市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，豬價(jià)持續(xù)回落

甄夢(mèng)瑩

（中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)，2020年全國(guó)仔豬價(jià)格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為50.83元/kg，比去年同期（117.16元/kg）下降56.61%。

圖1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.2 2020年、2021年6月 上旬 至8月上旬全國(guó)生豬價(jià)格

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2020年全國(guó)生豬價(jià)格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為15.30元/kg，比去年同期（36.00元/kg）下降57.50%。

圖2 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.3 2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2020年全國(guó)豬肉價(jià)格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為23.80元/kg，較去年同期（47.04元/kg）下降49.40%。

圖3 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.4 2020年、2021年6月 上 旬至8月上旬全國(guó)玉米價(jià)格

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2021年全國(guó)玉米價(jià)格顯著高于2020年。2021年6月6日-8月7日，全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.84元/kg，高于去年同期（2.22元/kg）27.93%。

圖4 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.5 2020年、2021年6月 上 旬至8月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2021年全國(guó)豆粕價(jià)格整體高于2020年。2021年6月6日-8月7日，全國(guó)豆粕平均價(jià)格為3.69元/kg，高于去年同期（3.16元/kg）16.77%。

圖5 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.6 2020年、2021年6月上 旬 至8月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)

2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2020年全國(guó)豬糧比價(jià)明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日，全 國(guó) 豬 糧比價(jià)平均為5.39∶1，比去年同期（16.25∶1）降低了66.83%。

圖6 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

生豬價(jià)格受市場(chǎng)供給和需求等因素共同影響，當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)有大量的養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)，同樣也有大量的企業(yè)在跨界養(yǎng)豬，整體市場(chǎng)供應(yīng)比較穩(wěn)定且持續(xù)增加的，使生豬價(jià)格持續(xù)回落，豬肉價(jià)格也隨著生豬價(jià)格一路下降。養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄意愿降至冰點(diǎn)，仔豬價(jià)格大幅下降。受短時(shí)疫情利空因素影響，市場(chǎng)將維持供強(qiáng)需弱格局，豬價(jià)反彈承壓。但在政策托底及后期消費(fèi)季節(jié)性好轉(zhuǎn)支撐下，養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒將不斷顯現(xiàn)，市場(chǎng)進(jìn)一步下跌幅度或有限。隨著立秋節(jié)氣的到來，居民豬肉消費(fèi)將有所回暖，疊加壓欄大體重豬逐步出清，豬價(jià)或?qū)⒅沟蠓€(wěn)。

原料方面。隨著國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存不斷下降，玉米消耗加大。大量進(jìn)口玉米及代替谷物的入市，國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)壓力減弱。國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商儲(chǔ)存成本增加，隨著玉米價(jià)格下跌，貿(mào)易商售糧意愿降低，受連日降雨影響及新冠肺炎疫情防控升級(jí)，玉米市場(chǎng)流通受限，部分加工企業(yè)廠門到貨玉米價(jià)再次回到低位，價(jià)格開始止跌回調(diào)。目前國(guó)內(nèi)大豆到港量大，但較前期有所下降，豆粕產(chǎn)量下降且下游提貨加快使得豆粕庫(kù)存下降，但仍處于偏高的位置?，F(xiàn)階段屬于肉禽的補(bǔ)欄旺季，仔豬價(jià)格不斷下行亦能帶動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的補(bǔ)欄意愿，但飼料成本高企且養(yǎng)殖虧損狀態(tài)繼續(xù)，補(bǔ)欄的意愿增強(qiáng)有限使得豆粕需求增量有限，價(jià)格變化不大。由于我國(guó)北方地區(qū)長(zhǎng)期降雨的出現(xiàn)，玉米收獲變得有些困難，產(chǎn)量下降玉米價(jià)格出現(xiàn)上漲。目前隨著天氣的好轉(zhuǎn)，玉米價(jià)格出現(xiàn)了新一輪的下跌。但未來玉米價(jià)格并不會(huì)出現(xiàn)大跌，因?yàn)樾乱惠喌膹?qiáng)降雨即將來臨，運(yùn)輸費(fèi)用將增加。并且馬上就要迎來玉米深加工的消費(fèi)旺季，后期玉米價(jià)格上漲概率很大。大豆出口減弱，并且因國(guó)內(nèi)大豆壓榨連續(xù)虧損，貿(mào)易商采購(gòu)速度放緩等均會(huì)使得后期大豆進(jìn)口量下降，這樣的情況下雖然能緩解目前豆粕庫(kù)存偏高、供應(yīng)過剩的狀態(tài)，但是如果時(shí)間持續(xù)，將可能會(huì)導(dǎo)致后期豆粕供應(yīng)由寬松轉(zhuǎn)向偏緊，也將帶動(dòng)未來一段時(shí)間內(nèi)豆粕價(jià)格的提升。