張子賢 劉秀偉

摘要：以自擬品牌“三杯兩盞”清酒為主題，做“三杯兩盞”品牌的清酒包裝設(shè)計(jì)。從塑造品牌包裝的氛圍調(diào)性入手，著重打造典雅的感覺。展開對(duì)清酒文化和清酒包裝設(shè)計(jì)的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)，總結(jié)出設(shè)計(jì)規(guī)律。闡述在包裝設(shè)計(jì)中塑造品牌氣質(zhì)在文字，色彩，圖形等方面做出的努力。詳細(xì)描述了此品牌所有種類的包裝結(jié)構(gòu)和選材用料。

關(guān)鍵詞：清酒;包裝結(jié)構(gòu);插畫;選材

1.引言

包裝設(shè)計(jì)是將形式、結(jié)構(gòu)、材料、顏色、圖像、排版和管理信息與輔助設(shè)計(jì)元素相結(jié)從而使產(chǎn)品適合去營(yíng)銷。因此，“三杯兩盞”清酒包裝設(shè)計(jì)也從這些方面考量。此品牌包裝也著手從色彩，插畫，圖形等方面給人典雅的感覺。從材質(zhì)和結(jié)構(gòu)方面保證清酒運(yùn)輸過程中的安全性。

1.1前期調(diào)研

說起清酒，大多想起日本，其實(shí)中國(guó)有也有企業(yè)在做中國(guó)清酒，比較有名的有瑞禾酒業(yè)和中尖實(shí)業(yè)?，F(xiàn)在市面上的禮盒裝清酒包裝設(shè)計(jì)和白酒外包裝極為相似并沒有突出清酒自己的感覺和色彩，從而和白酒外包裝相區(qū)分。并且中國(guó)現(xiàn)在市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)清酒幾乎無(wú)跡可尋，而日本高端清酒實(shí)例數(shù)不勝數(shù)。所以決定將日本清酒的種類和中國(guó)的文化元素相結(jié)合。

在搜集到的兩國(guó)清酒外包裝設(shè)計(jì)中，絕大多數(shù)清酒外包裝盒型都是正統(tǒng)的矩形包裝，并且都注重單一外包裝，缺乏創(chuàng)新點(diǎn)。單瓶清酒的容量大多數(shù)選用1.5L，750ml，720ml，300ml規(guī)格，少數(shù)有186ml規(guī)格。于是在設(shè)計(jì)過程中選取720ml，300ml，和186ml小容量規(guī)格。

1.2品牌產(chǎn)品定位

“三杯兩盞”這一品牌名是以李清照的詞“三杯兩盞淡酒”為品牌名稱，從品牌名來定位品牌典雅，清冷富有詩(shī)意的情調(diào)，同時(shí)此包裝也將從色彩，包裝，標(biāo)志等方面全方位的來營(yíng)造。在設(shè)計(jì)中將中日元素柔和在一起，但又不僅僅局限于傳統(tǒng)文化，也融合現(xiàn)代審美與制作手段，在標(biāo)志設(shè)計(jì)，輔助圖形和色彩的設(shè)計(jì)上，都展現(xiàn)了“三杯兩盞”清酒的品牌風(fēng)格。

清酒產(chǎn)品主要面向青年和中年大眾消費(fèi)群體。因?yàn)閭€(gè)人的消費(fèi)能力有所差異，所以在酒品定位中有平價(jià)的本釀造清酒，也有價(jià)格稍高的大吟釀清酒。同時(shí)也根據(jù)消費(fèi)人群不同的需要有不同容量的清酒產(chǎn)品。

2. 文字造型與裝潢色彩表現(xiàn)

在設(shè)計(jì)過程中著手在文字造型，色彩和圖形表現(xiàn)等方面去營(yíng)造品牌典雅，清冷并富有詩(shī)意的氣質(zhì)。

“三杯兩盞”清酒標(biāo)志的產(chǎn)生經(jīng)過反復(fù)推敲，在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，書法能夠表現(xiàn)出來獨(dú)特魅力，適合于表現(xiàn)中國(guó)產(chǎn)品。除了可識(shí)別性以外，還表現(xiàn)出東方藝術(shù)所講究的意境和神韻。所以最終決定用中國(guó)傳統(tǒng)的書法來重新書寫標(biāo)志，在標(biāo)志上體現(xiàn)品牌典雅傳統(tǒng)的神韻。

在標(biāo)志的書寫形態(tài)上多次嘗試?？紤]到“三杯兩盞”品牌名稱原本來源于宋代詞人李清照的詞，所以在字體上選擇同為宋代書法家的黃庭堅(jiān)的狂草。但是在尋找字體并實(shí)踐書寫的過程中，發(fā)現(xiàn)狂草組成的標(biāo)志無(wú)法讓大眾快速識(shí)別，所以敲定行楷。最終形成豎排版的“三杯兩盞”標(biāo)志。

同時(shí)，整套產(chǎn)品包裝采用純度不高，不艷麗炸眼的色彩體現(xiàn)品牌的典雅與古樸。主要采用深棕，天藍(lán)，鵝黃這三種顏色，沉穩(wěn)古樸中又不失清新。

為營(yíng)造品牌的風(fēng)格為重點(diǎn)，一套為“花”系大吟釀清酒插畫，另一套為“果”系本釀造清酒插畫?！盎ā毕挡瀹嫹譃槊坊ê吞一▋煞?，主要以線條的方式表現(xiàn)圖形化的花朵，桃花插畫搭配深棕的色彩，梅花插畫搭配淺天藍(lán)，主插畫為彩色其余延伸插畫均為鵝黃線條。

“果”系創(chuàng)作了四幅插畫，分別以葡萄柚，青檸，蘋果，鳳梨為主體再搭配其他的零星水果。主插圖搭配淡淡的色彩給人清新典雅的感覺，其余延伸的插畫則減去顏色，搭配深棕色彩和“花”系插畫營(yíng)造統(tǒng)一感。

3. 盒型結(jié)構(gòu)及材料

“三杯兩盞”品牌的全套酒品包裝共6種，另外包括一套清酒杯的包裝。包裝盒結(jié)構(gòu)由大到小，各個(gè)容量的清酒都有考量。720ml大吟釀清酒的精包裝以及186ml小毫升清酒的平價(jià)包裝都根據(jù)酒品定位有所差別。

3.1“花”系大吟釀盒型結(jié)構(gòu)

此結(jié)構(gòu)為“花”系720ml大吟釀清酒外包裝。將酒裝入售賣時(shí)為普通的五邊形長(zhǎng)款盒型，整個(gè)盒子由盒蓋固定，售賣時(shí)搭配橫向手提袋運(yùn)輸。其內(nèi)部展開圖宛如盛開的桃花和梅花。每個(gè)花瓣最外邊緣突出的形狀，是根據(jù)720ml酒瓶瓶身到瓶口的形狀而來，包裝好后起到了相當(dāng)于卡口的保護(hù)作用，可以防止在運(yùn)輸過程中酒瓶碰撞盒體發(fā)生破碎的狀況。而這種類似花瓣的設(shè)計(jì)更能襯托展開后在花蒂中央的清酒。此款大吟釀清酒的普通包裝盒采用400g白卡覆膜，底部再墊400g白卡一層，增加了盒子底層的厚度和穩(wěn)定性。

720ml大吟釀清酒木制酒盒包裝，更穩(wěn)定安全，包裝更加精細(xì)。盒身內(nèi)有卡口設(shè)計(jì)，保證酒瓶的穩(wěn)固。酒瓶外包裹柔軟通透的紙，隔離了木質(zhì)酒盒和酒瓶，起到一層保護(hù)作用。木制酒盒外封條設(shè)計(jì)和酒瓶的瓶身裝潢設(shè)計(jì)相同，使用350白卡覆膜。

3.2“花”系300ml售賣包裝

“花”系300ml大吟釀清酒售賣包裝定為一瓶裝手提結(jié)構(gòu)，整體呈圓筒形狀。提手處留3cm，底部留3cm結(jié)構(gòu)向內(nèi)折，卡在酒瓶底部，使酒瓶不直接接觸桌面等物體，起到了保護(hù)緩沖的作用，提手處則方便搬運(yùn)。外包裝材料選擇250g絲竹紙和250g珠光特種紙。因?yàn)橥獍b底面顏色不同，則第一想法是將絲竹紙全印深棕色。但實(shí)踐表明，紙面帶有起伏的絲竹紙并不能均勻的印上顏色，于是，深棕色的盒型用珠光特種紙印色雕刻。

3.3“花”系186ml售賣包裝

186ml“花”系包裝由720ml的包裝結(jié)構(gòu)變形而來，和其相似但又不同。此款結(jié)構(gòu)的開口處采用麻繩封閉收縮，縮口處從正上方觀察為一朵花，展開后開口處呈現(xiàn)花瓣的形狀。盒子內(nèi)同時(shí)加有卡口來固定酒瓶，防止碰撞盒壁。盒子外的包裝裝潢采用深棕色和淺天藍(lán)漸變的形式來展現(xiàn)，上面同時(shí)搭配有桃花與梅花的插畫。此款大吟釀清酒包裝盒，內(nèi)部的卡口。使用材料都為超感花紋高白250g紙。封口處采用麻繩捆綁固定。在整體外形和麻繩的材質(zhì)方面也全部體現(xiàn)了品牌典雅古樸的氣質(zhì)。

3.4“果”系186ml售賣包裝

186ml“果”系清酒為柚，青檸，蘋果，鳳梨四種口味，同時(shí)也因?yàn)槠涠ㄎ粸槠絻r(jià)本釀造酒，單瓶售賣包裝就是清酒本身。因?yàn)椤肮毕登寰破贩N多，所以為這款清酒設(shè)計(jì)了兩款系列酒包裝。一款為四瓶一起購(gòu)買的包裝結(jié)構(gòu)，另一款為任意組合的兩瓶裝包裝結(jié)構(gòu)。

第一款四瓶裝包裝結(jié)構(gòu)無(wú)粘合部分，提拉起來時(shí)利用酒瓶與提手之間變小的縫隙擠壓住彎折的部分形成固定效果。內(nèi)有四瓶卡口設(shè)計(jì)，在消費(fèi)者提拉走動(dòng)過程中固定酒瓶防止相互之間碰撞。在包裝側(cè)面有水果紋理狀的鏤空設(shè)計(jì)。此結(jié)構(gòu)不封閉，只作單純短途運(yùn)輸用。此款包裝結(jié)構(gòu)材料使用250G白卡紙，內(nèi)有250g白卡制作的卡口。

第二款為兩瓶裝結(jié)構(gòu)，類似手提袋結(jié)構(gòu)封閉空間，相比四瓶裝的售賣包裝結(jié)構(gòu)更安全穩(wěn)定。底部有卡座固定，開口處采用不干膠粘封，起到了防盜的作用。同樣186ml兩瓶裝包裝結(jié)構(gòu)，外包裝使用250G覆亞膜白卡。內(nèi)卡口使用350g覆亞膜白卡。封口處使用覆亞膜白色不干膠封黏。

作者簡(jiǎn)介：張子賢（1997-5- ）性別：女，民族：漢 ，籍貫：河北， 學(xué)歷：碩士研究生， 職稱：學(xué)生，研究方向：包裝， 工作單位：北京印刷學(xué)院 。