陸 英

(中興華會(huì)計(jì)師事務(wù)所(特殊普通合伙)南通分所，江蘇 南通226499)

一、成本控制的含義

成本控制，顧名思義就是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方案中，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工銷(xiāo)售等方面資金投入的預(yù)測(cè)與控制，使其保持在合理范圍內(nèi)，以保證企業(yè)能獲得較為可觀的利潤(rùn)收入。成本控制對(duì)于企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，不僅是獲得較大利潤(rùn)空間的前提，更是企業(yè)長(zhǎng)久運(yùn)行的保障。市場(chǎng)機(jī)制包括價(jià)格機(jī)制、供求機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制。價(jià)格機(jī)制作為市場(chǎng)機(jī)制的核心，要求企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的大環(huán)境下，保證產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而保證對(duì)成本的合理控制。隨著信息化的不斷更新普及，計(jì)算機(jī)應(yīng)用逐漸滲透到企業(yè)發(fā)展的各個(gè)方面，這更新了企業(yè)成本控制傳統(tǒng)含義的同時(shí)，也為企業(yè)的成本控制提供了更為便捷的控制手段。

二、民營(yíng)大中型企業(yè)成本控制存在的問(wèn)題分析

(一)成本控制方案籌劃階段

1.經(jīng)營(yíng)者對(duì)成本控制的認(rèn)識(shí)不全面、對(duì)成本控制不重視

我國(guó)民營(yíng)企業(yè)通常是由民間私人投資、民間私人經(jīng)營(yíng)起步，由私人享受收益、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的法人經(jīng)濟(jì)實(shí)體組織。經(jīng)營(yíng)者大都缺乏成本控制的科學(xué)意識(shí)，疏于對(duì)成本環(huán)節(jié)的管控，沒(méi)有建立健全完善的成本管理機(jī)制，造成企業(yè)資源的無(wú)效投入與嚴(yán)重浪費(fèi)，成本控制形同虛設(shè)，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)前期就存在較大問(wèn)題，影響企業(yè)的長(zhǎng)久效益。此外，經(jīng)營(yíng)者簡(jiǎn)單地認(rèn)為成本控制主要存在于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，認(rèn)為成本控制在于對(duì)產(chǎn)品的成本把控，進(jìn)而不重視產(chǎn)品的質(zhì)量，一味提高產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量，在總成本投入不變的基礎(chǔ)上以降低單位產(chǎn)品的成本，這種粗暴的成本控制方式，不僅沒(méi)有有效地將成本進(jìn)行科學(xué)的控制，還造成了產(chǎn)品存貨問(wèn)題，增加了對(duì)存貨管理的成本，與成本控制的目的背道而馳。對(duì)成本控制認(rèn)識(shí)上的缺漏是造成后續(xù)成本控制環(huán)節(jié)問(wèn)題頻發(fā)的根源。

2.缺乏科學(xué)的成本控制體系，成本預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確

隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷應(yīng)用，企業(yè)中早期的成本控制方法和體系已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)如今時(shí)代發(fā)展的潮流，也不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的新需求。企業(yè)現(xiàn)有的成本控制方法零散隨意、不成體系，拘泥于傳統(tǒng)的成本控制理念，把追求低成本作為成本控制的唯一指標(biāo)，忽略了與其他各要素的協(xié)調(diào)，也由于成本控制體系的不科學(xué)，造成了成本的相關(guān)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，不能準(zhǔn)確反映企業(yè)一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)情況，不利于企業(yè)制定合理的成本預(yù)測(cè)決策，最終導(dǎo)致企業(yè)實(shí)際的成本投入與預(yù)期不相符，失去了成本控制的意義。除此之外，合理的成本決策是建立在正確的成本預(yù)測(cè)基礎(chǔ)之上的。因?yàn)槿狈茖W(xué)的成本控制體系，企業(yè)很難做出準(zhǔn)確的成本預(yù)測(cè)，從而影響成本決策的正確性，這樣不僅沒(méi)有降低企業(yè)的成本投入，也不利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.目標(biāo)成本不明確，責(zé)任制度不到位

成本控制是在明確的成本目標(biāo)的規(guī)劃下進(jìn)行的。民營(yíng)大中型企業(yè)大都存在目標(biāo)成本不明確的問(wèn)題，多數(shù)民營(yíng)大中型企業(yè)在制定目標(biāo)時(shí)存在考慮因素不全面、制定過(guò)程簡(jiǎn)單等問(wèn)題，甚至有的企業(yè)根本不制定目標(biāo)成本，在整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，完全隨心所欲、忽略目標(biāo)成本的重要性，使整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程混亂不清，增加了時(shí)間成本以及浪費(fèi)企業(yè)的有限資源，進(jìn)而影響企業(yè)的正常發(fā)展。成本控制不僅在于對(duì)成本的控制規(guī)劃，還包括對(duì)成本控制的監(jiān)督，保障成本控制的落實(shí)并及時(shí)根據(jù)不同情況的出現(xiàn)作出相應(yīng)的調(diào)整。大多數(shù)民營(yíng)大中型企業(yè)沒(méi)有對(duì)成本控制進(jìn)行全面系統(tǒng)地了解，只關(guān)注了成本控制的開(kāi)展，未對(duì)其執(zhí)行效果進(jìn)行監(jiān)督保障。這也導(dǎo)致企業(yè)的不同部門(mén)及員工在工作過(guò)程中不重視成本控制工作，認(rèn)為與自己的利益沒(méi)有直接的相關(guān)關(guān)系，造成了成本控制的多重問(wèn)題。問(wèn)題造成的相關(guān)損失不用具體的部門(mén)及相關(guān)人員承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這也使得有關(guān)部門(mén)及員工在工作中的松懈程度進(jìn)一步厚植。在執(zhí)行中缺乏有效的責(zé)任監(jiān)督制度，也是無(wú)法科學(xué)控制成本的潛在原因。

(二)成本控制方案實(shí)施階段

1.原材料把控不嚴(yán)格，采購(gòu)制度不完善

民營(yíng)大中型企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)原材料有著較大的需求量，對(duì)原材料采買(mǎi)的數(shù)量、質(zhì)量及對(duì)價(jià)格的把控存在較多問(wèn)題。首先，受價(jià)格規(guī)律的影響，任何商品都是以?xún)r(jià)值量為基礎(chǔ)，圍繞價(jià)格上下波動(dòng)。因而大中型民營(yíng)企業(yè)在原材料采買(mǎi)時(shí)，受買(mǎi)方市場(chǎng)或賣(mài)方市場(chǎng)的影響，不同時(shí)期的價(jià)格可能差距較大，對(duì)成本的影響也較大，而企業(yè)忽略對(duì)原材料采買(mǎi)的把控，沒(méi)有根據(jù)原材料的價(jià)格和質(zhì)量的變化作出相應(yīng)的決策調(diào)整，致使企業(yè)盲目采買(mǎi)，造成原材料采買(mǎi)所投入的成本過(guò)高或者因?yàn)槭韬鍪官?gòu)買(mǎi)來(lái)的原材料質(zhì)量存在不合格、不合規(guī)的情況，又或者沒(méi)有結(jié)合市場(chǎng)需求的變化，使原材料采買(mǎi)過(guò)量造成積壓。其次，針對(duì)原材料采買(mǎi)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問(wèn)題，企業(yè)沒(méi)有制定規(guī)則來(lái)防范跟解決。對(duì)于采買(mǎi)的原材料，沒(méi)有相應(yīng)的方案來(lái)解決積壓或者其質(zhì)量問(wèn)題，造成成本的浪費(fèi)，無(wú)法及時(shí)止損。而購(gòu)買(mǎi)原材料出現(xiàn)問(wèn)題的原因之一便是采買(mǎi)人員較為隨意，對(duì)原材料的購(gòu)買(mǎi)缺少?lài)?yán)格的品質(zhì)把控以及對(duì)市場(chǎng)缺乏必要的敏感度，而大中型民營(yíng)企業(yè)疏于對(duì)采買(mǎi)人員的遴選以及忽視對(duì)采買(mǎi)人員的必要培訓(xùn)，當(dāng)采買(mǎi)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，也沒(méi)有相應(yīng)措施解決問(wèn)題或相關(guān)措施來(lái)對(duì)采買(mǎi)人員進(jìn)行監(jiān)督，這在采買(mǎi)環(huán)節(jié)就形成了惡性循環(huán)，成本浪費(fèi)問(wèn)題無(wú)法解決。

2.生產(chǎn)過(guò)程缺少監(jiān)管，用人薪資不合理

民營(yíng)大中型企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中在生產(chǎn)原料的使用、生產(chǎn)技術(shù)的選擇以及生產(chǎn)進(jìn)度上都存在較大問(wèn)題。首先，在生產(chǎn)原料的使用上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)要求，單位產(chǎn)品的規(guī)格要求不明確，對(duì)殘次品的數(shù)量以及原料的總使用量沒(méi)有限制，工人在生產(chǎn)中就疏于對(duì)殘次品的把控，毫無(wú)節(jié)制地領(lǐng)用原料，造成原料使用上的浪費(fèi)，大大增加了產(chǎn)品原料上的成本投入。其次，大多數(shù)民營(yíng)大中型企業(yè)在技術(shù)更新上的速度較慢，尤其是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)方式較為落后、各批次產(chǎn)品生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，生產(chǎn)中還依靠大量人工操作，這在無(wú)形中拉長(zhǎng)了生產(chǎn)時(shí)間，降低了生產(chǎn)效率，也間接地增加了生產(chǎn)成本。而使用大量的人工進(jìn)行生產(chǎn)操作，不僅無(wú)法保證產(chǎn)品的合格率及單位產(chǎn)品規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化，也增加了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)人工成本的投入，成本得不到有效的控制，無(wú)形中降低了企業(yè)的利潤(rùn)空間。最后，工人的薪資發(fā)放沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)，工作量的多少與薪資沒(méi)有直接掛鉤。不管工作量多少，工人的工資基本都是一樣，對(duì)于工作量較大的工人起不到相應(yīng)的激勵(lì)作用，而對(duì)于工作量較少的工人也沒(méi)有督促效果，這就會(huì)導(dǎo)致工人的工作態(tài)度不積極、懈怠懶散，進(jìn)而影響生產(chǎn)效率，增加了企業(yè)的成本投入。

(三)成本控制后續(xù)階段

民營(yíng)大中型企業(yè)的成本控制不單單是在產(chǎn)品的生產(chǎn)階段，在生產(chǎn)階段完成之后，對(duì)于剩余原料、多余產(chǎn)品以及廢棄產(chǎn)品的管理也需要進(jìn)行成本控制。在成本控制的后續(xù)階段，成本控制的重點(diǎn)應(yīng)放在存貨管理及廢棄產(chǎn)品的處理上。而民營(yíng)大中型企業(yè)往往忽略了生產(chǎn)完成后續(xù)階段的成本控制。在存貨管理方面，因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)的變化及供求量變化的了解不及時(shí)，造成產(chǎn)品產(chǎn)量過(guò)剩，就需要有一定的場(chǎng)地來(lái)留存多余貨物，而企業(yè)在場(chǎng)地選擇以及存貨處理上較為隨意。場(chǎng)地的選擇沒(méi)有根據(jù)存貨數(shù)量的多少進(jìn)行規(guī)劃，造成存貨場(chǎng)地過(guò)大或過(guò)小的現(xiàn)象，引起空間的浪費(fèi)或者貨物的擠壓。此外，在對(duì)貨物存儲(chǔ)中容易忽略特殊物品對(duì)于存儲(chǔ)環(huán)境的要求，隨意存儲(chǔ)易造成貨物的損毀或報(bào)廢，引起不必要的成本浪費(fèi)。而且，對(duì)貨物管理的數(shù)據(jù)、憑證管理制度不完善，導(dǎo)致企業(yè)所依據(jù)庫(kù)存數(shù)量做出的決策不準(zhǔn)確，進(jìn)而擴(kuò)大損失，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在廢棄原料以及殘次品的處理上，由于民營(yíng)大中型企業(yè)往往是粗放型的生產(chǎn)方式，不重視集約型生產(chǎn)以及缺少可持續(xù)發(fā)展的綠色發(fā)展觀念，容易造成原料、材料的浪費(fèi)，不重視對(duì)廢棄資源的回收再利用，導(dǎo)致生產(chǎn)成本的增加和生產(chǎn)資源的浪費(fèi)，嚴(yán)重不符合當(dāng)今“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的集約型發(fā)展理念。

三、民營(yíng)大中型企業(yè)成本控制策略

(一)科學(xué)認(rèn)識(shí)成本控制，全面統(tǒng)籌成本規(guī)劃

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，只有科學(xué)認(rèn)識(shí)到成本控制的重要性，多方協(xié)調(diào)地進(jìn)行成本統(tǒng)籌，才能為增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力奠定堅(jiān)實(shí)的效益基礎(chǔ)。民營(yíng)大中型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)的學(xué)習(xí)，全面了解現(xiàn)代成本控制的核心及體系，重視成本控制，保證成本控制計(jì)劃能對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)起到一定的指導(dǎo)作用。同時(shí)，還要強(qiáng)化企業(yè)各部門(mén)及相關(guān)員工的成本控制意識(shí)，組織對(duì)企業(yè)員工的成本控制培訓(xùn)，把個(gè)人利益與企業(yè)利益掛鉤，增強(qiáng)企業(yè)上上下下的成本控制意識(shí)，調(diào)動(dòng)企業(yè)的成本控制活力。此外，科學(xué)認(rèn)識(shí)了成本控制之后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者便能更好地統(tǒng)籌規(guī)劃成本控制，不再只關(guān)注某一領(lǐng)域的成本控制，而是結(jié)合企業(yè)的自身情況，做好采買(mǎi)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域、銷(xiāo)售領(lǐng)域以及售后等各個(gè)領(lǐng)域的成本控制，使各領(lǐng)域的成本控制環(huán)環(huán)相扣，為企業(yè)的發(fā)展提供長(zhǎng)足的成本動(dòng)力。

(二)建立健全成本控制體系，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)成本的產(chǎn)生

一個(gè)完整科學(xué)的成本控制體系是有效控制成本的保障，民營(yíng)大中型企業(yè)應(yīng)建立完善成本控制體系。企業(yè)內(nèi)部應(yīng)順應(yīng)信息化時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，充分應(yīng)用電子信息化技術(shù)，建立成本控制的軟件管理系統(tǒng)，保證成本核算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，提高成本核算的計(jì)算效率，為成本控制體系的建立健全提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息。與此同時(shí)，民營(yíng)大中型企業(yè)要加強(qiáng)成本控制的監(jiān)督和考核工作，及時(shí)根據(jù)企業(yè)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題調(diào)整成本控制方案，對(duì)于預(yù)測(cè)成本的數(shù)額進(jìn)行核查，確保其合理性與準(zhǔn)確性。預(yù)測(cè)成本并非一成不變的，成本監(jiān)督體系的存在就是為了及時(shí)調(diào)整各環(huán)節(jié)的成本投入，保證成本投入保持在一個(gè)合理范圍之內(nèi)，確保企業(yè)能擁有較大的利潤(rùn)空間。

(三)明確目標(biāo)成本，有關(guān)責(zé)任落實(shí)到人

在有了完善的成本控制體系之后，目標(biāo)成本的確立也就相對(duì)簡(jiǎn)單了。目標(biāo)成本確立的目的就是把成本控制在一個(gè)合理的范圍，避免成本投入過(guò)高使企業(yè)的利潤(rùn)有所減少，也防止成本投入過(guò)低而無(wú)法保證產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量。民營(yíng)大中型企業(yè)只有明確了目標(biāo)成本，才能使后續(xù)的成本控制工作在合理限度內(nèi)有序進(jìn)行。成本控制的范圍確定了，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和各部門(mén)及其員工都必須在這個(gè)范圍內(nèi)進(jìn)一步開(kāi)展工作，不能隨心所欲、絲毫不顧及企業(yè)成本的浪費(fèi)。但為了防止因工作人員的失誤而引發(fā)企業(yè)不必要的資源浪費(fèi)，企業(yè)還需要建立權(quán)責(zé)到人的責(zé)任制度，培養(yǎng)員工的責(zé)任意識(shí)。平時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)的制度要求，定期考核各部門(mén)的任務(wù)執(zhí)行進(jìn)度，各部門(mén)制作任務(wù)進(jìn)度報(bào)表，根據(jù)報(bào)表內(nèi)容分析考核相關(guān)人員的工作質(zhì)量，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，把責(zé)任落實(shí)到具體的個(gè)人，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，以保證后續(xù)工作的嚴(yán)謹(jǐn)性，減少工作中不必要成本的產(chǎn)生。

(四)完善采購(gòu)制度，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管

對(duì)原材料采購(gòu)的各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格把控，保證以合理的價(jià)格采購(gòu)適量的原材料，避免采購(gòu)環(huán)節(jié)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。首先，民營(yíng)大中型企業(yè)可以成立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)小組，實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)變化，培養(yǎng)對(duì)市場(chǎng)變化的敏感度，根據(jù)原材料價(jià)格的變化作出相應(yīng)的采買(mǎi)方案調(diào)整，避免盲目采買(mǎi)造成原材料的擠壓與成本多余投入而造成的資源浪費(fèi)；其次，采購(gòu)小組也應(yīng)重視對(duì)原材料的質(zhì)量把控，不能因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)勢(shì)而忽略了質(zhì)量要求，按部就班地進(jìn)行原材料的質(zhì)檢工作，保證原材料的質(zhì)量，避免因原材料的質(zhì)量問(wèn)題而影響產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管控，制定標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品規(guī)格和質(zhì)檢系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，提高產(chǎn)品的合格率，降低殘次品的數(shù)量。對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)檢系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)，保證產(chǎn)品高質(zhì)量生產(chǎn)，使其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有一定的優(yōu)勢(shì)，確保一定的市場(chǎng)份額。此外，還要注重機(jī)器化生產(chǎn)的推廣，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，做到產(chǎn)品大批次生產(chǎn)的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，降低人工成本；對(duì)現(xiàn)有工人的工資標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，做到按勞分配、多勞多得，調(diào)動(dòng)員工的生產(chǎn)積極性，提高生產(chǎn)效率，進(jìn)而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

(五)廢棄產(chǎn)品回收再利用，庫(kù)存貨物科學(xué)化管理

對(duì)于生產(chǎn)過(guò)剩的產(chǎn)品選擇合適的場(chǎng)地進(jìn)行存儲(chǔ)，注重不同產(chǎn)品對(duì)于存儲(chǔ)條件的不同要求，分類(lèi)歸納儲(chǔ)存，落實(shí)好賬目統(tǒng)計(jì)工作，設(shè)置相關(guān)人員對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理，定期檢查倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存條件，避免因環(huán)境的變化引起倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存條件的變化進(jìn)而影響庫(kù)存的質(zhì)量。及時(shí)了解市場(chǎng)的情況，根據(jù)市場(chǎng)的需求量及時(shí)處理庫(kù)存，避免因長(zhǎng)時(shí)間的積壓引起庫(kù)存產(chǎn)品的損毀，造成更大的成本損失。對(duì)于廢舊材料以及殘次品的處理，要符合可持續(xù)發(fā)展的綠色理念，盡量做到回收再利用，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中可以回收的盡量回收再利用，生產(chǎn)環(huán)節(jié)無(wú)法回收利用的可以根據(jù)廢棄產(chǎn)品的性質(zhì)另作他用，這樣既可以盡可能地挽回一部分成本，也能避免廢棄材料的隨意處理引發(fā)不必要的環(huán)境污染。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上，成本控制是所有企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)存問(wèn)題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的推動(dòng)下，只有創(chuàng)新與技術(shù)相結(jié)合，不斷更新成本控制的方法，上下協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌兼顧，才能使成本控制有效發(fā)揮作用，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。