對(duì)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材《秦淮人家》的評(píng)析

■劉夕子/新疆大學(xué)

一、前言

如今是多媒體高度融合的讀圖時(shí)代，傳統(tǒng)的漢語(yǔ)教材已不能滿足各國(guó)學(xué)生多元化的需求，而且單項(xiàng)技能教材在編寫方面一定程度地離散了語(yǔ)言技能之間的整體聯(lián)系，實(shí)際的課堂教學(xué)難免存在局限性。但視聽說(shuō)教材則是在具體語(yǔ)境中尋求話語(yǔ)的準(zhǔn)確含義和得當(dāng)表達(dá)，并且以獨(dú)特的教學(xué)組織模式體現(xiàn)出來(lái)，這種教材是教導(dǎo)學(xué)生如何從外部觀察語(yǔ)言的具體例子，引導(dǎo)他們從實(shí)際話語(yǔ)層面研究在當(dāng)下語(yǔ)境中的真情實(shí)意，而且“視”與“聽”雙管齊下，為學(xué)生獲取漢語(yǔ)打通了多種渠道。漢語(yǔ)教學(xué)事業(yè)的不斷發(fā)展壯大使得各種視聽說(shuō)教材陸續(xù)推出，而本文所評(píng)析的《秦淮人家》是2003年由北京語(yǔ)言大學(xué)出版社精心挑選了百集同名短劇中的16 集作為教材材料出版的。

二、真實(shí)性和趣味性

真實(shí)性的編寫原則要求話題語(yǔ)言材料真實(shí)，交際情景地道，并且符合當(dāng)下目的語(yǔ)國(guó)家的現(xiàn)實(shí)生活，讓學(xué)習(xí)者體驗(yàn)并學(xué)習(xí)到“活”的語(yǔ)言?！肚鼗慈思摇返脑掝}涉及社會(huì)方方面面，其中社會(huì)文化類占比較重，其次是日常生活類及中外差異類。如獨(dú)生子女的教育、年輕人與老年人的婚戀觀念、夫妻之間的矛盾、鄰里之間瑣碎小事，以及以權(quán)謀私、官場(chǎng)腐敗不作為、公款吃喝等極具社會(huì)批判意味的話題，甚至還包括男女物質(zhì)觀、美容保健、價(jià)值觀對(duì)比等世界性話題。場(chǎng)景覆蓋面雖然有點(diǎn)窄，但也包括了郵局、校園、銀行、公園、商場(chǎng)、車站等重要的交際場(chǎng)合，可以看出這本教材注重真實(shí)的社會(huì)生活。此教材講述的是一所大宅院中6 家人面對(duì)一系列來(lái)自四面八方不確定因素所引起的矛盾沖突，相較于其他教材而言更能表現(xiàn)中國(guó)人真實(shí)的日常生活，更加客觀立體地展現(xiàn)老一代中國(guó)百姓的精神面貌。其次，這本教材接近真實(shí)而完整的語(yǔ)境和情境，可以讓學(xué)生仿佛置身其中，并真實(shí)地感受語(yǔ)言在現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景中的運(yùn)用。再加上視頻材料里演員的真實(shí)演繹，短時(shí)間內(nèi)為學(xué)生傳達(dá)活的語(yǔ)言信息并在語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，加強(qiáng)了語(yǔ)言的運(yùn)用，活學(xué)活用，其效果不言而喻。

對(duì)于趣味性，呂必松先生指出：“趣味性原則就是教材的形式和內(nèi)容生動(dòng)有趣，不至于使學(xué)習(xí)者感到枯燥無(wú)味?！毙问缴系娜の缎允菍W(xué)生立馬可以感知到的，并對(duì)此進(jìn)行有意識(shí)地選擇，從而影響對(duì)語(yǔ)言的輸入，因此這類趣味性不容忽視。而《秦淮人家》整本教材都為黑白印刷，在重點(diǎn)或者主要部分最多也只是增加了黑體形式，沒(méi)有做到圖文并茂，不僅毫無(wú)生機(jī)，降低了視覺(jué)的體驗(yàn)，而且也不便于對(duì)重點(diǎn)和非重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行區(qū)分。其實(shí)重點(diǎn)還是內(nèi)容上的趣味性，如文本教材、配套的視頻材料及文化點(diǎn)的緊密結(jié)合。這本教材將聽力文本放在了教材最后，充分利用有效的導(dǎo)入和課前提示引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身積極性并置身情景中去發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，不僅加大趣味性，還借助視頻演繹在課堂上增加了實(shí)際的教學(xué)效果。在視聽說(shuō)練習(xí)方面，這本教材不僅有鍛煉聽力能力的填空、選擇，還有以視頻內(nèi)容為依托的幽默小話題練習(xí)、進(jìn)階級(jí)花式復(fù)述課文、表達(dá)類的話題討論等，與日常生活交際所需結(jié)合一起，趣味性十足；而且教材中出現(xiàn)了“吵窩子”“小來(lái)兮”等一些南京方言，在中高級(jí)教材中出現(xiàn)方言不僅可以讓語(yǔ)言材料更加鮮活有趣，還可以拓展學(xué)生的視野。當(dāng)然，如果導(dǎo)視部分對(duì)人物和課文內(nèi)容的介紹是點(diǎn)到為止而不是和盤托出，可能會(huì)更好地幫助學(xué)生主動(dòng)探索、思考，還增加了學(xué)習(xí)的趣味性。

三、文化性和時(shí)代性

關(guān)于教材文化因素的討論是時(shí)下教材研究的熱點(diǎn)，可以確定的是文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)相輔相成，如果僅靠紙質(zhì)語(yǔ)言教材上課，會(huì)顯得蒼白無(wú)力而導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法理解中國(guó)人的思維方式，甚至于不利于交際的展開。當(dāng)今世界對(duì)漢語(yǔ)課程的開設(shè)定位大多數(shù)是作為選修課來(lái)對(duì)待的，因此教材的設(shè)計(jì)應(yīng)以短時(shí)間內(nèi)抓住并保持學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣為方向，這時(shí)教材文化性的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了?！肚鼗慈思摇穭t抓住了這一特點(diǎn)，在短時(shí)間內(nèi)用寓教于樂(lè)的方式演繹了中國(guó)文化。適當(dāng)?shù)厝谌胫袊?guó)社會(huì)文化，如婚姻觀、戀愛觀等，會(huì)與學(xué)習(xí)者所在的文化擦出碰撞、交流的火花，不同程度地提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。目前具有代表性的中外文化差異對(duì)比類材料太少，不過(guò)此套教材還比較注重非語(yǔ)言交際文化的展示的，比如人物在不同場(chǎng)合中的手勢(shì)、姿態(tài)、行為等，為學(xué)生提供了大量的非語(yǔ)言交際文化知識(shí)；而且這本教材的文化準(zhǔn)確性高，將文化點(diǎn)與解釋以例句的方式簡(jiǎn)單明了地呈現(xiàn)了出來(lái)。但它的缺點(diǎn)在于所反映的消極文化內(nèi)容占比較大，不能代表中國(guó)的主流文化，還有可能使學(xué)習(xí)者對(duì)中國(guó)產(chǎn)生一些偏見性的認(rèn)知。教材編寫應(yīng)盡可能多地選取積極的文化材料，迎合學(xué)生對(duì)話題的討論熱情。時(shí)代性原則與文化性原則息息相關(guān)，在教材中我們不但要看到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與國(guó)外文化的激蕩，也要看到時(shí)代進(jìn)步下的文化轉(zhuǎn)變。這本教材是2003年出版的，內(nèi)容與當(dāng)下的中國(guó)人民生活差距相當(dāng)大，如兩個(gè)年輕人戀愛卻受家庭，以及重男輕女等封建舊思想的影響，這并不能映射現(xiàn)在中國(guó)人的生活和價(jià)值，學(xué)習(xí)者無(wú)法全面了解中國(guó)真正的精神樣貌，無(wú)法對(duì)當(dāng)代中國(guó)社會(huì)有一個(gè)全面客觀的判斷。時(shí)代性的表現(xiàn)還在于以硬件設(shè)施的完備來(lái)提高教材整體質(zhì)量?，F(xiàn)在是數(shù)字化時(shí)代，此教材的視頻內(nèi)容不能下載拷貝且利用率低，不利于學(xué)生自學(xué)；同時(shí)視頻教材也應(yīng)該適當(dāng)?shù)丶尤胱帜?，幫助學(xué)生理解，以及進(jìn)行口語(yǔ)的訓(xùn)練和模仿。

四、規(guī)范性和系統(tǒng)性

不管編寫何種教材，規(guī)范性的原則都不容小覷，規(guī)范性也就是科學(xué)性，是對(duì)教材內(nèi)容、形式及語(yǔ)言的規(guī)范。對(duì)于漢語(yǔ)教材來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言的規(guī)范性是基礎(chǔ)的、首要的?！肚鼗慈思摇肥且詫?duì)話為主的口語(yǔ)體，對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行了適當(dāng)?shù)募庸?，不至于表達(dá)過(guò)于隨意。上文提到此教材適量地增加了方言，事實(shí)上大部分方言俚語(yǔ)適用于朋友或家人隨意聊天的非正式場(chǎng)合，教材對(duì)此并沒(méi)有給予兩種語(yǔ)體的說(shuō)明和解釋，這樣會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)者掌握語(yǔ)言產(chǎn)生障礙，所以語(yǔ)體應(yīng)用于何種場(chǎng)景的說(shuō)明十分必要。而且因俚語(yǔ)、句式和方言等覆蓋較多，這本教材每個(gè)單元的詞匯比較雜亂。這是編寫者想極力體現(xiàn)語(yǔ)言原生態(tài)而造成的，編寫者應(yīng)盡可能多地考慮學(xué)習(xí)者對(duì)語(yǔ)言詞匯的接受量。其次是該教材的超綱詞較多，遠(yuǎn)多于中高級(jí)水平應(yīng)掌握的，且中級(jí)水平應(yīng)掌握的乙級(jí)詞匯占比偏少，生詞數(shù)量及語(yǔ)法點(diǎn)更無(wú)規(guī)律、忽難忽易。整體教材的詞匯和語(yǔ)法設(shè)置不符合學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語(yǔ)言的規(guī)律，語(yǔ)言的規(guī)范度也不夠，取舍上充滿主觀隨意性。如對(duì)文中詞語(yǔ)的解釋比較簡(jiǎn)單，例句又過(guò)于貧乏，甚至還將臟話拿出來(lái)專門解釋。

任何語(yǔ)言教材在編寫時(shí)都要遵循系統(tǒng)性的基本原則，無(wú)論是言語(yǔ)要素還是語(yǔ)言技能。雖然此原則在通識(shí)性教材中的認(rèn)識(shí)還沒(méi)達(dá)成一致意見，但對(duì)于視聽說(shuō)教材來(lái)說(shuō)，系統(tǒng)性主要應(yīng)表現(xiàn)在文本材料和視頻材料上，也就是視、聽、說(shuō)所涉及的方方面面必須形成一個(gè)完整的系統(tǒng)。這本教材從對(duì)話難易、語(yǔ)言點(diǎn)分布、情節(jié)長(zhǎng)短等方面來(lái)綜合編排，并且為教師提供了一個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的詳參，甚至對(duì)每個(gè)練習(xí)方法和所需達(dá)成的指標(biāo)都十分詳實(shí)，方便老師或?qū)W生更加準(zhǔn)確地掌握教材；而且每個(gè)單元對(duì)語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)結(jié)合中英注釋進(jìn)行有條理的梳理，對(duì)學(xué)習(xí)者課后系統(tǒng)性的復(fù)習(xí)作用極大。值得注意的是這本教材的錄音材料和文本僅占一小部分，顯然只起到了輔助作用，而且對(duì)視頻材料的問(wèn)題設(shè)置過(guò)于簡(jiǎn)單和枯燥，并沒(méi)有照顧到故事發(fā)展的完整性和學(xué)生學(xué)習(xí)接受能力的系統(tǒng)性。其次，這本教材的生詞被集中于預(yù)習(xí)的板塊，并且對(duì)例子的編寫沒(méi)有從質(zhì)和量這兩點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的安排，這樣加大了學(xué)生的預(yù)習(xí)難度，還對(duì)詞語(yǔ)和課文的整體把握產(chǎn)生了消極影響。但值得認(rèn)可的是這本教材在視頻鏈接方面做得不錯(cuò)，幾乎每個(gè)視頻在開始播放時(shí)都會(huì)有相應(yīng)的課程場(chǎng)景鏈接，可以直接點(diǎn)擊到學(xué)習(xí)的場(chǎng)景中；但視頻內(nèi)容相對(duì)來(lái)說(shuō)比較單薄，只是劇情內(nèi)容的表演，沒(méi)有將劇情、生詞、例子結(jié)合起來(lái)進(jìn)行演繹。最后在話題的安排方面，教材應(yīng)體現(xiàn)出編排的銜接性，從易到難，這本教材話題內(nèi)容之間的聯(lián)系性不強(qiáng)。一套有生命力的教材，必須系統(tǒng)地考慮整體性和可持續(xù)性，這樣教材才能煥發(fā)新的生機(jī)。

五、結(jié)語(yǔ)

雖然視聽說(shuō)教材已將線上視頻資源與線下課堂相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了課堂翻轉(zhuǎn)和混合教學(xué)。但大數(shù)據(jù)時(shí)代催生了許多新的學(xué)習(xí)形態(tài)，所以此類課程不僅需要在形式上滿足學(xué)生層次化的需求，而且要充分發(fā)揮語(yǔ)言習(xí)得的優(yōu)勢(shì)，這便要求視聽說(shuō)教材的語(yǔ)料應(yīng)新鮮、多樣并吸睛，利用學(xué)生對(duì)興趣話題的表達(dá)欲望來(lái)提升他們以交際能力為目的語(yǔ)言學(xué)習(xí)。《秦淮人家》作為早期視聽說(shuō)的教材，其參考性價(jià)值很大，但筆者的水平有限，只作為一塊引玉之磚，希望引來(lái)更多的探討和思考，以促進(jìn)更加優(yōu)秀的漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材面世。

注釋：

①羅慶銘.視聽說(shuō)課的教材與課堂教學(xué)［J］.漢語(yǔ)學(xué)習(xí),1996(6).