補(bǔ)冬不如 補(bǔ)霜降

李海濤

霜降至，天漸冷，此時(shí)要做好霜降時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健，諺語(yǔ)有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。

關(guān)鍵詞一 【進(jìn)補(bǔ)】

調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵

深秋五行屬金，在人體五臟屬肺，進(jìn)補(bǔ)要以潤(rùn)燥、固表、益氣為主。平時(shí)宜多吃梨、蘋果、白果、洋蔥、白薯、山芋、山藥、藕、荸薺、百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，少吃冷硬食物，忌暴飲暴食。身體虛弱的老年人不妨喝點(diǎn)蜂王漿，早晚各1次，對(duì)改善睡眠和促進(jìn)排便有一定的好處。

霜降進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行，一般可選擇溫補(bǔ)類食物，如牛肉、羊肉、兔肉等。此外，用枸杞、黨參、山藥、熟地、黃芪等燉排骨或牛肉也是不錯(cuò)的選擇。而年老體弱者則應(yīng)以補(bǔ)氣補(bǔ)血為主，可吃些雞、魚、肉、蛋等，也可加入人參、紅棗、薏苡仁、山藥、龍眼等做成藥膳食用。

霜降進(jìn)補(bǔ)最主要的還是健胃補(bǔ)脾，推薦一款補(bǔ)而不峻、防燥不膩的平補(bǔ)之品——芡實(shí)。芡實(shí)可健脾補(bǔ)腎、止瀉，符合深秋補(bǔ)脾胃而冬季補(bǔ)腎的中醫(yī)養(yǎng)生理論，具有“承上啟下”的作用。芡實(shí)的吃法很簡(jiǎn)單，如蝦仁炒芡實(shí)、冰糖桂花煮芡實(shí)、芡實(shí)粥等。不過(guò)，吃芡實(shí)時(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到補(bǔ)養(yǎng)身體的作用。一次不能食用太多，以50克為宜。由于芡實(shí)具有較強(qiáng)的收澀作用，所以便秘者、尿赤者以及女性產(chǎn)后，皆不宜食用。

對(duì)付霜降時(shí)節(jié)高發(fā)的胃痛，溫胃散寒是最有效的辦法，可每天吃適量的生花生米（不超過(guò)50克），具有溫胃散寒的作用，對(duì)養(yǎng)胃也有一定的好處。此外，還可通過(guò)穴位按摩來(lái)治療胃腸疾病，常用的穴位有中脘穴（位于人體上腹部，前正中線上，當(dāng)臍上4寸處）、天樞穴（臍中旁開2寸處）、足三里穴（位于外膝眼下3寸處）。

關(guān)鍵詞二? 【護(hù)膚】

中醫(yī)護(hù)膚要養(yǎng)肺

中醫(yī)認(rèn)為，秋天護(hù)膚要養(yǎng)肺，平時(shí)多喝水，少吃冷飲。另外，深秋時(shí)節(jié)，氣候干燥，要做好皮膚的保濕工作：一是可用蒸汽熏蒸面部或用保濕護(hù)膚劑涂于面部;二是多喝豆?jié){、牛奶等，多吃新鮮蔬菜水果，戒煙限酒;三是選擇作用溫和的洗面奶，不含酒精成分的化妝水，滋潤(rùn)但不油膩的日霜及晚霜，有增白效果的軟性面膜等，同時(shí)配合使用含有松香油脂酸和維生素A的面部潤(rùn)膚劑;四是做好皮膚護(hù)理，白天做2次面部清潔，外出時(shí)要使用有防曬作用的日霜，晚上先用溫水、洗面奶徹底清潔面部皮膚，再用不含酒精的化妝水進(jìn)一步潔膚及補(bǔ)充水分，然后在面部薄而均勻地涂抹滲透性強(qiáng)的滋潤(rùn)晚霜，并適當(dāng)熱敷。

關(guān)鍵詞三? 【防病】

重點(diǎn)保護(hù)膝關(guān)節(jié)

霜降過(guò)后，人們一定要注意保暖，尤其要保護(hù)好膝關(guān)節(jié)，切不可運(yùn)動(dòng)過(guò)量。膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時(shí)，血管收縮，血液循環(huán)變差，往往使疼痛加重，故在天冷時(shí)應(yīng)注意保暖，必要時(shí)戴上護(hù)膝。老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)，不宜做屈膝動(dòng)作時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)，要盡量減少膝關(guān)節(jié)的負(fù)重。

此外，霜降時(shí)節(jié)，呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)，如過(guò)敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。所以在日常生活中，應(yīng)注意保暖。有哮喘病史的人，在天氣變冷、干燥多風(fēng)的深秋，要注意及時(shí)增減衣服，外出時(shí)可戴口罩，避免寒氣對(duì)呼吸道的刺激。

關(guān)鍵詞四【運(yùn)動(dòng)】

宜選擇輕松平緩的運(yùn)動(dòng)

秋季晝夜溫差變化較大，運(yùn)動(dòng)能給身體以良性的刺激，使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷處于緊張狀態(tài)，有助于提高機(jī)體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力，提高心血管系統(tǒng)的功能，從而更容易適應(yīng)進(jìn)入冬季后的氣候變化。平時(shí)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步、登山、打太極拳等，并適時(shí)有度地進(jìn)行。每次運(yùn)動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過(guò)度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽(yáng)氣外泄，耗傷陰津，削弱機(jī)體抵抗力。此外，還要保證充足的睡眠。

關(guān)鍵詞五 【情志】

收神斂氣緩秋悲

中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣相應(yīng)，肺氣虛者對(duì)秋天的氣候變化特別敏感。秋風(fēng)冷雨，花木凋零，萬(wàn)物蕭條，常會(huì)引起人們的悲秋、凄涼之感，易產(chǎn)生抑郁情緒，所以應(yīng)注意調(diào)攝精神，要保持樂(lè)觀開朗、寬容豁達(dá)的心態(tài)，收神斂氣，保持內(nèi)心寧?kù)o，以減少季節(jié)變化對(duì)精神的影響。