本刊編輯/喬春玲（編譯）

在歐盟，對母豬在產(chǎn)仔哺乳期進行限位飼養(yǎng)的做法看來即將終止。歐盟新的立法可能會使母豬產(chǎn)仔限位欄在2027年前消失。動物福利專家Irene Camerlink博士想知道，這對歐洲未來的母豬養(yǎng)豬場意味著什么?

2021年6月底，歐盟委員會決定對現(xiàn)有的歐盟農(nóng)場動物圈養(yǎng)立法進行修訂。新的立法將包括承諾逐步停止使用籠子飼養(yǎng)農(nóng)場動物，包括哺乳母豬。預(yù)計將于2027年逐步禁止限位欄飼養(yǎng)模式。

這一突然變化是在140萬歐盟公民積極支持“結(jié)束籠養(yǎng)動物時代”運動后發(fā)生的（母豬圈養(yǎng)時的豬舍見圖1）。這再次顯示了公眾的力量，以及在農(nóng)場設(shè)計決策時需要考慮社會意見。

圖1 豬圈里面放置稻草，以便滿足母豬分娩前銜草絮窩的自然習(xí)性

1 每個養(yǎng)豬場的解決方案可能各不相同

逐步淘汰產(chǎn)仔限位欄是一個雄心勃勃的計劃，因為解決方案并不簡單。解決方案必須根據(jù)具體情況制定，因為每個豬場向自由產(chǎn)仔的過渡都是不同的，這取決于其所在豬場的建筑布局、管理和財務(wù)狀況。

因此，沒有一個統(tǒng)一的可供改變或?qū)嵤┑暮唵畏桨竵砉芾砗蒙ⅲㄈΓB(yǎng)母豬。這是科研和業(yè)界的動物自由分娩專家最近在一次會議上提出的主要結(jié)論之一。

2 區(qū)別自由分娩和臨時限位飼養(yǎng)

當(dāng)說到母豬的散（圈）養(yǎng)時，區(qū)分“自由分娩”和“臨時限位飼養(yǎng)”是很重要的。自由分娩是指母豬在分娩和哺乳期間都是散（圈）養(yǎng)的。

在臨時限位飼養(yǎng)時（暫時限位分娩欄見圖2），母豬在分娩前后被暫時限制運動飼養(yǎng)大約5 d，之后其余時間是被散（圈）養(yǎng)的。相對于臨時限位飼養(yǎng)模式，完全自由分娩需要不同的設(shè)計和不同的管理方法。

圖2 一種可以暫時限制母豬行動的分娩欄，以保護剛出生的小豬

3 暫時的母豬限位飼養(yǎng)也可能是被禁止的

臨時限位飼養(yǎng)是一種很有前途的方式，不但可以給母豬更多的散養(yǎng)時間，同時最大限度地減少仔豬被壓到。研究表明，臨時限位飼養(yǎng)可以產(chǎn)生與傳統(tǒng)限位飼養(yǎng)相似的效果。一個主要的缺點是在分娩前限位飼養(yǎng)會阻止母豬銜草筑窩，阻止這種天生的行為會破壞母豬的性激素釋放。不是母豬的性激素上升，而是與應(yīng)激相關(guān)的皮質(zhì)醇達到峰值。這對分娩過程和母豬的反應(yīng)產(chǎn)生了負面影響。

動物自由分娩專家桑德拉·愛德華茲教授警告說，在決定是采用暫時限位飼養(yǎng)還是自由分娩時，社會輿論會產(chǎn)生影響。雖然對大多數(shù)養(yǎng)豬者來說，臨時限位飼養(yǎng)可能是比自由分娩更合適的選擇，但社會輿論可能不會接受臨時限位飼養(yǎng)，這可能會導(dǎo)致類似于為蛋雞提供的更大的籠子的情況。加州的第12號提案立法程序也意味著在美國的限位飼養(yǎng)正在接受審查。

4 豬圈的最小值與最優(yōu)值

對豬舍設(shè)計決策的進一步考慮是歐盟推薦的圈舍面積最小值與最佳效果之間的差異。最低標(biāo)準(zhǔn)只考慮豬場的部分需求，因此可能不會產(chǎn)生最佳結(jié)果。

優(yōu)化設(shè)計考慮了母豬、仔豬和養(yǎng)豬人的需要和安全。總的來說，在歐盟逐步淘汰限位飼養(yǎng)方式是有可能的，但目前并沒有一個黃金解決方案，關(guān)于替代方案的決定應(yīng)該基于個體豬場的可能性和需求，同時應(yīng)考慮到在母豬完全散（圈）養(yǎng)和自由分娩方面而日益增加的社會輿論壓力。