渠凌麗 陳林軍 潘洪志

[摘 要] 2020年突如其來的疫情給人類社會帶來了極大的挑戰(zhàn)。培養(yǎng)具有高度社會責任感、專業(yè)技能過硬、創(chuàng)新能力強、綜合素質(zhì)高，并具有突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急能力的應用型專業(yè)人才，是衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)的目標。在衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)傳統(tǒng)公共基礎課、專業(yè)基礎課及專業(yè)核心課程體系中融入突發(fā)公共衛(wèi)生應急課程體系，加強教學改革建設，明確專業(yè)建設路徑，著力推進“五軌并行”課堂教學模式改革，喚醒學生自我成長的潛質(zhì)，培養(yǎng)學生善于思考的習慣。

[關鍵詞] 衛(wèi)生檢驗與檢疫;應急能力;行業(yè)聯(lián)動育人;模擬演練;應急競賽

[基金項目] 2021年度上海市教委青年教師基金項目“衛(wèi)生檢疫學示范性課程建設”（ZZJKYXY21005）

[作者簡介] 渠凌麗（1982—），女，山西晉中人，醫(yī)學博士，上海健康醫(yī)學院醫(yī)學技術學院講師，主要從事衛(wèi)生檢驗理論及教學研究。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2021）34-0071-04? ? [收稿日期] 2021-01-17

在2020年以來的新冠疫情防控中，公共衛(wèi)生檢測技術起到了非常重要的作用，同時也對衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求?！镀胀ǜ叩葘W校本科專業(yè)目錄》（2012年），將“衛(wèi)生檢驗”試辦專業(yè)更名為“衛(wèi)生檢驗與檢疫”，進一步明確該專業(yè)主要進行健康風險因素檢測和檢疫查驗，并作為公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科技術支撐的內(nèi)涵和國家大健康發(fā)展戰(zhàn)略。隨著公共衛(wèi)生事業(yè)的不斷發(fā)展和行政部門的職能轉變，以及社會對衛(wèi)生檢驗人才的需求不斷增加，衛(wèi)生檢驗人才培養(yǎng)逐步形成了衛(wèi)生檢驗本科專業(yè)和碩士、博士研究生教育體系。

衛(wèi)生檢驗與檢疫課程體系主要包括公共基礎課、專業(yè)基礎課及專業(yè)核心課程，旨在讓學生打下扎實的理化檢驗和微生物檢驗理論基礎，在掌握相關檢測技術的同時，培養(yǎng)其分析問題、解決問題的綜合能力。在整個課程體系中融入思想政治課程，不斷提升學生的職業(yè)素養(yǎng)。隨著時代的發(fā)展，衛(wèi)生檢驗與檢疫課程體系也不斷進行改革，比如引入任務驅動式教學法，設計包含任務設計、任務實施、任務總結三階段教學模式[1]。以大學生創(chuàng)新項目驅動的衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)實踐課程建設體系探索取得了豐碩的教學成果[2]。作為衛(wèi)生檢驗和檢疫人才，應該具備一定的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急能力，在提高學生創(chuàng)新能力等綜合素養(yǎng)的同時，增加一定比例的應急體系課程，著力推進講授式教學法（Lecture-based Learning，LBL）、基于問題教學法（Problem-based-Learning，PBL）、基于案例教學法（Case-based Learning，CBL）、基于團隊教學法（Team-based-Learning，TBL）、基于反向教學法（Opposition-based-Learning，OBL）五軌并行課堂教學模式改革，不僅提升學生對專業(yè)知識的實踐能力，而且增強了學生作為衛(wèi)生人才的綜合能力。

一、與行業(yè)全程聯(lián)盟聯(lián)動雙螺旋育人

通過與行業(yè)全程聯(lián)盟聯(lián)動育人，聘請行業(yè)專家制定和參與專業(yè)課程體系的規(guī)劃與實施。在人才培養(yǎng)過程中緊扣專業(yè)發(fā)展與專業(yè)人才的行業(yè)需求，與行業(yè)緊密聯(lián)系建立人才培養(yǎng)聯(lián)盟。我校目前已經(jīng)建成長三角衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生檢驗與檢疫人才培養(yǎng)聯(lián)盟、華東六省一市疾控中心人才培養(yǎng)聯(lián)盟，并與市場監(jiān)督管理局、海關、第三方檢測機構和臨港檢驗檢測科技產(chǎn)業(yè)園合作培養(yǎng)人才。形成行業(yè)專家?guī)熧Y資源庫，提升行業(yè)專家參與教學體系建設的比重，專業(yè)指導委員會成員主要由行業(yè)專家組成。與上海市疾控中心、上海市衛(wèi)生健康委員會監(jiān)督所、海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心建立合作關系，聯(lián)合共建產(chǎn)教研基地，提升實驗實踐基地層次，擴大外聘專家的專業(yè)方向。有效整合教學資源，發(fā)揮行業(yè)專家優(yōu)勢，在教學中讓學生提早認知將來的崗位，同時也讓行業(yè)專家更好地了解學生學習情況。學生從大一開始每一學年均有小學期實踐活動，在實踐活動中融入衛(wèi)生應急管理相關講座，實驗室安全講座，并組織學生現(xiàn)場參觀行業(yè)應急演練，為學生打下扎實的基礎。

二、衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)課程體系建設

根據(jù)教育部高等學校醫(yī)學技術類專業(yè)教學指導委員會編寫的《醫(yī)學技術類教學質(zhì)量國家標準（衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)）》，結合本校師生實際情況，我校制定了衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)創(chuàng)新型應用型人才培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)學生工匠精神為主軸，融合“三圈三全十育人”全員、全程、全方位育人的理念，針對學生不同階段的特點及需求，踐行“三步”（專業(yè)學習基礎階段、專業(yè)學習深入階段、專業(yè)學習拓展階段）遞進式實踐育人。層層深入，全過程融入課程思政教育，完善學生的職業(yè)道德觀與價值觀，引導學生樹立精益求精、追求極致的職業(yè)目標。

通過與行業(yè)專家進行全程研討，構建以能力為本的課程體系，重理論、強實踐。課程體系包括通識課程、專業(yè)基礎課程、專業(yè)課程、選修課程、階段性見習，以及畢業(yè)實習與畢業(yè)設計;其中專業(yè)課程包括專業(yè)知識與技能模塊。課程體系中每個學年都設置集中實踐教學環(huán)節(jié)。

三、衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)系列實驗課程建設

將傳統(tǒng)的驗證性實驗課程比例按照可行性進行調(diào)整，增加綜合性設計課程。開放性、設計性和綜合性實驗是培養(yǎng)學生綜合能力的課堂教學，是為培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、獨立分析問題和解決問題能力而設立的[3-5]。實驗課程可分為三類：第一類是基于基礎知識的綜合性實驗課程設計;第二類是基于創(chuàng)新性的開放性實驗設計;第三類是應急型綜合實驗課程設計（表1）。

（一）應急型課程實驗設計

我們設計的應急型綜合實驗課程分為兩個階段：第一階段主要采用案例為基礎的教學方法（Case-based Learning，CBL），通過典型案例的分析講解讓學生熟悉流程，然后采用以問題為基礎的教學方法（Problem-based Learning，PBL），給學生幾個突發(fā)公共衛(wèi)生事件的題目，如食物中毒，讓其自行選擇進行實驗設計。通過查閱文獻，在文獻和教師的具體指導下，學生首先了解毒物的性質(zhì)、中毒的途徑和癥狀、現(xiàn)場采樣的方法和注意事項，以及如何防護，完成自選課題的文獻綜述和實驗設計。第二階段由學生自己根據(jù)分析對象、待測組分的理化性質(zhì)和所選用的分析方法進行前處理和實驗試劑的準備。實驗結束后分析實驗過程中存在的問題和可以改進的方面（表2）。