楊琳

成為月薪5000元的白領，還是月薪2萬元的一線工人，如果是你，會怎么選？

二者雖然收入差距明顯，但仍有不少人會為此糾結(jié)一番。

長久以來，人們對從職業(yè)學校走出來的學生似乎有一種偏見，常常把他們和“學習差”“收入低”聯(lián)系起來。然而事實并非如此。

近日，《中國經(jīng)濟周刊》記者采訪了從山東藍翔技校（以下簡稱“藍翔”）走出來的4位畢業(yè)生。他們是這個群體的縮影，其中不乏憑著踏實肯干收獲事業(yè)和榮譽的人。

“電焊行業(yè)工資每月2萬元以上”

袁寶玉? 1997年出生?

電焊高級技工

袁寶玉，于2015年1月去的藍翔，當年只有17歲。因?qū)W習成績不好，他高中都沒畢業(yè)，不得已去藍翔學了3年技工。

和普通本科大學相比，技校的一個很大不同，在于學生們擁有各種經(jīng)歷。

這里不僅有初、高中畢業(yè)沒有社會經(jīng)驗的人，也有在外面工作了幾年再去上學的。袁寶玉說，在藍翔接觸到的這些不同的人，可以讓自己在為人處世方面，多多少少能學到一些，這樣再踏入社會就會感覺很輕松，“畢竟任何工作都是要和人打交道”。

當時入學時還太年輕，袁寶玉沒有對未來進行規(guī)劃，只是想著把技術(shù)學好之后能多掙點錢。2018年一畢業(yè)，袁寶玉就去了學校分配的一家國企造船公司實習。后來他又到了中石化旗下的一個建設公司工作。

“其實學校分配的去處都挺好的，包括超一線的國企。我換工作只是想趁年輕能夠多學一些焊接技術(shù)?！痹瑢氂裾f。

再后來，他被抽調(diào)到國家重點工程項目——中俄東線天然氣管道工程項目擔任焊接操作工。

電焊行業(yè)的收入還是不錯的。比如氬電聯(lián)焊，這是一種比較傳統(tǒng)的焊接方法，一天的工資能拿到400元，而且現(xiàn)在很多地方已經(jīng)達到了500元～600元/天。就算不加班，一個月也能拿到1.5萬元左右?！跋裎覀儸F(xiàn)在使用的全自動焊接技術(shù)，正常不加班，工資可以達到每個月2萬元以上?！?/p>

事實上，目前行業(yè)對于焊接人員的需求挺多，不過愿意干這一行的90后卻在逐漸減少?！氨热缥覀冴犖槔?，幾乎都是70后、80后，只有3個90后，往后可能會越來越少，年輕人覺得太辛苦。其實現(xiàn)在的環(huán)境比早些年強多了，過去經(jīng)常純戶外操作，常常躺在地上的泥水里工作。現(xiàn)在普遍會搭出一個空間，有空調(diào)、浴霸這些設備，環(huán)境好多了。”

袁寶玉說，目前比較大的項目很多都來自“國字頭”單位，可能需要外面的團隊來干，這時候團隊就需要有人來帶頭?！拔易约航酉聛磉€是想先積攢人脈，看以后有沒有機會組建一個小團隊?！?/p>

目前，袁寶玉身邊在一線做實操、工人的同事，主要是從技校出來的，而大學生大多是在管理崗位上。不過，在他看來，想走管理崗也不容易，“機遇、能力……這些都不能少?，F(xiàn)在大學生太多了，除非是名校，否則上個普通本科，很多人找不到和專業(yè)對口的工作，就挺可惜的，專業(yè)也浪費了?！?h3>開了3家店，每天的流水有10多萬元

喬旭? ?1981年出生?

餐飲行業(yè)

喬旭是1999年去的藍翔。由于學習成績不好，初中畢業(yè)以后，他就想學一門手藝。于是到藍翔學了3個月的廚師速成班以后，就回老家青島找工作了。

“我最早的一份工作是不要錢給人家干。干了一個多月我覺得不行，又累又沒有工資，于是就找了個小一點的店做配菜，一個月300元?！?喬旭說。

焊接學院學生在實訓基地實習

汽車工程學院學生在實訓中心實習汽車電控

這個狀態(tài)前前后后持續(xù)了兩三年。由于廚師行業(yè)流動性比較大，喬旭的工種也在不停地調(diào)換。在剛?cè)胄袝r做的是小工，從刷盤子刷碗開始，還做過面食、拌過涼菜、做過切配（菜），什么工種都干過。

入行4年，在他22歲時，差不多能“上道兒”炒菜了，每月工資2000元左右。在當了幾年炒菜師傅之后，他就有了開店的想法。

2007年，喬旭開了人生中的第一家店?！爱敃r投資了10萬元，幾乎全是從七大姑八大姨那里借來的錢。炒菜、進貨、刷盤子、刷碗……在店里我什么活都干。不過，對我來說，前期最難的，還是菜品的創(chuàng)新和研發(fā)?！?/p>

飯店客人少，他就挖空心思想著怎么留住客人，主要從菜品的口味、價格、特色這3個方面下功夫。讓他高興的是，現(xiàn)在店里的驢肉在青島已小有名氣，“這是我自個兒琢磨的”。

喬旭了解到，在青島幾乎家家戶戶都在賣海鮮，他刻意避開，沒把海鮮當特色主打產(chǎn)品來經(jīng)營。由于肉類在進貨、價格上都比較穩(wěn)定，于是他就在肉類上下功夫?！拔以囘^牛肉、羊肉、雞肉、豬肉，最后決定拿驢肉來做主打，已經(jīng)堅持了15年?，F(xiàn)在一個店一天200多斤肉甚至都不夠賣?！?/p>

創(chuàng)業(yè)不易！尤其要獲得客人的認可，才能有回頭客。最初店面小，一共6個桌、6個包間，客人天天排隊。后來又有了第二家店、第三家店，現(xiàn)在3家店加起來一天的流水能有10多萬元。這都得益于他那股子認真勁兒。

近年來，餐飲行業(yè)的待遇變化巨大。喬旭介紹，20年前，做廚師平均月工資在3500元左右，現(xiàn)在基本上能達到8000元、1萬元，甚至年薪30萬、50萬元的也有。喬旭說，他身邊有做廚師朋友，年薪已經(jīng)達到了100多萬元。