一塊年糕的價(jià)值

文/毛文軒

他出生在南京郊區(qū)一個(gè)叫勇躍的村子，由于家境貧寒，沒(méi)讀完初中便回家務(wù)農(nóng)。

早年，他總想侍弄好幾畝薄田，讓家人填飽肚子，可地處十年九旱的丘陵，日子過(guò)得飽一天饑一天。

八年前，看著村里人外出打工風(fēng)光歸來(lái)，他心里癢癢的?？杉依锢系睦闲〉男。霾涣诉h(yuǎn)門，他只好去附近的建筑工地打零工。后來(lái)，他覺(jué)得在建筑工地打零工致不了富，就做起販賣鮮魚(yú)的買賣。

一天，有個(gè)城里人跑到他的魚(yú)攤前，想找他訂購(gòu)上百斤年糕，說(shuō)自己是從農(nóng)村來(lái)的，孩子結(jié)婚了，根據(jù)老家習(xí)俗，需要印有祝福字樣的年糕。他本想推脫，可對(duì)方說(shuō)了一堆好話，他只好勉強(qiáng)答應(yīng)。

起初，他打算找個(gè)會(huì)打年糕的包辦一下。結(jié)果，他跑了幾個(gè)村，打年糕的都說(shuō)不打了，甚至說(shuō)工具早扔了，現(xiàn)在村里遇到兒女娶嫁，都要請(qǐng)人回來(lái)做年糕呢。這使他眼前一亮，決定嘗試一下。

他把打年糕的人請(qǐng)到家里，看著制作過(guò)程，大開(kāi)眼界。

年糕完全出自模子，制作起來(lái)并不復(fù)雜。做年糕的模子是木板雕刻，里面印有“恭喜發(fā)財(cái)、年年有余、五谷豐登、吉祥如意”等字樣。做年糕時(shí)，先用細(xì)篩把磨好的糯米粉均勻地篩到模子里，篩滿米粉出模，上籠用烈火煮蒸，一塊塊熱氣騰騰的年糕就制作完成了。經(jīng)板雕模子打出的年糕，外觀好看，寓意吉祥。一斤糯米能打1.5斤年糕，按照2.5元一斤的價(jià)格賣給那個(gè)城里人，除去成本，這筆生意可以賺150元，比賣魚(yú)劃算多了。此時(shí)，一個(gè)大膽的想法在他腦海中產(chǎn)生。

他鎖定周邊市場(chǎng)，邊賣年糕，邊發(fā)印有訂制年糕的名片。幾天下來(lái)，他的電話響個(gè)不停，每天的訂單都有三四百斤，最多的時(shí)候有上千斤。

村里人在背后嘀咕：年糕也能當(dāng)生意做？一年下來(lái)，他家靠打年糕蓋起大樓房。許多人上門討教，他說(shuō)，大河水喝不干，外面市場(chǎng)需求大著呢。在他的帶動(dòng)下，數(shù)年時(shí)間，勇躍村成了年糕村，八百余戶人家半數(shù)以上打年糕，每戶年均收入5萬(wàn)元以上。

村里人算過(guò)一筆賬，根據(jù)當(dāng)時(shí)的銷售，從當(dāng)年10月至次年5月，全村每年打年糕的黃金期要用糯米1000余萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元?，F(xiàn)在，南京周邊集市上賣年糕的幾乎都是勇躍人，而這一切都是勇躍村賣年糕第一人衡傳龍所帶動(dòng)的。

老衡的年糕生意越做越大，在周邊集市上鋪設(shè)了60余個(gè)代銷點(diǎn)。他的年糕做出了花樣，有豆沙、紅棗、肉松等品種，有大、中、小三種類型，銷售到了酒店等高檔場(chǎng)所，經(jīng)過(guò)注冊(cè)包裝，還成為饋贈(zèng)四方的特產(chǎn)。

很多時(shí)候，只要我們不小看自己，有雙智慧的眼睛，善于去發(fā)現(xiàn)身邊的事物，或許某個(gè)尋常東西就可以做出不平常的產(chǎn)業(yè)，讓你有意想不到的收獲。