“泥火傳奇”云南傳統(tǒng)手工產(chǎn)品藝術(shù)與審美趣味

李繁

摘要：云南玉溪傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品制作技藝迄今還保留著傳統(tǒng)的手工制陶方式，這為研究慢輪制陶提供了活態(tài)的例證。云南玉溪傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品是實(shí)用與美的藝術(shù)結(jié)合，是經(jīng)典藝術(shù)審美活態(tài)的再現(xiàn)。同時(shí)，土陶器皿包裝產(chǎn)品制作具有個(gè)體審美性和大眾審美性，它的賞悅性不同于傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)審美，可以說(shuō)是人類(lèi)藝術(shù)審美文化發(fā)展史上的新里程碑。

關(guān)鍵詞：傣族；土陶器皿包裝；藝術(shù)審美；趣味

中圖分類(lèi)號(hào)：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1400 （2021） 08-0102-05

基金項(xiàng)目：2018年云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目（云南少數(shù)民族傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品創(chuàng)新研究——以玉溪地區(qū)傣族手工土陶為例2018JS744）

The Art and Aesthetic Taste of Yunnan Traditional Handmade Products in the “Legend of Mud Fire” -- Taking the Packing Product of Yuxi Dai Earthware as an Example

LI Fan（Yunnan University Dianchi College， Kunming 650228， China）

Abstract： The production skills of Yuxi Dai clay pottery products in Yunnan Province still retain the traditional handmade pottery methods， which provides an example for the study of slow - wheel pottery making. Yunnan Yuxi Dai pottery products is a combination of practical and beautiful art， is the aesthetic beauty of classic art. At the same time， the production of earthen pottery products has the individual aesthetic nature and the public aesthetic nature. Its pleasure is different from the traditional ceramic art aesthetic， which can be said to be a new milestone in the development history of human art and aesthetic culture.

Key words： the dai nationality； earthenware dish packaging； artistic aesthetics； fun

云南地處祖國(guó)的西南地區(qū)，在這里各民族大雜居小聚居，形成了獨(dú)特了民族文化。云南玉溪傳統(tǒng)土陶器皿包裝產(chǎn)品是居住在新平縣、元江縣的傣族支系“花腰傣”滿(mǎn)足日常所需進(jìn)行的陶瓷器皿包裝產(chǎn)品制作，且以新平縣嘎灑鎮(zhèn)土鍋寨制作的土陶器皿包裝產(chǎn)品最為典型，是中國(guó)原始制陶技藝?yán)^承。

土陶器皿包裝制品不僅具有古樸的藝術(shù)審美韻味，還具備實(shí)用性和藝術(shù)審美性為一體的特征，在造型上呈現(xiàn)出古樸、寫(xiě)實(shí)、夸張、變異的藝術(shù)性，體現(xiàn)出云南玉溪傳統(tǒng)土陶器皿包裝產(chǎn)品的藝術(shù)審美取向和文化內(nèi)涵。本文將圍繞藝術(shù)審美特征和藝術(shù)審美趣味來(lái)對(duì)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品進(jìn)行闡釋。

1 當(dāng)下性問(wèn)題

1.1 土陶器皿包裝產(chǎn)品相關(guān)研究

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品制作繼承了傣族慢輪制陶技藝，同時(shí)又體現(xiàn)出了自身獨(dú)特的藝術(shù)審美價(jià)值，目前相關(guān)的研究主要體現(xiàn)在以下方面。

1.1.1 傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品現(xiàn)存問(wèn)題

傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品現(xiàn)存的問(wèn)題主要有三種。1）目前仍然處于家庭作坊式的生產(chǎn)，主要由婦女利用業(yè)余時(shí)間完成，從而滿(mǎn)足農(nóng)耕生活中汲水、盛物、儲(chǔ)藏等需求；2）傣族婦女用生存行為和情感來(lái)進(jìn)行的自我保護(hù)行為；3）傳承上一直采用“婆婆傳媳婦”的方式，由婆婆親自教授兒媳制作土陶器皿包裝技藝，這就形成了一種獨(dú)特的倫理觀(guān)。

1.1.2 傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品制作的神秘性

學(xué)術(shù)界普遍從土陶器皿包裝產(chǎn)品的制作技藝、藝術(shù)審美內(nèi)涵、象征意義進(jìn)行其存在的當(dāng)下性語(yǔ)境研究。1）手工土陶器皿包裝產(chǎn)品造型的神秘性，其造型像一只吸收天地之靈氣的渾厚祭祀器物——這來(lái)自于傣族人原始造物觀(guān)；2）裝飾圖案上常采用魚(yú)刺紋、鳥(niǎo)紋、樹(shù)葉紋等，并指出裝飾紋樣與傣族信仰的神秘聯(lián)系。

1.2 土陶器皿包裝產(chǎn)品制作的本質(zhì)性

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品制作的本質(zhì)性及相關(guān)文獻(xiàn)研究記載主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1.2.1 土陶器皿包裝產(chǎn)品制作過(guò)程

各地傣族手工土陶產(chǎn)品的制作技藝基本一致，首先是揉制泥條，泥條的粗細(xì)由所制作陶器的大小決定。在制作中依舊采用的是“泥條筑成法”，通過(guò)泥條來(lái)構(gòu)筑器物壁。工藝一般有揉制泥條、盤(pán)筑坯體、拍打坯體、安裝附件、打磨修整、晾曬坯體；完成土陶器物外型構(gòu)筑后采用木板將裝飾紋樣拍打到器壁上；燒制的過(guò)程中采用“平底堆燒”的方式，周?chē)鷩貌癫?，待柴草燃盡熄滅即可，燒制時(shí)間長(zhǎng)約7至12小時(shí)，燒制溫度相對(duì)較低，在600-900℃之間。整個(gè)燒制過(guò)程充滿(mǎn)了稻作文化印記。

相關(guān)文獻(xiàn)記載，云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品被稱(chēng)為“土鍋”，在傣族文化中又被稱(chēng)為“板磨”。據(jù)明錢(qián)古訓(xùn)著《百夷傳》記載：“所用多陶器，唯宣慰用金銀玻璃，部酋間用金銀酒器?！笨梢缘弥?，傣族先民在生活中早己廣泛使用陶器制品，其與傣族生活密切相關(guān)。

1.2.2 土陶器皿包裝產(chǎn)品制作者的個(gè)體選擇

制作土陶產(chǎn)品是婦女們閑暇時(shí)的副業(yè)，婆婆一邊教一邊做，媳婦邊看邊學(xué)，三五天即可學(xué)會(huì)。迫于生活自保，家庭婦女們制作各類(lèi)土陶產(chǎn)品來(lái)幫補(bǔ)家用也是云南玉溪傣族的生活習(xí)慣。

1.2.3 土陶器皿包裝產(chǎn)品制作禁忌

長(zhǎng)久以來(lái)婦女們?cè)谥谱魍撂掌髅蟀b產(chǎn)品的過(guò)程都遵守一些禁忌。首先，婦女在進(jìn)行土陶器皿包裝產(chǎn)品的制作時(shí)，男性不得參加，如在制陶過(guò)程中土陶器皿包裝產(chǎn)品被男性看到，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品后期燒制的時(shí)候開(kāi)裂，被視為不吉祥的征兆。其次，土陶器皿包裝制作技藝嚴(yán)格按照婆傳媳的慣例，不得外傳。再次，土陶器皿包裝產(chǎn)品制作完成后，必須在外壁上拍打紋樣，以防止被鬼劃花，因此土陶器皿包裝產(chǎn)品沒(méi)有外壁是光面的。

1.2.4 玉溪傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品與其他族群的差異

通過(guò)資料收集分析得出，西雙版納傣族土陶器皿包裝從制作技藝、造型、裝飾紋樣、燒制工藝都已經(jīng)與新時(shí)代結(jié)合；西蒙佤族、大理白族、喀什維吾爾族在制作技藝和產(chǎn)品造型上更加富于變化，更加講求制作的技巧、產(chǎn)品造型變化、裝飾紋樣的多樣性組合，同時(shí)已經(jīng)能熟練運(yùn)用釉色。云南玉溪傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品制作技藝至今仍完整保留了古老傳統(tǒng)制陶方式，遵循傳統(tǒng)的中國(guó)陶瓷觀(guān)——求正不求異，而在諸多傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品創(chuàng)作中，藝術(shù)元素大多采用花腰傣賴(lài)以生存的人物形象和生活場(chǎng)景，通過(guò)模仿、復(fù)刻，讓藝術(shù)源自生活又回歸到生活本身。

2 玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的藝術(shù)與審美特征

2.1 玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的“實(shí)用”與“美”

本文所闡釋的“實(shí)用”是指玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品所體現(xiàn)的觀(guān)念和生活中的實(shí)用性，只有作為玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品對(duì)象才能被納入討論范圍；本文所闡釋的“美”是指玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品在日常生活中給人們帶來(lái)的藝術(shù)審美、倫理道德觀(guān)、對(duì)美好事物的感受、對(duì)藝術(shù)品位和精神世界的追求。傣族土陶器皿包裝產(chǎn)品制作者對(duì)于這種美的創(chuàng)作動(dòng)機(jī)是被動(dòng)的，主要是出于生活需求、藝術(shù)與道德倫理、真善美的追求，同時(shí)也是傣家婦女的自我保護(hù)和情感寄托，其創(chuàng)作目的是人與自然的統(tǒng)一、人與生活的本質(zhì)統(tǒng)一、個(gè)人與社會(huì)群體的和諧統(tǒng)一?？滴跷迨荒辍缎缕娇h志》有“擺衣，性儒氣柔，畏寒喜浴，女人穿筒裙擔(dān)檐，男子抱兒炊爨……”的記載。明萬(wàn)歷《云南通志》記述新化州風(fēng)俗說(shuō)：“居夷兩種，一日僰夷，能居卑濕，女勞男逸，蠶桑捕魚(yú)”。據(jù)此可以得出，云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的創(chuàng)作出發(fā)點(diǎn)就有自我保護(hù)和倫理道德的根本動(dòng)因，所以實(shí)用需求是美的前因結(jié)論。

2.2 “實(shí)用”與“美”的統(tǒng)一性

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的美具有雙重特征，從實(shí)用層面具有兩種不同的功能：一是傣族婦女為了體現(xiàn)自我生存保護(hù)的需求，二是日常儲(chǔ)物的需求。從藝術(shù)美層面具有三種不同的功能：一是傣族婦女的美好精神寄托，二是手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的造型、裝飾之美，三是手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的材質(zhì)和技藝美。這兩種功能在呈現(xiàn)形式上保持一致，主要是人們對(duì)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的目的和看法有所不同。手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的美首先體現(xiàn)在精神上寄托美好理想與愿望，便視其為美；用造型、裝飾來(lái)展示產(chǎn)品自身的藝術(shù)美；用材質(zhì)和技藝來(lái)體現(xiàn)藝術(shù)創(chuàng)作過(guò)程美。

“實(shí)用”和“美”兩種觀(guān)點(diǎn)表面上是矛盾的，但實(shí)際上都體現(xiàn)了藝術(shù)審美的角度對(duì)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的重視。前者雖然視實(shí)用為手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的本質(zhì)性所在，但卻因“美”而實(shí)用；后者雖視手工土陶器皿包裝產(chǎn)品視覺(jué)裝飾為美，但藝術(shù)審美的標(biāo)準(zhǔn)卻同樣不是基于手工土陶器皿包裝產(chǎn)品是否美這一角度，而是基于美好理想與愿望。因而，這兩者都可以說(shuō)是一種在文化認(rèn)同下的藝術(shù)審美觀(guān)。因此說(shuō)云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品滿(mǎn)足了實(shí)用現(xiàn)實(shí)意義和美的理論意義，也體現(xiàn)出傣族婦女對(duì)于現(xiàn)實(shí)及精神的雙重生存心理。

在對(duì)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的藝術(shù)審美當(dāng)下語(yǔ)境研究中，藝術(shù)美既創(chuàng)造了女性自我生存保護(hù)功能，又實(shí)現(xiàn)了精神寄托美的功能，最終展示了一個(gè)民族女性的剛健自強(qiáng)。通過(guò)查閱資料文獻(xiàn)來(lái)看，這主要表現(xiàn)在：無(wú)論是視手工土陶產(chǎn)品為實(shí)用，還是美，都帶有一定的目的性?！皩?shí)用”和“美”既是矛盾的又是統(tǒng)一的，它的判定都是人為因素，其本身并不具有實(shí)用和美的固有性質(zhì)判別。因此，它本身并沒(méi)有主觀(guān)性。

2.3 民族藝術(shù)審美文化需尊重保護(hù)

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品是傣族婦女為進(jìn)行自我生存保護(hù)和生活所需而進(jìn)行的一項(xiàng)創(chuàng)造性活動(dòng)，它所揭示的是以云南玉溪地區(qū)傣族（花腰傣支系）為代表的少數(shù)民族對(duì)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品藝術(shù)審美的重視與再現(xiàn)。對(duì)于當(dāng)下很多傣族手工土陶制作者來(lái)說(shuō)，似乎并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，但手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的創(chuàng)造性藝術(shù)，對(duì)于藝術(shù)審美的促進(jìn)確實(shí)起到了推波助瀾的作用。俄國(guó)作家列夫·托爾斯泰就曾在他的《論藝術(shù)》中指出：文藝創(chuàng)作是藝術(shù)家“在自己的心里喚起曾一度體驗(yàn)過(guò)的感情并且在喚起這種感情之后，用動(dòng)作、線(xiàn)條、色彩、聲音及言詞所表達(dá)的形象來(lái)傳達(dá)出這種感情，使別人也能體驗(yàn)到同樣的感情——這就是藝術(shù)活動(dòng)?！鼻楦兄髟字囆g(shù)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程，貫穿在藝術(shù)創(chuàng)作的整個(gè)心理過(guò)程之中。

總之，有關(guān)“實(shí)用”與“美”的本質(zhì)都是源于生活，肯定手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的價(jià)值意義也就肯定了云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的創(chuàng)造意義及藝術(shù)審美價(jià)值。作為一種民族藝術(shù)審美文化，手工土陶器皿包裝產(chǎn)品有其存在的歷史性和當(dāng)下的局限性。我們對(duì)它的存在給與肯定，正是出于對(duì)這種民族藝術(shù)審美文化的尊重與保護(hù)。

3 云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品的藝術(shù)審美趣味

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品從價(jià)值層面上看，具有實(shí)用價(jià)值與藝術(shù)審美價(jià)值為一體的特征，并具有濃郁的民族特色和地方藝術(shù)風(fēng)格。傣族婦女在創(chuàng)作的過(guò)程中因個(gè)體差異，對(duì)生活、文化等體驗(yàn)不一致，導(dǎo)致創(chuàng)造的產(chǎn)品產(chǎn)生了一定的藝術(shù)審美差異性，這就在客觀(guān)上要求土陶器皿包裝創(chuàng)作婦女提高藝術(shù)審美。

泥土通過(guò)手工的捏造，通過(guò)火的燒制后將以凝固的形態(tài)展示于大眾，供人賞悅就是它的其中一個(gè)功能之一。因此，它需要具有賞悅性。由于云南玉溪地區(qū)的土陶器皿包裝產(chǎn)品制作技藝屬于傣族慢輪制陶體系，是中國(guó)原始制陶的技藝?yán)^承，人們對(duì)它的賞悅也就不同于一般的陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品。

3.1 個(gè)體審美性

一般的陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品注重賞悅對(duì)象，其本身不具備有自我個(gè)體審美性；手工土陶產(chǎn)品制作則不同于其他陶瓷產(chǎn)品制作，其制作過(guò)程主要是婦女來(lái)完成，在傣族婦女的創(chuàng)作過(guò)程中就具有自我個(gè)體審美性。傣族婦女在遵循倫理道德觀(guān)的同時(shí)，在自身對(duì)生活哲學(xué)理解和美好愿望寄托下驅(qū)使她們進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)作。在自我主觀(guān)能動(dòng)性的驅(qū)使下，她們自?shī)是易詷?lè)的完成產(chǎn)品創(chuàng)作過(guò)程，在整個(gè)過(guò)程中她們憑借經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人審美、材質(zhì)特點(diǎn)、工具、民族藝術(shù)傳承等不僅體會(huì)著生活，更多的回饋于生活哲學(xué)。通過(guò)賞悅性將個(gè)體藝術(shù)審美傳遞給賞悅大眾，并產(chǎn)生個(gè)體藝術(shù)審美趣味體驗(yàn)。比如：玉溪新平縣土鍋寨白美英對(duì)自我制陶的賞悅。

白美英主要做土鍋，自己很喜歡這門(mén)手藝。她做的土鍋銷(xiāo)量很好，一般都是顧客提前預(yù)定。只要是農(nóng)閑時(shí)間她都會(huì)在家天天做，大大小小每天能做4-6個(gè)，8天左右燒制一次。她在新平縣土鍋寨傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝制作藝人中制作土陶的方式和態(tài)度是典型的傳統(tǒng)文化延續(xù)，制作土陶對(duì)她而言不是生活的主業(yè)，僅僅是一種閑暇時(shí)間完成的副業(yè)，同時(shí)也是自我美好愿望的寄托和生活習(xí)慣，在完成自己愛(ài)好的同時(shí)又可以彌補(bǔ)一定的家庭收入，這樣的狀態(tài)在傣族婦女中已經(jīng)傳承了幾百年，也是傣族婦女生活的寫(xiě)照和大多數(shù)制作土陶人家的現(xiàn)狀。

3.2 大眾審美性

所謂大眾審美性，是指土陶產(chǎn)品給他人帶來(lái)的賞悅觀(guān)感。大眾對(duì)于土陶器皿包裝產(chǎn)品的賞悅，實(shí)際上是對(duì)土陶器皿包裝產(chǎn)品造型、實(shí)用性、裝飾紋樣、材質(zhì)、肌理、技藝、燒制工藝等的藝術(shù)性審美賞析。只不過(guò)這種賞析并非是從土陶器皿包裝制作者美好愿望寄托和自身審美角度予以贊賞和肯定，而是出于約定俗成的民族文化傳承習(xí)慣。在賞悅土陶器皿包裝產(chǎn)品的大眾中，本民族人占據(jù)大多數(shù)。正因?yàn)樗麄冋J(rèn)為土陶器皿包裝產(chǎn)品的藝術(shù)審美特征符合本民族的審美慣性，才強(qiáng)烈要求土陶器皿包裝產(chǎn)品要具有本民族藝術(shù)審美觀(guān)，客觀(guān)上為民族文化的傳承起到了延續(xù)意義。

針對(duì)這一特性，從玉溪傣族婦女制作土陶器皿包裝的情況可以看出，他們中間有相當(dāng)一部分都不是本人自愿學(xué)習(xí)制作土陶器皿包裝的，他們是嫁入婆家后，出于傳統(tǒng)的倫理觀(guān)、自我生存保護(hù)、家庭儲(chǔ)物需求、精神寄托而被迫從事副業(yè)。這也說(shuō)明，對(duì)于土陶器皿包裝產(chǎn)品之美的認(rèn)識(shí)是以共性的大眾群體認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)，個(gè)人的藝術(shù)審美意識(shí)受到大眾群體審美意識(shí)的支配和約束。正是由于民族藝術(shù)審美意識(shí)的制約，才使得土陶器皿包裝產(chǎn)品藝術(shù)審美具有了約定俗成的模式。由于土陶器皿包裝產(chǎn)品的個(gè)體審美、大眾群體審美、民族審美并未完全一致，才導(dǎo)致一些傣族婦女雖然不喜歡土陶器皿包裝產(chǎn)品的制作，卻礙于個(gè)人的倫理觀(guān)、家庭需求、民族文化傳承壓力不得不學(xué)習(xí)土陶器皿包裝產(chǎn)品制作。

由此可見(jiàn)，在玉溪傣族婦女土陶器皿包裝產(chǎn)品制作與她們是否遵循傳統(tǒng)道德觀(guān)、婚姻美滿(mǎn)、家庭幸福、個(gè)人價(jià)值體現(xiàn)乃至整個(gè)民族文化、信仰密切聯(lián)系在一起。也正是土陶器皿包裝制作將個(gè)人藝術(shù)審美、大眾藝術(shù)審美、民族文化等交融在一起，才形成了它獨(dú)特的藝術(shù)審美趣味。

4 結(jié)語(yǔ)

云南玉溪傣族傳統(tǒng)手工土陶器皿包裝產(chǎn)品制作以泥土作為創(chuàng)作載體，將泥土與火進(jìn)行組合，將主觀(guān)與客觀(guān)融為一體，從而使土陶器皿包裝產(chǎn)品的主體成為藝術(shù)審美的體驗(yàn)者和賞悅者。從嚴(yán)格意義上說(shuō)，它還稱(chēng)不上真正的藝術(shù)或藝術(shù)品，但是在陶瓷藝術(shù)審美發(fā)展史上，它的藝術(shù)創(chuàng)作性是人類(lèi)原點(diǎn)美的認(rèn)識(shí)，是人類(lèi)走向?qū)λ囆g(shù)美嘗試的第一步。它不僅留下了一件件珍貴的泥火傳奇作品，也為人們探尋這種藝術(shù)審美文化提供了活態(tài)樣本。

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