不同灌溉條件和不同濃度鉀肥對(duì)秋葵產(chǎn)量的影響

孟春芬， 程劍平

(六盤水市水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 水城 553500； 2.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 貴陽(yáng) 550025)

黃秋葵別名秋葵、羊角豆,是錦葵科秋葵屬一年生草本植物。原產(chǎn)于非洲，在我國(guó)部分地區(qū)也有少量種植，秋葵的可食用部分包括嫩果、葉、芽等，使用最普遍為嫩果，果實(shí)含有游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素，鈣、鎂、鋅、錳等礦質(zhì)元素。秋葵還具有藥用價(jià)值和保健功能等,產(chǎn)量受采摘期，掛果數(shù)等影響。

潤(rùn)濕灌溉技術(shù)通過(guò)潤(rùn)濕灌溉裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)植(作)物對(duì)水分、養(yǎng)分的高效利用。潤(rùn)濕灌溉裝置由阻隔盤和承隔盤組成。以色列新一代灌溉技術(shù)是由以色列塔爾亞水技術(shù)有限公司生產(chǎn)的灌溉裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)，在溫差超過(guò)13 ℃時(shí)能利用環(huán)境中的露水。

鉀作為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和“品質(zhì)元素”，不僅對(duì)植物產(chǎn)量的提高有顯著作用，還可以改善植作物產(chǎn)品的品質(zhì)，在增進(jìn)作物健康以及其提高抗逆能力等方面也具有一定的效果。鉀作為植物必需大量營(yíng)養(yǎng)元素，施用鉀肥對(duì)植(作)物產(chǎn)量有顯著的影響。

1 材料與方法

1.1 供試材料

北京綠東方種業(yè)有限公司出售的綠秋葵。新一代灌溉技術(shù)引用來(lái)自以色列塔爾亞水技術(shù)有限公司(Tal-Ya Water Technologies Ltd.)生產(chǎn)的灌溉裝置(Cover)。自制潤(rùn)濕灌溉裝置，一種由承接盤和阻隔盤組成，另一種僅有承接盤。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

兩因素試驗(yàn)，因素A為灌溉方式的變化，為4個(gè)水平，分為A1，A2，A3，A4，A1使用完整的埋藏式潤(rùn)濕灌溉裝置，A2僅有承隔盤，A3為空白對(duì)照即為傳統(tǒng)灌溉，A4為以色列新一代灌溉；因素B為鉀肥濃度的變化，分為四個(gè)水平，分為B1，B2，B3，B4，其中B3為標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液，設(shè)置為標(biāo)準(zhǔn)濃度水平(預(yù)實(shí)驗(yàn)的用量)，B1為80%B3，B2為90%B3，B4為110%B3。共16個(gè)處理，見表1。每個(gè)處理重復(fù)3次，每個(gè)重復(fù)10株苗。

表1 實(shí)驗(yàn)處理設(shè)計(jì)

5月7日—8月9日，潤(rùn)濕灌溉和僅有承隔盤每盆植株?duì)I養(yǎng)液總用量4 800 mL，水總用量350 mL；傳統(tǒng)灌溉營(yíng)養(yǎng)液總用量4 800 mL，水總用量1 000 mL。

1.3 數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)使用Office軟件進(jìn)行計(jì)算整理后用SPSS Statistics軟件進(jìn)行方差分析，使用Sigmaplot 10.0軟件作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同灌溉條件和鉀肥濃度對(duì)秋葵采摘期影響

采摘期是指從開始采摘到最后一次采摘的時(shí)間，是分次或分期采收的植(作)物所特有的，不同植(作)物的采摘期相差較大。本試驗(yàn)中秋葵的采摘期從38 d到50 d不等，其中處理A1B1、A1B3、A2B1、A2B3、A2B4的采摘期最長(zhǎng)，為50 d，比處理A3B2、A4B1、A4B2的最短采摘期(38 d)多了12 d，高出31.6%。處理A1B2、A1B4、A2B2、A3B1、A3B4的采摘期為47 d，比最短采摘期多了9 d。處理A3B3、A4B4的采摘期為44 d，處理A4B3的采摘期為41 d，比最長(zhǎng)采摘期50 d少了18%。從試驗(yàn)結(jié)果可以得出，灌溉條件對(duì)秋葵采摘期的影響明顯大于鉀肥濃度對(duì)秋葵采摘期的影響。這可能與各種灌溉條件下植株生長(zhǎng)環(huán)境中的水分含量有關(guān)。

圖1 不同灌溉條件和鉀肥濃度水平下秋葵的采摘期

2.2 不同灌溉條件和鉀肥濃度對(duì)秋葵掛果數(shù)的影響

從4種灌溉條件下秋葵的掛果數(shù)結(jié)果大致表現(xiàn)：僅有承隔盤>潤(rùn)濕灌溉>以色列新一代灌溉>傳統(tǒng)灌溉，其中僅有承隔盤、潤(rùn)濕灌溉、以色列新一代灌溉這3種灌溉條件下秋葵的掛果數(shù)差異不顯著，但這3種灌溉下的秋葵掛果數(shù)都顯著大于傳統(tǒng)灌溉條件下秋葵的掛果數(shù)。處理A2B1掛果數(shù)最多，為32個(gè)，是最少掛果數(shù)處理A3B4的5.2倍，可能是潤(rùn)濕灌溉、僅有承隔盤、以色列新一代灌溉能夠減少水分損失，能夠?yàn)榍锟岣咻^好的水分環(huán)境，因而具有較高的掛果數(shù)。從圖2可以看出，在潤(rùn)濕灌溉、僅有承隔盤和傳統(tǒng)灌溉3種灌溉條件下，秋葵的掛果數(shù)最多均出現(xiàn)在第一個(gè)鉀肥濃度下，只有在以色列新一代灌溉條件下秋葵掛果數(shù)的最大值出現(xiàn)在第4個(gè)鉀肥濃度水平下。

圖2 不同灌溉條件和鉀肥濃度下秋葵的掛果數(shù)

表2 標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液的配方

2.3 不同灌溉條件和鉀肥濃度對(duì)秋葵單株產(chǎn)量的影響

秋葵單株產(chǎn)量不但與每株秋葵的掛果數(shù)有關(guān)，和單個(gè)秋葵果實(shí)的重量也有直接的關(guān)系。出現(xiàn)秋葵單株產(chǎn)量最高的為處理A2B3，達(dá)到24.10 g，單株產(chǎn)量的最小值出現(xiàn)在處理A3B4下，只有9.69 g，僅為最高產(chǎn)量的40.2%，差異極顯著。在4種不同的灌溉條件下，秋葵單株產(chǎn)量最低的為傳統(tǒng)灌溉，此灌溉條件下秋葵單株產(chǎn)量的最大值僅為12.8 g，比最高產(chǎn)量少了46.9%，差異極顯著。在僅有承隔盤條件下，第3個(gè)鉀肥濃度下的單產(chǎn)顯著高于其他鉀肥濃度下的單產(chǎn)，在以色列新一代灌溉條件下，第2個(gè)鉀肥濃度下的產(chǎn)量顯著低于其他3個(gè)鉀肥濃度下的單產(chǎn)；在相同的鉀肥濃度下，灌溉條件對(duì)秋葵的單株產(chǎn)量具有顯著的影響，表明灌溉方式對(duì)秋葵單株產(chǎn)量的影響大于鉀肥濃度對(duì)秋葵單株產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)說(shuō)明秋葵雖然能夠抗?jié)窨购?，但是也需要在較適宜的水分環(huán)境中才能高產(chǎn)。

圖3 不同灌溉條件和鉀肥濃度下秋葵的單株產(chǎn)量

表3 不同灌溉條件和鉀肥濃度下秋葵的單株產(chǎn)量分析 (單位：g)

3 討 論

僅有承隔盤、潤(rùn)濕灌溉、以色列新一代灌溉這3種灌溉條件下，秋葵的掛果數(shù)都顯著大于傳統(tǒng)灌溉條件下秋葵的掛果數(shù)，可能在傳統(tǒng)栽培方式下水分蒸發(fā)快，影響掛果，這與李加旺的水分損失多，成瓜率低，對(duì)黃瓜掛果數(shù)影響較大的結(jié)論一致。在潤(rùn)濕灌溉、僅有承隔盤和傳統(tǒng)灌溉3種灌溉條件下，秋葵的掛果數(shù)最多均出現(xiàn)在第1個(gè)鉀肥濃度下，只有在以色列新一代灌溉條件下秋葵掛果數(shù)的最大值出現(xiàn)在第4個(gè)鉀肥濃度水平下。作物的單株產(chǎn)量不僅與其掛果數(shù)有關(guān)，與單果重也直接相關(guān)，在4種不同的灌溉條件下，秋葵單株產(chǎn)量最低的為傳統(tǒng)灌溉。在4種灌溉條件下，不同鉀肥濃度水平下的秋葵的單株產(chǎn)量影響不一致；在相同的鉀肥濃度下，灌溉條件對(duì)秋葵的單株產(chǎn)量具有顯著的影響，可能是灌溉方式對(duì)秋葵單株產(chǎn)量的影響大于鉀肥濃度對(duì)秋葵單株產(chǎn)量的影響，具體原因還需要進(jìn)一步的研究探討。