年齡、兼業(yè)情況、家庭人口總數(shù)等基本情況，還包括在采用秸稈還田行為后是否會損害自身利益、是否會產(chǎn)生經(jīng)濟價值、是否存在風(fēng)險或其他危害因素對其行為的影響（圖1）。

1.2 模型設(shè)定

對農(nóng)戶秸稈還田行為的模型進行設(shè)定，農(nóng)戶秸稈還田行為（y）有采用和未采用2種，為一個二元分類變量，因此本研究選擇二元Logistic回歸模型對農(nóng)戶秸稈還田行為進行分析。用P表示農(nóng)戶秸稈還田行為的概率，則

式中：α表示回歸截距;xn表示自變量，包括知覺行為控制6個變量，主觀規(guī)范3個變量、行為態(tài)度2個變量;βn表示相應(yīng)的自變量回歸系數(shù);ε表示隨機擾動項。

1.3 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來源于2019年1—2月筆者所在課題組開展的“旅游地農(nóng)戶親環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為”的專題抽樣調(diào)研。江西省是我國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)，婺源作為全國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，也是國家推行農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的重點區(qū)域，在研究農(nóng)戶親環(huán)境行為方面具有較好的代表性。筆者所在課題組根據(jù)婺源縣旅游主管部門推薦及旅游村落的分布特征，選取婺源農(nóng)戶基數(shù)較大的村落江灣鎮(zhèn)江灣村、秋口鎮(zhèn)李坑村、江灣鎮(zhèn)汪口村、思口鎮(zhèn)思溪村、思口鎮(zhèn)延村村5個村落為調(diào)研樣本點，每個村發(fā)放80～100份問卷。調(diào)研組織旅游管理專業(yè)研究生和本科生一行10余人前往調(diào)研樣本點，為了提高問卷的有效率，調(diào)研前由專人統(tǒng)一對調(diào)研人員進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括調(diào)研對象和形式的確定、專業(yè)名詞通俗化表達、關(guān)鍵信息獲取技巧等。共發(fā)放問卷350份，回收問卷320份，剔除存在矛盾、信息不全等問題的問卷，共有317份有效問卷，問卷回收率為91.43%，問卷有效率為99.06%。運用SPSS 24.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行信效度檢驗，Cronbachs α系數(shù)值0.851>0.6，KMO值0.691>0.6，Bartlett球型檢驗的顯著性水平P值<0.001，說明問卷設(shè)計相對合理、數(shù)據(jù)具有良好的信效度。

據(jù)調(diào)查，戶主多以男性為主，年齡分布在45～60歲和60歲以上2個區(qū)間段，農(nóng)村老齡化嚴重，勞動力多以老年人為主，年輕人大多數(shù)外出務(wù)工，在家種地的多為中老年人;從農(nóng)戶的文化水平看，50.8%為小學(xué)及以下水平，可見婺源地區(qū)農(nóng)村勞動力文化水平較低;34.4%的農(nóng)戶家庭總收入在 2萬～<5萬元;只有少部分農(nóng)戶加入農(nóng)業(yè)合作社;務(wù)農(nóng)年限在16年以上的農(nóng)戶占總樣本的78.23%，說明農(nóng)戶的種植經(jīng)驗相對豐富;家庭從業(yè)情況顯示，婺源地區(qū)的農(nóng)戶主要以農(nóng)業(yè)為主，占調(diào)查樣本的56.15%，農(nóng)業(yè)為主兼從事旅游業(yè)的農(nóng)戶占24.29%，純從事旅游業(yè)的農(nóng)戶占樣本的5.99%。綜上，婺源地區(qū)為中國著名的鄉(xiāng)村旅游地，農(nóng)戶有部分從事旅游情況，樣本戶主基本特征符合我國農(nóng)戶基本特征，樣本情況具有一定的代表性。

1.4 變量選取及描述

本研究主要調(diào)查江西省婺源地區(qū)的秸稈還田行為，調(diào)研內(nèi)容主要有以下3點：第一，農(nóng)戶個體及家庭基本情況。包括受訪者年齡、性別、務(wù)農(nóng)年限、文化水平以及家庭人口規(guī)模、家庭收入等。第二，農(nóng)戶對秸稈還田行為的了解程度、意愿和采納情況等。第三，外部環(huán)境對農(nóng)戶秸稈還田行為的影響，外部環(huán)境主要包括政府、旅游企業(yè)、游客和社會網(wǎng)絡(luò)等。行為態(tài)度中設(shè)置了3個選項：“你很了解秸稈還田這個行為嗎”“對于秸稈還田的意愿如何”“您認為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的生態(tài)環(huán)境問題嚴重嗎”，按照1、2、3、4、5對秸稈行為態(tài)度進行度量，值越高表示農(nóng)戶的采納態(tài)度越強烈，并按照1、2、3、4、5對農(nóng)戶環(huán)境意識進行度量。主觀規(guī)范中設(shè)置了“平常與周邊村民或親戚交流的多嗎”“參與合作社的影響大不大”“對于政府的宣傳力度您持什么態(tài)度”“游客農(nóng)產(chǎn)品消費行為的影響”“與游客的交流會不會影響”“旅游企業(yè)對行為的影響”6個題項，按照李克特量表5個等級設(shè)置選項，并按照1、2、3、4、5共5個程度進行度量，等級越高說明外界的影響對農(nóng)戶的行為影響越大。知覺行為控制中設(shè)置了個人、家庭情況和收益影響，包括農(nóng)戶職業(yè)、家庭年總收入、從事旅游業(yè)人數(shù)、流轉(zhuǎn)給旅游經(jīng)營者的土地面積（按照客觀實際得出數(shù)據(jù)），“增加收益”按照“是”“否”設(shè)置選項，結(jié)合農(nóng)戶自身情況反映其對秸稈還田行為的影響。

由表1可知，因變量“秸稈還田的采用情況”均值為0.6，說明婺源旅游地區(qū)農(nóng)戶秸稈還田采納行為較高。自變量行為態(tài)度中“對秸稈還田的了解程度和態(tài)度”均值都在3以上，說明農(nóng)戶對秸稈還田的感知程度很高，“生態(tài)環(huán)境問題的嚴重性”均值為2.3，說明農(nóng)戶對目前婺源地區(qū)的環(huán)境較自信;主觀規(guī)范方面，“將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客的意愿”的均值達到3.3，說明農(nóng)戶的行為受到游客的影響，愿意進行綠色農(nóng)產(chǎn)品種植，“游客農(nóng)產(chǎn)品消費意愿”“與游客的交流意愿”“旅游企業(yè)”均值分別為3.0、2.8、2.5，說明農(nóng)戶認為旅游相關(guān)要素對其行為有影響，“與周邊村民的交流頻率”值達到2.8，說明農(nóng)戶與其他社區(qū)村民會經(jīng)常交流種植經(jīng)驗，學(xué)習(xí)種植技術(shù)，“合作社的影響”均值為2.3，說明參與合作社對婺源地區(qū)農(nóng)戶種植產(chǎn)生較大影響，“政府宣傳力度”對農(nóng)戶的行為影響均值為2.2，說明婺源地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)宣傳力度對農(nóng)戶的影響相對較小;知覺行為控制中，農(nóng)戶個人的文化水平較低，職業(yè)大部分以農(nóng)業(yè)為主，自身的認知程度有限，“從事旅游業(yè)人數(shù)”均值為1.0，說明婺源地區(qū)的農(nóng)戶與旅游業(yè)密切相關(guān)，“秸稈還田增加收益”均值為1.3，說明大部分農(nóng)戶認為秸稈還田對收益沒有影響。

2 結(jié)果與分析

運用SPSS 24.0軟件，模型采用Logisitic回歸分析，首先對各變量檢驗是否存在多重共線性，以職業(yè)作為因變量，其他解釋變量作為自變量進行回歸分析，隨后依次以文化程度、從事旅游業(yè)人數(shù)等其余15個變量作為因變量重復(fù)上述回歸過程。通過判斷回歸結(jié)果中各變量的容差及方差膨脹因子（VIF），一般情況下，容差>0.1，VIF<10則認為合理，不存在共線性。檢驗結(jié)果顯示，VIF<3，容差>0.2，說明變量間不存在共線性問題（表2）。

2.1 影響因素分析

2.1.1 農(nóng)戶行為態(tài)度對秸稈還田行為的影響 由表2可知，行為態(tài)度中農(nóng)戶對秸稈還田的了解、意愿和生態(tài)環(huán)境認知對秸稈還田都有正向顯著影響。農(nóng)戶對秸稈還田的了解程度對秸稈還田行為的采用通過1%顯著性水平檢驗，說明農(nóng)戶的認知程度對秸稈還田行為產(chǎn)生重要影響，且其影響系數(shù)為0.361，說明農(nóng)戶每多了解1個單位的秸稈還田行為產(chǎn)生的效果，對其行為就會產(chǎn)生0.361個單位的增加。意愿強度對行為的影響極顯著，農(nóng)戶對秸稈還田的意愿增加1個單位，其行為增加0.895， 說明農(nóng)戶愿意直接影響農(nóng)戶行為。農(nóng)戶的行為態(tài)度對行為起正向顯著影響，這也與李歡娟等的結(jié)論[28-30]一致。生態(tài)環(huán)境問題嚴重性對其行為有極顯著的影響，農(nóng)戶的感知度增加1個單位，其秸稈行為產(chǎn)生0.242個單位的增加。說明當(dāng)前農(nóng)戶對生活環(huán)境的關(guān)注度很高，其行為受到其環(huán)境感知的影響。

2.1.2 主觀規(guī)范對農(nóng)戶采用秸稈還田的影響 由表2可知，主觀規(guī)范中農(nóng)戶與周邊村民的交流頻率、將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客、合作社的影響對農(nóng)戶秸稈還田行為產(chǎn)生極顯著正向影響;政府宣傳力度對農(nóng)戶秸稈還田行為產(chǎn)生極顯著負向影響;游客農(nóng)產(chǎn)品消費意愿、農(nóng)戶與游客的交流意愿、旅游企業(yè)對農(nóng)戶秸稈還田行為沒有顯著影響。將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客的意愿呈現(xiàn)顯著正向影響，且影響系數(shù)為0.251，說明農(nóng)戶對于游客的購買意愿十分清楚，了解游客喜歡食用無污染、綠色農(nóng)作物，對其行為也有很大的影響。農(nóng)戶與周邊村民的交流頻率對于農(nóng)戶采納秸稈還田行為有正向顯著影響，交流每增加1個單位，其行為也增加0.345個單位，說明在婺源地區(qū)鄉(xiāng)村旅游生活中，農(nóng)戶的社會和諧度較高，他們對周圍人的建議和行為有一定的采納。合作社的影響對農(nóng)戶采用秸稈還田行為也是顯著的，雖然參加合作社的農(nóng)戶只占樣本量的4.1%，但合作社給農(nóng)戶帶來的影響較大，有利于其實施秸稈還田行為，說明婺源旅游區(qū)的政府組織部門應(yīng)該多開展農(nóng)業(yè)合作社，加強當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的交流。政府宣傳力度對農(nóng)戶采納秸稈還田行為有顯著的負向影響（-0.363），說明當(dāng)?shù)卣男麄鲗r(nóng)戶行為產(chǎn)生影響，但其宣傳行為有所欠缺，導(dǎo)致農(nóng)戶的秸稈還田行為較低。綜上，主觀規(guī)范中外部環(huán)境對農(nóng)戶秸稈還田行為產(chǎn)生顯著影響，這與陳楠等的結(jié)論[31-32]也有相似之處。

2.1.3 知覺行為控制對農(nóng)戶秸稈還田行為的影響 農(nóng)戶文化程度和從事旅游業(yè)人數(shù)對秸稈還田行為產(chǎn)生顯著影響;農(nóng)戶職業(yè)、家庭年總收入、土地流轉(zhuǎn)給經(jīng)營者的面積和秸稈還田能否增加收益對農(nóng)戶秸稈還田行為影響不顯著。

根據(jù)知覺行為控制中的文化程度因子可知，農(nóng)戶秸稈還田行為與農(nóng)戶的文化程度具有正向影響，農(nóng)戶的文化程度越高，其秸稈還田的行為意愿越強，該結(jié)果與姜維軍等的研究結(jié)論[33-34]一致。在婺源旅游地區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要而提升自己的文化水平，說好普通話，與游客交流過程中也在不斷提升自身文化素養(yǎng)。農(nóng)戶家庭從事旅游業(yè)人數(shù)在回歸分析中呈現(xiàn)10%水平的顯著性，且影響系數(shù)為負，說明從事旅游業(yè)人數(shù)越多的農(nóng)戶家庭對秸稈還田采用行為越弱，受到家庭職業(yè)影響，農(nóng)戶的職業(yè)在樣本中主要表現(xiàn)為以農(nóng)業(yè)為主，說明從事農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為更了解，而旅游業(yè)從業(yè)者沒有專門的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為，在秸稈還田行為方面比其他從業(yè)者行為更弱。

2.2 路徑分析

運用SPSS 24.0對317份數(shù)據(jù)采用回歸分析方法進行路徑分析，分別將農(nóng)戶對秸稈還田的了解程度、意愿程度、生態(tài)認知水平3個變量對行為態(tài)度進行回歸分析，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶了解程度、意愿程度、生態(tài)認知水平對行為態(tài)度的影響系數(shù)分別為0.069、0.091、0.455;合作社的影響、將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客的意愿、農(nóng)戶與周邊村民的交流頻率、政府宣傳力度、游客農(nóng)產(chǎn)品消費意愿、農(nóng)戶與游客交流、旅游企業(yè)對主觀規(guī)范的影響系數(shù)分別為0.238、0.321、0.212、0.215、0.259、0.250、0.184;收益、風(fēng)險和成本對農(nóng)戶知覺行為控制的影響系數(shù)分別為0.302、0.643、0.352。通過復(fù)回歸分析發(fā)現(xiàn)行為態(tài)度的標準化誤差為0.759，主觀規(guī)范的標準化誤差為0.292，知覺行為控制的標準誤差為0.244。行為態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺行為控制3個變量對秸稈還田采納行為的影響系數(shù)分別為0.374、0.022、-0.033。秸稈還田采納行為的殘差系數(shù)為0.458（圖2）。

3 討論

在秸稈還田政策背景下，學(xué)術(shù)界對于農(nóng)戶秸稈還田采納行為進行了大量的研究，而對于旅游地影響下的農(nóng)戶秸稈還田采納行為的研究很罕見。因此，對婺源旅游地區(qū)的農(nóng)戶進行調(diào)研并分析當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶行為十分有必要。在影響因素中，過多學(xué)者在分析行為方面只注重個人特征和家庭特征，而對于農(nóng)戶的行為態(tài)度和外部環(huán)境的影響分析較少，存在一定局限性。

本研究從成熟的計劃行為理論出發(fā)，對旅游影響下的農(nóng)戶秸稈還田采納行為進行分析，可能沒有考慮到旅游活動中其他主體對農(nóng)戶產(chǎn)生的影響因素，在以后的研究中須要進一步探究旅游活動中其他因素對農(nóng)戶秸稈還田采納行為的影響。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

根據(jù)實地調(diào)研江西省婺源旅游區(qū)農(nóng)戶秸稈還田采納行為，分析農(nóng)戶秸稈還田的采用情況，將是否采用秸稈還田行為作為因變量，基于計劃行為理論中行為態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺行為控制的各部分因素作為自變量對農(nóng)戶秸稈還田行為進行分析。利用二元Logistic模型回歸分析后得出以下結(jié)論：第一，60%的農(nóng)戶愿意采用秸稈還田行為，83%的農(nóng)戶了解秸稈還田行為，77.9%的農(nóng)戶愿意將秸稈還田。對農(nóng)戶秸稈還田行為影響因素的分析表明，農(nóng)戶的文化程度、對生態(tài)環(huán)境問題嚴重性的認知、將綠色農(nóng)產(chǎn)品賣給游客、合作社帶來的影響、農(nóng)戶與周邊村民的交流頻率以及自身對秸稈還田的了解程度和意愿對秸稈還田行為有顯著的正向影響;從事旅游業(yè)人數(shù)和政府宣傳力度為顯著負向影響。第二，農(nóng)戶文化程度越高，其采用秸稈還田行為的概率也越高;婺源地區(qū)農(nóng)戶參加合作社的人數(shù)不多，但參加合作社對于農(nóng)戶行為會產(chǎn)生較大影響，農(nóng)戶參與合作社后，其信息獲取渠道比一般的農(nóng)戶要多，進而對其生產(chǎn)方式有影響;農(nóng)戶在與周邊村民的交流中會學(xué)習(xí)他人的生產(chǎn)方式，在作物收獲后會對秸稈進行還田處理。第三，婺源旅游區(qū)作為一個環(huán)境質(zhì)量要求高、對自然環(huán)境破壞小的地區(qū)，其生產(chǎn)行為更有利于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建設(shè)。農(nóng)戶生活環(huán)境也對自身的認知和心理產(chǎn)生影響，相對于傳統(tǒng)地區(qū)的農(nóng)戶而言，旅游地農(nóng)戶秸稈還田行為采納率較高。

4.2 建議

要提高農(nóng)戶秸稈還田采用情況，應(yīng)該提升農(nóng)戶自身的環(huán)境認知水平，而婺源地區(qū)的農(nóng)戶老齡化也較明顯，學(xué)習(xí)能力和接受能力顯然不足，在村組織建設(shè)過程中，加強小組學(xué)習(xí)，須要提高農(nóng)戶的主觀規(guī)范，進一步利用外部環(huán)境對農(nóng)戶生產(chǎn)行為產(chǎn)生影響。政府部門應(yīng)該針對不同農(nóng)戶的個體差異實行相應(yīng)的策略，組織培訓(xùn)，積極宣傳，營造優(yōu)良的社會風(fēng)氣，構(gòu)建和諧的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第一，政府部門應(yīng)該組織專業(yè)的技術(shù)人員，對婺源地區(qū)的農(nóng)戶進行秸稈還田的知識普及。農(nóng)戶在生活生產(chǎn)時，對外界的信息了解較少，一般的種植方法都來源于自身已有的經(jīng)驗，而對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式了解甚少。在政府層面，應(yīng)該多為農(nóng)戶提供學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的渠道，當(dāng)農(nóng)戶獲得一定的知識時，其文化程度有所提高，有利于改變焚燒秸稈的傳統(tǒng)行為，促進有利于生態(tài)環(huán)境建設(shè)的秸稈還田行為的采用，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式多樣化。第二，村集體應(yīng)該引導(dǎo)創(chuàng)建多方面的合作社，讓農(nóng)戶參與合作社，共同分享種植經(jīng)驗，激發(fā)種糧大戶發(fā)揮帶頭作用，對村集體經(jīng)濟進行建設(shè);組織當(dāng)?shù)氐木?，讓他們引?dǎo)農(nóng)戶在生產(chǎn)活動過程中進行秸稈還田處理。第三，在政府政策宣傳方面，應(yīng)該多進行有效宣傳，對農(nóng)戶生產(chǎn)活動事前事后有所指導(dǎo)，對于文化水平較低的農(nóng)戶，應(yīng)該采用口語化方式對其進行政策宣傳，提升婺源地區(qū)對政策宣傳的普及水平，提高農(nóng)戶對政策的了解程度，進而促進婺源地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的環(huán)境友好化。

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