趙述評 王傲

一股冷空氣驅(qū)散了茅臺國際大酒店門口的黃牛。10月13日，記者從茅臺國際大酒店相關(guān)人員處了解到，茅臺國際大酒店取消入住便可享1499元購買飛天茅臺資格，即“訂房購酒”活動。替換為在餐飲區(qū)就餐才能購買原價飛天茅臺。值得注意的是，茅臺國際大酒店餐飲區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，原價購買的飛天茅臺只能當(dāng)場飲用，酒瓶、包裝盒等均不可帶走。記者隨后聯(lián)系了茅臺機(jī)場云商、中國酒文化城了解到，機(jī)場云商原價購買飛天茅臺活動暫時停止抽簽，中國酒文化城也暫停營業(yè)。一時之間，茅臺鎮(zhèn)原價購買飛天茅臺政策大變天，而這波操作背后到底動的是誰的奶酪？

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動是在進(jìn)一步收緊茅臺酒貨源，這是新任茅臺董事長丁雄軍上任后對整個貴州茅臺管控的進(jìn)一步加強(qiáng)，會將所有可能造成價格混亂的漏洞一一補(bǔ)上。

“訂房購酒”活動取消

據(jù)了解，茅臺鎮(zhèn)能原價購買到正品飛天茅臺的地方只有三處，茅臺機(jī)場、茅臺國際大酒店和中國酒文化城。但是，10月13日，一則茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動的消息傳遍網(wǎng)絡(luò)。

記者就此致電茅臺國際大酒店，其負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，“即日起，入住享受購買原價飛天茅臺資格活動將取消，不過在餐飲區(qū)就餐可以購買并飲用”?！熬W(wǎng)上所傳滿足最低消費(fèi)額才能購買的消息不實，即使僅消費(fèi)10塊也能購買原價茅臺。不過，只能當(dāng)場飲用，酒瓶、瓶蓋、酒盒等均不可以帶走?！泵┡_大酒店餐飲區(qū)負(fù)責(zé)人說。

只能喝不能帶走，黃牛的“財路”在茅臺國際大酒店這個銷售窗口斷了。與此同時，另一個可以搶購到原價1499元飛天茅臺的地方——機(jī)場云商也因系統(tǒng)升級，自9月25日至今暫時停止“抽簽購茅臺”活動。此外，中國酒文化城因疫情管控自7月起暫停營業(yè)，具體營業(yè)時間仍待景區(qū)通知。

一時之間，茅臺鎮(zhèn)三個能夠購買到正品原價飛天茅臺的銷售點一一“倒下”，茅臺鎮(zhèn)的黃牛們要“失業(yè)”了。

記者就“訂房購酒”活動終止事件采訪茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人，對方回應(yīng)稱，“茅臺國際大酒店終止‘訂房購酒活動屬實，而之所以取消‘訂房購酒活動，主要是為了應(yīng)對倒賣茅臺酒的‘黃牛黨”。

白酒營銷專家晉育峰指出，茅臺國際大酒店雖然只是茅臺眾多零售終端的其中一個，但因隸屬于茅臺集團(tuán)且可以平價購買茅臺而備受關(guān)注，處在風(fēng)口浪尖上。但實際上，一個零售點的關(guān)停對于茅臺的巨額營收而言并不會影響太多。

黃?！柏斅贰弊冋?/p>

在黃牛聚集的“貴州飛天茅臺交流群”中，記者注意到，隨著茅臺國際大酒店終止“訂房購酒”、機(jī)場云商暫停“抽簽購茅臺”活動，群內(nèi)聊天內(nèi)容發(fā)生細(xì)微變動。從“快上機(jī)場車”到發(fā)出“機(jī)場抽簽何時才能開放”的感嘆，黃牛們的“財路”變得狹窄。

在“訂房購酒”活動尚未取消、中國酒文化城尚未停止運(yùn)營前，它們的用戶大部分都是黃牛。

據(jù)坊間傳言，在茅臺國際大酒店，黃牛通過內(nèi)部關(guān)系購買原價飛天茅臺來獲取利益。除此之外，鐵打的黃牛，流水的游客，購買游客手中的購酒資格成為黃牛們的另一種賺錢方式。

如果黃牛用第一種方法，1499元購入飛天茅臺，再以市場價賣出，一倒手就可以賺得千元。即便用第二種方法，花一二百元從游客處買個購酒資格，轉(zhuǎn)手依然能賺近千元，而這只是一瓶飛天茅臺能獲取的利益。

針對茅臺鎮(zhèn)三個原價飛天茅臺銷售點均無法再購買到原價飛天茅臺，北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松表示，“‘訂房購酒活動本是為了帶動貴州經(jīng)濟(jì)、文旅的發(fā)展，但活動受到黃牛干擾之后，‘訂房購酒已經(jīng)失去了本來的意義，所以停掉是正常的?！?/p>

茅臺鎮(zhèn)的黃牛是否會在此次事件中“應(yīng)時而亡”？在晉育峰看來，上有政策下有對策，總會有“聰明人”想到解決辦法的。

“藏茅臺”到“喝茅臺”

隨著時間轉(zhuǎn)涼的不只有天氣，還有飛天茅臺的終端市場。10月13日，2021年53度飛天茅臺（500ml）終端市場價格依舊延續(xù)中秋、國慶雙節(jié)期間的穩(wěn)定態(tài)勢，因地區(qū)不同市場售價處于2800元/瓶上下，并沒有因為放量結(jié)束而有明顯上漲。

茅臺官方打擊黃牛是否是終端市場降溫的原因尚難下定論，但自丁雄軍上任以來，茅臺推動“開瓶喝茅臺”的目的顯得越來越明確。在雙節(jié)期間8000噸飛天茅臺投放市場活動中，丁雄軍首次提出“開瓶復(fù)購”活動，意欲推動消費(fèi)者從“藏茅臺”到“喝茅臺”的轉(zhuǎn)變。

茅臺官方負(fù)責(zé)人也表示，開瓶喝茅臺這件事是貴州茅臺一直提倡的。

業(yè)內(nèi)人士指出，新掌門人上任后，已在著手解決價格失控問題，如嚴(yán)管茅臺酒出貨源頭，加大渠道監(jiān)管，啟動空瓶復(fù)購措施以增加市場供給。

白酒專家肖竹青表示，茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動來打擊炒作茅臺酒的投機(jī)分子，這對飛天茅臺控價而言只能治標(biāo)，不能治本。真正想要治本就得讓茅臺酒出廠價大幅提升，壓縮茅臺渠道利潤空間從而減少投機(jī)和炒作動力。

不過，茅臺官方負(fù)責(zé)人對漲價回應(yīng)稱，提高出廠價的事情從未聽說過。