趙喜語

59歲的張忠是白城市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科調(diào)研員。最近，他有些激動(dòng)：前不久，他榮獲了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)“全國(guó)食品安全工作先進(jìn)個(gè)人”的榮譽(yù)稱號(hào)，這在吉林全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)可是獨(dú)一份。

1989年7月至今，他一直從事著食品安全監(jiān)管工作，如今已是32個(gè)年頭。30多年間，他始終堅(jiān)守食品安全監(jiān)管這一崗位，初心不變，勤勤懇懇，滿頭青絲變成了華發(fā)。

張忠個(gè)頭不高，說起話來安靜平緩，慈眉善目的臉上寫滿了溫厚善良，給人一副老實(shí)敦厚的印象。雖然張忠在眾人的眼中是出了名的“老實(shí)人”，但也有人說他是“狠人”，更是一個(gè)大“忙人”。

老實(shí)人

白城市市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)馬高軍是張忠朝夕相處的同事，他很有發(fā)言權(quán)。

馬科長(zhǎng)深有感觸地說：“張忠多年都在從事食品安全監(jiān)管工作，在局機(jī)關(guān)、在食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者眼中，是一個(gè)人人都敬佩的‘老實(shí)人。這個(gè)‘老實(shí)人的雅號(hào)有特殊含義，是指他為人實(shí)在、熱心，干工作踏踏實(shí)實(shí)，不弄虛作假。”

在同事眼中，張忠特別愛鉆研業(yè)務(wù)，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，多次參加國(guó)家和省里組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并將所學(xué)的知識(shí)全部應(yīng)用到工作實(shí)踐中。

有檔案統(tǒng)計(jì)，張忠直接參與食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查282戶次，為基層食品監(jiān)管人員培訓(xùn)授課500多次，對(duì)企業(yè)管理人員培訓(xùn)授課150多次，直接參與檢查食品生產(chǎn)企業(yè)600多戶次。

特別難得的是，30多年來，他積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，破解了一個(gè)又一個(gè)食品安全監(jiān)管難題，深得領(lǐng)導(dǎo)和同志們的肯定和贊揚(yáng)。

狠人

白城市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)梁洪濤介紹，在小作坊綜合治理、解決小散亂問題上，張忠肩負(fù)重任。他從建立監(jiān)管日常檢查記錄、健全小作坊安全管理制度入手，緊盯城鄉(xiāng)接合部、居民社區(qū)、農(nóng)村市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，親自督導(dǎo)監(jiān)管人員逐個(gè)點(diǎn)位開展常態(tài)化、拉網(wǎng)式排查檢查累計(jì)3500多戶次。通過立查立改、警告處理、依法取締等措施，各類生產(chǎn)加工小作坊加工環(huán)境明顯改善，人員素質(zhì)明顯提高，臺(tái)賬記錄更加規(guī)范齊全，食品安全保障水平得到明顯提升。

全市1204戶小作坊獲證率達(dá)100%。在他認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極推動(dòng)和大家共同努力工作下，白城市小作坊整治工作調(diào)查摸底數(shù)量建檔率高，整改提升進(jìn)度快，驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)高，小作坊整治工作各個(gè)環(huán)節(jié)都走在全省前列并在2020年吉林省小作坊整治工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上做了經(jīng)驗(yàn)交流。

食品生產(chǎn)監(jiān)管科科長(zhǎng)李秀峰介紹，有一次，張忠在巡查一家地處城郊的大米加工廠時(shí)，發(fā)現(xiàn)由于存儲(chǔ)不當(dāng)造成60噸大米霉變。經(jīng)檢測(cè)，黃曲霉嚴(yán)重超標(biāo)。為了防止問題大米流入市場(chǎng)，張忠依法對(duì)問題大米進(jìn)行了查扣。當(dāng)時(shí)，很多人找他求情，但都被他一一回絕。最終，這批被罰沒的問題大米按照飼料經(jīng)法院拍賣后，所得款項(xiàng)上繳國(guó)庫(kù)。

同事小李說，張忠是個(gè)堅(jiān)持原則的“狠人”。2018年6月，他們局收到黑龍江一家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)白城市阿寶乳制品有限公司生產(chǎn)的巴氏鮮牛奶蛋白質(zhì)檢驗(yàn)不合格的報(bào)告。

局里立即通知該企業(yè)，并及時(shí)組織監(jiān)管人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查找不合格原因。經(jīng)檢查，該企業(yè)從原料奶進(jìn)廠、生產(chǎn)過程控制到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，均完全符合有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，從自檢到監(jiān)督檢驗(yàn)均沒有不合格的情況。

對(duì)此，張忠決心弄個(gè)清楚。

他帶人前往黑龍江這家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)該站的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了認(rèn)真核查。最終認(rèn)定是樣品在運(yùn)輸保存中出現(xiàn)了問題，才導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。為此，對(duì)涉事企業(yè)免于行政處罰，并有效地保護(hù)了企業(yè)的聲譽(yù)。

在辦案過程中，有人勸他別那么較真，但他態(tài)度堅(jiān)定地表示，檢驗(yàn)結(jié)果和行政處罰關(guān)乎企業(yè)的聲譽(yù)，甚至是生死，絕對(duì)馬虎不得。

忙人

同科室的老劉驕傲地講述道：“在白城地區(qū)，張忠是食品生產(chǎn)方面的專家，企業(yè)向他進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢，他從不推托，總是熱情相助。”

科里有統(tǒng)計(jì)，這些年來，張忠為企業(yè)提供義務(wù)咨詢服務(wù)400多次，手繪工藝圖紙1000多張。

在食品生產(chǎn)企業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可工作中，張忠總是不辭辛勞，帶領(lǐng)工作人員深入到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)一線。為了提高工作效率，他經(jīng)常帶著審核資料樓上樓下地跑，堅(jiān)持挨家挨戶指導(dǎo)完善并當(dāng)場(chǎng)受理補(bǔ)充材料現(xiàn)場(chǎng)宣講法律法規(guī)和政策規(guī)定。許可工作結(jié)束后，他還會(huì)逐戶送證上門。

他用真心和汗水換來了企業(yè)和群眾的“零跑腿”，為優(yōu)化地方營(yíng)商環(huán)境、促進(jìn)市場(chǎng)主體增量做了大量工作。

白城市洮北區(qū)三合鄉(xiāng)大房豆包專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人柴立東說起張忠來，更是滔滔不絕且滿懷激動(dòng)：“張調(diào)研員為了我們村豆包產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，操碎了心。”原來，該豆包合作社最初只是一個(gè)小作坊，日產(chǎn)量很低，產(chǎn)品也只是銷售給白城市城區(qū)的一些食品經(jīng)營(yíng)戶。在張忠的幫扶下，通過“個(gè)轉(zhuǎn)企”，小作坊升級(jí)為企業(yè)，日產(chǎn)量也成倍增長(zhǎng)。如今，作為白城地區(qū)特色產(chǎn)品的豆包，已經(jīng)遠(yuǎn)銷山東、陜西等地。張忠忘我的工作熱情、崇高的人格魅力，贏得了當(dāng)?shù)匕傩盏馁澴u(yù)和尊重。

張忠的愛人王春閣是白城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院的一名校醫(yī)，如今已經(jīng)退休在家。談起丈夫從事的食品安全監(jiān)管工作時(shí)，她笑著說：“這么多年，他確實(shí)付出了很多。練武人講究的是聞雞起舞，他是聞雞上班，有時(shí)天不亮就跑到單位加班?！?/p>

32年食品安全監(jiān)管工作一路走來，張忠用辛勤的汗水和優(yōu)異的工作成績(jī)換來了廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的擁護(hù)和組織上的認(rèn)可。早在1995年7月，他就獲得了“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人”的光榮稱號(hào)。他還多次獲得“優(yōu)秀公務(wù)員”“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”和“先進(jìn)工作者”等殊榮。

談到工作，張忠表示，再有不到半年，就該退休了，他的內(nèi)心充滿著不舍和留戀。他總是感覺自己還有很多事沒有做完，回想過去的很多事，完全還可以做得更好。

人生可能自帶風(fēng)景，不管經(jīng)歷了多少，經(jīng)歷了什么，都是在砥礪前行的路上，或是勤奮追夢(mèng)的途中。無論回顧，還是眺望，張忠的風(fēng)景都在路上、在途中，風(fēng)和日麗，鮮花滿坡。

責(zé)任編輯/姜永年