朱七七
補養(yǎng)有很多種,一般適宜平補、清補、緩補,不宜大補和急補?!饵S帝內經(jīng)》中提到,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣?!庇矛F(xiàn)在的話說就是,飲食要多樣化,主食副食、粗糧細糧、葷素搭配合理。宜適當多吃蔬菜、水果,增加雞魚白肉的攝入量,少吃豬肉、牛羊肉等紅肉。保證各種營養(yǎng)均衡的情況下,以“滋而不膩,補而不滯”為原則。
對于進補這個事,中醫(yī)講究因人而異,不可盲目跟風。性別、體質、年齡、生活習慣不同,補益的方法也有所不同;即使是同一人,在一年四季輪轉中,進補的方法也需順應“春生、夏長、秋收、冬減”的自然法則,有所調整。比如,春天的飲食,具升發(fā)之性者較為適宜,如香菜、韭菜、香椿等;秋天則適合吃一些具有收斂之性的食物,如銀耳、白果、百合等以養(yǎng)陰潤肺。
不同體質、不同身體狀況下,要選擇的養(yǎng)生方式應有所區(qū)分。人體大致有9種體質,其中4種為虛(陰虛、陽虛、氣虛、血虛),4種為實(氣郁、痰濕、濕熱、瘀血),還有1種平和質,體質平和或偏實者,無需進補;體質偏虛者,進補又有陰陽氣血之不同,所以進補要當心。
很多老年人,體力與精力下降,似乎意味著身體虛了,需要補一補。實際上,許多老人并非是純粹的虛證,可能是虛實夾雜,甚至屬于實證。老年人進補應該在醫(yī)生指導下辨證進行,不可自己隨意進補。過度和盲目應用中藥補品,反而傷身。對于大多數(shù)處于亞健康狀態(tài)或慢性基礎病病情相對穩(wěn)定的老年人,若需進補,建議采用淡補、緩補的辦法,選用一些藥性平和或藥食兩用的藥物,如蓮子、山藥、薏苡仁、紅棗、枸杞子、玉竹、百合、沙參、黨參、麥冬、白扁豆等。
還要糾正一個觀念,并非補藥就是包治百病的良藥。目前,既沒有能治百病的藥物,也沒有所有人都適合的進補之品。對老年人來說,首先要搞清楚是否需要進補,其次要請專業(yè)醫(yī)師判斷如何進補,不可盲目跟風。搞不好進補不成,反而加重病情。
如今,進補大軍中,除了主力軍老年人外,還有很多青少年和兒童也不甘落后,家長想方設法給孩子買不同類型的補品。補鈣、補腦、補眼,各種保健品層出不窮,生怕孩子缺少營養(yǎng)元素,影響生長發(fā)育。
在孩子進補這件事上,中醫(yī)兒科專家為家長指出兒童進補需要遵循三條原則——“無病不用藥、有病不亂用藥、無病不亂補”。專家說,其實,生活中最普通的食物,比如:紅棗、桂圓和核桃等都是兒童進補的最好天然食品。
不過,如果碰到一些特殊情況,適當?shù)难a一下也可以。
腹痛孩子補鈣 如果孩子腹痛時既不發(fā)燒,也不腹瀉,打蟲亦無效,而且疼痛持續(xù)幾分鐘就自行緩解消失則可能是體內鈣缺乏引起的腸道痙攣所致。平時可多吃一些含鈣豐富的食物,如排骨、紫菜、蝦皮等,亦可口服活性鈣沖劑及各種鈣片等。
體弱孩子補維生素A 維生素A與兒童呼吸道黏膜的免疫力關系十分密切。體內維生素A不足會引起呼吸道黏膜抗病能力下降,從而易使細菌、病毒侵襲人體。因此,這類兒童適量補充維生素A可提高抗病能力。平時可多吃些含維生素A的食物,如胡蘿卜、動物肝臟等,亦可服用維生素A丸,每天1000-2000國際單位。
近視孩子補鉻 體內缺鉻會引起眼內滲透壓不平衡,導致晶狀體變凸,屈光度增加而形成近視。含鉻豐富的食物有蛋類、豆類及玉米等雜糧。
貧皿孩子補銅 鐵是人體主要造血原料之一,體內缺鐵可導致貧血。但鐵要成為血紅蛋白的有機成分卻必須依靠銅幫忙。不少缺鐵性貧血的孩子單純補鐵效果不理想,而一旦同時補銅,貧血癥狀很快就能得到糾正。含銅豐富的食物有瘦肉、海產(chǎn)品等。
血壓高孩子補鉀 食鹽過多而造成體內鈉潴留是兒童高血壓原因之一。鉀鹽可促進體內鈉從尿中排出,從而緩解高血壓。含鉀豐富的食物有香蕉、紅棗、蓮子等。
肥胖兒童補微量元素 所謂微量元素,是指維生素A、B及鈣、鐵、鋅等。它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用,攝入不足會影響機體能量正常代謝,使之過剩并轉化為脂肪。因此,肥胖兒童注意補充微量元素對于控制體重具有一定的作用。
總之,做父母的應該明白一點,讓孩子有強健體質的最佳方法,并不是靠吃藥品、保健品,而是應該在正常的飲食情況下,讓孩子能經(jīng)常運動,經(jīng)常鍛煉。