農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣及應(yīng)用

邢愛(ài)華

摘? ? 要：隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植中已經(jīng)越來(lái)越廣泛地應(yīng)用生物技術(shù)。生物技術(shù)可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，降低農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥的依賴，改善農(nóng)產(chǎn)品自身品質(zhì)并且改變生態(tài)環(huán)境，在農(nóng)業(yè)種植中積極推廣生物技術(shù)有十分重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值。對(duì)農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣應(yīng)用作出具體分析，并進(jìn)一步思考生物技術(shù)為農(nóng)業(yè)種植帶來(lái)的影響。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)種植;生物技術(shù);推廣應(yīng)用

文章編號(hào)：1005-2690（2021）18-0139-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S188? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

生物技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)有著十分完善的理論體系，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域起到了十分積極的作用，保證了我國(guó)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)高量產(chǎn)出。但是生物技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中較難操作，所以在農(nóng)業(yè)種植中進(jìn)步較為緩慢，仍有很大的上升空間。在最近的幾年內(nèi)，國(guó)家加大了對(duì)生物技術(shù)的研究力度，相關(guān)學(xué)者致力于最大程度地開(kāi)發(fā)生物技術(shù)價(jià)值，為生物技術(shù)的推廣和應(yīng)用奠定了良好基礎(chǔ)。

1? ?在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用生物技術(shù)的重要意義

眾所周知，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)且人口眾多，糧食是保證國(guó)家健康發(fā)展的基石。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的新技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中，但是由于我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量十分旺盛，解決糧食短缺問(wèn)題仍然是我國(guó)的戰(zhàn)略問(wèn)題。近幾年，生物技術(shù)迅猛發(fā)展，對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、減少土壤農(nóng)藥污染等都有著十分重要的促進(jìn)作用。在生物技術(shù)的支持下，農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域進(jìn)一步提高對(duì)資源的利用率，降低對(duì)環(huán)境的破壞污染，緩解了我國(guó)糧食短缺的問(wèn)題。由此可以看出，生物技術(shù)是一項(xiàng)利國(guó)利民的新技術(shù)，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、保持生態(tài)平衡等有著十分重要的意義。

2? ?農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣應(yīng)用分析

2.1? ?轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是生物技術(shù)的前沿領(lǐng)域，是通過(guò)一定技術(shù)手段將生物的基因打亂重組，提取出更加優(yōu)良的生物基因，不斷提高農(nóng)作物適應(yīng)環(huán)境的能力，從而使得農(nóng)作物具有抗旱、抗?jié)?、抗倒伏、抗病蟲害等優(yōu)良特性，不斷提高農(nóng)作物產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因技術(shù)在我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有著十分廣泛的應(yīng)用，通過(guò)將任意種類的農(nóng)作物進(jìn)行交互的基因重組，彌補(bǔ)農(nóng)作物本身具有的缺陷，使其成為更加優(yōu)良的品種。

現(xiàn)如今在我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)、可以進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物有轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因番木瓜。目前，我國(guó)市面上絕大多數(shù)番木瓜都是轉(zhuǎn)基因品種，以滿足國(guó)內(nèi)化工、醫(yī)藥領(lǐng)域的各種需求。同時(shí)我國(guó)批準(zhǔn)了一部分轉(zhuǎn)基因進(jìn)口農(nóng)作物，例如轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因甜菜等。

在全世界范圍內(nèi)，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種類越來(lái)越多，極大地緩解了世界糧食短缺的問(wèn)題。目前共有70個(gè)國(guó)家正在研究轉(zhuǎn)基因作物，有26個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物，由此可以看出生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有著越來(lái)越廣泛的應(yīng)用空間。

2.2? ?雜交育種技術(shù)

雜交水稻就是將兩種在遺傳上有一定差異但彼此之間的優(yōu)良性狀又可以互補(bǔ)的水稻進(jìn)行雜交育種，利用雜種優(yōu)勢(shì)提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量[1]。雜交育種與轉(zhuǎn)基因在技術(shù)層面存在一定相似性，但是雜交育種更易操作，受到廣大農(nóng)戶的青睞。現(xiàn)如今雜交水稻和雜交玉米已經(jīng)在我國(guó)大范圍種植。在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)，如何利用雜種優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提高產(chǎn)量將會(huì)是科學(xué)界研究的重點(diǎn)方向。

2.3? ?組織培育技術(shù)

應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的組織培育技術(shù)是一種廣義的組織培育技術(shù)，是指通過(guò)無(wú)菌操作分離植物體的一部分并接種到培養(yǎng)基上，在人工控制的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，實(shí)際生成完整的植株[2]。組織培育技術(shù)作為生物技術(shù)的前沿領(lǐng)域，在最近的一段時(shí)期內(nèi)得到了快速發(fā)展。在外源激素的作用下，組織培育技術(shù)擁有了大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為大規(guī)模、大批量生產(chǎn)種苗提供了可靠的技術(shù)支持，也在一定程度上加快了農(nóng)作物的繁殖周期，進(jìn)一步提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。

組織培育技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的廣泛應(yīng)用與推廣，與其本身的特點(diǎn)關(guān)系密切。

2.3.1? ?可以人為控制培養(yǎng)條件

組織培養(yǎng)技術(shù)是在一個(gè)完全無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行的，并且對(duì)環(huán)境的溫度和濕度有著嚴(yán)格控制，所選取的植物材料也完全在人為提供的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，使得植物生長(zhǎng)脫離了大自然的束縛，這將極大提高植物存活率，并且有利于植物生長(zhǎng)。

2.3.2? ?繁殖率高、生長(zhǎng)周期短

組織培養(yǎng)技術(shù)可以根據(jù)植株的不同部位提供不同能量，極大地縮短生長(zhǎng)周期，并且所培養(yǎng)的植物材料可以呈幾何級(jí)繁殖，成本相對(duì)低廉，能夠按時(shí)大量提供優(yōu)質(zhì)種苗，進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)量。

2.3.3? ?可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理

組織培育技術(shù)將是未來(lái)農(nóng)業(yè)工廠化育苗的發(fā)展方向，并可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制與管理。相比于田間栽培，組織培育技術(shù)省去了中間的除草、施肥、防治病蟲害等一系列環(huán)節(jié)，極大降低了農(nóng)民的勞動(dòng)程度，同時(shí)節(jié)省出大量的人力與財(cái)力，這對(duì)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有著十分重要的作用。

2.4? ?微生物防治病蟲害

主要是利用害蟲的病原微生物來(lái)控制害蟲數(shù)量，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物的保護(hù)。通俗地講，就是利用病原微生物來(lái)誘發(fā)昆蟲產(chǎn)生疾病從而死亡。

2.4.1? ?細(xì)菌微生物防治法

20世紀(jì)50年代蘇力菌開(kāi)始在西方國(guó)家盛行，廣泛用于農(nóng)林業(yè)的病蟲害防治工作，但是由于蘇力菌為吞食性農(nóng)藥，藥效相對(duì)緩慢，未能引起農(nóng)民的足夠重視?，F(xiàn)如今蘇力菌有很多變種形式，其中Bt的殺蟲效果最為顯著，目前世界上最為常用的商業(yè)化農(nóng)藥大多以Bt為基礎(chǔ)研制而成[3]。

2.4.2? ?病毒防治法

現(xiàn)如今科學(xué)家已經(jīng)掌握的昆蟲病毒種類在650種以上。病毒具有一定特殊性，必須在組織體內(nèi)才可繁殖，要想大量生產(chǎn)抑制病毒制劑，目前可行的方法不外乎以下兩種。一是培養(yǎng)蟲體并收集蟲體加以制劑制成成品;二是利用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，將昆蟲細(xì)胞剝離出來(lái)放在培養(yǎng)槽內(nèi)進(jìn)行接種病毒，經(jīng)收集后制成配方成品。

2.4.3? ?真菌防治法

在自然界中，昆蟲死亡很大一部分原因是由于受到真菌感染。就目前科學(xué)家所掌握的信息，有500余種真菌可以致昆蟲感染死亡，這其中就包含著很多可以在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大放異彩、可商業(yè)化的真菌種類。

在現(xiàn)有技術(shù)的支持下，真菌發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)變得愈加簡(jiǎn)單。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，真菌防治病蟲害將在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域起到重要作用。

3? ?生物技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植中的思考

從經(jīng)濟(jì)的角度，生物技術(shù)為農(nóng)業(yè)種植帶來(lái)廣闊的發(fā)展前景，但是世間萬(wàn)物相生相克，有一利必有一弊。

首先，生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用必將會(huì)引起發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾激化，貧富差距將被進(jìn)一步擴(kuò)大。這是因?yàn)槟壳皣?guó)際上最先進(jìn)的生物技術(shù)大多集中在發(fā)達(dá)國(guó)家，發(fā)達(dá)國(guó)家在掌握這些技術(shù)作用于本國(guó)農(nóng)作物提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也可利用輸出生物技術(shù)產(chǎn)品來(lái)?yè)Q取高額利潤(rùn)，這將在一定程度上形成霸權(quán)主義，例如用糧食控制小國(guó)命脈。

其次，生物技術(shù)也將進(jìn)一步改變?nèi)祟惖纳罘绞?，甚至影響人類健康。近年?lái)，世界各國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的報(bào)道層出不窮，當(dāng)某些存在過(guò)敏因素的基因轉(zhuǎn)入其他農(nóng)作物時(shí)，將會(huì)引起食物鏈的連鎖反應(yīng)。以堅(jiān)果為例，堅(jiān)果可以引起一部分人的過(guò)敏反應(yīng)，如果堅(jiān)果的基因被植入其他農(nóng)作物，那么這種農(nóng)作物將在很大程度上引起人們的過(guò)敏現(xiàn)象。生物技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，同樣存在一些不可避免的問(wèn)題。

最后，生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用也可能進(jìn)一步引發(fā)新的環(huán)境問(wèn)題。當(dāng)生物技術(shù)作用于農(nóng)業(yè)種植時(shí)，所研發(fā)出的新物種一定具備更加優(yōu)良的植物特征，例如抗旱、抗?jié)?、抗倒伏、抗病蟲害等，雖然可以在一定程度上提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，但是會(huì)嚴(yán)重影響生物物種的多樣性，甚至造成某一物種的滅絕。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的進(jìn)一步擴(kuò)張，勢(shì)必會(huì)加大化肥、農(nóng)藥、除草劑的使用數(shù)量，這會(huì)帶來(lái)更為嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，甚至某些化學(xué)因素會(huì)在循環(huán)過(guò)程中進(jìn)入人體，直接影響人類的生存。

4? ?結(jié)語(yǔ)

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)的人均壽命得到了很大幅度的提高。由于人口基數(shù)大，我國(guó)的人口數(shù)量相當(dāng)龐大，這也在一定程度上增加了我國(guó)的糧食需求。

為了進(jìn)一步解決糧食短缺問(wèn)題，國(guó)家大力推進(jìn)生物技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域。生物技術(shù)中的轉(zhuǎn)基因技術(shù)、雜交育種技術(shù)、組織培育技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)都使得我國(guó)農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了很大程度的提高，進(jìn)一步保障了全國(guó)人民的吃飯問(wèn)題，因此生物技術(shù)在我國(guó)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有著十分廣泛的應(yīng)用前景。生物技術(shù)帶來(lái)的影響不容小覷，生物技術(shù)將會(huì)進(jìn)一步加大世界的貧富差距，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也有可能引起人類健康的退化，并最終引發(fā)一系列的環(huán)境問(wèn)題。這些都需要科學(xué)家在今后的工作過(guò)程中引起足夠重視，并采取積極措施加以完善，以發(fā)揮生物技術(shù)的最大價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

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