陸宏華

（廣西上思縣在妙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 上思 535599）

香粳糯是一種非常優(yōu)良的精品糯稻，其市場(chǎng)價(jià)格大約在每公斤30元左右。但是這種糯稻對(duì)于栽培環(huán)境、栽培條件以及栽培技術(shù)等方面都有著很高的要求。栽培過(guò)程中，很多因素都會(huì)對(duì)其產(chǎn)量造成不利影響。基于此，在香粳糯的種植與栽培中，種植者一定要做好其低產(chǎn)原因的分析，并根據(jù)實(shí)際情況，通過(guò)合理的栽培技術(shù)來(lái)提升其產(chǎn)量。

1.香粳糯低產(chǎn)原因分析

1.1 種子混雜與品種退化

因?yàn)橄憔磳儆谝环N傳統(tǒng)農(nóng)作物，在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程之后才演變成了當(dāng)今的精品糯稻。而農(nóng)民始終習(xí)慣于種植自己預(yù)留的種子，并不會(huì)通過(guò)科學(xué)的方式進(jìn)行種子選育，這樣的情況就使得香粳糯出現(xiàn)種子混雜和品種退化問(wèn)題。首先是種子混雜，就目前來(lái)看，香粳糯種子的純度不足63.2%，而常規(guī)的良種水稻種子純度則可以超過(guò)98%，由此可見，香粳糯種子混雜情況十分嚴(yán)重。其次是品種退化，香粳糯品種退化的主要表現(xiàn)是植株群體形態(tài)不一致、高度參差不齊、成熟期不一致、米的質(zhì)量和產(chǎn)量降低、病蟲害抵御能力減弱等。這些情況都是香粳糯產(chǎn)量降低的主要原因。

1.2 栽培不夠科學(xué)

在進(jìn)行香粳糯的種植過(guò)程中，栽培不科學(xué)也是導(dǎo)致其產(chǎn)量降低的一個(gè)主要原因。首先，如果播種時(shí)間選擇不當(dāng)，便會(huì)使其遭受到比較嚴(yán)重的高寒或高溫危害，進(jìn)而影響其產(chǎn)量。其次，如果育秧不夠科學(xué)，秧苗質(zhì)量不好，便會(huì)出現(xiàn)根系不發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)慢、分蘗少、返青困難和容易倒伏等情況，使其產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。再次，如果基肥施加不足，或者是追肥不夠平衡，便會(huì)導(dǎo)致香粳糯在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)養(yǎng)分不足情況，使其產(chǎn)生分蘗成穗率降低、稻穗短、顆粒少、稻谷充實(shí)度差等的現(xiàn)象，這對(duì)于香粳糯產(chǎn)量也會(huì)帶來(lái)十分不利的影響。同時(shí)，如果大田灌溉不夠合理，比如早期灌溉太深、中期未進(jìn)行擱田和曬田處理等，都將會(huì)增加其無(wú)效分蘗或者是高位分蘗情況，形成明顯的穗間差異，對(duì)香粳糯的增產(chǎn)增收帶來(lái)十分不利的影響。最后，如果稻瘟病得不到及時(shí)防治，也會(huì)降低香粳糯產(chǎn)量，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)?dǎo)致香粳糯絕收。基于此，在具體的香粳糯種植過(guò)程中，要想達(dá)到高產(chǎn)效果，種植人員一定要將上述原因作為依據(jù)，通過(guò)科學(xué)合理的栽培技術(shù)來(lái)提升香粳糯產(chǎn)量。

2.香粳糯的高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 注重改良品種的合理選擇

針對(duì)香粳糯的種子混雜以及品種退化問(wèn)題，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)行了其品種的成功改良，經(jīng)改良之后的香粳糯品種不僅保留了其原有的典型性狀，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、適應(yīng)性、稻米品質(zhì)以及病蟲害抵抗能力的顯著提升。通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這種新品種在海拔為400-900m的區(qū)域內(nèi)十分適宜，其植株會(huì)隨著海拔升高而變矮，其全生育期也會(huì)延長(zhǎng)。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在植株高度由165cm降低到145cm之后，其全生育期也將由145天延長(zhǎng)到175天，其抽穗的最佳時(shí)期在9月上旬，從抽穗到成熟需經(jīng)歷40-45天的時(shí)間。同時(shí)，改良之后的香粳糯莖稈更加粗壯，具有半披散形式的葉形，主莖葉片總數(shù)大約20片，稻穗更大，籽粒更多且飽滿，其結(jié)實(shí)率可以達(dá)到大約92%，千粒質(zhì)量大約為25g，其香味十分濃郁，粗纖維含量在0.4%左右，蛋白質(zhì)含量在7.1%左右，脂肪含量在0.9%左右，灰分含量在0.5%左右，直鏈淀粉含量在1.6%左右。而對(duì)于改良之后的品種而言，最顯著的一個(gè)特征就是高產(chǎn)性，經(jīng)試驗(yàn)種植發(fā)現(xiàn)，其每公頃產(chǎn)量大約在5250-6000kg之間，最高產(chǎn)量可達(dá)6750kg。且改良后的種子對(duì)于病蟲害的抵御能力更強(qiáng)，成熟期也不易出現(xiàn)落粒現(xiàn)象。

2.2 注重香粳糯的科學(xué)栽培

在香粳糯的種植中，僅僅通過(guò)改良種子的合理選擇還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到滿意的增產(chǎn)效果，而為實(shí)現(xiàn)更好的增產(chǎn)目標(biāo)，一項(xiàng)關(guān)鍵措施便是對(duì)其進(jìn)行科學(xué)地栽培。

2.2.1 科學(xué)選擇播種時(shí)間

對(duì)于香粳糯的播種，一定要根據(jù)其種植的海拔高度來(lái)合理確定其播種時(shí)間，以下是不同海拔高度條件下的香粳糯播種時(shí)間確定標(biāo)準(zhǔn)：

表1 不同海拔高度條件下的香粳糯播種時(shí)間確定標(biāo)準(zhǔn)

2.2.2 確保育秧的合理性

在育秧過(guò)程中，應(yīng)充分考慮香粳糯在前期具有較長(zhǎng)分蘗期、中期會(huì)增加無(wú)效分蘗、后期因植株高大而難以實(shí)施病蟲害防治等的特征，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)育秧方案的合理制定。一般情況下，需要選擇一次分蘗階段的大齡秧苗進(jìn)行移植，對(duì)于第一次移植之后未成活的秧苗，可在二次分蘗階段進(jìn)行補(bǔ)栽。以下是育秧過(guò)程中的主要參數(shù)控制情況：

表2 育秧過(guò)程中的主要參數(shù)控制情況

由于海拔升高會(huì)導(dǎo)致香粳糯植株變矮，所以其栽植密度也應(yīng)該適當(dāng)加大。如果種植海拔超過(guò)800m，應(yīng)將其行株距調(diào)整為30*17cm，每穴秧苗粒數(shù)不變；每公頃基本秧苗數(shù)量提升到120-135萬(wàn)株。通過(guò)這樣的方式，才可以進(jìn)一步提升香粳糯產(chǎn)量。

2.2.3 注重肥料的平衡施加

在進(jìn)行香粳糯的施肥過(guò)程中，一定要按照實(shí)際的氣候與田地特征進(jìn)行施肥，遵循前重、中控以及后補(bǔ)的施肥原則。肥料主要可選擇腐熟農(nóng)家肥，并適量進(jìn)行鉀肥、磷肥等的追加，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)肥力平衡，確保材料利用率。因?yàn)楦燹r(nóng)家肥的營(yíng)養(yǎng)十分全面，且肥效很長(zhǎng)，可實(shí)現(xiàn)土壤中養(yǎng)分條件的良好改善，對(duì)香粳糯的生長(zhǎng)十分有利，所以在具體施肥中，每公頃田地的腐熟農(nóng)家肥施加量應(yīng)控制在15-22.5t之間，同時(shí)也應(yīng)該施加300-450kg的鈣鎂磷肥作為基肥。在移栽6-7天之后需要按照每公頃150-180kg的施肥量來(lái)追加氮磷鉀復(fù)合肥，以此來(lái)達(dá)到促蘗效果。在移栽15-20天之后，應(yīng)根據(jù)秧苗實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行返青分蘗肥的追加，追加的肥料為氮磷鉀復(fù)合肥，追加量控制在每公頃60-75kg之間。在移栽60-70天之后，幼穗開始進(jìn)入分化期，若植株顏色比較淡，則需要進(jìn)行復(fù)核肥追加，追加量控制在每公頃120-150kg之間。在籽粒達(dá)到大胎期時(shí)，每公頃需要追加120-150kg的復(fù)合肥。通過(guò)這樣的方式，才可以有效提升香粳糯的產(chǎn)量。

2.2.4 大田的合理灌溉

為達(dá)到滿意的增產(chǎn)效果，栽培中應(yīng)對(duì)大田進(jìn)行合理灌溉。在移栽之后，灌溉深度應(yīng)控制在2-3cm之間，反復(fù)灌溉，多露田。如果白天里的氣溫比較高，可將灌溉深度控制在5-6cm之間，以保障其返青效果。在此過(guò)程中也應(yīng)注意做好曬田和擱田處理。在香粳糯達(dá)到孕穗期時(shí)，應(yīng)多次進(jìn)行淺水灌溉，確保田地濕潤(rùn)；在抽穗期，應(yīng)將灌溉深度控制在3-4cm；在揚(yáng)花期，應(yīng)將灌溉深度控制在5-10cm。如果白天里的氣溫比較高，則可通過(guò)日灌夜排的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)田間溫度的適當(dāng)調(diào)節(jié)。在黃熟階段應(yīng)保持田間濕潤(rùn)，使其保持在形成微裂、人行不可出現(xiàn)腳印的狀態(tài)。

2.2.5 做好稻瘟病防治

在香粳糯栽培過(guò)程中，稻瘟病防治也是一項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容。在移栽12-15天之后需做好葉瘟病防治，采用75%三環(huán)唑可濕性粉劑，每公頃用量為300-450g，與相應(yīng)的殺蟲劑一起兌水噴霧防治。孕穗期應(yīng)做好紋枯病防治，采用5%的井岡霉素水劑，每公頃用量是2250ml，和相應(yīng)的殺蟲劑一起兌水噴霧防治。大胎期應(yīng)做好穗溫病防治，采用75%三環(huán)唑可濕性粉劑，每公頃用量為450g，和相應(yīng)的殺蟲劑一起兌水噴霧防治。破口期應(yīng)做好穗頸瘟防治，采用75%三環(huán)唑可濕性粉劑，每公頃用量為300g，和相應(yīng)的殺蟲劑一起兌水噴霧防治。灌漿期應(yīng)做好枝梗瘟防治，采用2%的春雷霉素水劑，每公頃用量控制在345-450g之間，兌水噴霧防治。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在香粳糯的種植中，其種子的選擇與栽培技術(shù)將會(huì)對(duì)其產(chǎn)量起到?jīng)Q定性作用?；诖?，種植人員不僅要進(jìn)行改良種子的合理選擇，同時(shí)也應(yīng)該在播種、育秧、施肥、大田灌溉以及稻瘟病防治等方面做好栽培技術(shù)的控制，以此來(lái)有效提升香粳糯產(chǎn)量。