廖俸　周淼葭

榮縣來牟鎮(zhèn)一洞橋村茶園里茶農(nóng)在采摘新茶。周淼葭 攝

2021年4月29日，四川省榮縣在第十屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì)上斬獲“中國花茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。載譽(yù)歸來，榮縣舉縣沸騰。

從四川省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣到四川省花茶之鄉(xiāng)、四川省傳統(tǒng)出口綠茶基地縣，再到最近的“中國花茶之鄉(xiāng)”，一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)提升著榮縣的知名度、美譽(yù)度，一塊塊金字招牌收藏著榮縣茶業(yè)發(fā)展壯大的足跡。

追溯——?dú)v史與自然成就榮縣茶業(yè)

榮縣種茶，自古有之。

位于川南片區(qū)榮威穹窿地帶的榮縣，自漢代開始就有種植茶葉的歷史。到了唐代，茶葉種植在榮縣已蔚然成風(fēng)?！恫杞?jīng)》有載：“榮州鐵山產(chǎn)茶?！蹦纤螘r(shí)期，詩人陸游曾主政榮縣，在此期間寫下了“地爐堆獸熾石炭，瓦鼎號(hào)蚓煎秋茶”的詩句。這些都是榮縣百姓種茶飲茶的生活寫照，村民在房前屋后田邊地頭種茶已成為榮縣的一種習(xí)俗。

新中國成立后，成片茶園進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

1959年，榮縣制作茉莉花茶慶祝新中國成立十周年。20世紀(jì)80年代，榮縣花茶出口美國、新加坡、日本等國，“龍都香茗”入選四川三大知名茶葉品牌，榮縣更于2001年被評(píng)為“四川省花茶之鄉(xiāng)”。茶業(yè)在榮縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中扮演的角色越來越重，與鹽、陶并稱為“榮州三寶”。近年來，榮縣茶產(chǎn)業(yè)逐漸壯大，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要抓手之一。2020年，榮縣被評(píng)為四川茶業(yè)十強(qiáng)縣、四川出口茶基地縣。今年，榮縣被納入四川早茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展縣，更是獲得了“中國花茶之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。

物競(jìng)天擇，榮縣茶葉能歷經(jīng)千年而持續(xù)種植發(fā)展，與其自身優(yōu)越的自然條件不可分離。

榮縣屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫17.8℃、降雨量1000㎜、無霜期333天，地形地貌以丘陵為主，核心產(chǎn)茶區(qū)海拔500-900m，森林覆蓋率達(dá)60%以上，有冬季氣溫高、春季回暖早等氣候特點(diǎn)。

得天獨(dú)厚的自然條件讓榮縣所產(chǎn)的春季茶鮮葉有“上市時(shí)間早、采摘質(zhì)量好、銷售價(jià)格高”等特點(diǎn)，屬川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)。據(jù)榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱和能說，榮縣春茶通常在2月中旬就全面上市了，而今年更是在2月5日就開園了。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)平均比峨眉茶區(qū)早4-5天，比川西茶區(qū)早7-10天，比川東北茶區(qū)早20天左右，更比浙江茶區(qū)早近1個(gè)月。

因其特有的時(shí)間優(yōu)勢(shì)與超高品質(zhì)，榮縣春季茶價(jià)格較川內(nèi)其他茶區(qū)同比高60-80元/公斤。今年，榮縣春茶產(chǎn)量6100余噸，產(chǎn)值近6億元;名茶鮮葉收購最高價(jià)達(dá)到252元/公斤，均價(jià)為190元/公斤，僅春茶帶動(dòng)茶農(nóng)戶均增收2.5萬元以上。

品質(zhì)——中國花茶之鄉(xiāng)名副其實(shí)

茉莉花茶是榮縣花茶的代表之作，更是榮縣花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。7月12日，《當(dāng)代縣域經(jīng)濟(jì)》記者來到榮縣旭陽鎮(zhèn)大井村五里花丘茉莉花基地時(shí)，榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作人員正帶著幾名農(nóng)技專家蹲在田間地頭查看茉莉花苗的生長情況。

放眼望去，山丘綿延一片翠綠，潔白花朵點(diǎn)綴其間，素雅清新，空氣中浮動(dòng)的茉莉清香仿佛讓炙熱的溫度都降低了一些。這連片的茉莉花基地都還處于幼苗時(shí)期，并不高大的苗木組成了碧綠的芬芳海洋。

菲樂茶業(yè)總經(jīng)理但家根（左）向記者介紹出口茶制作流程。周淼葭 攝

榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱和能介紹榮縣茶業(yè)整體發(fā)展情況。周淼葭 攝

位于榮縣來牟鎮(zhèn)的菲樂茶業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐某隹诓杓庸せ?。周淼?攝

榮縣旭陽鎮(zhèn)大井村五里花丘茉莉花基地一隅。周淼葭 攝

“這是今年4月剛種下的160畝茉莉花苗，作為茶葉產(chǎn)業(yè)的配套措施，花茶過去在榮縣的占比并不算大。隨著今年摘得‘中國花茶之鄉(xiāng)桂冠之后，重振花茶產(chǎn)業(yè)成為榮縣重要的發(fā)展任務(wù)之一，榮縣也最終確定將‘榮縣花茶塑造為第七大類茶的品類原型的總方向，并制定了未來三到五年榮縣花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略與路徑?！痹摽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳富宏在接受記者采訪時(shí)毫不隱藏地道出了榮縣對(duì)花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏遠(yuǎn)規(guī)劃。

五里花丘茉莉花基地正是實(shí)現(xiàn)榮縣花茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的核心試驗(yàn)示范區(qū)，由榮縣茉莉花語種植有限公司承建，其規(guī)劃種植面積3000畝、多功能繁育場(chǎng)1400平方米、標(biāo)準(zhǔn)化品比園10畝，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)茉莉鮮花100萬斤、加工名優(yōu)花茶30萬斤、繁育茉莉花苗300萬株。

茉莉花基地的建設(shè)也改變了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖敕绞健?jù)吳富宏介紹，榮縣茉莉花語種植有限公司為基地提供了約2800萬株苗木，由當(dāng)?shù)卮迕裨苑N，而政府則負(fù)責(zé)組織技術(shù)培訓(xùn)，種植出來的成品茉莉花再由公司收購。成品茉莉花以30元一斤來算，一畝地的茉莉鮮花一年大約能有6000-18000元的收入，這比起之前畝產(chǎn)收入一兩千元的土豆、花生、玉米簡(jiǎn)直是天壤之別，因此調(diào)動(dòng)了大批村民的積極性，其中不乏逐漸回流的外出務(wù)工人員。

值得一提的是，5月9日，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師陳宗懋來到榮縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，五里花丘茉莉花基地有幸成為陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)茉莉花基地綠色防控試驗(yàn)示范點(diǎn)。陳宗懋提出以茉莉花茶為突破口，增大茉莉花種植規(guī)模，發(fā)揮榮縣茉莉花優(yōu)勢(shì)，提高花茶品質(zhì);并積極推廣綠色防控技術(shù)，全面提高茶及花茶產(chǎn)品質(zhì)量;加強(qiáng)花茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，通過一到三年的時(shí)間，建立起中國茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)，打造高品質(zhì)的茉莉花茶品牌。

茉莉花茶是花茶品類中具有代表性的一種，大井村的五里花丘茉莉花基地也只是眾多鮮花基地中的一個(gè)。除此之外，榮縣還分布著旭陽鎮(zhèn)銀九谷金銀花林、鐵廠鎮(zhèn)黑觀音村玫瑰花海、五寨坪梔子花園、東興鎮(zhèn)牛角山公園等花茶基地10余個(gè)，它們都將成為榮縣花茶崛起的助力者。

奮進(jìn)——茶企新掌門放眼全球

離開旭陽鎮(zhèn)大井村的茉莉花基地，記者一行來到了來牟鎮(zhèn)一洞橋村，這里茶山成片、茶企遍布。

一洞橋村第一副書記但永告訴記者，以前這里有很多桉樹，種茶是從20世紀(jì)90年代開始的，陸續(xù)引進(jìn)了10多個(gè)品種，逐漸發(fā)展成了現(xiàn)有的規(guī)模：全村茶園面積約15000畝，茶葉加工企業(yè)9家、專業(yè)合作社4個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)28個(gè)、農(nóng)家樂3家。

很難想象，一個(gè)小小的村子竟然有這么多茶企。在后來的走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，不僅僅是一洞橋村，整個(gè)榮縣的茶園和茶企多如牛毛。

榮縣目前有茶園面積近20萬畝，有茶葉加工企業(yè)34家（其中規(guī)上制茶企業(yè)15家），年初加工能力3萬噸、精制加工能力6萬噸。2020年茶葉加工總量4.1萬噸，年轉(zhuǎn)出口夏秋茶2萬噸，占四川省出口茶總量的35%以上;鮮葉產(chǎn)值7.3億元，綜合產(chǎn)值32億元。

有意思的是，榮縣這些茶葉企業(yè)似乎像是商量好的一般，近幾年紛紛換了掌舵人，老一輩退居二線，新一代異軍突起，抱團(tuán)發(fā)展、良性循環(huán)，再走出國門。短短幾年，榮縣出口茶就占了四川出口茶的小半壁江山。

其中，頗具代表性的菲樂茶業(yè)有限公司成立于2014年，6個(gè)年輕股東的父輩都是老茶人，幾個(gè)好朋友合計(jì)在一塊兒成立了菲樂茶業(yè)，瞄準(zhǔn)廣闊的大宗出口茶市場(chǎng)，目前已成為四川加工能力最強(qiáng)的一個(gè)單體企業(yè)。

菲樂茶業(yè)總經(jīng)理但家根說：“以往，春茶采摘最多到5月，而5-12月漫長的茶閑時(shí)間，茶農(nóng)沒收入，茶企沒進(jìn)賬，工廠閑置?，F(xiàn)在，我們把這些時(shí)間利用起來，采摘茶樹老葉子，成本大概3萬元一噸，百姓一畝地也能增加800元左右的收入，這樣互利雙贏?！倍@些用老葉子加工出來的茶葉大多銷往南非、摩洛哥等非洲地區(qū)，頗受歡迎，幾乎供不應(yīng)求。

黃金葉茶業(yè)公司的新掌門人李奇紅接過父親的產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)春茶與出口茶兩手一起抓，立志做大做強(qiáng)“黃金葉”品牌。李奇紅認(rèn)為，近幾年榮縣茶業(yè)的大發(fā)展與設(shè)備的投入和改進(jìn)有很大關(guān)系，黃金葉也受益于此。榮縣茶人葉盛在幾年前將出口眉茶技術(shù)改造升級(jí)后，制茶工藝得到很大突破。“榮縣茶成長了，我們企業(yè)才能成長，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)不叫競(jìng)爭(zhēng)，抱團(tuán)發(fā)展才能走得更遠(yuǎn)?！崩钇婕t顯然是一個(gè)有明確目標(biāo)規(guī)劃的年輕人，未來發(fā)展方向是加強(qiáng)完善單個(gè)企業(yè)的渠道和品牌建設(shè)。