當(dāng)前畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策研究

嚴(yán)維軍

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平越來越高，對一些畜牧的養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大，因此導(dǎo)致大量的畜牧糞便出現(xiàn)，污染環(huán)境。其畜牧的糞便當(dāng)中，主要含有一些氮、磷、惡臭素、生物病原以及藥物添加劑等等加大了對環(huán)境的污染。因此，本文就針對當(dāng)前畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策展開相關(guān)的研究，并希望通過一些技術(shù)手段，加以進(jìn)一步的利用，從而減輕畜牧糞便對環(huán)境的污染，從而保護(hù)環(huán)境。

關(guān)鍵詞;畜牧糞便廢棄物;污染;對策

一、畜牧糞便的主要污染物

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，使得我國的畜牧業(yè)得到了有效的發(fā)展[1]。畜牧糞便因?yàn)槠渲泻写罅坑袡C(jī)物質(zhì)，以及各種微生物和細(xì)菌，如果不進(jìn)行合理地控制，很有可能會(huì)造成有機(jī)物污染或者生物污染，從而影響環(huán)境或者畜牧的健康。動(dòng)物糞便當(dāng)中主要包含有磷氮污染、礦物元素污染或者藥物污染等等一些方面。

（一）磷氮元素污染

畜牧的食物種類其往往一般較多，在畜牧的日常食物當(dāng)中，一般含有很多角蛋白或者不溶性蛋白質(zhì)，以及相關(guān)的胰蛋白抑制因子、硫葡萄糖苷等一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，還有一些不容易消化的氮物質(zhì)，還沒來得及吸收就被排出體外。此外，如果在畜牧中，日常的食物因?yàn)榘被峄蛘叩鞍踪|(zhì)水平較高，一些多余的或者還沒有消化的氨基酸就直接被畜牧排除，這些情況的出現(xiàn)，就容易導(dǎo)致出現(xiàn)磷氮的污染。在畜牧的食物中，其氮磷元素在畜牧的草飼料中大概占到了三分之二，因?yàn)閯?dòng)物體內(nèi)缺少分解植物的酶，因此就導(dǎo)致了草飼料中氮磷元素難以被吸收。在畜牧將糞便排除后，氮磷進(jìn)入土地，就會(huì)轉(zhuǎn)化成硝酸鹽以及磷酸鹽，當(dāng)這些元素過多存在時(shí)，就會(huì)污染土壤，如果這種元素堆積過多，還會(huì)進(jìn)一步地影響水源，既不能飲用也不能作為灌溉水源，并會(huì)還會(huì)導(dǎo)致酸雨的形成，進(jìn)一步污染環(huán)境。

（二）礦物元素的污染

現(xiàn)代的養(yǎng)殖場，為了提高畜牧的生長速度以及抗病能力，都會(huì)在畜牧的思飼料中加入一定量的砷、鋅等一些微量勻速，正是因?yàn)檫@些微量元素的存在，如果不對其糞便進(jìn)行相關(guān)的處理，那么很可能會(huì)造成非常嚴(yán)重污染。一般在土壤中的微量元素例如鋅，其一般分布在100～200mg·kg-1或者100mg.kg-1時(shí)，那么就可能會(huì)造成土壤污染甚至植株中毒。就以一個(gè)養(yǎng)殖場的5萬只肉鴨為例，如果長期使用砷元素進(jìn)行催生，那么15年之后土壤重點(diǎn)書砷元素含量就增加1倍，而當(dāng)?shù)厮N植的相關(guān)植物或者農(nóng)產(chǎn)品也將無法使用。部分養(yǎng)殖場為了更好的育肥畜牧，讓畜牧吃得更多，還會(huì)增加其鹽分使用，但是過多的食用鹽，不僅不會(huì)增加畜牧的食欲，還會(huì)因?yàn)閯?dòng)物糞便中鹽分含量過高，污染土地，導(dǎo)致土地板結(jié)，進(jìn)而危害周邊農(nóng)作物的生長。

（三）藥物添加劑的污染

在畜牧的喂養(yǎng)過程中，為了更好的保持畜牧的健康和生長性能，其一般會(huì)在畜牧的飼料中加入一定量的藥物添加劑，但如果盲目的追求畜牧生長速度，從而濫用各種藥物，那么就一定會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染。許多藥物添加劑一般都會(huì)隨畜牧的糞便排出的，如果不對這種糞便進(jìn)行處理就作為肥料使用，其中殘留的藥物經(jīng)過植物吸收后，最終反饋給畜牧或者人，從而危害健康。

二、控制畜牧糞便污染的對策

（一）改善飼料品質(zhì)

隨著人民生活水平的不斷提升，對肉以及蛋等產(chǎn)品需求越來越高[2]。另外，飼料是畜牧糞便污染物的只要來源，改善畜牧的飼料是控制糞便污染的有效手段之一。在對飼料進(jìn)行配比時(shí)，首要考慮的就是飼料營養(yǎng)的均衡性，從而最大限度的提高飼料內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率，從而減少動(dòng)物糞便中各種污染元素的含量。因此，使用一些優(yōu)質(zhì)的飼料，不僅能夠提高畜牧對飼料的吸收率，同時(shí)還能減少畜牧的排便量。

（二）科學(xué)的設(shè)計(jì)飼料配方

根據(jù)畜牧的不同生長階段，從而制定科學(xué)有效的飼料配比，加強(qiáng)各個(gè)營養(yǎng)元素之間的拮抗關(guān)系，從而對畜牧不同階段的生長，對養(yǎng)分的需求進(jìn)行科學(xué)的配比，提高飼料的使用率和消化率。例如可以在飼料中加入一些合成氨基酸，用來降低粗蛋白含量，從根本上減低畜牧糞便中氮磷元素的排放，進(jìn)而就可以減少畜牧糞便中氮磷元素對環(huán)境的污染。

（三）使用綠色添加劑

在使用相關(guān)的生物添加劑時(shí)，要選擇高效率且無污染的“綠色”添加劑，這也是有效治理畜牧糞便污染的有效措施之一。例如在動(dòng)物體內(nèi)源酶不足時(shí)，可以使用酶制劑進(jìn)行補(bǔ)充，減少畜牧排便量的同時(shí)，也減少糞便污染物的含量，從而降低對環(huán)境造成的影響。另外，使用益生素還能改善畜牧消化能力，促進(jìn)生長的同時(shí)，減少惡臭素的產(chǎn)生。

結(jié)語：

合理地使用各種飼料，從而科學(xué)控制畜牧飼料中營養(yǎng)元素的平衡，進(jìn)而改善生態(tài)環(huán)境，減少對環(huán)境的破壞。在對畜牧糞便控制排量的同時(shí)，也要重新定義畜牧糞便的意義，科學(xué)合理地利用畜牧糞便，從而將廢物化寶，減輕對環(huán)境污染的同時(shí)，也促進(jìn)對糞便的合理利用，從而提高資源的利用率，對改善環(huán)境有著十分重要的積極作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]張艷軍.畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策[J].現(xiàn)代畜牧科技，2019，（07）：143-145.

[2]蔡璇.我國畜牧業(yè)糞便等廢棄物的污染及治理對策的探討[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2019，（06）：102+103.