姚巧艷

摘要：現(xiàn)階段，人們的生活水平隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷提高，為食品的安全性的重視程度不斷增加，尤其是農(nóng)產(chǎn)品作為人們生活中的必備食品，其質(zhì)量安全問題更加受到社會各界的關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段，既有利于為人們的飲食安全提供保證就可以推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。本文主探討的主要內(nèi)容是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。僅供相關(guān)人要予以參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展;重要性

1? 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，生態(tài)環(huán)境問題和產(chǎn)品質(zhì)量安全問題是社會各界關(guān)注的重點(diǎn)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展都具有重要作用。目前，我國不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r不同，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的重視程度不足，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測水平也受到的限制。對于經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測水平較高，但是在實(shí)際檢測過程中仍然存帶著一定的問題。對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后發(fā)地區(qū)，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)重視不足，影響該項(xiàng)工作的開展，同時(shí)缺乏農(nóng)產(chǎn)品安全意識，無法有效發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的重要作用。

2? 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

2.1? 保障農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測主要是利用先進(jìn)的技術(shù)和儀器設(shè)備，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的檢驗(yàn)程序?qū)r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行檢測，進(jìn)而檢測出農(nóng)產(chǎn)品中不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的元素含量，并且根據(jù)質(zhì)量安全檢測結(jié)果之定具有針對性的措施進(jìn)行預(yù)防與補(bǔ)救，降低農(nóng)產(chǎn)品受污染和破壞的程度，保證農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)程序主要是檢測人員深入田間，優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和周邊環(huán)境，為開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動創(chuàng)造良好的條件。運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段動態(tài)監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動過程，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作，農(nóng)產(chǎn)品上市前做好質(zhì)量安全檢測工作，從而從基本上保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.2? 維持農(nóng)業(yè)市場秩序

良好的市場秩序是保證行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。以往人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視程度不足，導(dǎo)致很多商家通過不正當(dāng)渠道低價(jià)購入農(nóng)產(chǎn)品，高價(jià)銷售，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的利益和身體健康同時(shí)還造成了農(nóng)業(yè)市場的秩序混亂。同時(shí)由于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)市場缺乏完善的產(chǎn)品監(jiān)管程序，因?yàn)椴涣忌碳姨峁┝藱C(jī)會，造成農(nóng)業(yè)市場秩序混亂。利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)市場的動態(tài)監(jiān)管，有效維持農(nóng)業(yè)市場秩序。大力限制了不良商家的違法行為，保證農(nóng)業(yè)市場產(chǎn)品的質(zhì)量安全和市場秩序，進(jìn)而也有效保障了人們的切身利益。

2.3? 保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境

在開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動時(shí)，由于缺乏先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)而影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生長發(fā)育，導(dǎo)致在作物種植過程中使用各種肥料促進(jìn)作物生長，同時(shí)也利用大量農(nóng)藥預(yù)防作物的病蟲草害，長此以往，導(dǎo)致農(nóng)田的土壤條件和周邊環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，進(jìn)而又限制了農(nóng)作物的生長，如此惡性循環(huán)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展極為不利。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，利用先進(jìn)的監(jiān)測技術(shù)手段對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)工過程實(shí)施動態(tài)監(jiān)控可以有效保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。與此同時(shí)，相關(guān)人員也要對生產(chǎn)過程中的不規(guī)范行為進(jìn)行更正，可以通過培訓(xùn)和現(xiàn)場講解等方式提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性，保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的同時(shí)還能有效降低對生態(tài)環(huán)境造成的不良影響。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中可以利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)合理施肥和病蟲害防治工作，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，從而有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和效率，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.4? 保證經(jīng)濟(jì)活動的順利開展

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中通常會利用化學(xué)肥料和藥機(jī)來為作物生長提供充足的養(yǎng)分和與防控病蟲害問題，但是由于這些農(nóng)業(yè)投入品使用的不合理性，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重，營銷農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而在此過程中如果未能按照標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測，這類產(chǎn)品一旦進(jìn)入銷售市場，將嚴(yán)重影危害到人們的身心健康和市場秩序，因此，需要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，保障市場秩序的同時(shí)為消費(fèi)者提供健康營養(yǎng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，也有利于推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。當(dāng)前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)該結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品類型，生長特性以及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)環(huán)境狀況，選擇適宜的肥料品種，控制好施肥料，使其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，從而避免農(nóng)產(chǎn)品中某種元素的含量超標(biāo)，確保進(jìn)入市場中的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品融入市場，可以促進(jìn)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變觀念，有利于開展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動。

2.5? 實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，工作人員原來充分利用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的儀器設(shè)備，充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時(shí)相關(guān)部門也要不斷優(yōu)化更新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測手段，利用先進(jìn)的檢測技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品全面安全檢測，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性，并且為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動提供先進(jìn)的、科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)有效應(yīng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，從而推動實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品可以保證農(nóng)業(yè)市場環(huán)境的健康與安全，對于以往農(nóng)業(yè)市場發(fā)展進(jìn)程中，由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，不能對流入農(nóng)業(yè)市場的各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測，導(dǎo)致消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)市場的信任程度較低，從而嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)市場的經(jīng)營情況。目前，加強(qiáng)被農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，建立食品質(zhì)量安全檢測體系市場監(jiān)管體系，有效保證融入市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的切身利益，提高農(nóng)業(yè)市場環(huán)境的健康性與安全性。當(dāng)前綠色健康食品已成為當(dāng)前市場發(fā)展的主流產(chǎn)品，因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測對推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 樊彥超，李敏.基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀及對策分析[J].農(nóng)家參謀，2020（21）：17，46.